Miếng bò hầm là một điều trị, sườn heo ổn và chúng tôi sẽ không bao giờ nói không với bánh mì kẹp thịt . Nhưng nếu chúng ta trung thực, tất cả chúng ta Thực ra muốn cho bữa tối là gà — đặc biệt vì nó kết hợp rất tốt với tiền thưởng tươi sản phẩm mùa hè điều đó sẽ sớm chiếm lấy tủ lạnh của chúng tôi. Từ những chiếc bánh mì được lòng đám đông đến những món thịt nướng dễ tẩm ướp, đây là 50 công thức nấu gà vào mùa hè để ăn Bữa trưa , bữa tối và hơn thế nữa.
CÓ LIÊN QUAN: 8 công thức nấu nước sốt nhanh cho gà nướng
Ảnh: Nico Schinco / Tạo kiểu: Eden Grinshpan
1. Kebabs gà với tỏi chanh sữa chua
Với rất ít nguyên liệu, bạn sẽ ngạc nhiên về hương vị thực sự của công thức này. Tất cả là nhờ baharat, một hỗn hợp gia vị Trung Đông được sử dụng trong nước ướp gà.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell
2. Đùi gà nướng
Chúng tôi đã tìm thấy bí quyết để tối đa hóa hương vị trên món nướng và tất cả đều nằm trong cơ sở. Ở đây, nó với sự pha trộn mặn mà của nước cốt dừa cà ri cũng tạo ra một lớp vỏ màu nâu giòn.
Nhận công thức
Ngon chết tiệt3. Thịt nướng lá dứa gà Kebabs
Gà cay ngọt cầu xin được ăn ngấu nghiến ngoài trời. Và những thứ này có màu nâu ngay trên vỉ nướng, vì vậy bạn sẽ có thể nấu nướng và ăn trong sân. Tất cả những gì bạn cần bây giờ là một ly nước lạnh. (Có thể chúng tôi đề nghị Hồng ?)
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell4. Gà kéo nấu chậm
Tiệc nướng ngoài trời sammies mà không cần chạm vào lò nướng hoặc nướng? Thiên tài. Đây là bằng chứng cho thấy nồi nấu chậm đáng tin cậy của bạn có thể — và nên — được sử dụng quanh năm. Quá trình này sẽ mất bảy giờ để có được đợt fork-thầu, vì vậy hãy đặt nó và quên nó đi vào buổi sáng hoặc ngày trước.
Nhận công thức
Thu hoạch Nướng một nửa
5. Saltimbocca gà húng quế với cà chua ướp và bánh Burrata
Thịt cốt lết áp chảo, bọc prosciutto được xử lý đặc biệt với phần trên cùng là cà chua ướp và húng quế. Và nếu điều đó chưa khiến bạn chảy nước miếng, thì cũng có burrata.
Gì's Gaby Cooking6. Pizza gà nướng
Kiệt tác mới nhất của món nướng của bạn là một chiếc bánh mỏng, giòn. Ngô, cà chua bi và một đống rau mùi? CPK không liên quan gì đến bạn. (Cảm ơn, thành viên nhóm Gaby Dalkin.)
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell7. Đùi Sriracha nếp nướng mật ong với xà lách trộn
Ai nói ngực và đùi phải là ngôi sao của chương trình? Men chanh mật ong cay này tạo nên một trường hợp trung bình cho đôi chân. Dùng với cơm basmati và chanh. Ồ, và đưa khăn ăn đi.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell
8. Pasta Florentine với gà nướng
Với nước sốt kem và rau bina mềm, món pasta Florentine đã rất tuyệt. Nhưng khi bạn thêm gà nướng khói, nó sẽ được chuyển sang một cấp độ khác.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell9. Gà xé phay nướng sốt xoài
Salsa trái cây, ngọt ngào là lớp giấy bạc tự nhiên để gia vị quế-y, gia vị cay trên gà. Và đoán xem? Từ đầu đến cuối chỉ mất 35 phút.
