Chỉ trong
- Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này
- Hina Khan rạng rỡ với phấn mắt màu xanh lá cây và đôi môi bóng bẩy giúp thu hút ánh nhìn chỉ sau vài bước đơn giản!
- Ugadi và Baisakhi 2021: Làm nổi bật vẻ ngoài lễ hội của bạn với bộ đồ truyền thống lấy cảm hứng từ những người nổi tiếng
- Tử vi hàng ngày: 13 tháng 4 năm 2021
Đừng bỏ lỡ
- Medvedev rút khỏi Monte Carlo Masters sau khi xét nghiệm coronavirus dương tính
- Vishnu Vishal và Jwala Gutta kết hôn vào ngày 22 tháng 4: Xem chi tiết tại đây
- Kabira Mobility Hermes 75 Xe điện thương mại tốc độ cao ra mắt tại Ấn Độ
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan và các sao nam khác gửi lời chúc đến người hâm mộ
- Giá vàng giảm không đáng lo ngại đối với NBFC, các ngân hàng cần phải thận trọng
- Nợ AGR và đấu giá phổ mới nhất có thể ảnh hưởng đến lĩnh vực viễn thông
- Kết quả cuối cùng của Hội nghị Cảnh sát Bihar CSBC năm 2021 được công bố
- 10 địa điểm tốt nhất để đến thăm ở Maharashtra vào tháng 4
Bạn có thể ngạc nhiên khi biết rằng có hàng chục loại giấm có sẵn trên thị trường, từ giấm táo đến giấm trắng. Các dạng giấm phổ biến nhất được tìm thấy ở Ấn Độ là giấm chưng cất và giấm táo, chúng cũng được biết đến với nhiều lợi ích về sức khỏe và sắc đẹp.
Cũng đọc: 20 lợi ích sức khỏe của giấm
Ở mức độ cơ bản, giấm thực sự được sản xuất bằng cách lên men chất lỏng có cồn (một chất lỏng có đường đã được lên men để tạo ra etanol) bởi vi khuẩn axit axetic. Một số thành phần lên men, bao gồm dừa, gạo, chà là, hồng, mật ong, v.v., có thể giúp tạo ra giấm.
Dưới đây là danh sách hiển thị các loại nho khác nhau có sẵn trên thị trường và công dụng của chúng.
1. Giấm táo
Giấm táo là loại giấm phổ biến nhất được sử dụng ở cả Ấn Độ cũng như Hoa Kỳ. Loại giấm có màu vàng nhạt này được làm từ táo ép, giúp tăng thêm hương vị trái cây cho nó. Giấm táo thường được sử dụng làm nước xốt cho món salad, gia vị, nước xốt, v.v.
Lợi ích sức khỏe của Giấm táo
Giấm táo là một loại thuốc bổ sức khỏe hữu ích với một loạt các lợi ích sức khỏe. Giấm táo giúp chữa các vấn đề liên quan đến dạ dày và cũng hỗ trợ giảm cân. ACV rất tốt trong việc điều trị một số vấn đề sức khỏe khác, bao gồm làm dịu cổ họng, giảm mức cholesterol trong cơ thể và cũng chữa chứng khó tiêu ở một người. Ngoài những lợi ích về sức khỏe, giấm táo còn được biết đến với công dụng làm đẹp trong việc mang lại cho bạn làn da sáng mịn.
2. Giấm đỏ / trắng
Giấm đỏ / trắng hay còn được gọi là giấm truyền thống, được sử dụng phổ biến trong quá trình nấu nướng. Giấm trắng / đỏ được làm từ sự pha trộn của rượu vang đỏ hoặc rượu vang trắng và được sử dụng khá phổ biến ở nước ngoài. Giấm trắng có vị thơm, trong khi giấm đỏ có vị quả mâm xôi tự nhiên. Giấm đỏ được sử dụng để chế biến thịt lợn, trong khi giấm trắng được sử dụng trong chế biến thịt gà / cá.
