Chỉ trong
- Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này
- Hina Khan rạng rỡ với phấn mắt màu xanh lá cây và đôi môi bóng bẩy giúp thu hút ánh nhìn chỉ sau vài bước đơn giản!
- Ugadi và Baisakhi 2021: Làm nổi bật vẻ ngoài lễ hội của bạn với bộ đồ truyền thống lấy cảm hứng từ những người nổi tiếng
- Tử vi hàng ngày: 13 tháng 4 năm 2021
Đừng bỏ lỡ
- IPL 2021: Đã làm việc với cú đánh bóng của tôi sau khi bị bỏ qua trong cuộc đấu giá năm 2018, Harshal Patel nói
- Sharad Pawar sẽ được xuất viện sau 2 ngày nữa
- Giá vàng giảm không đáng lo ngại đối với NBFCs, các ngân hàng cần phải thận trọng
- Nợ AGR và đấu giá phổ mới nhất có thể ảnh hưởng đến lĩnh vực viễn thông
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit nhớ lại kỷ niệm lễ hội tốt lành với gia đình của mình
- Mahindra Thar đặt vé vượt qua cột mốc 50.000 chỉ trong sáu tháng
- Kết quả cuối cùng của Hội nghị Cảnh sát Bihar CSBC năm 2021 được công bố
- 10 địa điểm tốt nhất để đến thăm ở Maharashtra vào tháng 4
Xoài được coi là một trong những loại trái cây ngon và giàu chất dinh dưỡng với rất nhiều loại, mỗi loại đều có mùi vị, hương thơm và công dụng riêng. Không nghi ngờ gì nữa, xoài chín được mọi lứa tuổi ưa thích.
Nhưng bạn có biết rằng xoài sống hoặc chưa chín cũng có một số lợi ích sức khỏe tuyệt vời? Một nghiên cứu cho biết Kachchi kairi hoặc xoài sống cung cấp nhiều Vitamin C tương đương với 35 quả táo, 18 quả chuối, chín quả chanh và 3 quả cam [1] .
Ngoài vitamin, nó cũng cung cấp sắt và hơn 80% lượng magiê và canxi cần thiết hàng ngày. Xoài sống tốt hơn nên ăn khi chưa nấu chín vì nhiều chất dinh dưỡng như vitamin C sẽ bị mất trong quá trình nấu [hai] .
Hôm nay, chúng ta sẽ xem xét những lợi ích của việc ăn xoài sống hoặc xoài xanh có thể có đối với sức khỏe của bạn.
Lợi ích sức khỏe của xoài sống / xanh
Dưới đây là danh sách những lợi ích sức khỏe đã được khoa học chứng minh của xoài xanh. Hãy xem.
1. Tăng cường sức khỏe gan
Ăn xoài xanh có lợi cho sức khỏe gan của bạn vì chúng giúp điều trị các bệnh về gan [3] . Các axit trong trái cây sống làm tăng tiết axit mật và làm sạch ruột khỏi các bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn. Việc tiết ra cũng giúp tăng cường hấp thụ chất béo bằng cách làm sạch các chất độc ra khỏi cơ thể [4] .
2. Ngăn chặn tính axit
Xoài sống có nhiều chất chống oxy hóa, vitamin C, vitamin A và các axit amin làm việc cùng nhau để trung hòa axit trong dạ dày, do đó làm giảm trào ngược axit và làm dịu độ chua [5] . Hãy thử nhai một miếng xoài sống để giảm đau nhanh chóng.
3. Tăng cường miễn dịch
Vitamin C và A trong xoài sống, cùng với các chất dinh dưỡng thiết yếu giúp cải thiện hệ thống miễn dịch [6] . Bằng cách tiêu thụ xoài sống mà không cần nấu chín, bạn có thể tận dụng được những lợi ích tối đa từ dinh dưỡng của nó.
4. Quản lý Rối loạn Máu
Các nghiên cứu cho thấy xoài sống giúp kiểm soát các rối loạn máu phổ biến như thiếu máu , các cục máu đông , bệnh máu khó đông v.v ... Chứa nhiều Vitamin C, xoài xanh làm tăng độ đàn hồi của mạch máu và cũng giúp sản sinh các tế bào máu mới [7] .