Nhận công thức
Làm những gì cảm thấy tốt10. Tô xanh với thịt gà, cam quýt và thảo mộc
Chúng tôi nghe nói rằng bạn đang chuẩn bị bữa ăn, vì vậy chúng tôi đã tặng bạn một món quà: Đó là bát gà kiểu Địa Trung Hải, chứa nhiều protein giúp bạn no cả ngày. Không có gì.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell11. Gà sốt kem 30 phút, ngô và cà chua Skillet
Này, sản phẩm yêu thích của mùa hè. Đi đến chợ nông sản để chọn một số tai tươi Ngô và anh đào chín cà chua . Họ sẽ làm cho bữa ăn bằng chảo dễ dàng này không có gì là ngoạn mục.
Nhận công thức
Nhà bếp tối giản12. Gà Tinga Tacos
Không ai cần biết rằng bạn đã sử dụng gà Rotisserie cho những. Và với một loạt các lớp phủ thú vị (quả bơ! Hành tây! Cotija!), Chúng sẽ không ai khôn ngoan hơn.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell13. Gà Piccata nấu chậm
Hãy dọn ra Crock-Pot cho bữa tối nhẹ nhàng và hoành tráng này. Chúng ta cũng nên đề cập rằng nó được kết hợp với nhau chỉ với mười thành phần, và rất tuyệt vời với một nồi mì ống dài 15 phút. Ngoài nụ bạch hoa? Thử những thứ này xem sản phẩm thay thế .
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell14. Gà nướng giòn
Như Vườn Ina có thể nói, chúng ta sẽ quay lại những điều cơ bản. Bí quyết để có món gà giòn ngon nhất từ trước đến nay? Mayonaise.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell15. Cheater’s nướng nguyên con gà và rau
Bằng cách loại bỏ xương sống (hay còn gọi là spatchcocking), bạn có thể làm phẳng cả con gà ngay trên vỉ nướng nóng hổi đó. Dấu char tuyệt đẹp, chúng tôi đến đây.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell16. Gà nướng chanh thảo mộc và salad bơ
Phần ngon nhất của món salad rõ ràng là phần bên trên, vì vậy chúng tôi sẽ trộn phần này lên cao với lúa mạch, cà chua và nước sốt chanh mù tạt.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell17. Gà nướng Skillet với đào, cà chua và hành tây đỏ
Bạn biết đó thực sự là mùa hè khi bạn tìm thấy một cái cớ để đưa ra trái đào trong mọi thứ. Bữa ăn kéo dài một giờ, một chảo này chỉ là tấm vé.
Nhận công thức
Spoon Fork Bacon18. Đùi Gà Nướng Salsa Bơ Dâu
Khi bạn muốn một cái gì đó nhanh chóng và dễ dàng (nhưng vẫn thỏa mãn), đùi gà là người bạn tốt nhất của bạn. Chúng có thể xử lý ở nhiệt độ cao mà không bị khô… và không làm chúng tôi bắt đầu với lớp da giòn đó.
Nhúm Yum19. Salad gà thái nhỏ
Khi nhiệt độ là 80 độ và độ ẩm ở mức 100 phần trăm, món salad gà giòn, giống như đá bào này chính là món ăn cho bữa tối. Nó cay và no mà không làm bạn khó chịu.
Một hạnh phúc tốt hơn St. Sebastian20. Summery Kale Salad với gà nướng, bánh mì nướng, bạc hà và dâu tây
Salad cải xoăn? Đã ở đó, làm điều đó — cho đến khi bạn thêm gà nướng và tất cả các sản phẩm theo mùa mà trái tim của chúng tôi có thể xử lý.
Ngon chết tiệt21. Gà Sa Tế Sốt Đậu Phộng
OK, bạn hiểu rồi. Chúng tôi có một thứ cho xiên ... nhưng vì lý do chính đáng. Đây là một cách thú vị và dễ hiểu để có được món gà vàng nâu với tốc độ cực nhanh, như với sa tế đậu phộng cay này.
