Chỉ trong
- Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này
- Hina Khan rạng rỡ với phấn mắt màu xanh lá cây và đôi môi bóng bẩy giúp thu hút ánh nhìn chỉ sau vài bước đơn giản!
- Ugadi và Baisakhi 2021: Làm nổi bật vẻ ngoài lễ hội của bạn với bộ đồ truyền thống lấy cảm hứng từ những người nổi tiếng
- Tử vi hàng ngày: 13 tháng 4 năm 2021
Đừng bỏ lỡ
- Sharad Pawar sẽ được xuất viện sau 2 ngày nữa
- Giá vàng giảm không đáng lo ngại đối với các NBFC, các ngân hàng cần phải thận trọng
- Nợ AGR và đấu giá phổ mới nhất có thể ảnh hưởng đến lĩnh vực viễn thông
- Yonex-Sunrise India Open 2021 dự kiến vào tháng 5, sẽ được tổ chức sau những cánh cửa đóng kín
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit nhớ lại kỷ niệm lễ hội tốt lành với gia đình của mình
- Mahindra Thar đặt vé vượt qua cột mốc 50.000 chỉ trong sáu tháng
- Kết quả cuối cùng của Hội nghị Cảnh sát Bihar CSBC năm 2021 được công bố
- 10 địa điểm tốt nhất để đến thăm ở Maharashtra vào tháng 4
Chứa nhiều chất dinh dưỡng, giàu chất xơ và nhiều hợp chất khác, hạt lanh có lợi cho cơ thể của bạn theo nhiều cách. Hạt lanh, còn được gọi là hạt lanh, là loại hạt nhỏ, có màu nâu và có ở dạng viên nang. Những lợi ích sức khỏe của hạt lanh chủ yếu là do hàm lượng chất xơ cao, lignans và axit béo omega 3 [1] .
Là một thành phần đa năng, hạt lanh đã được chứng minh là có hiệu quả trong việc giải quyết các vấn đề thừa cân. Những hạt có vẻ ngoài khiêm tốn này có thể giúp giải quyết các vấn đề thiếu cân hoặc thừa cân thường là do chức năng trao đổi chất của cơ thể không tốt hoặc do chế độ ăn uống kém [hai] . Trong khi hạt lanh có một số lợi ích, hạt lanh đặc biệt được biết đến với đặc tính làm tan chảy các chất béo thừa ra khỏi cơ thể, do đó giúp giảm cân.
Hạt lanh có thể giúp bạn giảm cân như thế nào
Nhiều kết quả nghiên cứu khác nhau ủng hộ khẳng định rằng hạt lanh có lợi cho chế độ ăn kiêng giảm cân. Vai trò của hạt trong việc giảm cân đến từ các đặc tính dinh dưỡng độc đáo và thành phần phân tử của nó [3] [4] .
- Đóng gói bằng chất xơ : Hạt lanh rất giàu chất xơ và khi tiêu thụ sẽ tạo cảm giác no lâu. Điều này giúp ngăn chặn sự thèm ăn của bạn một cách lành mạnh và cực kỳ có lợi nếu bạn đang mong muốn giảm lượng calo tiêu thụ [5] .
- Có các axit béo thiết yếu : Hàm lượng chất béo lành mạnh trong hạt lanh giúp cân bằng sự trao đổi chất của bạn. Các axit béo omega-3 trong hạt giúp giảm viêm, một trong những nguyên nhân chính gây tăng cân vì nó làm tăng căng thẳng oxy hóa [6] .
- Ít carbohydrate : Hạt lanh chứa ít tinh bột và đường và không đóng góp vào lượng calo. Ăn chúng thường xuyên có thể giúp giảm cân [7] .
- Chứa lignin : Lignin là một polyme phức tạp được tìm thấy trong thành tế bào của một số loài thực vật và gần đây đã được phát hiện có một số lợi ích cho sức khỏe. Theo một nghiên cứu, người ta đã xác định rằng lignin đóng một vai trò quan trọng trong việc giảm cân lành mạnh [số 8] .
