Bài đăng của chúng tôi- ngày kỷ niệm bộ não được đặt trên một điều: nấu ăn ít nhất có thể, trong khi vẫn tận hưởng những lợi ích của sản phẩm theo mùa điều đó đang bắt đầu xuất hiện trở lại (xin chào , cà chua gia truyền ). Với những ý tưởng ăn tối ngày 30 tháng 6 này, tất cả chúng ta có thể dành ít thời gian hơn một chút để nấu nướng và thêm một chút thời gian cho những việc quan trọng (như tận hưởng ánh nắng mùa hè và nhâm nhi rượu vang ngoài trời).
CÓ LIÊN QUAN: 40 bữa tối mùa hè nhanh chóng bạn có thể thực hiện trong 30 phút hoặc ít hơn
Kristin Teig / Ăn ngon hơn, cảm thấy ngon hơnNgày 1 tháng 6: Mỳ Ý với hương thảo và chanh
Viên đá quý này đến với chúng tôi từ một và duy nhất của Giada De Laurentiis. Nó không chỉ kết hợp với nhau trong nháy mắt mà còn có thể thích ứng với những gì có trong nhà bếp của bạn (ngay cả bông cải xanh và măng tây mà bạn đã quên trong ngăn kéo của mình).
Nhận công thức
Peter SomNgày 2 tháng 6: Cá hồi sốt Tahini mật ong Sheet-Pan với Chickpeas và Couscous
Chuẩn bị tối thiểu, thời gian nấu nướng khiêm tốn và hầu như không phải dọn dẹp? Vâng, làm ơn. Bạn có thể sử dụng men tahini-mật ong trên bất kỳ loại cá nào nếu cá hồi không phải là món của bạn.
Nhận công thức
Ảnh / Tạo kiểu: Katherine GillenNgày 3 tháng 6: Dâu tây, húng quế và xà lách Arugula với nhiều hạt tiêu đen
Tận dụng tối đa dâu mùa với món salad 10 phút cực kỳ đơn giản này. Dâu tây được ướp trong giấm gạo và mật ong , giúp tiết ra tất cả nước của chúng và tạo ra một loại băng giả. Thoải mái thêm gà nướng hoặc nướng đậu hũ để có nhiều protein hơn.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell4 tháng 6: Zucchini Ricotta Galette
Galettes là món chính theo mùa trong nhà bếp của chúng tôi, vì chúng có vị bơ, mộc mạc (không cần uốn!) Và sẵn sàng để ăn chỉ sau khoảng một giờ. Ở đây, chúng tôi ghép nối mua tại cửa hàng Bàn Chân vỏ bánh với pho mát ricotta dạng cuộn và mùa hè mỏng như giấy quả bí .
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowellNgày 5 tháng 6: Súp Dưa chuột-Bơ xay 15 phút
Ai bảo súp dành riêng cho trời lạnh thì không bao giờ có thú vui khi ăn gazpacho. Đừng bỏ qua món bánh mì nướng giòn rụm bên cạnh.
Nhận công thức
Ngày Allison / Bữa trưa hiện đạiNgày 6 tháng 6: Gà chanh Ba Tư Sheet-Pan
Toàn bộ món ăn có thể được lắp ráp trong khoảng năm phút và bất kỳ thức ăn thừa nào sẽ giữ trong tủ lạnh của bạn đến bốn ngày — chúng tôi muốn gọi là gì Bữa trưa các kế hoạch.