Một cuộc sống tốt đẹp ở vùng ngoại ô22. Tô gà ngô đường Mexico
Nếu bát gà đi ăn của bạn và một món ăn ngon có một đứa trẻ cực kỳ ngon miệng, thì đó sẽ là bữa trưa mới mẻ và đậm chất lễ hội này. Nâng cấp bằng cách làm gia vị taco tự làm cho gà.
Gimme Some Oven23. Za’atar Chicken and Veggie Kabobs
Với sự rung cảm của chanh và lối đá Trung Đông, za’atar biến những món ức gà thậm chí khiêm tốn thành giấc mơ của bữa tối giữa mùa hè. Chỉ cần đợi cho đến khi bạn thấy nó có thể làm gì để nướng quả bí .
Muối và gió24. Salad gà Herbed với sốt xoài mù tạt
Thành viên đảng phái Aida Mollenkamp biết đường đến trái tim của chúng ta, đó là nước sốt thơm phức, làm từ mù tạt và thịt gà được tẩm ướp gia vị chuyên nghiệp. Swoon .
Khỏe mãi về sau25. Gà Spatchcock Gia vị với Sốt Thịt Nướng Đào
Bạn đã có chúng tôi tại nước sốt thịt nướng đào. Và việc bổ sung bạc hà tươi và ngải giấm cũng không gây hại. Cảm ơn, thành viên của Coterie, Carlene Thomas.
Nhà bếp tối giản26. Chicken Pesto Focaccia Sandwiches
Thèm một món gà sammie mà hoàn toàn không phải là một món ăn tạm thời? Đổi bánh mì lấy focaccia, thêm một ít pesto và feta và voilà — bạn là một nhà sản xuất bánh sandwich cấp đầu bếp.
Nhận công thức
Thu hoạch Nướng một nửa27. Bát Gà Thịt Nướng Dứa Saucy Buổi Tối
Tin tốt: Món gà hấp dẫn này không chỉ dành cho những chiếc bát. Chất đống thức ăn thừa trên một chiếc bánh mì cho bữa trưa ngày mai… nghĩa là, nếu như bạn có thức ăn thừa.
The Modern Right28. Cuốn Rau Diếp Gà Sả
Còn gì thú vị hơn khi lấp đầy một chén rau diếp (hoặc trong trường hợp này là radicchio) với thịt gà giòn và lớp phủ lấy cảm hứng từ Thái Lan? Chúng tôi sẽ cho bạn biết khi chúng tôi nghĩ ra câu trả lời.
Jonathan Lovekin / Tại bàn của tôi29. Gà áp chảo Ấn Độ tẩm gia vị
Nghệ! Hạt mù tạt! Cây thì là! Công thức chế biến món đùi tẩm gia vị ấm của Nigella Lawson chính là liều lượng ấm cúng bạn cần sau một ngày dài. Khoai tây nướng ngay bên cạnh thịt gà, vì vậy bạn có thể dành ít thời gian hơn để làm các món ăn và nhiều thời gian hơn để ăn tráng miệng.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell30. Khoai tây chiên 'Fried'Thịt gà
Không ai có thể đoán được rằng những đứa trẻ này được nướng. Hẹn gặp lại, dầu lộn xộn. Nhưng điều tuyệt vời nhất về chúng là * rõ ràng là * khoai tây chiên. Toàn bộ một túi 16 ounce của họ được đưa vào bánh mì. Bạn không thể làm sai với đơn giản, nhưng chúng tôi cảm thấy kem chua và hành tây hoặc thịt nướng tối nay.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell31. Đùi gà Parmesan-Ranch
Không có gì có ích vào phút cuối như một gói gia vị trang trại. Kết hợp với pho mát Parmesan, bột mì và hạt tiêu đen, nó mang đến cho món gà già hương vị thuần túy. Phục vụ nó ở sân sau với một bên xà lách trộn nhẹ và thơm.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell32. Chân gà ướp sữa chua cay
Chân gà nguyên con mang lại sự cân bằng giữa ngon và ấn tượng. Và chúng kết hợp với nhau trong vòng chưa đầy một giờ. Nước xốt có độ sáng như kem từ sữa chua Hy Lạp và nước cốt chanh, cũng như nhiệt từ ớt và bột cà ri. Nướng, phục vụ và để cho các giải thưởng đến.
