9 LỢI ÍCH SỨC KHỎE TUYỆT VỜI CỦA TẢO SPIRULINA

Để có thông báo nhanh Đăng ký ngay

Bệnh cơ tim phì đại: Triệu chứng, Nguyên nhân, Điều trị và Phòng ngừa Xem mẫu để biết cảnh báo nhanh CHO PHÉP THÔNG BÁO Đối với cảnh báo hàng ngày

Chỉ trong

7 giờ trước Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này
8 giờ trước Hina Khan rạng rỡ với phấn mắt màu xanh lá cây và đôi môi bóng bẩy giúp thu hút ánh nhìn chỉ sau vài bước đơn giản!
10 giờ trước Ugadi và Baisakhi 2021: Làm nổi bật vẻ ngoài lễ hội của bạn với bộ đồ truyền thống lấy cảm hứng từ những người nổi tiếng
13 giờ trước Tử vi hàng ngày: 13 tháng 4 năm 2021

Phải xem

Đừng bỏ lỡ

Trang Chủ Sức khỏe Dinh dưỡng Nutrition oi-Neha Ghosh Bởi Neha Ghosh vào ngày 2 tháng 7 năm 2019

Spirulina, một loại vi tảo màu xanh lam, là một siêu thực phẩm được nhắc đến nhiều hiện nay, do những lợi ích sức khỏe sâu sắc của nó giúp phục hồi và phục hồi sức khỏe tổng thể của bạn.

Spirulina phát triển tự nhiên trong các hồ và đại dương mặn ở vùng khí hậu cận nhiệt đới. Ngày nay, nó được trồng trên khắp thế giới từ Mexico đến Châu Phi và thậm chí là Hawaii.

Siêu thực phẩm xanh này được sử dụng trong đồ uống, thanh năng lượng và thậm chí cả chất bổ sung. Ngoài các chất bổ sung, FDA (Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ) cho phép các nhà sản xuất sử dụng tảo xoắn làm chất phụ gia tạo màu trong kẹo, kẹo cao su và thực phẩm đóng gói.

Giá trị dinh dưỡng của tảo Spirulina

100 g tảo xoắn chứa 4,68 g nước, 290 kcal năng lượng và nó cũng chứa:

57,47 g protein
7,72 g chất béo
23,90 g carbohydrate
3,6 g chất xơ
3,10 g đường
120 mg canxi
28,50 mg sắt
195 mg magiê
118 mg phốt pho
1363 mg kali
1048 mg natri
2,00 mg kẽm
10,1 mg vitamin C
2.380 mg thiamin
3,670 mg riboflavin
12,820 mg niacin
0,364 mg vitamin B6
94 mcg folate
570 IU vitamin A
5,00 mg vitamin E
25,5 mcg vitamin K

Lợi ích sức khỏe của tảo Spirulina

1. Ngăn ngừa ung thư

Các đặc tính chống oxy hóa và chống viêm mạnh mẽ của tảo xoắn có thể giúp ngăn ngừa ung thư và các bệnh khác bằng cách bảo vệ cơ thể chống lại tác hại của quá trình oxy hóa. Thành phần chính phycocyanin, một chất chống oxy hóa có trong tảo xoắn, có thể chống lại các gốc tự do và ngăn chặn việc sản xuất các phân tử truyền tín hiệu viêm ^[1] .

2. Cải thiện sức khỏe tim mạch

Spirulina đã được chứng minh là ngăn ngừa xơ vữa động mạch và giảm mức cholesterol. Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Khoa học Thực phẩm và Nông nghiệp cho thấy, những người có lượng cholesterol cao tiêu thụ 1 g tảo xoắn mỗi ngày sẽ giảm được 16,3% mức chất béo trung tính và mức cholesterol xấu là 10,1%. ^[hai] .

3. Giảm nhẹ các vấn đề về xoang

Theo một nghiên cứu, tảo xoắn làm giảm chứng viêm gây ra các vấn đề về xoang ^[3] . Nó đã được chứng minh hiệu quả trong việc giảm nghẹt mũi, hắt hơi, chảy nước mũi và ngứa.

4. Hỗ trợ giảm cân

Spirulina là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, ít calo giúp kiểm soát cân nặng. Một nghiên cứu khoa học cho thấy rằng tảo xoắn giúp kiểm soát cân nặng. Trong nghiên cứu, những người thừa cân ăn tảo xoắn trong 3 tháng cho thấy sự cải thiện về chỉ số BMI ^[4] .

5. Kiểm soát bệnh tiểu đường

Một nghiên cứu năm 2018 cho thấy chất bổ sung tảo xoắn có thể làm giảm đáng kể mức đường huyết lúc đói của những người mắc bệnh tiểu đường loại 1 và loại 2 ^[5] .

6. Tăng cường năng lượng

Tiêu thụ tảo xoắn có thể giúp thúc đẩy sự trao đổi chất của bạn, do đó, làm cho bạn tràn đầy năng lượng. Một nghiên cứu cho thấy rằng những người dùng 6 g tảo xoắn mỗi ngày có tác dụng trao đổi chất tích cực ^[6] . Loại tảo này cũng có lợi trong việc cải thiện sức mạnh và độ bền của cơ bắp.