Nhận công thức
Jenny Huang / The Pepper Thai CookbookNgày 7 tháng 6: Sườn tráng men Thái Lan của Pepper Teigen
Bạn có thể nghĩ rằng bạn cần phải kích hoạt nướng cho những chàng trai hư. Nhưng không: Chiên ngập dầu là chìa khóa để nấu ăn kiểu Thái xương sườn . Quá trình làm cho chúng trở nên sắc nét hoàn hảo ở bên ngoài và mềm ở bên trong trong thời gian kỷ lục.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowellNgày 8 tháng 6: Tôm Scampi Zoodles 20 phút
Nó có màu bơ và sáng, trừ đi tất cả các carbs của nguyên bản. Tuyệt vời hơn nữa, bạn chỉ phải dọn một món ăn khi đã hoàn thành.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowellNgày 9 tháng 6: Gà tẩm mật ong và rau trong giấy bạc
Hãy giơ tay nếu bạn thích ăn uống và ghét dọn dẹp. (Đó là những gì chúng tôi nghĩ.) Bữa tối kéo dài 30 phút này không có lần dọn dẹp nào và tên của bạn được viết trên đó.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowellNgày 10 tháng 6: Mì ống hầm với bí đỏ, rau Ricotta và húng quế
'Đây là mùa để nhồi nhét mọi thứ bí mùa hè bạn có thể xỏ tay vào chiếc túi tote của mình ở chợ nông sản. Và món mì chảo áp chảo này chỉ là cách để thể hiện nó.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowellNgày 11 tháng 6: Gà Bruschetta
Ít calo nhưng có vị ngon? Kiểm tra. Đi kèm với nhau trong một chiếc chảo? Kiểm tra hai lần. Nạp với cà chua mùa hè tuyệt đẹp? Bạn đặt cược.
Nhận công thức
Ảnh: Mark Weinberg / Tạo kiểu: Erin McDowellNgày 12 tháng 6: Bánh tart thơm cay Prosciutto
Hãy phục vụ những món ăn này với một món salad xanh lớn cho bữa tối ngoài trời đầu tiên trong mùa của bạn. (Psst: Sự bánh phồng được mua tại cửa hàng.)
Nhận công thức
Ảnh: Mark Weinberg / Tạo kiểu: Erin McDowellNgày 13 tháng 6: Caprese ngô nghiền với đào và cà chua
Bạn chưa bao giờ có một Caprese như thế điều này trước. Nghĩ ngọt ngào trái đào , ngon ngọt cà chua và mozz tươi trên đỉnh một lớp chiên giòn, phô mai Ngô chả.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowellNgày 14 tháng 6: Cơm gà xé phay
Nó giống như đồ ăn mang đi… ngoại trừ nó ngon hơn và trên bàn nhanh hơn bạn có thể kéo Dàn.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowellNgày 15 tháng 6: Salad Bữa tối Cuối cùng
Chìa khóa cho món salad đủ thịnh soạn để trở thành món chính là bỏ qua rau diếp héo thông thường để thay thế cho phần nhân (như đậu xanh và thịt gà ) và các loại cây xanh tốt (như đậu Hà Lan).
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowellNgày 16 tháng 6: Salami, atisô và mì Ý Ricotta Salad
Salami mặn, mặn. Briny bắp cải những trái tim. Ricotta dịu mát. Yup, cái này đi chơi picnic ghim bấm tất cả các điểm phù hợp. Ai biết món salad mì ống không có mayo lại có thể ngon đến vậy? (Cảm ơn, dầu giấm Dijon.)
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell17 tháng 6: Cheater’s Vegetarian Pizza với Zucchini và Bell Peppers
Với bánh mì dẹt mua ở cửa hàng (và bất kỳ loại rau nào bạn có xung quanh), pizza đi từ lò nướng đến bàn ăn trong khoảng 15 phút.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell18 tháng 6: Cá Taco Salad
Cá chiên giòn phủ trên một miếng sáng, xà lách trộn dấm là một chiến thắng dễ dàng. Thêm pico de gallo tươi, bơ và khoai tây chiên giòn vào hỗn hợp và bạn đã có món salad cho sách.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowellNgày 19 tháng 6: Gà nướng nguyên con và rau củ của Cheater
Con chim được hoàn thành trong một giờ, bạn không phải lo lắng về việc nhà bếp của bạn bị bẩn và thức ăn thừa làm một món salad gà có ý nghĩa. Có câu hỏi nào không?
