Của nó Chủ nhật lễ phục sinh , có nghĩa là hai điều: Bạn đã vượt qua mùa đông (huzzah!) và bạn sắp sửa sang xuân lan để kỷ niệm kỳ nghỉ. Không có bữa ăn nào hoàn chỉnh với một vài món ăn phụ ngon miệng để hoàn thiện tay . (Và không, ý chúng tôi không phải là món tráng miệng.) Cho dù bạn đang đi theo con đường cổ điển và phục vụ giăm bông tráng men, trở nên ưa thích với sườn cừu hay phá vỡ truyền thống và đặt cả con cá lên bàn, thì điều đó cũng có một phần. (Chúng tôi khuyên bạn nên tương ứng với khoai tây nghiền, cải Brussels và salad cam quýt.) Đây, 50 món ăn phụ của Lễ Phục sinh rất ngon, họ có thể ăn cắp buổi biểu diễn.
CÓ LIÊN QUAN: Mọi thứ bạn cần để tổ chức lễ Phục sinh tại nhà
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell
1. Cacio e Pepe Brussels Sprouts
Cho phô mai Parmesan và hạt tiêu đen lại với nhau và chúng sẽ phát huy tác dụng trên rất nhiều nguyên liệu, bao gồm cả cải Brussels.
Nhận công thức
Erin McDowell
2. Cà rốt rang nguyên hạt
Chú thỏ Phục sinh sẽ phản đối nếu bạn mượn món ăn nhẹ yêu thích của chú ấy cho bữa sáng muộn của mình chứ? Chúng tôi không nghĩ vậy.
Nhận công thức
Erin McDowell3. Swiss Chard au Gratin
Mọi thứ sẽ tốt hơn khi bạn phủ lên nó bằng vụn bánh mì bơ. Đó chỉ là một sự thật.
Nhận công thức
Erin McDowell4. Củ cải nướng và khoai tây nướng
Rau củ chưa bao giờ nhìn (hoặc nếm) ngon như thế này. Phần thưởng, chỉ có một món ăn cần dọn dẹp, điều đó có nghĩa là bạn sẽ có nhiều thời gian hơn để thưởng thức giỏ Phục sinh đó.
Nhận công thức
Jacqui Melville / Apple
5. Pho mát dê, táo và bánh tart mật ong
Chà, bạn có thích không? (Vỏ bánh mua ở cửa hàng bánh phồng , nhưng suỵt .)
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell6. Spring Panzanella Salad
Món salad này được đóng gói với đậu Hà Lan, măng tây và nấm dại để giới thiệu những sản vật tốt nhất của mùa Phục sinh.
Nhận công thức
Eva Kolenko / Bread Toast Crumbs7. Xào bông cải xanh
Ớt đỏ nghiền và tỏi đã mang lại cho món ăn phụ đơn giản, làm hài lòng đám đông này trở thành điểm nhấn đặc trưng của nó.
Nhận công thức
Karen Đức / Phong cách gia đình
8. Rau Địa Trung Hải nướng
Chúng tôi yêu thích sự kết hợp của cà chua bi ngon ngọt, cà tím và bí xanh, nhưng hãy thay đổi nó dựa trên thực đơn Lễ Phục sinh của riêng bạn.
Nhận công thức
Ola Smit / Bữa tối trong túi9. Rau baby với cam và cỏ xạ hương
Có hương vị? Kiểm tra. Mức dọn dẹp tối thiểu? Kiểm tra. Dễ thương như có thể được? Bạn biết câu trả lời.
Nhận công thức
Quentin Bacon / Thức ăn tiện nghi hiện đại10. Bánh Broccolini & Cheddar nướng của Ina Garten
Mặc dù chúng tôi ước Ina Garten (và Jeffrey) có thể làm đẹp bàn lễ Phục sinh của chúng tôi, thay vào đó, chúng tôi sẽ tìm một trong những công thức nấu ăn của Barefoot Contessa.
Nhận công thức
Kirsten Buck / Buck Naked Kitchen11. Rau mùa xuân cạo và salad táo với sốt gừng-Dijon
Nước sốt cay-ngọt-ngọt không thể trộn lẫn vào đâu được — chỉ cần cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay sinh tố cho đến khi mịn.
Nhận công thức
Kirsten Buck / Buck Naked Kitchen12. Muffins trứng khoai lang, thịt xông khói và bông cải xanh
Bữa nửa buổi lễ Phục sinh sẽ không thể hoàn chỉnh nếu không có ít nhất một món ăn hấp dẫn trong thực đơn.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell13. Easy Dinner Rolls
Ditto cho cuộn. Loại này mềm hơn và có nhiều bơ hơn 1.000 lần so với loại từ một cái ống.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell14. Khoai tây ngon nhất từ trước đến nay
Tại sao những củ khoai tây này là tốt nhất? Chà, chúng được trộn trong pho mát và kem và chúng có thể được thực hiện trước. Có câu hỏi nào khác không?
Nhận công thức
Nicole Franzen / Thực phẩm: Tôi nên nấu món gì?15. Củ cải nướng và Salad cam quýt
Vị ngọt tự nhiên của củ cải đường và cam quýt bổ sung cho rau arugula peppery thành T.
Nhận công thức
Emily Dorio / The Saltwater Table16. Khoai tây nghiền giòn với cải ngựa và muối biển
Để dành khoai tây nghiền cho một kỳ nghỉ khác. Những miếng bánh giòn này là lễ hội và tươi.
Nhận công thức
Ảnh: Nico Schinco / Tạo kiểu: Erin McDowell17. Scallion and Chive Flatbread
Bản thân bánh mì dẹt rất đơn giản để chuẩn bị, giúp bạn có nhiều thời gian để tạo ra một kiệt tác Lễ Phục sinh với đồ trang trí trang trí.
Nhận công thức
Matt Russell / Provençal18. Khoai tây Domino
Một món ăn kèm khoai tây luôn là một thứ đẹp đẽ, nhưng món này lại đặc biệt như vậy. Nếu bạn có mandoline, hãy sử dụng nó để tạo các lát siêu mỏng.
Nhận công thức
Ảnh: Nico Schinco / Tạo kiểu: Aran Goyyahan19. Radicchio, đậu lăng và salad táo với sốt hạt điều thuần chay
Ngay cả khi bạn không ăn chay, bạn sẽ bị cuốn hút bởi nước sốt kem này, được làm hoàn toàn không có sữa.
Nhận công thức
Ana Cuba / Năm của bếp hiện đại20. Cải xoăn và cải Brussels Sprout Caesar Slaw
Món ăn phụ mới mẻ này là sự kết hợp của một số món yêu thích của chúng tôi: cải xoăn, cải Brussels, thịt xay và salad Caesar.
Nhận công thức
Simon Pask / Sự cân bằng hạnh phúc21. Zesty Chargrilled Broccolini
Tại sao không bắt đầu mùa nướng vào Lễ Phục sinh? Không bao giờ là quá sớm, nếu bạn hỏi chúng tôi.
Nhận công thức
Ảnh: Nico Schinco / Tạo kiểu: Sarah Copeland22. Spring Crudités with Romesco Sauce
Làm thêm một mẻ nước sốt và giữ thức ăn thừa trong tủ lạnh đến năm ngày để phết lên bánh mì sandwich, ăn kèm với hải sản và dùng làm đồ nhúng cho bất kỳ loại rau nào bạn yêu thích.
Nhận công thức
Jeanine Donofrio / Love & Lemons Everyday23. Bông cải xanh Rabe với Burrata và chanh
Nếu thành thật mà nói, chúng tôi đã bị bán ngay khi nhắc đến burrata.
Nhận công thức
Ảnh: Nico Schinco / Tạo kiểu: Eden Grinshpan24. Harissa và Cà rốt nướng mật ong
Để có một biến tấu tao nhã với cà rốt tráng men thông thường, hãy thử harissa và mật ong. Nó dính, cay và rất tuyệt với sốt sữa chua .
Nhận công thức
Abra Berens / Sách Biên niên sử25. Đậu xanh phồng rộp với cà chua, quả óc chó đập dập và quả bí mùa hè sống
Đậu xanh luộc? Ngáp . Những em bé này được làm phồng nhẹ trong chảo nóng để nâng cấp kết cấu và hương vị chính.
Nhận công thức
Lauren V. Allen / Chèvre26. Sugar Snap Pea Salad với Chèvre Ranch
Vâng, bạn có thể phục vụ trang trại vào lễ Phục sinh — món này được làm bằng pho mát dê, vì vậy nó rất sang trọng.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell27. Salad cải xoăn với đậu gà chiên giòn
Món salad này đơn giản trên giấy tờ, nhưng kết cấu tương phản làm cho mỗi lần cắn trở nên thú vị hơn lần trước.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell28. Salad Caesar măng tây
Hãy tiếp tục, bỏ qua rau diếp để chuyển sang rau theo mùa . Đừng bỏ qua Parmesan.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell29. Bánh mầm Brussels kem với hành tây caramel
Trong khi chúng ta yêu thích món rau mầm Brussel giòn, món thịt hầm kem này là món ăn thích hợp để thưởng thức cho một kỳ nghỉ.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell30. Brussels Sprouts Skillet with Crispy Pancetta-Garlic Breadcrumbs
Nhưng nếu bạn không thích các món ăn có kem, bạn nên thử vụn bánh mì pancetta-tỏi để bắt đầu mọi thứ.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell31. Măng tây, hạt đậu và bánh tart Ricotta
Họ trông giống như bạn đã dành cả buổi sáng trong bếp, nhưng họ bắt đầu với bột mua ở cửa hàng. Không ai thậm chí sẽ nhận ra.
