Có vô số lý do tại sao trà xanh là bánh mì nướng của thế giới đồ uống. Về cơ bản, trà xanh bao gồm các ngọn xanh khô của lá cây trà. Các mẹo được sấy khô mà không bị cắt hoặc rách - nói cách khác, không giống như trà đen, trà xanh không trải qua nhiều bước chế biến. Do hàm lượng caffein thấp, trà xanh thường được những người đam mê sức khỏe ưa thích hơn trà đen - một tách trà xanh không kích thích nhưng giúp thư giãn hệ thống của chúng ta. Hơn nữa, trà xanh rất giàu chất chống oxy hóa. Để thưởng thức được những ly nước ngọt hảo hạng đó, bạn nên biết cách pha trà xanh đúng cách.
một. Cách pha trà xanh bằng túi trà
hai. Cách làm trà xanh với lá trà xanh
3. Cách làm Matcha trà xanh
Bốn. Cách làm trà xanh đá chanh và bạc hà
5. Cách làm Xoài và Trà xanh bạc hà
6. Cách pha trà xanh gia vị nóng
7. Câu hỏi thường gặp: Những điều bạn nên biết về trà xanh
1. Cách pha trà xanh bằng túi trà
Nếu bạn đang pha một tách trà xanh, hãy đun sôi khoảng 240 ml (khoảng một cốc) nước. Để nước sôi nguội bớt một chút - đổ nước sôi lên túi trà có thể khiến rượu thêm đắng. Lấy một chiếc cốc và giữ ấm một chút - chỉ cần đổ một ít nước nóng, xoay và đổ nước đi.
Đặt một túi trà vào cốc - nếu bạn đang pha nhiều hơn một cốc, hãy thêm hai hoặc ba túi trà vào ấm trà ấm. Đổ nước nóng (sau khi để nguội trong khoảng ba phút) vào cốc, ngập túi trà. Ủ nó trong hai phút, nếu bạn muốn có hương vị nhẹ. Chờ trong ba phút, nếu bạn muốn có hương vị đậm đà hơn. Cố gắng không để quá ba phút vì điều đó sẽ làm cho trà có vị đắng. Thay vì đường, hãy thêm mật ong. Đây là một trong những cách pha trà xanh cơ bản.
Mẹo: Tránh bóp túi trà vì điều đó có thể làm cho trà có vị đắng hơn.
2. Cách Làm Trà Xanh Với Lá Trà Xanh
Bạn có thể bị mất lá trà xanh ở bất kỳ quán trà ngon nào. Của đây Làm thế nào bạn có thể làm cho trà xanh với lá rời. Đun khoảng 250 ml nước cho khoảng một tách trà. Để nguội trong vài phút. Trong khi chờ đợi, hãy làm ấm một ấm trà với một ít nước nóng mà bạn có thể đổ đi sau khi xoáy trong nồi một chút. Thêm hai hoặc ba thìa lá trà xanh lỏng vào nồi (khoảng một thìa lá trà xanh mỗi cốc).
Nếu ấm trà của bạn có giỏ đựng dung dịch ngâm, bạn cũng có thể đặt lá vào đó. Đổ nước nóng lên lá. Đậy nắp ấm trà và đặt ấm trà lên trên ấm để hơi nước bị giữ lại bên trong và đảm bảo một loại trà có hương vị. Chờ một vài phút để pha nhẹ. Sẽ mất ba bốn phút để có hương vị đậm đà hơn. Căng thẳng rượu trà xanh trong khi rót vào cốc. Thêm mật ong thay vì đường.
Mẹo: Bạn có thể tái sử dụng lá hai lần.
3. Cách làm Matcha trà xanh
Về cơ bản, matcha là một loại bột trà xanh được sử dụng rộng rãi trong các nghi lễ truyền thống của Nhật Bản. Nó được giới thiệu bởi thiền sư Eisai thế kỷ thứ tám ở Nhật Bản. Theo vị linh mục, nó được cho là phương thuốc cuối cùng cho các bệnh về thể chất và tinh thần. Người ta tin rằng một người cần phải hoàn toàn thông thạo nghệ thuật uống trà nếu họ muốn trải nghiệm vô số lợi ích của matcha.
Để pha trà matcha, bạn cần có một chiếc bát đựng matcha. Đun sôi nước và để cho nó nghỉ. Lấy khoảng hai thìa cà phê trà xanh matcha và lọc nó trong một cái rây lưới để có được bột màu xanh lá cây mịn. Thêm nó vào bát matcha. Đổ khoảng 1/4 cốc nước nóng lên phần trà xanh matcha trong bát và dùng phới tre khuấy đều cho đến khi hỗn hợp nổi bọt. Giữ bát bằng cả hai tay và uống trà.
Mẹo: Bạn cũng có thể thêm nửa cốc sữa tươi.