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell20 tháng 6: Bít tết xiên que với sốt Chimichurri
Vui mừng Ngày của cha cho tất cả các ông bố ngoài kia, đặc biệt là những người sẽ phải lún sâu vào những xiên thịt mềm ngọt này. Đừng để thịt đe dọa bạn — những điều này thực tế rất dễ đánh lừa (và chimichurri thậm chí còn đơn giản hơn).
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowellNgày 21 tháng 6: Thịt lợn quay nấu chậm
Bây giờ chính thức là mùa hè và nó chính thức nóng. Bạn đang bật lò nướng để làm bữa tối? Không, chắc chắn là không. Phục vụ sammies với nhiều xà lách trộn và mac và pho mát .
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowellNgày 22 tháng 6: Cá hồi nướng mè-gừng trong giấy da
Bạn muốn biết một bí mật? Nếu bạn đổi giấy da cho giấy bạc, bạn có thể cuộn những gói này lên trên vỉ nướng một cách dễ dàng.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell23 tháng 6: Carnitas thịt lợn nấu chậm
Ngoài việc hoàn toàn bằng tay, nồi nấu chậm còn có thêm lợi ích là không làm nóng toàn bộ căn bếp của bạn. Quăng thịt lợn tham gia khi bạn thức dậy và bữa tối sẽ sẵn sàng trước khi bạn biết điều đó.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell24 tháng 6: Mexico Street Corn Dip
Do đó, chúng tôi cấp cho bạn toàn quyền để ăn một đống bánh tortilla tẩm pho mát cho bữa tối. Chúng không chỉ được phủ trong nước sốt phô mai Monterey Jack và cotija vụn mà còn được áp chảo Ngô , ngò, kem chua và nước cốt chanh.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowellNgày 25 tháng 6: Moules-Frites (Vẹm và khoai tây chiên hấp)
Đó là một bữa ăn kéo dài 30 phút giống như bạn đang dùng bữa trên người Pháp Riviera, không gặp rắc rối của một chuyến bay dài. Nếu đó không phải là thời trang sang trọng, chúng tôi không biết đó là gì.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell26 tháng 6: Dưa hấu Poke Bowls
Trời nóng và ẩm ướt, và bạn đang thèm thứ gì đó giòn và mát. Hãy nhập những bát chọc không có cá này, không cần nấu chín và ăn ảnh để khởi động. (Bạn biết đấy, cho Instagram của bạn.)
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowellNgày 27 tháng 6: 15 phút Cheater’s Pad Thai
Phiên bản tắt của món ăn chủ yếu mang đi Thái Lan này của chúng tôi gọi là thịt lợn xay, nhưng thay vào đó bạn có thể đổi sang thịt gà xay, gà tây hoặc thậm chí là đậu phụ vụn.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell28 tháng 6: Skillet Gnocchi mùa hè với ngô nướng và bánh Burrata
Đây là một món ăn tốt nhất được phục vụ với một ly rượu trắng ở sân sau. Bạn có thể cảm ơn chúng tôi sau khi bạn quay lại vài giây.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowellNgày 29 tháng 6: Skillet Paella ban đêm trong tuần
Bạn sẽ muốn ngồi xuống cho điều này: Điều gì sẽ xảy ra nếu chúng tôi nói với bạn sự lừa dối của chúng tôi về điều này người Tây Ban Nha mặt hàng chủ lực bạn sẽ chỉ mất một giờ để đánh bông, sò ốc và tất cả? Đúng, chúng tôi sẽ mang rượu .
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowellNgày 30 tháng 6: Đào nướng và xà lách Halloumi với sốt chanh-Pesto
Bạn đã đi đến cuối tháng 6 — xin chúc mừng! Phần thưởng của bạn? Đào trái mùa ngọt ngào, ngon ngọt và món salad với nhiều pho mát và hạt thông thơm ngon.
Nhận công thức
CÓ LIÊN QUAN: 90 Ý Tưởng Bữa Tối Dễ Dàng Trong Mùa Hè Mà Mọi Người Sẽ Thích
Để có những công thức nấu ăn tuyệt vời hơn nữa, hãy xem cuốn sách nấu ăn đầu tiên của chúng tôi, Chỉ những thứ tốt .
