Sô cô la suy đồi và món tráng miệng trái cây đang sảng khoái, nhưng khi chúng ta muốn cảm thấy tất cả các loại ấm và mờ, chúng ta chuyển sang quế. Gia vị - thực sự đến từ vỏ cây - ngọt, cay, ấm và là sự bổ sung đáng hoan nghênh cho mọi thứ từ bánh ngọt và bánh quy đến bánh nướng và bánh pudding. Dưới đây là 21 món tráng miệng từ quế có thể tận dụng tối đa.
CÓ LIÊN QUAN: 50 công thức món tráng miệng mùa thu dễ dàng tận dụng tối đa mùa làm bánh
Ảnh: Nico Schinco / Tạo kiểu: Erin McDowell1. Cinnamon Sheet Cake with Cider Frosting
Chiếc bánh mềm, ẩm và được tẩm gia vị tinh tế, trong khi lớp kem rượu táo đầy hương vị là vinh quang tột đỉnh. Ồ, và nó sẽ sẵn sàng sau một giờ, không có gì to tát.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell2. Cuộn quế khổng lồ
Khi nói đến chả quế, nhiều hơn là nhiều hơn nữa. Bạn có thể phục vụ món này cho món tráng miệng hoặc bữa sáng.
Nhận công thức
Ảnh: Christine Han / Tạo kiểu: Erin McDowell3. Bánh Meringue Cinnamon
Nhân sữa trứng có vị cay-ngọt được bổ sung bởi những miếng bánh bông lan và những viên bánh bông lan mềm.
Nhận công thức
Yuki Sugiura / Lagom4. Bánh quế Thụy Điển phủ caramel muối
Những cuộn này có đường quế, hạnh nhân giòn và hồ caramel mặn dính tương phản với nội thất mềm mại.
Nhận công thức
Ảnh: Nico Schinco / Tạo kiểu: Erin McDowell5. Bí ngô Spice Pecan Rolls
Thành phần chính trong gia vị bánh bí ngô (và những chiếc bánh nếp này) là gì? Tất nhiên là quế.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell6. Bánh nướng xốp Donut
Bạn không cần một nồi chiên sâu hoặc thậm chí một chảo bánh rán để làm những món này.
Nhận công thức
Ảnh: Mark Weinberg / Tạo kiểu: Erin McDowell7. Kẹo 'khoai tây'
Những anh chàng nhỏ bé này được gọi là khoai tây vì chúng trông giống như những chiếc bánh gai, nhưng chúng thực sự được làm từ kem pho mát và dừa, phủ quế.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell8. Bánh quy Donut tráng men
Những chiếc bánh quy này sẽ nướng trong vòng 15 phút ngắn ngủi, giúp bạn có nhiều thời gian để trang trí chúng. (Rắc là tùy chọn nhưng được khuyến khích.)
Nhận công thức
Erin McDowell9. Bánh rán
Tất cả những gì bạn cần là một chiếc bánh quế sắt, một tá bánh rán, đường quế và cảm giác ngon miệng.
Nhận công thức
Ảnh: Christine Han / Tạo kiểu: Erin McDowell10. Palmiers tẩm gia vị
Bạn nên tự làm bánh phồng tại đây để có thể tạo hương vị với quế, nhục đậu khấu, bạch đậu khấu và đinh hương. (Thật dễ dàng để thực hiện, xin hứa.)
Nhận công thức
Ảnh: Nico Schinco / Tạo kiểu: Erin McDowell11. Bánh quy Snickerdoodle đường nâu khổng lồ
Thêm đường nâu làm cho những chiếc bánh quy này trở nên giòn và dai. Câu hỏi duy nhất: Có sữa hay không có sữa?
Nhận công thức
Ảnh: Jon Cospito / Tạo kiểu: Erin McDowell12. Bánh Pía Mini Caramel với Vỏ Bánh Cuốn Quế
Những chiếc bánh này có một bí mật: Vỏ bánh được làm từ chả quế mua ở cửa hàng.
Nhận công thức
Ảnh: Nico Schinco / Tạo kiểu: Erin McDowell13. Bánh rán cà rốt với kem phô mai tráng men
Những thứ này có tất cả những thứ ngon: cà rốt bào sợi, hồ đào nướng và tất nhiên, một lớp men kem pho mát. Kết thúc chúng với một lớp bụi quế trông dễ thương và ngon hơn nữa.
Nhận công thức
Erin McDowell14. Bánh bí ngô với lớp vỏ cuộn quế
Một lần nữa, một ống chả quế mua ở cửa hàng chứng minh rằng nó đáng giá bằng vàng.
Nhận công thức
Ảnh: Matt Dutile / Tạo kiểu: Erin McDowell15. Bánh quế Thụy Điển
Chúng được trang trí bằng đường trân châu thay vì phủ một lớp phủ sương, vì vậy chúng vừa đủ ngọt.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell16. Pumpkin Cream Cheese Bread
Mọi thứ sẽ tốt hơn khi có sự tham gia của kem phô mai, phải không?
Nhận công thức
Sally's Baking Addiction 17. Snickerdoodle Cupcakes với Cinnamon Swirl Frosting
Bánh quy mini snickerdoodle hoàn toàn là tùy chọn, nhưng chúng tôi rất khó bỏ qua nếu bạn yêu cầu chúng tôi.
Oh, húng quế ngọt ngào 18. Máy xay sinh tố Cinnamon Roll Cheesecake Bars
Nhân bánh được làm bằng máy xay sinh tố nên siêu mịn và có chất kem.
Gaby Cooking là gì 19. Bánh táo quế
Nó mềm, ẩm và có vị giống như loại mà Bà đã từng làm. Chọn một quả táo chua, giòn như Granny Smith hoặc Honeycrisp, hoặc sử dụng kết hợp cả hai.
CÓ LIÊN QUAN: 8 loại táo ngon nhất để nướng, từ Honeycrisps đến Braeburns
Tôi là một blog thực phẩm 20. Cốc cuộn quế
Tin tốt: Bạn không cần phải chia sẻ.
Erin McDowell21. Pudding quế-Mascarpone
Bánh pudding của chúng tôi thuộc đẳng cấp riêng - sang trọng, có màu kem và hoàn thành trong vòng mười phút (thậm chí còn tốt hơn, nó có thể được làm vào đêm hôm trước).
Nhận công thức