4. Cách Làm Trà Xanh Đá Bạc Hà Chanh
Trà xanh đá có thể là một thứ làm mát tuyệt vời trong những tháng mùa hè. Trên thực tế, nó sẽ là một lựa chọn lành mạnh hơn, khi so sánh với trà đá bình thường. Đây là cách bạn có thể làm trà xanh đá . Pha trà với lá trà lỏng trong ấm trà (làm theo hướng dẫn ở trên). Trước khi pha, cho vài lá bạc hà và chanh vào nồi. Chờ khoảng ba phút. Để nguội bớt rồi rót trà lên đá trong ly cao.
Mẹo: Bạn cũng có thể thêm cam thay vì chanh.
5. Cách Làm Trà Xanh Đá Bạc Hà Xoài
Một lần nữa, đây có thể là một thực phẩm làm dịu cơn khát trong những tháng mùa hè. Đây là cách bạn có thể làm điều này nhiều loại trà xanh . Đầu tiên, bạn cần làm siro xoài. Sau đó, gọt vỏ và cắt nhỏ xoài. Lấy một cái chảo, cho nửa cốc nước vào. Cho những miếng xoài đã cắt nhỏ vào cùng với một thìa đường. Làm xi-rô từ nó, lọc hỗn hợp và để nguội.
Pha trà xanh với các loại lá rời trong bình 500 ml hoặc ấm trà (làm theo hướng dẫn ở trên). Ngâm trong 5 phút hoặc lâu hơn. Để trà nguội một chút, thêm khoảng một cốc nước lạnh vào. Đặt cái này vào tủ lạnh để làm lạnh. Mang ra và cho siro xoài, lá bạc hà và chanh thái lát vào. Căng và phục vụ trong ly cao. Trà xanh xoài .
Mẹo: Phục vụ trong một ly cao với một miếng chanh.
6. Cách Pha Trà Xanh Gia Vị Nóng
Dưới đây là cách bạn có thể làm nhiều loại trà xanh này. Để pha bốn cốc nước giải khát này, hãy lấy bốn túi trà, một vài túi que quế , 4-5 cây bạch đậu khấu (elaichi xanh), hai thìa mật ong và nửa thìa vỏ chanh. Cho túi trà và tất cả các nguyên liệu khác (trừ mật ong) vào ấm và đổ khoảng 800 ml nước đun sôi để nguội một chút vào (làm theo hướng dẫn sử dụng túi trà ở trên). Dốc trong năm phút hoặc lâu hơn. Lọc trà vào bốn cốc, cho mật ong vào khuấy đều. Phục vụ nóng.
Mẹo: Bạn cũng có thể thêm một chút gừng băm nhỏ vào ấm trà.
Câu hỏi thường gặp: Những điều bạn nên biết về trà xanh
Q. Những lợi ích sức khỏe của trà xanh là gì?
ĐẾN. Trước bạn học cách pha trà xanh , bạn nên biết một số thông tin cơ bản về nó. Người ta tin rằng trà xanh có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư và người ta cũng nói rằng trà xanh có thể giúp bạn giảm cân . Nhưng hầu như không có bất kỳ nghiên cứu nào chứng minh một cách chính xác như vậy. Các sự hấp dẫn của trà xanh nằm ở hàm lượng flavonoid phong phú - nói cách khác, trà xanh cung cấp cho bạn lượng chất chống oxy hóa dồi dào. Và, như chúng ta đều biết, chất chống oxy hóa có thể bảo vệ chúng ta chống lại bệnh tật. Vì vậy, bất kỳ kế hoạch ăn kiêng lành mạnh nào cũng nên bao gồm trà xanh.
Q. Có bất kỳ tác dụng phụ nào của trà xanh không?
ĐẾN. Mặc dù đúng là số lượng caffeine trong trà xanh thấp hơn so với cà phê, chúng ta phải chấp nhận một thực tế là caffeine có phản ứng phụ trong bất kỳ trường hợp nào. Do đó, đối với những người không dung nạp caffeine, dù chỉ một lượng nhỏ trà xanh cũng có thể dẫn đến các triệu chứng dị ứng. Nếu ai đó nhạy cảm với caffeine tiêu thụ trà xanh, không thể loại trừ nguy cơ mất ngủ, lo lắng, khó chịu, buồn nôn hoặc thậm chí tiêu chảy. Hơn nữa, nếu uống cùng với các loại thuốc kích thích, trà xanh có thể làm tăng huyết áp.
Q. Lượng trà xanh được coi là an toàn để tiêu thụ là bao nhiêu?
ĐẾN. Theo các chuyên gia, 3-4 cốc mỗi ngày là đủ. Tránh uống trà xanh khi bụng đói, ngay sau bữa ăn hoặc đêm muộn. Nếu bạn muốn uống trà xanh nhiều lần trong ngày, hãy pha loãng trà. Tránh uống trà mạnh.