Nhận công thức
Ảnh: Michael Marquand / Tạo kiểu: Jake Cohen32. Khoai lang nướng với Pesto Pistachio-Chili
Chúng tôi biết khoai lang là một thứ của mùa đông nhiều hơn, nhưng chúng tôi yêu vị cay này đến mức chúng tôi sẽ phục vụ nó trong bữa tối Lễ Phục sinh của chính chúng tôi.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell33. Zucchini Ricotta Galette
Chúng tôi có một điểm yếu cho bánh mặn , và món này đặc biệt ngon nhờ có một lớp kem phô mai.
Nhận công thức
Aubrie Pick / Kitchen Remix34. Salad bí xanh bạc hà với Feta ướp
Món salad này để càng lâu thì càng ngon. (Chúng tôi thích nghe những lời đó.)
Nhận công thức
Erin McDowell35. Củ cải nướng nguyên củ
Củ cải sống có vị ngọt và hơi chát, nhưng cho vào lò nướng trong 30 phút, chúng sẽ trở nên ngọt ngào, mềm mại và sẵn sàng phục vụ lễ Phục sinh.
Nhận công thức
Linda Pugliese / Tự giúp mình36. Hành tây nóng chảy
Chúng tôi cá rằng bạn chưa bao giờ ăn hành tây như một món ăn phụ trước đây. Bạn nên.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell37. Cacio e Pepe Cauliflower
Hãy nhớ những gì chúng ta đã nói về Parm và hạt tiêu? Đúng, nó cũng có tác dụng với súp lơ.
Nhận công thức
Ảnh: Nico Schinco / Tạo kiểu: Sarah Copeland38. Bánh mì nướng cà rốt Ma-rốc cạo
Đây là bằng chứng cho thấy bánh mì nướng không chỉ dành cho bữa sáng. Ghép nối nó với chuyến đi chợ nông sản của bạn và nó trở thành một mặt hàng sẵn sàng cho Lễ Phục sinh.
Nhận công thức
Ảnh: Nico Schinco / Tạo kiểu: Sarah Copeland39. Feta Nướng với Thì là, Caper Berries và Citrus
Chúng tôi sẽ không bao giờ nói không với feta —Nấu và nướng cho đến khi sền sệt là một trong những cách chế biến yêu thích của chúng tôi.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell40. Prosciutto và Fig Salad Board
Salad là một phần cần thiết của sự phổ biến, nhưng chúng không phải lúc nào cũng ấn tượng. Cái này được xây dựng trên một cái thớt để bạn có thể nhìn thấy tất cả các lớp trên bề mặt đẹp mắt.
Nhận công thức
Ảnh: Mark Weinberg / Tạo kiểu: Erin McDowell41. Bánh Pretzel dễ dàng
Lễ Phục sinh là một lễ kỷ niệm và chúng tôi muốn ăn mừng với bánh mỳ . Làm những chiếc bánh này ở mặt nhỏ hơn (để bạn có thể ăn nhiều hơn một chiếc).
Nhận công thức
David Loftus / Ultimate Veg42. Greens Mac and Cheese
Đó là một món ăn chay và carb tất cả trong một món ăn sủi bọt, sủi bọt. Bạn có cần gì nữa không?
Nhận công thức
Robert S. Cooper / A Real Southern Cook43. Sprightly Biscuits
Những chiếc bánh quy này có một bí mật: Chúng được làm từ hỗn hợp đóng hộp và soda chanh chanh (và chúng rất mịn).
Nhận công thức
Emily Dorio / Nhà bếp nước mặn44. Súp lơ trắng với dầu Chile tỏi giòn
Làm thêm dầu ớt — điều đó thật tốt.
Nhận công thức
Abra Berens / Sách Biên niên sử45. Súp lơ trắng với cà chua nướng, mùi tây và vụn bánh mì
Mọi thứ được nướng trên một chiếc chảo duy nhất để bạn có thể thư giãn sau bữa ăn thịnh soạn thay vì lo lắng về các món ăn.
Nhận công thức
Ảnh: Nico Schinco / Tạo kiểu: Erin McDowell46. Bánh mì Pull-Apart với hành tây caramel và pho mát dê
Lễ Phục sinh có vẻ như là một lý do chính đáng như bất kỳ ai để làm bánh mì khỉ mặn này.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell47. Hình vuông atisô rau bina
Nó giống như món nhúng yêu thích của chúng tôi, ở dạng pielet.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell48. Chén hành Pháp
Đối với kỷ lục, chúng tôi cũng sẽ ăn chúng như một món khai vị hoặc một món ăn nhẹ.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell49. Xà lách Wedge Hy Lạp
Đổi nước xốt pho mát xanh thông thường cho dầu giấm và đột nhiên một món salad trộn nghe có vẻ hiện đại.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell50. Make-Ahead Farro và Brussels Sprout Salad
Một mặt điền mà bạn có thể thực hiện trước bốn ngày? Chúc mừng lễ Phục sinh chúng ta .
Nhận công thức
CÓ LIÊN QUAN: 25 chiếc bánh cupcake Phục sinh dễ làm * và * đáng yêu