Hình ảnh: Shutterstock Protein thường được biết đến như là thực phẩm thể hình có thể giúp cơ thể tăng lên theo cách họ muốn. Tuy nhiên, những chất cần thiết cho chế độ ăn uống này có nhiều lợi ích hơn là chỉ tăng cơ. Năng lượng cung cấp vào cơ thể của chúng ta, thúc đẩy quá trình giảm mỡ và phục vụ toàn diện cho một lối sống phù hợp.
Hình ảnh: Shutterstock Trong khi hầu hết mọi người liên kết thực phẩm giàu protein tăng cường thể chất , một thực tế ít được biết đến là chúng cũng giúp tập trung và học tập. Vì vậy, nếu bạn đang có ý định tập tạ hoặc chuẩn bị cho một buổi thuyết trình, một phần protein sẽ chỉ mang lại lợi ích cho bạn! Và để giúp bạn trở thành người chuyên nghiệp trong việc tập luyện chuyên nghiệp, chúng tôi đã ghi lại 11 loại thực phẩm giàu protein thực phẩm cho cả người ăn chay và những người không ăn chay… đã đến lúc để bồi bổ sức khỏe!
một. Hạt diêm mạch
hai. Các loại hạt và hạt giống
3. Đậu xanh
Bốn. Sản phẩm bơ sữa
5. Đậu hũ
6. Đậu và xung
7. Trứng
số 8. Ức gà
9. Con tôm
10. Cá
mười một. gà tây
12. Câu hỏi thường gặp
Hạt diêm mạch
Hình ảnh: Shutterstock Hạt này mang lại nhiều lợi ích. Nó không chỉ giàu protein mà còn không chứa gluten và chứa nhiều khoáng chất. Hạt diêm mạch giúp duy trì lượng đường trong máu thấp và có thể tăng cường trao đổi chất của bạn ! Không giống như hầu hết các loại protein, Quinoa là một loại protein hoàn chỉnh cho thấy rằng nó chứa tất cả 9 loại axit amin thiết yếu mà cơ thể chúng ta không thể tự tạo ra.
Nếu khẩu vị của bạn chán ăn quinoa, bạn có một số lựa chọn quinoa khác để thưởng thức vì có hơn 120 loại quinoa.
Nếu bạn là một người mới trong thế giới quinoa, thì hãy bắt đầu với màu trắng và vàng. Sau đó, màu đỏ và đen có hương vị mạnh hơn một chút.
Nếu bạn nghiện quinoa (chúng tôi sẽ không ngạc nhiên), bạn nên lưu ý: loại quinoa sau có xu hướng giữ hình dạng tốt hơn loại nhẹ hơn.
Mẹo: Sử dụng nó trong món salad hoặc thay cho các loại ngũ cốc thông thường, các lựa chọn đều tuyệt vời!
Các loại hạt và hạt giống
Hình ảnh: Shutterstock Nếu bạn là một ham ăn vặt … Làm cho nó khỏe mạnh! Bây giờ bạn có thể tiếp tục nhai các loại hạt, biết rằng bạn đang đưa protein vào cơ thể. Những hạt munchies tốt cho tim mạch này làm tăng đột biến cơ thể tràn đầy năng lượng và nhiệt. Thêm vào đó, tất cả chúng đều có hương vị khác nhau, vì vậy bạn có thể chọn từ nhiều loại ngon.
Chọn từ: hạnh nhân, đậu phộng, hạt bí ngô, hạt gai dầu, hạt hướng dương, hạt chia, hạt mè… nếu bạn không thể lựa chọn, hãy chọn TẤT CẢ! Trong khi nói về các loại hạt, hầu hết mọi người có thể quên dừa khô. Cần biết phần giòn này có hàm lượng chất béo cao hơn chất đạm.
Mẹo: Hãy hạn chế tiêu thụ các loại hạt vì nhiều loại có hàm lượng chất béo cao.
Đậu xanh
Hình ảnh: Shutterstock Những người đẹp xanh này là một nguồn tuyệt vời của protein và vitamin . Một số ít đậu Hà Lan này có thể cung cấp cho bạn gần 9g protein. Hơn nữa, chúng cũng chứa nhiều vitamin A, K và C và cũng chứa nhiều vitamin và chất xơ . Vì vậy, hãy trộn chúng với hỗn hợp gia vị yêu thích của bạn hoặc thêm chúng vào nước sốt ngon và bạn đã sẵn sàng. Cũng lưu ý, đậu Hà Lan giúp bạn no lâu hơn.
Mẹo: Đừng quen với việc ăn đậu xanh vì ngoài chất xơ, chúng còn chứa các chất chống lại chất dinh dưỡng gây đầy hơi.
Sản phẩm bơ sữa
Hình ảnh: Shutterstock Nhật ký là một nguồn protein mạnh mẽ! Hãy nghĩ đến sữa, sữa chua, pho mát, sữa tách bơ… Đúng, đó là, các sản phẩm từ sữa phù hợp chứa hai nguồn protein : whey và casein. Trong khi whey được tiêu hóa nhanh chóng, casein cần có thời gian riêng. Sữa chua và pho mát được coi là nguồn protein chất lượng cao vì có tất cả các axit amin không thể thiếu mà cơ thể chúng ta không thể sản xuất tự nhiên.
Mẹo: Chỉ cần có một khẩu phần sữa chua tự nhiên mỗi ngày để có một lượng protein tốt và đường ruột khỏe mạnh!
Đậu hũ
Hình ảnh: Shutterstock Đậu phụ không có gì khác ngoài một phiên bản kỳ lạ hơn của pho mát nhỏ, cả hai đều có hình thức giống nhau nhưng hương vị lại khác một chút. Đậu phụ được chế biến từ sữa đậu nành, chứa đầy đủ protein và các vi chất dinh dưỡng và đa lượng. Nó giúp duy trì sức khỏe xương và răng chắc khỏe.
Mẹo: Đậu phụ có thể được thay thế cho thịt trong nước thịt và có thể được thưởng thức trong món salad và cà ri.
Đậu và xung
Hình ảnh: Shutterstock Rajma, đậu trắng, moong, dals… bạn đặt tên cho nó. Hầu hết các loại đậu và cây họ đậu đều chứa lượng protein cao trong mỗi khẩu phần ăn. Các loại đậu đóng gói protein này chứa nhiều loại vitamin , khoáng chất và các hợp chất thực vật có lợi. Có bằng chứng tốt cho thấy chúng có thể giúp giảm lượng đường trong máu, cải thiện mức cholesterol và giúp duy trì một đường ruột khỏe mạnh.
Mẹo: Số lượng đậu lý tưởng để có mỗi ngày là một cốc, vì vậy hãy đảm bảo bạn tiêu thụ dal của mình!
Trứng
Hình ảnh: Shutterstock Trứng là một nguồn protein tuyệt vời và bạn có thể thưởng thức chúng theo nhiều cách! Bạn có thể luộc chúng, xào hoặc nướng (và chúng đều có vị ngon như nhau ở tất cả các dạng). Và chúng lành mạnh hơn và ít calo hơn mọi người nghĩ.
Một quả trứng lớn chứa 6,28 g protein và 3,6 g được tìm thấy trong lòng trắng trứng. Bây giờ đó là một khẩu phần protein đầy đủ! Tuy nhiên, điều quan trọng cần lưu ý là: lòng đỏ chứa nhiều chất béo hơn protein và lớp lông trắng chứa nhiều protein! Vì vậy, nếu bạn đang trong hành trình bắt nạt, loại bỏ lòng đỏ có thể là một quyết định khôn ngoan.
Mẹo: Trứng không chỉ có hàm lượng calo thấp mà còn có giá thành thấp, và có thể được đánh bông nhanh chóng cho bất kỳ bữa ăn nào trong ngày!
Ức gà
Hình ảnh: Shutterstock Ức gà chắc chắn được tất cả những người ăn thịt thích thú vì chúng có thể được trộn trong món salad hoặc có thể được thêm vào mì ống kem và có thể dễ dàng làm dịu cơn thèm thịt của bạn. Chúng chứa nhiều protein và không có carb! Đúng vậy, những người đam mê thể dục, bạn có thể thả mình vào khẩu phần ức gà mà không hề cảm thấy tội lỗi.
Mẹo: Mặc dù ức gà có thể trở nên đắt đỏ khi mua thông thường, nhưng đùi gà cũng là một lựa chọn tuyệt vời.
Con tôm
Hình ảnh: Shutterstock Nguồn protein tinh khiết này chứa ít calo, tinh bột và chất béo. Và chắc chắn là niềm mơ ước của tất cả các diva ăn kiêng. Tôm không chỉ ngon mà còn chứa nhiều chất chống oxy hóa như astaxanthin, giúp giảm viêm và tổn thương do oxy hóa. Thêm vào đó, chúng hầu như không chứa bất kỳ chất béo hoặc carbohydrate nào.
Mẹo: Tôm cùng với các loại hải sản khác thường chứa nhiều chất đạm, vì vậy bạn luôn có thể tin tưởng vào nó.
Cá
Hình ảnh: Shutterstock Giá trị của protein trong cá cực kỳ cao. Tuy nhiên, giá trị chính xác của protein trong cá phụ thuộc vào loại cá bạn chọn. Trong khẩu phần 3 ounce của loại cá phổ biến nhất, bạn sẽ nhận được từ 16 đến 26 gam protein. Cá hồi được biết là có hàm lượng protein cao nhất.
Mẹo: Ăn cá cũng có những lợi ích khác. Một khẩu phần cá tốt giúp chức năng não khỏe mạnh, phát triển thị lực và thần kinh trong thai kỳ.
gà tây
Hình ảnh: Shutterstock Gà tây là một trong những nguồn cung cấp protein tốt nhất! Khoảng 100 g thịt ức gà tây chứa 29 g protein. Nó là tuyệt vời cho người cao tuổi vì nó ngăn ngừa lãng phí cơ bắp và thúc đẩy quá trình duy trì cơ bắp. Gà tây rất tốt cho sức khỏe tim mạch và thúc đẩy tim mạch hiệu quả. Nó cũng bao gồm folate và B12 là tốt cho sự hình thành và hoạt động của tế bào hồng cầu.
Mẹo: Nếu bạn muốn giảm hàm lượng chất béo từ gà tây, hãy loại bỏ da của nó.
Câu hỏi thường gặp
Q. Lượng protein lý tưởng nên tiêu thụ là bao nhiêu?
ĐẾN. Chế độ ăn kiêng được khuyến nghị (RDA) cho protein là 0,8 gam protein cho mỗi kg trọng lượng cơ thể. RDA là lượng chất dinh dưỡng bạn cần để đáp ứng các yêu cầu dinh dưỡng cơ bản của bạn. Theo một nghĩa nào đó, đó là lượng tối thiểu bạn cần để duy trì sức khỏe. Đối với những người năng động, RDA là 10% lượng protein ăn vào trong tổng lượng calo tiêu thụ của họ.Q. Nguồn protein tự nhiên có tốt hơn nguồn protein nhân tạo không?
ĐẾN. Mặc dù đây là một câu hỏi phổ biến, nhưng câu trả lời vẫn luôn giữ nguyên. Không thể nói cái nào tốt hơn cho việc bắt nạt. Cả hai nguồn đều chứa các axit amin, giúp xây dựng cơ thể. Tuy nhiên, xét về sự tiện lợi, whey protein được coi là tốt hơn! Vì nó không cần tiêu hóa nhiều và hoạt động như một nguồn năng lượng tức thì.Cũng đọc: Thực phẩm cung cấp vitamin B12 hàng đầu cho người ăn chay
