CHẾ ĐỘ ĂN KIÊNG KIỂU ẤN ĐỘ ĐỂ GIẢM CÂN: THỰC PHẨM NÊN ĂN, THỰC PHẨM NÊN TRÁNH VÀ HƠN THẾ NỮA

Để có thông báo nhanh Đăng ký ngay

Bệnh cơ tim phì đại: Triệu chứng, Nguyên nhân, Điều trị và Phòng ngừa Xem mẫu để biết cảnh báo nhanh CHO PHÉP THÔNG BÁO Đối với cảnh báo hàng ngày

Chỉ trong

4 giờ trước Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này
6 giờ trước Hina Khan rạng rỡ với phấn mắt màu xanh lá cây và đôi môi bóng bẩy giúp thu hút ánh nhìn chỉ sau vài bước đơn giản!
8 giờ trước Ugadi và Baisakhi 2021: Làm nổi bật vẻ ngoài lễ hội của bạn với bộ đồ truyền thống lấy cảm hứng từ những người nổi tiếng
11 giờ trước Tử vi hàng ngày: 13 tháng 4 năm 2021

Phải xem

Đừng bỏ lỡ

Trang Chủ

Sức khỏe

Ăn kiêng thể dục Diet Fitness oi-Amritha K By Amritha K. vào ngày 18 tháng 5 năm 2020

Có một quan niệm sai lầm phổ biến về thực phẩm Ấn Độ rằng nó chỉ đơn giản là nhiều gia vị và dầu. Tuy nhiên, các loại gia vị sống động rực rỡ, các loại thảo mộc tươi và sự kết hợp hương vị không bao giờ lỗi mốt là cánh cửa dẫn đến lối sống lành mạnh - khi được sử dụng đúng cách. Mặc dù thực phẩm không ăn chay được tiêu thụ rộng rãi trong nước, hầu hết mọi người theo chế độ ăn kiêng chủ yếu dựa trên thực vật [1] .

Ẩm thực Ấn Độ là một mỏ vàng của các loại thực phẩm giàu chất xơ, có vô số lợi ích sức khỏe bao gồm thúc đẩy giảm cân, giảm cảm giác thèm ăn không mong muốn, giảm lượng đường trong máu, chống táo bón và giảm nguy cơ đột quỵ và táo bón [hai] [3] .

Chế độ ăn uống truyền thống của Ấn Độ bao gồm ăn nhiều thực phẩm từ thực vật như rau, đậu lăng và trái cây, cũng như tiêu thụ ít thịt. [4] . Thực hiện theo một chế độ ăn uống cân bằng của Ấn Độ - có thể là hoàn toàn ăn chay hoặc kết hợp các loại thực phẩm không ăn chay và ăn chay đã được chứng minh là có tác dụng giảm cân.

Khi tiêu thụ đúng cách, các thành phần trong ẩm thực Ấn Độ có thể giúp bạn giảm cân một cách lành mạnh. Vì vậy, chúng ta hãy xem xét. Chúng tôi sẽ tập trung vào chế độ ăn kiêng dựa trên thực vật của người Ấn Độ, vốn thường được áp dụng trong nước.

Chế độ ăn kiêng giảm cân của người Ấn Độ

Chế độ ăn uống của người Ấn Độ có nhiều carbohydrate không tinh chế và giàu chất xơ. Hơn nữa, cấu tạo cơ thể của chúng ta và điều kiện thời tiết nhiệt đới đòi hỏi một chế độ ăn uống giàu năng lượng hơn. Vì vậy, một chế độ ăn kiêng hoàn toàn của Ấn Độ để giảm cân không có gì đáng ngạc nhiên [5] .

Chế độ ăn dựa trên thực vật có liên quan đến nhiều lợi ích sức khỏe, bao gồm giảm nguy cơ mắc bệnh tim, tiểu đường và các tình trạng sức khỏe khác [6] . Các nghiên cứu liên kết chế độ ăn uống của người Ấn Độ với việc giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer, điều này được cho là do tiêu thụ ít thịt và tập trung vào rau và trái cây [7] .

Chế độ ăn uống của người Ấn Độ có nhiều thực phẩm bổ dưỡng như ngũ cốc, đậu lăng, chất béo lành mạnh, rau, sữa và trái cây. Tuy nhiên, không có nghĩa là không khuyến khích ăn thịt, gia cầm, cá và trứng. Ẩm thực Ấn Độ, như chúng ta đều biết, nhấn mạnh vào việc sử dụng các loại gia vị tốt cho sức khỏe như nghệ, cỏ cà ri, rau mùi, gừng và thì là. [số 8] [9] .

Thực phẩm bao gồm trong chế độ ăn uống của người Ấn Độ để giảm cân

Các loại ngũ cốc : Gạo lứt, gạo basmati, kê, quinoa, lúa mạch, ngô, bánh mì nguyên hạt và lúa miến là những lựa chọn tốt cho hành trình giảm cân [10] [mười một] [12] .

Rau : Một số lựa chọn rau tốt nhất mà bạn có thể đưa vào chế độ ăn kiêng giảm cân của mình là cà chua, rau bina, cà tím, ngón tay cái, hành tây, súp lơ, nấm và bắp cải. [13] .

