Không xúc phạm đến lò nướng, nhưng trong cái nóng của mùa hè, chúng là loại tồi tệ nhất. May mắn thay, bạn không cần một người để chuẩn bị một bữa ăn siêu thỏa mãn. Hãy quên việc bật bếp và thực hiện 45 công thức nấu ăn không cần lò nướng này, hoàn hảo cho những buổi tối bận rộn trong tuần, bữa trưa khi di chuyển và bất cứ khi nào bạn không muốn nấu ăn.
CÓ LIÊN QUAN : 25 Công thức nấu tiệc tối mùa hè ít tốn kém
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell
1. Dưa hấu Poke Bowls
Giới thiệu món có thể là bữa tối sảng khoái nhất mà bạn từng ăn.
Nhận công thức
Nhà bếp đầy tham vọng
2. Salad Hy Lạp Chickpea xắt nhỏ
Làm ơn cho thêm pho mát dê.
ẢNH: LIZ ANDREW / STYLING: ERIN MCDOWELL3. Salad dưa chuột ướp lạnh
Một số ngày, bạn có thể thèm một món salad với đầy đủ các loại chất bổ. Những người khác, bạn có thể khao khát một cái gì đó đơn giản hơn. Đối với phần sau - đặc biệt là trong những ngày mùa hè - hãy chuyển sang công thức salad dưa chuột ướp lạnh này.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell4. Hot Dogs lạ mắt
Kỷ niệm nước Mