Công thức nấu cơm chanh: Cách làm cơm Chitrana tại nhà

NhữNg Cái Tên TốT NhấT Cho Trẻ Em

Để có thông báo nhanh Đăng ký ngay Bệnh cơ tim phì đại: Triệu chứng, Nguyên nhân, Điều trị và Phòng ngừa Xem mẫu để biết cảnh báo nhanh CHO PHÉP THÔNG BÁO Đối với cảnh báo hàng ngày

Chỉ trong

  • 6 giờ trước Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội nàyChaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này
  • adg_65_100x83
  • 7 giờ trước Hina Khan rạng rỡ với phấn mắt màu xanh lá cây và đôi môi bóng bẩy giúp thu hút ánh nhìn chỉ sau vài bước đơn giản! Hina Khan rạng rỡ với phấn mắt màu xanh lá cây và đôi môi bóng bẩy giúp thu hút ánh nhìn chỉ sau vài bước đơn giản!
  • 9 giờ trước Ugadi và Baisakhi 2021: Làm nổi bật vẻ ngoài lễ hội của bạn với bộ đồ truyền thống lấy cảm hứng từ những người nổi tiếng Ugadi và Baisakhi 2021: Làm nổi bật vẻ ngoài lễ hội của bạn với bộ đồ truyền thống lấy cảm hứng từ những người nổi tiếng
  • 12 giờ trước Tử vi hàng ngày: 13 tháng 4 năm 2021 Tử vi hàng ngày: 13 tháng 4 năm 2021
Phải xem

Đừng bỏ lỡ

Trang Chủ Công thức nấu ăn Recipes oi-Sowmya Subramanian Đăng bởi: Sowmya Subramanian | vào ngày 12 tháng 10 năm 2017

Cơm chanh là một công thức nấu cơm truyền thống của miền Nam Ấn Độ được phục vụ như một phần của các bữa ăn lá chuối thông thường của miền Nam Ấn Độ. Dưới đây là một quy trình chi tiết từng bước với hình ảnh về cách chuẩn bị cơm chanh.



Cơm chitrana ở Nam Ấn Độ cũng nổi tiếng được dùng như một món naivedyam trong các ngôi đền. Cơm chitrana, như nó được gọi ở Karnataka, chủ yếu được chuẩn bị trong các lễ hội như Diwali, Varamahalakshmi, v.v.



Hãy xem các công thức nấu ăn khác của chúng tôi như Cơm , rau bhathlễ ăn hỏi .

Cơm chanh là một loại cơm cay, thơm và tốn nhiều dầu khi nấu. Đây là một món ăn đơn giản và dễ dàng và có thể được chuẩn bị tại nhà trong một khoảng thời gian ngắn.

Cơm chanh thường được phục vụ ở nhiệt độ phòng. Hỗn hợp phải nguội trước khi thêm nước cốt chanh vào. Một số người trong số họ chỉ thêm chanh khi trộn với cơm. Tương tự, cơm cũng được làm nguội trước khi trộn với hỗn hợp chitrana.



Cơm chanh ngon nhất là ăn kèm với đu đủ hoặc một ít salad rau. Nếu bạn muốn biến tấu, hãy thử cơm chanh với dứa gojju .

Xem công thức video và cũng làm theo quy trình chi tiết của chúng tôi về cách làm cơm chanh.

QUAY VIDEO LEMON RICE

công thức cơm chanh GẠO NẾP GẠO TẺ | CÁCH LÀM GẠO LỨT CHITRANA | QUÁN GẠO LỨT NAM ẤN ĐỘ | LEMON HƯƠNG VỊ GẠO LỨT Công thức nấu cơm chanh | Cách Làm Cơm Chitrana | Công thức nấu cơm chanh Nam Ấn Độ | Công thức nấu cơm hương chanh Thời gian chuẩn bị 10 phút Thời gian nấu 40 triệu Tổng thời gian 50 phút

Công thức bởi: Archana V



Loại công thức: Món chính

Phục vụ: 2

Thành phần
  • Dầu - 8 muỗng canh

    Đậu phộng - cốc thứ

    Hạt mù tạt - 1 muỗng cà phê

    Jeera - 1 muỗng cà phê

    Hành tây (thái miếng mỏng và dài) - 1 chén

    Ớt xanh (tách) - 4

    Chana dal - 2 muỗng cà phê

    Capsicum (cắt thành khối) - 1 cốc

    Muối để nếm

    Bột nghệ - ½ muỗng cà phê

    Lá rau mùi (cắt nhỏ) - chén thứ hai

    Nước chanh - ½ quả chanh

    Cơm - ½ bát

    Nước - 1 bát

Gạo đỏ Kanda Poha Làm thế nào để chuẩn bị
  • 1. Cho gạo vào nồi.

    2. Thêm nước và 2 thìa cà phê muối.

    3. Áp suất nấu nó trong tối đa 2 còi và để nguội hoàn toàn.

    4. Cho dầu vào chảo đun nóng.

    5. Cho lạc vào rang đến khi lạc giòn và chuyển màu là được.

    6. Loại bỏ nó khỏi dầu và để nó sang một bên.

    7. Trong cùng một loại dầu, thêm hạt mù tạt và để nó bắn tung tóe.

    8. Thêm jeera và hành tây thái mỏng.

    9. Xào trong một phút.

    10. Sau đó, thêm ớt xanh đã tách và chana dal.

    11. Xào cho đến khi hành chuyển sang màu vàng nâu.

    12. Thêm ớt chuông và khuấy đều.

    13. Thêm muối và bột nghệ.

    14. Để nó nấu trong 5-6 phút, cho đến khi ớt tây chín một nửa.

    15. Cho đậu phộng rang và lá ngò gai vào.

    16. Khuấy đều rồi tắt bếp.

    17. Để nguội hoàn toàn trong khoảng 15-20 phút.

    18. Thêm nước cốt chanh, trộn đều.

    19. Cho gạo vào chảo và trộn đều.

    20. Chuyển vào bát và phục vụ.

Hướng dẫn
  • 1. Bạn có thể cất hỗn hợp chanh dây và bảo quản trong vòng 3 - 4 ngày.
  • 2. Ớt chuông là một thành phần tùy chọn được thêm vào để tạo hương vị.
Thông tin dinh dưỡng
  • Khẩu phần - 1 cốc
  • Calo - 300 cal
  • Chất béo - 20 g
  • Chất đạm - 14 g
  • Carbohydrate - 94 g
  • Đường - 1 g
  • Chất xơ - 4 g

BƯỚC THEO BƯỚC - CÁCH LÀM GẠO LỨT LEMON

1. Cho gạo vào nồi.

công thức cơm chanh

2. Thêm nước và 2 thìa cà phê muối.

công thức cơm chanh công thức cơm chanh

3. Áp suất nấu nó trong tối đa 2 còi và để nguội hoàn toàn.

công thức cơm chanh công thức cơm chanh

4. Cho dầu vào chảo đun nóng.

công thức cơm chanh

5. Cho lạc vào rang đến khi lạc giòn và chuyển màu là được.

công thức cơm chanh công thức cơm chanh

6. Loại bỏ nó khỏi dầu và để nó sang một bên.

công thức cơm chanh

7. Trong cùng một loại dầu, thêm hạt mù tạt và để nó bắn tung tóe.

công thức cơm chanh công thức cơm chanh

8. Thêm jeera và hành tây thái mỏng.

công thức cơm chanh công thức cơm chanh

9. Xào trong một phút.

công thức cơm chanh

10. Sau đó, thêm ớt xanh đã tách và chana dal.

công thức cơm chanh công thức cơm chanh

11. Xào cho đến khi hành chuyển sang màu vàng nâu.

công thức cơm chanh

12. Thêm ớt chuông và khuấy đều.

công thức cơm chanh công thức cơm chanh

13. Thêm muối và bột nghệ.

công thức cơm chanh công thức cơm chanh

14. Để nó nấu trong 5-6 phút, cho đến khi ớt tây chín một nửa.

công thức cơm chanh

15. Cho đậu phộng rang và lá ngò gai vào.

công thức cơm chanh công thức cơm chanh

16. Khuấy đều rồi tắt bếp.

công thức cơm chanh

17. Để nguội hoàn toàn trong khoảng 15-20 phút.

công thức cơm chanh

18. Thêm nước cốt chanh, trộn đều.

công thức cơm chanh công thức cơm chanh

19. Cho gạo vào chảo và trộn đều.

công thức cơm chanh công thức cơm chanh

20. Chuyển vào bát và phục vụ.

công thức cơm chanh công thức cơm chanh công thức cơm chanh

Tử Vi CủA BạN Cho Ngày Mai