Trái cây : Bao gồm xoài, đu đủ, lựu, ổi, dưa, lê, mận và chuối [14] .

Rau : Đậu xanh, đậu mắt đen, đậu tây, đậu lăng, đậu và đậu xanh cực kỳ có lợi cho chế độ ăn kiêng giảm cân của bạn [mười lăm] .

Các loại hạt và hạt giống : Hạt điều, hạnh nhân, đậu phộng, quả hồ trăn, hạt bí ngô, hạt vừng và Hạt lanh là một số lựa chọn tốt và lành mạnh [16] .

Các loại thảo mộc và gia vị : Thêm tỏi, gừng, bạch đậu khấu, thìa là, rau mùi, garam masala, ớt bột, nghệ, tiêu đen, cỏ ca ri, húng quế, v.v.

Đối với protein, bạn có thể bao gồm đậu phụ, các loại đậu, sữa, các loại hạt và hạt trong chế độ ăn uống của mình [17] . Ngoài ra, hãy chọn các chất béo lành mạnh như sữa dừa, dầu mù tạt, dầu ô liu, dầu đậu phộng, dầu mè, bơ sữa trâu, v.v.

Thực phẩm nên tránh trong chế độ ăn kiêng của người Ấn Độ để giảm cân

Bạn bắt buộc phải tuân thủ các loại thực phẩm và đồ uống được chế biến nhiều, chứa nhiều đường hoặc nhiều calo, vì chúng là một trong những kẻ thù chính trong hành trình giảm cân của bạn [18] . Một cách dễ dàng để cắt giảm lượng calo và đường dư thừa là tránh đồ uống và nước trái cây có đường [19] .

Tránh những thực phẩm sau để có thể tiếp tục hành trình giảm cân của mình [hai mươi] .

Đồ uống có đường như trà có đường, lassi ngọt, đồ uống thể thao.
Thực phẩm nhiều đường như bánh quy, bánh gạo, bánh ngọt, bánh ngọt, v.v.
Chất ngọt như đường thốt nốt, mật ong và sữa đặc.
Thực phẩm giàu chất béo như khoai tây chiên, khoai tây chiên, đồ chiên rán, bhujia [hai mươi mốt] .
Chất béo chuyển hóa như bơ thực vật, vanaspati, thức ăn nhanh [22] .

Tuy nhiên, thỉnh thoảng thưởng thức không phải là tội - nhưng hãy đảm bảo rằng bạn hạn chế các loại thực phẩm và đồ uống được liệt kê trong phần thực phẩm nên tránh ở đây.

Chế độ ăn kiêng giảm cân của người Ấn Độ - Thực đơn mẫu

Chúng tôi đã cung cấp danh sách các loại thực phẩm bạn có thể kết hợp trong chế độ ăn kiêng giảm cân của mình - danh sách được chia phù hợp với bữa sáng, bữa trưa và bữa tối. Xin lưu ý rằng đây là thực đơn mẫu và vui lòng tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng trước khi kết hợp bất kỳ thực đơn nào vào chế độ ăn uống của bạn, để tránh (nếu có) bất kỳ biến chứng nào.

Lựa chọn bữa sáng : Sambar với gạo lứt idli, sữa chua với trái cây thái lát, rau dalia và một ly sữa, parathas multigrain với rau trộn, cháo với trái cây cắt lát.

Bữa trưa : Súp rau với roti ngũ cốc nguyên hạt, salad lớn với cà ri rajma và quinoa, roti ngũ cốc nguyên hạt với rau subji, sambar và gạo lứt, cà ri đậu xanh với gạo lứt.

Lựa chọn bữa tối : Cà ri đậu phụ với rau trộn và salad rau bina tươi, chana masala với cơm basmati và salad rau xanh, palak paneer với gạo lứt và rau.

Bạn có thể uống nước ấm hoặc trà không đường trong và giữa các bữa ăn.

Các mẹo nên làm theo chế độ ăn kiêng kiểu Ấn Độ để giảm cân

Tiêu thụ đủ carbohydrate [2. 3]
Tăng của bạn chất đạm đầu vào [24]
Chất xơ để giữ cho bạn no lâu [25]
Lựa chọn chất béo lành mạnh [26]
Ăn trái cây tươi và rau quả [27]
Sử dụng các loại thảo mộc và gia vị trong nấu ăn của bạn [28]
Theo dõi lượng nước của bạn [29]
Lên kế hoạch cho bữa ăn của bạn [30]

Trên Ghi chú Cuối cùng ...

Trước khi bắt đầu một chế độ ăn kiêng, đặc biệt là một chế độ ăn kiêng nhằm mục đích giảm cân, hãy nhớ tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng và chuẩn bị một chế độ ăn uống phù hợp với thói quen hàng ngày của bạn. Hãy nhớ rằng chỉ cần ăn những thực phẩm này sẽ là một giải pháp kỳ diệu cho vấn đề cân nặng của bạn. Chế độ ăn uống này hoạt động tốt nhất như một sự bổ sung cho lối sống lành mạnh và thói quen tập thể dục chứ không phải để thay thế.