Xin chào, tôi là cô gái cùng bàn hỏi bạn có định ăn giáo dưa . Không có giới hạn nào về độ ngon của nho mà tôi có thể đổ vào một cái bánh mì kẹp thịt . Trên Taco đêm, càng có nhiều hành khô nhanh chóng có trên đĩa của tôi, tốt hơn. Và thậm chí không giúp tôi bắt đầu dưa chua bỏng ngô và khoai tây chiên. Vì vậy, khi tỏi ngâm chua cay đầu tiên khiến tôi TikTok nguồn cấp dữ liệu, tôi đã vượt qua thử thách — bất chấp số điểm của những người xem cảnh giác đã giảm bớt trong các nhận xét. Đọc tiếp mọi thứ bạn cần biết về xu hướng, bao gồm cả một công thức đơn giản đến khó tin.
@lalaleluuTrả lời @ johneng33 BUSSINNNNN
? âm thanh gốc - Lala
Xu hướng
Tỏi ngâm chua cay đơn giản hơn rất nhiều so với những gì bạn tưởng tượng, bạn nên mua tỏi đã ngâm sẵn và không cần phải tự ngâm nước muối. Nó đơn giản như đổ hết nước muối từ một lọ tỏi ngâm, thêm ớt sa tế và ớt và lắc lên cho đến khi tỏi ngấm đều gia vị.
Lần đầu tiên trở nên nổi tiếng bởi TikTokker @lalaleluu , những người ăn vặt bằng tép ngay từ trong lọ, tỏi ngâm chua cay là một loại riff trong món ăn kèm mamul jangajji, một loại banchan của Hàn Quốc. Mặc dù ban đầu ăn vặt với cả tép tỏi có vẻ không ngon miệng, nhưng hãy nghe tôi chia sẻ: Tỏi có một của bạn các chất chống oxy hóa và vitamin tăng cường miễn dịch. Cá nhân tôi đã ăn tỏi băm sống với mật ong để chống lại cảm lạnh một số lần. Trong khi tỏi rất sắc và cay khi còn sống, có điều gì đó đã nói với tôi rằng nước muối giấm sẽ thực sự làm được hơn ngon miệng chứ không ít.
Vì vậy, với hy vọng đó, tôi đã đánh 99 Chợ Ranch cho các thành phần.
Ảnh / Tạo kiểu: Taryn PireCách làm tỏi ngâm chua cay
Đây là những gì bạn sẽ cần:
Và đây là cách thực hiện:
Bước 1: Mở lọ tỏi ngâm nước muối cho ráo nước. Lala đổ giấm vào bồn rửa trong video lan truyền của cô ấy, nhưng bạn hoàn toàn có thể giữ lại nó để sử dụng trong nước xốt salad, nước sốt và phết nếu bạn thích hương vị. (Nước muối ngâm chua thường là món tôi thích, nhưng loại nước muối này có hương vị hấp dẫn mà tôi không muốn lãng phí.
Bước 2: Đổ lượng sriracha tùy thích vào bình. Hãy nhớ rằng sriracha chỉ là * một * trong số các thành phần cay mà bạn sẽ thêm vào, vì vậy đừng quá hoang đường khi bắt đầu — bạn luôn có thể thêm nhiều thứ sau đó và điều chỉnh theo ý thích của mình. Tôi đã sử dụng khoảng ba muỗng canh cuối cùng.
Bước 3: Thêm khoảng một thìa cà phê ớt sừng. Lala cũng thêm một muỗng canh cỏ xạ hương khô vào bình. Chúng tôi đánh cược rằng hương thảo khô, hạt tiêu đen mới nứt hoặc hạt rau mùi cũng sẽ hoạt động tốt.
Bước 4: Đậy vung và lắc cho đến khi tỏi được phủ đều. Tôi thấy rằng chỉ cần để lại một chút nước muối ban đầu trong lọ sẽ giúp nới lỏng và lan tỏa lớp phủ cay trên đinh hương.
Cách sử dụng tỏi ngâm chua cay
Nếu bạn thích Lala (và vâng, tôi), tỏi đã sẵn sàng để phi ngay từ lọ. Khi ăn một mình, nó có vị thơm và cay ở phía trước, nhưng đồng thời lại ngọt một cách đáng kinh ngạc. Mùi của sriracha, tỏi và cỏ xạ hương kết hợp với nhau gợi nhớ cho tôi rất nhiều pizza.
Thành thật mà nói, tôi hơi bị ám ảnh, mặc dù sự tàn phá của món ăn vặt này khiến bạn khó thở, nhưng bạn cũng có thể sử dụng tỏi ngâm cay trong rất nhiều công thức thay vì ăn nó ngay lập tức. Hãy nghĩ đến nước sốt salad, bánh mì tỏi, bánh mì sốt cay, rau nướng, các món mì ống — về cơ bản là bất kỳ món ăn nào có thể có lợi khi tiếp xúc với nhiệt, độ chua và tỏi.
CÓ LIÊN QUAN: Cách làm hành tây ngâm vì chúng có hương vị tốt trên tất cả mọi thứ