Cách sử dụng hạt lanh để giảm cân
Bây giờ bạn đã nhận thức được vai trò của hạt trong việc giảm cân, hãy cùng xem cách bạn có thể kết hợp nó vào chế độ ăn uống của mình [9] [10] .
Đồ uống hạt lanh
Trộn 1 muỗng cà phê. hạt lanh mới xay, 1 quả chanh và ½ cốc nước ấm rồi khuấy đều. Bạn có thể uống nước này một lần mỗi ngày.
Hạt lanh sữa
Bột một nắm hạt lanh và rắc bột lên bát ngũ cốc hoặc sữa để có một chút giòn và ngon. Nếu không phải là bột, bạn có thể thêm hạt lanh trực tiếp vào sữa và uống.
Hạt lanh với sữa chua
Lấy một ít hạt lanh và rang chúng trong 5-7 phút. Bây giờ nghiền chúng thành bột mịn và thêm chúng vào sữa chua. Trộn đều và có sữa chua mỗi ngày trước khi đi ngủ.
Sinh tố hạt lanh
Xay một vài hạt lanh và tạo thành bột mịn. Bây giờ thêm nó vào sinh tố và thưởng thức. Bạn có thể thêm nó vào bất kỳ món sinh tố trái cây nào.
Sử dụng như một chất thay thế trứng
Lấy một ít hạt lanh và tán thành bột mịn. Bây giờ, thêm bột này vào nước và để yên cho nước trong một thời gian. Khi cách này đạt được độ sệt sệt, bạn có thể dùng nó để thay thế cho trứng trong các món nướng. Nhiều người tin tưởng vào việc nướng bánh ngọt và bánh quy bằng gelatin hạt lanh.
Thêm nó vào bột
Bạn có thể thêm bột hạt lanh vào bột bánh nướng, bánh quy, bánh mì hoặc bánh kếp. Mặc dù đây là một thành phần vô vị, bạn chắc chắn có thể tận hưởng những lợi ích của những hạt màu nâu này. Sẽ rất tốt nếu bạn rắc một ít hạt lanh lên món ăn dal hoặc salad của bạn.
Thêm nó vào thịt gà hoặc món khai vị
Nếu bạn thích ăn gà quay hoặc tôm, bạn có thể thêm một ít bột hạt lanh vào đó. Nó không có vị và do đó bạn có thể thêm nó vào bất kỳ món ăn nào để tận hưởng những lợi ích của nó. Hãy chắc chắn rằng bạn thêm bột hạt lanh vào bột thực phẩm và sau đó để nó rang một thời gian.
Thêm nó vào cà phê
Xay một thìa cà phê hạt lanh và thêm chúng vào tách cà phê của bạn và uống nó. Đây là một cách tốt để tiêu thụ hạt lanh.
Thêm nó vào bánh mì
Nếu bạn đang ăn bánh mì vào bữa sáng, chỉ cần trộn bột hạt lanh với sốt mayonnaise và phết hỗn hợp lên bánh mì của bạn.
Thêm nó vào bánh pudding
Bánh pudding và kem của bạn cũng có thể ngon hơn khi bạn rắc bột hạt lanh lên chúng. Đây là một số ý tưởng hay để có thêm dinh dưỡng từ hạt lanh.
Trên một ghi chú cuối cùng…
Hạt lanh an toàn cho hầu hết mọi người khi tiêu thụ với lượng vừa phải. Tuy nhiên, nếu bạn có vấn đề về tiêu hóa, hãy tránh tiêu thụ hạt lanh sống. Nên tránh bổ sung hạt lanh trong thời kỳ mang thai vì chúng gây ra các tác dụng phụ về nội tiết tố. Ngoài ra, hãy uống nhiều nước.
Hãy nhớ rằng hạt lanh không phải là một giải pháp kỳ diệu cho vấn đề cân nặng của bạn. Hạt chia hoạt động tốt nhất như một chất bổ sung cho chế độ ăn uống lành mạnh và thói quen tập thể dục chứ không phải để thay thế.
Susan JenniferNhà vật lý trị liệuThạc sĩ Vật lý trị liệu Biêt nhiêu hơn