5. Rối loạn tiêu hóa dễ dàng
Vì xoài sống rất giàu pectin, rất có lợi trong việc điều trị rối loạn tiêu hóa [số 8] . Nó cũng là một phương thuốc hiệu quả cho bệnh tiêu chảy, mót rặn, khó tiêu và táo bón [9] . Xoài xanh là thực phẩm hoàn hảo cho phụ nữ mang thai, vì chúng giúp giảm ốm nghén [10] .
6. Thúc đẩy giảm cân
Xoài sống là một trong những loại trái cây tốt nhất để ăn khi bạn muốn giảm lượng calo đó. Trái cây tươi giúp tăng cường sự trao đổi chất của bạn, do đó giúp bạn đốt cháy nhiều calo hơn, đồng thời cũng ít calo hơn và chứa ít đường hơn [mười một] .
7. Tăng cường năng lượng
Các chuyên gia nói rằng xoài sống nên được tiêu thụ sau bữa ăn trưa để giúp hồi sinh cơn buồn ngủ vào buổi chiều vì ăn xoài sống giúp cơ thể bạn tăng cường năng lượng, giúp bạn thức giấc. [12] .
8. Tăng cường sức khỏe tim mạch
Xoài xanh chứa niacin, còn được gọi là vitamin B3, giúp tăng cường sức khỏe tim mạch [13] . Niacin cải thiện mức cholesterol trong máu và do đó làm giảm nguy cơ mắc các bệnh như bệnh tim, Cú đánh và Đau tim .
9. Bảo vệ khỏi mất nước và đột quỵ do ánh nắng mặt trời
Xoài sống giúp giảm tác động của nhiệt độ cao và ngăn ngừa mất nước , vì chúng ngăn chặn sự thất thoát quá nhiều natri clorua và sắt khỏi cơ thể, khiến nó trở thành một loại trái cây hoàn hảo cho mùa hè [14] . Tất cả những gì bạn phải làm là luộc xoài sống và trộn với đường, thìa là và một chút muối để giải cảm. Ngoài ra, uống nước ép xoài sống ngăn ngừa mất quá nhiều natri clorua và sắt do đổ mồ hôi nhiều [mười lăm] .
10. Có thể điều trị bệnh Scorbut
Bệnh còi là một bệnh do thiếu vitamin C, gây chảy máu nướu răng, phát ban, bầm tím, suy nhược và mệt mỏi [16] . Vì xoài sống rất giàu vitamin C nên xoài sống hoặc bột xoài sống có thể giúp chữa trị vấn đề này. Xoài sống đóng một vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy vệ sinh răng miệng bằng cách ngăn ngừa hôi miệng và chống sâu răng. [17] .
Tác dụng phụ của việc ăn quá nhiều xoài sống là gì?
Bất cứ điều gì dư thừa đều không bao giờ tốt. Ăn quá nhiều xoài xanh có thể gây khó tiêu, kiết lỵ, rát cổ họng và đau bụng (đau bụng đặc trưng bởi đột ngột xuất hiện và không dứt) [18] .
Mỗi ngày không nên uống quá một quả xoài xanh và không uống nước lạnh ngay sau khi ăn xoài xanh vì có thể làm đặc nhựa và gây kích ứng thêm [19] .
Công thức nấu xoài sống tốt cho sức khỏe
1. Thức Uống Xoài Nguyên Chất (Aam Panna)
Thành phần
- Xoài sống - 2
- Đường - ¼ cốc
- Bột bạch đậu khấu - ¼ thìa cà phê
- Sợi nghệ tây - ¼ thìa cà phê
- Nước - 5 cốc
Hướng
- Cắt nhỏ xoài và trộn đều với đường và nước.
- Đun sôi xoài cho đến khi nó trở nên mềm.
- Để nguội và trộn trong máy trộn.
- Trộn bột bạch đậu khấu và sợi nghệ tây và khuấy trên ngọn lửa nhỏ.
- Làm lạnh và phục vụ.
2. Green Mango Salad (Kacche Aam Ka Salad)
Thành phần
- Xoài sống- ½ chén, juliennes
- Cà rốt - ½ chén, xắt mỏng
- Dưa chuột - ½ cốc khối
- Cà chua - ½ chén, thái hạt lựu
- Đậu phộng - ¼ chén, rang
- Bột jeera - 1 thìa cà phê
- Muối để nếm
- Lá bạc hà để trang trí
Hướng
- Trộn xoài, dưa chuột, cà rốt, cà chua và đậu phộng.
- Thêm bột jeera và muối.
- Trộn đều, thêm lá bạc hà và phục vụ.