Chỉ trong
- Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này
- Hina Khan rạng rỡ với phấn mắt màu xanh lá cây và đôi môi bóng bẩy giúp thu hút ánh nhìn chỉ sau vài bước đơn giản!
- Ugadi và Baisakhi 2021: Làm nổi bật vẻ ngoài lễ hội của bạn với bộ đồ truyền thống lấy cảm hứng từ những người nổi tiếng
- Tử vi hàng ngày: 13 tháng 4 năm 2021
Đừng bỏ lỡ
- Ba ngư dân sợ chết vì tàu va chạm với thuyền ngoài khơi bờ biển Mangaluru
- Medvedev rút khỏi Monte Carlo Masters sau khi xét nghiệm coronavirus dương tính
- Kabira Mobility Hermes 75 Xe điện Giao hàng Thương mại Tốc độ Cao ra mắt tại Ấn Độ
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan và các sao nam khác gửi lời chúc đến người hâm mộ của họ
- Giá vàng giảm không đáng lo ngại đối với các NBFC, các ngân hàng cần phải thận trọng
- Nợ AGR và đấu giá phổ mới nhất có thể ảnh hưởng đến lĩnh vực viễn thông
- Kết quả cuối cùng của Hội nghị Cảnh sát Bihar CSBC năm 2021 được công bố
- 10 địa điểm tốt nhất để đến thăm ở Maharashtra vào tháng 4
Kala Chana Aloo Sabzi là một món ăn gia đình phổ biến ở miền Bắc của Ấn Độ. Nó đơn giản nhưng phong phú về hương vị và được tẩm với các loại gia vị thơm của Ấn Độ. Món ăn này rất phổ biến ở Banaras, bao gồm cả ga tàu, và chắc chắn bạn không thể bỏ qua món ăn này khi bạn đang trên hành trình đi tàu qua thành phố. Nó thường được phục vụ với poori nóng hoặc roti.
Công thức chana đen Aloo rất phổ biến đối với người dân địa phương ở Banaras. Nếu bạn muốn biết thêm về phương pháp chuẩn bị, hãy xem video, hình ảnh và phương pháp chuẩn bị từng bước của công thức aloo black chana.
Nước sốt khoai tây và đậu xanh này chắc chắn là một món cà ri nhanh để làm, sau khi ngâm và đun sôi nấm chana đen. Khoai tây làm tăng thêm kết cấu cho món cà ri cùng với hương vị. Những đứa trẻ ở nhà của bạn sẽ rất vui khi nhìn thấy những miếng khoai tây trong kala chana aloo sabzi lành mạnh này. Hãy cùng xem chi tiết phương pháp chuẩn bị và thưởng thức công thức kala chana aloo sabzi ngon tuyệt tại nhà
VIDEO QUAY LẠI KALA CHANA ALOO SABZI
KALA CHANA ALOO SABZI RECIPE | CÁCH LÀM BANARASI ALOO CHANA MASALA | LẨU VÀ CHICKPEA CURRY RECIPE | KALA CHANA ALOO MASALA Kala Chana Aloo Sabzi Công thức | Làm thế nào để làm Banarasi Aloo Chana Masala. Công thức nấu cà ri khoai tây và đậu gà | Kala Chana Aloo Masala Thời gian chuẩn bị 8 giờ Thời gian nấu 50-60 triệu Tổng thời gian 9 giờCông thức bởi: Meena Bhandari
Loại công thức: Món chính
Phục vụ: 2
Thành phần- Dầu - 1 muỗng canh
- Asafoetida (Bản lề) - 1 muỗng cà phê
- Hạt thì là (Jeera) - 2 muỗng cà phê
- Cà chua nghiền - 1 bát cỡ vừa
- Muối - 2 muỗng cà phê
- Bột ớt Kashmiri - 3 muỗng cà phê
- Bột rau mùi - 3 muỗng cà phê
- Bột nghệ - ½ muỗng cà phê
- Khoai tây luộc (gọt vỏ, cắt hạt lựu) - 3
- Nước - 2 cốc
- Chana đen luộc - 1 bát cỡ vừa
- Garam masala - 1 muỗng cà phê
- Lá cỏ cà ri khô (kasuri methi) - 2 muỗng cà phê
- Chanh - ½ miếng
- Rau mùi (thái nhỏ) - 1 muỗng canh
- 1. Đun nóng dầu trong chảo, thêm hing (asafoetida) và hạt thì là khi dầu đã đủ nóng.
- 2. Sau khi hạt thìa là bắn tung tóe, thêm một bát cà chua xay nhuyễn và đun sôi cho đến khi dầu nổi lên trên.
- 3. Thêm 2 muỗng cà phê muối và trộn đều.
- 4. Cho bột ớt kashmiri, bột rau mùi và bột nghệ vào trộn đều.
- 5. Trong khi đó, trộn nửa cốc nước với ¼ khoai tây cắt hạt lựu và nghiền. Thêm nó vào nước thịt để làm đặc nó.
- 6. Thêm một cốc nước nữa và để sôi trong khoảng 5-6 phút.
- 7. Thêm một bát chana đen đã đun sôi và khuấy đều.
- 8. Sau đó, thêm khoai tây thái hạt lựu còn lại và đun sôi trở lại.
- 9. Thêm garam masala và kasuri methi và khuấy đều.
- 10. Khi đã tắt bếp, vắt nửa quả chanh và trang trí với rau mùi thái nhỏ.
- Ngâm chana đen qua đêm và thêm một chút muối khi đun sôi. Áp suất nấu nó lên đến 8-9 còi.
- Khẩu phần - 1 cốc
- Lượng calo - 273
- Chất béo - 6,5 g
- Chất đạm - 12,2 g
- Carbohydrate - 43,1 g
- Chất xơ - 11,4 g
BƯỚC THEO BƯỚC - CÁCH LÀM KALA CHANA ALOO SABZI
1. Đun nóng dầu trong chảo, thêm hing (asafoetida) và hạt thì là khi dầu đã đủ nóng.
2. Sau khi hạt thìa là bắn tung tóe, thêm một bát cà chua xay nhuyễn và đun sôi cho đến khi dầu nổi lên trên.
3. Thêm 2 muỗng cà phê muối và trộn đều.
4. Cho bột ớt kashmiri, bột rau mùi và bột nghệ vào trộn đều.
5. Trong khi đó, trộn nửa cốc nước với ¼ khoai tây cắt hạt lựu và nghiền. Thêm nó vào nước thịt để làm đặc nó.
6. Thêm một cốc nước nữa và để sôi trong khoảng 5-6 phút.
7. Thêm một bát chana đen đã đun sôi và khuấy đều.
8. Sau đó, thêm khoai tây thái hạt lựu còn lại và đun sôi trở lại.
9. Thêm garam masala và kasuri methi và khuấy đều.
10. Khi đã tắt bếp, vắt nửa quả chanh và trang trí với rau mùi thái nhỏ.