Nhận công thức
Colin Price / Two Peas & their Pod Cookbook33. Gà áp chảo mù tạt mật ong với cải Brussels
Bạn có nghe thấy điều đó không? Đó là âm thanh của da gà giòn, vàng nâu và nướng trong nước sốt mù tạt mật ong. Và Brussels? * Nụ hôn của đầu bếp. *
Nhận công thức
Erin McDowell34. Gà nhồi phô mai và rau bina
Chúng tôi lấy ức gà và nói, 'tạm biệt, chán quá.' Đây là món Parmesan gà nướng được gói với rau bina héo, tỏi xào, phô mai mozzarella và Parm. Hãy làm một mẻ lớn nước sốt từ đầu để rất tốt cho bữa ăn mì ống tiếp theo của bạn.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell35. Ức gà nướng tẩm tỏi
Chúng tôi luôn tìm rất nhiều tỏi. Đặc biệt là ở món bánh mì panko giòn rụm không muốn bỏ. Tuyệt vời hơn nữa, công thức này chỉ sử dụng chín nguyên liệu và có thể tất cả chúng đều có trong tủ đựng thức ăn của bạn ngay bây giờ. Cắt nó trên salad, ăn với aioli trên cuộn hoặc phục vụ trên mì spaghetti.
Nhận công thức
Erin McDowell36. Thịt Trâu Gà Viên
Nước sốt tự làm rất dễ dàng, bạn sẽ không bao giờ muốn trâu mua ở cửa hàng nữa. Sáu thìa bơ đun chảy có sức mạnh như vậy. Thịt viên sẽ giữ được trong ba ngày, vì vậy hãy sẵn sàng để trở thành niềm ghen tị trong phòng nghỉ. (Bọc phô mai xanh trâu cho bữa trưa, có ai không?)
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell37. Đùi Đùi Nướng Cà Chua
Khu vườn bên đường chân trời? Kỳ quan một chảo tuyệt đẹp này được bảo trì thấp nhưng nó rất thanh lịch. Tỏi đập dập và cà chua bi mang lại rất nhiều hương vị và vị ngọt cho những miếng gà mềm này. Làm một món salad màu xanh lá cây xinh xắn (như món salad đậu xanh với trang trại Chèvre này) để phục vụ họ và công việc của bạn đã hoàn thành.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell38. Gà Bruschetta
Mùa hè là món này có mứt. Hình ảnh con gà chín vàng, dày dặn được phủ lên trên món bánh mì bruschetta tự làm, đậm đà với cà chua, tỏi và húng quế. Tất cả những gì cô ấy cần là một cơn mưa phùn balsamic và rắc Parm. Chúng ta đã đề cập đến tất cả chỉ trong vòng chưa đầy 30 phút?
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell39. Gà tẩm mật ong và rau trong giấy bạc
Bắn lên nướng cho dự án dễ dàng nhất của nó. Cho dù bạn đang gặp gỡ bạn bè hay đi ăn một mình, món ăn này vẫn đơn giản đến mức kỳ lạ và hầu như không gây lộn xộn, ngay cả khi có nước sốt gừng mật ong. Không có dọn dẹp để giành chiến thắng.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell40. Tender Gà Nướng Giòn
'Ugh, ngón tay gà lần nữa ? ' không có đứa trẻ nào than vãn bao giờ. Cả những người kén ăn và người lớn không bao giờ cảm thấy mệt mỏi với việc nhai những thứ này. Chúng tôi đã đổi món chiên để nướng, khiến đây là một bữa tối hoàn toàn dành cho người lớn và có thể chấp nhận được mà bạn có thể cảm thấy hài lòng. Nào, ai có sốt cà chua?
