Bên cạnh cái tên hoang dã của nó (nó là brew-sketch-ta , nhân tiện), có rất ít điều để khiến mọi người phát cuồng vì người yêu quý này người Ý antipasto. Đối với một, nó liên quan đến một phần bánh mì hào phóng. Thứ hai, nó có thể được đứng đầu với nhiều thứ hơn là chỉ dày dặn cà chua —Thực tế, bạn có thể sử dụng hầu như bất cứ thứ gì mà trái tim bạn mong muốn. Đây, 22 ý tưởng công thức bruschetta để thử tại nhà mùa hạ và hơn thế nữa.
CÓ LIÊN QUAN: 30 công thức nấu cà chua tươi cho mùa hè
ẢNH: JON COSPITO / STYLING: Heath Goldman1. Rainbow Heirloom Tomato Bruschetta
Bạn có thể tin rằng những trò chơi gây choáng váng mùa hè này sẽ chỉ khiến bạn mất 15 phút từ đầu đến cuối không? Tất cả những gì cần làm là xếp pho mát ricotta dày dặn và cà chua phủ pesto lên những lát bánh mì baguette mỏng.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell2. Quán Bruschetta kiểu Ý
Từ 'bruschetta' thường dùng để chỉ bánh mì phủ cà chua khi được sử dụng ở các bang, nhưng nó thực sự ít liên quan đến sản phẩm hơn bạn nghĩ. Về mặt kỹ thuật, món duy nhất phải có là bánh mì nướng được xát với tỏi và phủ muối và dầu ô liu — bạn có thể bổ sung pho mát, thịt đông lạnh, rau và hơn thế nữa, do đó, tuyệt phẩm đầy món ăn nhẹ này.
Nhận công thức
Chi tiêu bằng đồng xu 3. Vườn Fresh Bruschetta
Bạn không thể sai lầm với sự kết hợp cổ điển của cà chua, tỏi, thì là tươi và EVOO. Mẹo chuyên nghiệp: Xả nước một chút cà chua sau khi cắt hạt lựu để tránh cà chua bị sũng nước xuống đường.
Foodie Crush 4. Bruschetta tôm Pesto và tỏi
Địa Trung Hải gặp Ý (gặp miệng của chúng ta). Hãy nghĩ rằng garlicky bị săn trộm con tôm , cà chua phơi nắng, nụ bạch hoa và cây chùm ngây trên đỉnh một lớp pesto thân thảo.
Recipe Tin Eats 5. Bruschetta nấm với Balsamic và cỏ xạ hương
Có lượng calo nhẹ nhưng vẫn giúp no một cách đáng ngạc nhiên, nhờ nấm. (Họ có 3 gam chất đạm trong mỗi khẩu phần nửa cốc.)
Girl Gone Gourmet 6. Cải và Blueberry Bruschetta
Chắc chắn là củ cải bình thường của bạn Bữa trưa xà lách. (Xin lỗi.) Chìa khóa ở đây là rang củ cải cho đến khi chúng mềm, ngọt và có mùi đất.
Muối và gió 7. Ô liu xanh đập dập và hạt dẻ cười Burrata Bruschetta
Briny, kem, giòn - sáng tạo này thực sự có tất cả. Chúng tôi đặc biệt yêu thích việc bổ sung uber-sweet con đường màu cam nước trái cây ô liu thích thú.
Nhà phê bình công thức 8. Dâu tây dễ dàng Bruschetta
Men balsamic Tangy cắt ngay vị ngọt của mùa hè dâu tây và phô mai dê kem. Ghép nối nó với Pinot Grigio yêu thích của bạn và lười biếng bữa tối được phục vụ.
Trái phiếu Whitney 9. Nectarine Fig Burrata Bruschetta
Sử dụng tươi quả sung và quả xuân đào giữ thời gian nấu ở mức tối thiểu, nhưng chúng tôi đặt cược một vài phút trên vỉ nướng sẽ làm nổi hết vị ngọt của trái cây.
Thu hoạch Nướng một nửa 10. Tomato, Salami và Chunky Arugula-Basil Pesto Bruschetta
Món phết pesto tự làm là siêu dân dã, vì các nguyên liệu được nghiền với nhau trong bát thay vì xay trong máy xay hoặc máy xay thực phẩm. Nó chỉ là khởi đầu cho một món ăn chính kiểu Ý cổ điển, như mì ống alla Norma.
