Bệnh cơ tim phì đại: Triệu chứng, Nguyên nhân, Điều trị và Phòng ngừa Xem mẫu để biết cảnh báo nhanh CHO PHÉP THÔNG BÁO Đối với cảnh báo hàng ngàyChỉ trong
-
Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này -
- Hina Khan rạng rỡ với phấn mắt màu xanh lá cây và đôi môi bóng bẩy giúp thu hút ánh nhìn chỉ sau vài bước đơn giản!
- Ugadi và Baisakhi 2021: Làm nổi bật vẻ ngoài lễ hội của bạn với bộ đồ truyền thống lấy cảm hứng từ những người nổi tiếng
- Tử vi hàng ngày: 13 tháng 4 năm 2021
Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này Đừng bỏ lỡ
- Giảng viên người Mỹ hướng dẫn các khóa học tiếng Anh cho các nhà giáo dục Ấn Độ
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan và các sao nam khác gửi lời chúc đến người hâm mộ
- IPL 2021: Đã làm việc với cú đánh bóng của tôi sau khi bị bỏ qua trong cuộc đấu giá năm 2018, Harshal Patel nói
- Giá vàng giảm không đáng lo ngại đối với NBFC, các ngân hàng cần phải thận trọng
- Nợ AGR và đấu giá phổ mới nhất có thể ảnh hưởng đến lĩnh vực viễn thông
- Mahindra Thar đặt vé vượt qua cột mốc 50.000 chỉ trong sáu tháng
- Kết quả cuối cùng của Hội nghị Cảnh sát Bihar CSBC năm 2021 được công bố
- 10 địa điểm tốt nhất để đến thăm ở Maharashtra vào tháng 4
Chickpeas hoặc chana được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực Ấn Độ. Chúng tôi luộc nó để có như một món ăn nhẹ. Phục vụ chaat với chana hoặc đơn giản là làm chana masala. Chana bhatura là một món ăn đường phố chủ yếu ở các bang phía bắc của Ấn Độ. Đậu gà không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe.
Nó thuộc họ đậu và chứa nhiều chất dinh dưỡng như sắt, canxi, chất xơ, kali, natri, kẽm, v.v.
Vì vậy, nó chắc chắn là một cây họ đậu tốt cho sức khỏe. Tất cả chúng ta đều biết công thức để làm nước thịt chana masala . Bạn đã bao giờ thử chana masala khô chưa? Nó có vị cay, ngon và có thể được phục vụ như một món ăn phụ. Công thức này cũng rất đơn giản để chuẩn bị. Hãy xem.
Chana masala khô, công thức món ăn kèm:
Phục vụ: 3
Thời gian chuẩn bị: 10 phút
Giờ nấu ăn: 30 phút
Thành phần
- Chana- 2 chén (ngâm qua đêm)
- Hành tây- 2 (băm nhỏ)
- Cà chua- 2 (băm nhỏ)
- Ớt xanh- 3-4 (cắt nhỏ)
- Gừng- 1 inch (thái nhỏ)
- Tỏi- 7-8 quả (băm nhỏ)
- Bột nghệ- 1 thìa cà phê
- Bột ớt đỏ- 2 thìa cà phê
- Bột rau mùi- & frac12 muỗng cà phê
- Garam masala- 1 thìa cà phê
- Chana masala- 1 thìa cà phê
- Bột jeera- 1 thìa cà phê
- Hạt thì là - 1 thìa cà phê
- Bay leaf- 1
- Muối - theo khẩu vị
- Dầu- 2tbsp
Thủ tục
- Rửa sạch nấm ngọc cẩu đã ngâm và nấu áp suất trong khoảng thời gian 4-5 lần.
- Trong khi đó, đun nóng dầu trong chảo. Nêm lá nguyệt quế và hạt thìa là.
- Xào hành tây cắt nhỏ trong 4 phút trên ngọn lửa lớn. Hành tây sẽ chuyển sang màu nâu sẫm.
- Thêm ớt xanh, gừng, tỏi, cà chua, muối và bột nghệ. Trộn đều và nấu thêm 3 phút trên ngọn lửa lớn.
- Rắc bột ớt đỏ, garam masala, bột jeera, chana masala, bột rau mùi vào trộn đều.
- Thêm chana đã đun sôi và ít nước. Đun sôi. Khi nước thịt đặc lại và nước bay hơi hoàn toàn, lấy chảo ra khỏi lửa.
Chana masala khô đã sẵn sàng để ăn. Trang trí với lá ngò cắt nhỏ và dùng nóng như một món ăn kèm với parathas hoặc rotis.
