Chỉ trong
- Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này
- Hina Khan rạng rỡ với phấn mắt màu xanh lá cây và đôi môi bóng bẩy giúp thu hút ánh nhìn chỉ sau vài bước đơn giản!
- Ugadi và Baisakhi 2021: Làm nổi bật vẻ ngoài lễ hội của bạn với bộ đồ truyền thống lấy cảm hứng từ những người nổi tiếng
- Tử vi hàng ngày: 13 tháng 4 năm 2021
Đừng bỏ lỡ
- Anirban Lahiri tự tin trước RBC Heritage
- Thiếu hụt không phải là vấn đề: Bộ Y tế đưa ra tuyên bố về việc 'quản lý sai' vắc xin COVID
- Danh sách tất cả phiếu thưởng dữ liệu cấp độ đầu vào từ Reliance Jio, Airtel, Vi và BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Từ Tòa án Đi vắng Do COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Xe điện Giao hàng Thương mại Tốc độ Cao ra mắt tại Ấn Độ
- Giá vàng giảm không đáng lo ngại đối với các NBFC, các ngân hàng cần phải thận trọng
- Kết quả cuối cùng của Hội nghị Cảnh sát Bihar CSBC năm 2021 được công bố
- 10 địa điểm tốt nhất để đến thăm ở Maharashtra vào tháng 4
Mọi người đều muốn làm một cái gì đó dễ dàng cho bữa sáng. Đó là lý do tại sao, chúng ta hay ăn trứng vào bữa sáng hoặc một số món ăn thông thường khác mà chúng ta đã ăn vài lần. Nó trở nên nhàm chán vượt quá một điểm. Nếu bạn muốn khơi dậy niềm yêu thích của gia đình với bữa sáng như một bữa ăn, thì bạn có thể thử công thức paratha mới tuyệt vời này. Nếu bạn còn thừa một ít thịt gà từ món cà ri tối qua, thì hãy làm món gà ngon tuyệt cho bữa sáng.
Món gà parathas rất dễ làm cho bữa sáng vì gà đã được nấu chín. Là một công thức còn sót lại, nó cũng đảm bảo sử dụng tối ưu các nguồn tài nguyên trong ngôi nhà của bạn. Hơn nữa, món gà paratha dành cho những người không ăn chay, những người cảm thấy nhàm chán với những món chay cũ cho bữa sáng.
Công thức paratha này có thể thực hiện trong 20 phút nếu bạn đã nhào bột. Giống như tất cả các công thức làm bánh paratha khác, bạn cần chuẩn bị nhân bánh rồi nhồi thành những viên bột. Đó là một công thức rất đơn giản để thử.
Phục vụ: 10 parathas
Thời gian chuẩn bị: 20 phút
Thời gian nấu: 20 phút
Thành phần
- Thịt gà còn lại - 100 gram (xé nhỏ)
- Hành tây- 2 (cắt lát)
- Ớt chuông hoặc ớt chuông xanh- 1 (cắt lát)
- Tỏi gừng - 1 thìa cà phê
- Ớt xanh- 4 (thái nhỏ)
- Chaat masala- 1 thìa cà phê
- Hạt tiêu- 1 thìa cà phê
- Bột - 2 cốc (nhào thành bột)
- Ghee- 1tbsp
- Dầu- 1tbsp
- Muối - theo khẩu vị
Thủ tục
1. Đun nóng dầu trong chảo có đáy sâu. Nêm nếm với tiêu xay.
2. Sau đó, thêm hành tây vào chảo và xào khoảng 4-5 phút trên ngọn lửa vừa.
3. Thêm tỏi gừng và ớt xanh vào. Khuấy đều hỗn hợp và nấu trong 2 phút trên ngọn lửa vừa.
4. Thêm ớt sừng đã thái nhỏ và rắc muối. Nhớ là phần gà còn lại đã có muối rồi nêm muối tùy theo khẩu vị của bạn.
5. Cho thịt gà xé nhỏ vào chảo và rắc chaat masala lên trên. Khuấy và nấu trong 3-4 phút trên ngọn lửa nhỏ.
6. Sau đó lấy chảo ra khỏi ngọn lửa và để nguội.
7. Trong khi đó, làm những quả bóng (đường kính khoảng inch mỗi quả bóng) từ bột. Tạo ra một chỗ lõm trong mỗi quả bóng.
8. Bây giờ, nhồi masala gà bạn đã chuẩn bị vào các viên bột và dùng ngón tay bịt kín chúng lại.
9. Cuộn parathas cẩn thận mà không làm vỡ lớp vỏ.
10. Bây giờ đun nóng một chút bơ sữa trâu trên chảo phẳng và chiên parathas.
Dùng nóng parathas gà với dưa chua và raita (sữa đông).