Trái phiếu Whitney 11. Bruschetta của Hy Lạp
Hãy đến để thưởng thức sự kết hợp sảng khoái của dưa chuột, cà chua bi và các loại thảo mộc. Ở lại để thưởng thức hummus kem và bánh mì vụn. Chúng tôi có đề nghị sử dụng bánh mì nướng thay vì bánh mì baguette không?
Spoon Fork Bacon 12. Cà chua anh đào nướng và điểm bánh mì nướng Feta
Thật lộng lẫy, nhưng lại là một sự kết hợp hoàn hảo. Nghiêm túc đấy - phần khó nhất là đợi 20 phút để cà chua nướng trong lò.
Muối và gió 13. Bữa sáng nhiệt đới Bruschetta
Y'all, nó có vị như bãi biển. Hãy nghĩ đến những miếng bánh mì nướng, có đường với sữa chua Hy Lạp vani, trái cây tươi và hạt mắc ca nướng. Hãy thoải mái sử dụng bất kỳ loại trái cây nhiệt đới nào bạn có, như kiwi, dừa bào sợi hoặc đu đủ.
Nhà phê bình công thức 14. Bruschetta cổ điển với pho mát
Chỉ có một cách duy nhất là O.G. hỗn hợp cà chua Roma, dầu giấm balsamic, tỏi và húng quế tươi có thể ngon hơn — với một ít phô mai mozzarella cắt nhỏ.
Trái phiếu Whitney 15. Quả bơ Bruschetta
Yup, yêu thích của bạn bữa ăn sáng trái cây có thể làm được nhiều hơn chỉ là bánh mì nướng bơ và guacamole . Hương vị bơ và kết cấu kem của nó chính là những gì gọi là mélange của cà chua balsamic và ngon ngọt này.
Muối và gió 16. Smashed Pea Bruschetta
Sản phẩm mùa xuân trong tất cả vinh quang của nó. Đậu Hà Lan được đánh tan với bạc hà tươi, giấm gạo, ớt thái hạt lựu và chanh trước khi được phủ lên với đồ chua tự làm củ cải .
Spoon Fork Bacon 17. Bắp Bruschetta
Nếu khoai tây chiên và salsa đang trở nên cũ kỹ vào hàng tuần của bạn Taco thứ ba bữa tối, không tìm đâu xa hơn cái này Ngô - thay thế khó khăn. Bánh mì được phết với sốt mayonnaise cotija chanh trước khi được phủ lên trên lớp than Ngô .
Trái phiếu Whitney 18. Brie nướng Bruschetta
Đây không chỉ là một bánh xe của phô mai mềm của Pháp được nướng đến độ hoàn hảo và phủ lên trên với cà chua bruschetta. Phô mai được nướng * bên trong * một ổ bánh mì bột chua (!!!).
Muối và gió 19. Zucchini và Ricotta Salata Bruschetta
Rắc quả bí với muối trước khi lắp ráp là chìa khóa. Chúng chứa rất nhiều nước, vì vậy đổ mồ hôi cho chúng trong chao để thoát nước sẽ giúp crostini không bị mất độ giòn sau này.
Trái phiếu Whitney 20. Củ cải Bruschetta với Phô mai dê
Những điều tốt đẹp sẽ đến với những ai biết chờ đợi, bao gồm cả món khai vị mùa xuân này. Củ cải đường mất khoảng một giờ để chuyển nĩa mềm, nhưng sự kiên nhẫn của bạn chắc chắn sẽ được đền đáp.
Thu hoạch Nướng một nửa 21. Brunch Bruschetta Bar
Vì vậy, nhiều thành phần có thể được thực hiện trước, như cà chua muhammara phơi nắng, rau húng quế hoặc cà chua bi ướp. Vào ngày trọng đại, chỉ cần bày ra tất cả các lớp phủ, phết và pho mát để khách của bạn có thể tự chế biến món crostini của riêng họ.
Spoon Fork Bacon 22. Bruschetta Tart with Whipped Goat Cheese
Chúng tôi chưa bao giờ nghĩ rằng chúng tôi sẽ nói điều này, nhưng bạn thậm chí sẽ không bỏ lỡ chiếc bánh mì — khuyến mãi. Đánh dấu trang ngay bây giờ để phục vụ tại Bữa nửa buổi vào Ngày của Mẹ một lát sau.
CÓ LIÊN QUAN: 52 món khai vị mùa hè cho mọi bữa tiệc BBQ và picnic trong mùa này