7. Giảm mức độ trầm cảm và lo lắng

Spirulina có thể giúp điều trị các rối loạn tâm trạng và các tình trạng sức khỏe tâm thần như trầm cảm và lo lắng vì nó là một nguồn tryptophan, một axit amin hỗ trợ sản xuất serotonin. Serotonin đóng một vai trò quan trọng trong sức khỏe tâm thần.

8. Ngăn ngừa bệnh thiếu máu

Bổ sung Spirulina làm tăng hemoglobin và cải thiện chức năng miễn dịch ^[7] . Tuy nhiên, vẫn cần thêm nhiều nghiên cứu để chứng minh thêm liệu tảo xoắn có thực sự giúp ngăn ngừa bệnh thiếu máu hay không.

9. Chống độc trong tự nhiên

Một nghiên cứu tổng quan được công bố trên Tạp chí Pharmaceutical Biology cho thấy tảo xoắn có đặc tính chống độc có thể chống lại các chất ô nhiễm trong cơ thể như chì, sắt, asen, florua và thủy ngân. ^{[số 8]} .

Tác dụng phụ của Spirulina

Spirulina bị ô nhiễm có thể gây tổn thương gan, buồn nôn, nôn mửa, đau dạ dày, suy nhược, khát nước, tim đập nhanh, sốc và thậm chí tử vong.

Các cách để bao gồm tảo Spirulina vào chế độ ăn uống của bạn

Spirulina dạng bột có thể được thêm vào sinh tố và nước trái cây.

Rắc spirulina dạng bột vào món salad hoặc súp.

Bạn cũng có thể dùng tảo xoắn như một chất bổ sung chế độ ăn uống dưới dạng viên nén.

Xem tài liệu tham khảo bài viết

[1]Karkos, P. D., Leong, S. C., Karkos, C. D., Sivaji, N., & Assimakopoulos, D. A. (2011). Spirulina trong thực hành lâm sàng: các ứng dụng trên người dựa trên bằng chứng. Thuốc bổ sung và thay thế dựa trên niềm tin: eCAM, 2011, 531053.
[hai]Mazokopakis, E. E., Starakis, I. K., Papadomanolaki, M. G., Mavroeidi, N. G., & Ganotakis, E. S. (2014). Tác dụng giảm béo phì của việc bổ sung Spirulina (Arthrospira platensis) ở một quần thể người Cretan: một nghiên cứu tiền cứu. Tạp chí Khoa học Thực phẩm và Nông nghiệp, 94 (3), 432-437.
[3]Sayin, I., Cingi, C., Oghan, F., Baykal, B., & Ulusoy, S. (2013). Các liệu pháp bổ sung trong bệnh viêm mũi dị ứng. Dị ứngISRN, 2013, 938751.
[4]Miczke, A., Szulinska, M., Hansdorfer-Korzon, R., Kregielska-Narozna, M., Suliburska, J., Walkowiak, J., & Bogdanski, P. (2016). Ảnh hưởng của việc tiêu thụ Spirulina đối với trọng lượng cơ thể, huyết áp và chức năng nội mô ở người da trắng tăng huyết áp thừa cân: một thử nghiệm ngẫu nhiên mù đôi, có đối chứng với giả dược. Eur Rev Med Pharmacol Sci, 20 (1), 150-6.
[5]Huang, H., Liao, D., Pu, R., & Cui, Y. (2018). Định lượng tác động của việc bổ sung tảo xoắn lên nồng độ lipid và glucose trong huyết tương, trọng lượng cơ thể và huyết áp. Bệnh tiểu đường, hội chứng chuyển hóa và béo phì: mục tiêu và liệu pháp, 11, 729–742.
[6]Mazokopakis, E. E., Papadomanolaki, M. G., Fousteris, A. A., Kotsiris, D. A., Lampadakis, I. M., & Ganotakis, E. S. (2014). Tác dụng bảo vệ gan và giảm axit trong máu của việc bổ sung Spirulina (Arthrospira platensis) ở người Cretan bị bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu: một nghiên cứu thử nghiệm tiền cứu.
[7]Selmi, C., Leung, P. S., Fischer, L., Đức, B., Yang, C. Y., Kenny, T. P.,… Gershwin, M. E. (2011). Tác dụng của Spirulina đối với bệnh thiếu máu và chức năng miễn dịch ở người cao tuổi. Miễn dịch học tế bào & phân tử, 8 (3), 248–254.
[số 8]Martínez-Galero, E., Pérez-Pastén, R., Perez-Juarez, A., Fabila-Castillo, L., Gutiérrez-Salmeán, G., & Chamorro, G. (2016). Đặc tính chống độc tiền lâm sàng của Spirulina (Arthrospira). Sinh học dược phẩm, 54 (8), 1345-1353.