Lợi ích sức khỏe của giấm đỏ / trắng
Giấm đỏ / trắng là một phương thuốc tuyệt vời cho chứng khó tiêu và cũng giúp làm chậm các dấu hiệu lão hóa ở một người. Giấm đỏ / trắng tự nhiên có chứa axit axetic, được chứng minh là hữu ích trong việc giảm mỡ trong cơ thể. Tiêu thụ một thìa giấm đỏ / trắng có thể giúp bạn có làn da sáng và không nếp nhăn.
3. Giấm gạo
Giấm gạo là một trong những dạng giấm cổ xưa, không được phổ biến rộng rãi trong ngành y tế. Tuy nhiên, giấm gạo được làm bằng cách lên men rượu gạo. Giấm gạo có màu trắng, đỏ hoặc đen và cũng có thể có dạng gia vị hoặc không pha. Giấm gạo trắng được sử dụng để ngâm rau, trong khi giấm gạo đỏ được sử dụng để làm một số loại nước sốt hoặc nước chấm tuyệt vời.
Lợi ích sức khỏe của giấm gạo
Do một lượng axit axetic trong giấm gạo, nó giúp cải thiện tiêu hóa. Giấm gạo có chứa một lượng axit amin vừa phải giúp đánh bay mệt mỏi ở một người. Giấm gạo được biết đến với công dụng cải thiện sức khỏe tim mạch, sức khỏe gan và khả năng miễn dịch ở một người.
4. Giấm balsamic
Giấm balsamic theo truyền thống được gọi là giấm có màu nâu sẫm, được làm từ nho chưa lọc và chưa lên men. Không giống như các loại giấm khác, giấm balsamic không được lấy từ rượu lên men và đây là lý do tại sao nó khá nổi tiếng ở Ý. Giấm balsamic được làm từ nho ép và để lâu như rượu vang.
Lợi ích sức khỏe của giấm Balsamic
Do một lượng lớn chất chống oxy hóa có trong giấm balsamic, nó ngăn ngừa nguy cơ ung thư ở người. Vì giấm balsamic chứa ít cholesterol và chất béo bão hòa, không có hại cho sức khỏe của bạn, do đó giúp giảm nguy cơ đau tim. Nó cũng hoạt động như một loại thuốc giảm đau.
5. Giấm mạch nha
Loại giấm có màu vàng nhạt này phổ biến ở Áo, Đức và Hà Lan. Nó đặc biệt được làm từ bia và có độ dẻo và hương vị sắc nét. Giấm mạch nha có chứa axit axetic, được pha loãng từ 4% đến 8% độ axit, làm cho nó trở thành một thành phần tuyệt vời trong việc kiểm soát cân nặng.
Lợi ích sức khỏe của giấm mạch nha
Giấm mạch nha hỗ trợ trong việc kiểm soát lượng đường và cũng được chứng minh là có lợi trong việc điều trị bệnh tiểu đường loại 2. Giấm mạch nha trong chế độ ăn uống của bạn có thêm hương vị mà không chứa calo, điều này có thể giúp bạn kiểm soát cân nặng của mình một cách tốt hơn. Axit có trong giấm mạch nha giúp giảm cholesterol, do đó được chứng minh là rất có lợi cho sức khỏe.
6. Dấm mía
Thường được gọi là giấm mía, loại giấm này được chiết xuất từ mía và chủ yếu được sử dụng ở Philippines. Vị của giấm mía tương tự như giấm gạo. Tuy nhiên, trái với tên gọi, giấm mía không ngọt và ngậy như các loại giấm khác.
Lợi ích sức khỏe của giấm mía
Nó chứa các đặc tính chống lão hóa giúp ngăn ngừa các dấu hiệu lão hóa sớm. Giấm mía cũng rất hữu ích trong việc giảm glycaemia. Nó cũng đã được chứng minh là rất hiệu quả trong việc kiểm soát bệnh viêm tủy hạt.