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell41. Salad gà bơ
Không có mùa hè đi chơi picnic hoàn thành mà không có Sa lát gà . Nhưng chúng tôi nghĩ rằng món ăn đã quá hạn để nâng cấp, vì vậy chúng tôi đã gọi món gà quay và bơ bơ mua ở cửa hàng để làm cho công thức trở nên dễ dàng và ngon hơn bao giờ hết.
Nhận công thức
Ảnh: Eric Moran / Tạo kiểu: Erin McDowell42. Fajitas gà Skillet
Trộn lên Taco thứ ba với hỗn hợp ớt chuông, hành tây và thịt gà xé phay này. Điểm thưởng khi ăn ngoài trời với cúc họa mi . (Ồ, và đừng quên guacamole ... như thể bạn cần một lời nhắc.)
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell43. Chicken and Waffle Sandwiches
chủ nhật bữa sáng muộn chưa bao giờ trông sử thi chết tiệt như vậy. Hãy nghĩ món gà rán sốt bơ cay kết hợp với bánh quế phô mai cheddar mặn.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell44. Gà Hy Lạp và Cơm Chà Là
Ăn tối cho sáu người trong 40 phút? Đừng bận tâm nếu chúng tôi làm. Không chỉ là cái này chảo rán bùng nổ với hương vị hấp dẫn nhờ ô liu, feta và chanh, nhưng cơm cũng được nấu ngay trên chảo với các nguyên liệu khác thay vì trong nồi riêng.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell45. Gà Lime với Bắp và Salad Poblano
Số zesty này có mùa hè được viết trên đó. Hãy tự do buôn bán hạt ngô đóng hộp để lấy ngô tươi khi vào mùa.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell46. Xiên gà chanh Hy Lạp với Sốt Tzatziki
Gọi nó là một tiệc nướng ngoài trời món khai vị, gọi nó bữa tối cho một người . Dù bằng cách nào, bạn sẽ muốn đi bơi trong nước sốt tzatziki tự làm. Thịt gà cũng sẽ có hương vị thần thánh được trộn vào món salad Hy Lạp hoặc phục vụ trên bánh pita nướng.
Nhận công thức
Matt Armendariz / Ăn những gì bạn muốn47. Cuốn Rau Diếp Gà Nướng Thái
Đặt menu mang đi xuống và bước ra khỏi điện thoại. Bạn chỉ mất 20 phút để có món gà sốt ớt ngọt và đậu phộng nướng bọc trong lá rau diếp bơ giòn.
Nhận công thức
Eva Kolenko / Bread Toast Crumbs48. Tarragon Chicken Salad Sandwiches
Hãy nói điều đó với chúng tôi: Salad gà không * cần * gây nhàm chán. Trên thực tế, điều này đang thẳng thắn cầu xin một số tình yêu trên Instagram. Thêm gia vị cho O.G. với mayonnaise tarragon tự làm và zippy hành ngâm nhanh .
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell49. Skillet Gà Nướng Caprese
Mùa hè cà chua, đó là thời gian để bạn tỏa sáng. Hãy làm cho mình một ưu đãi và chọn những thứ tốt nhất bạn có thể tìm thấy ở chợ nông sản. Hãy thoải mái đi xa hơn bằng cách chế tạo chiếc chày từ đầu thay vì sử dụng mua ở cửa hàng.
Nhận công thức
Donna Griffith / The Primal Gourmet Cookbook50. Gà Piri Piri
Làm giống như một món bánh churrascaria của Bồ Đào Nha và đặt tên cho số cay này mà bạn muốn đến thịt gà nướng công thức nấu ăn. Chim được ngâm trong nước ướp ớt cay trước khi được tẩm ướp gia vị và nướng chín tới giòn rụm.
Nhận công thức
CÓ LIÊN QUAN: 30 bữa tối gà bạn có thể thực hiện trong 30 phút hoặc ít hơn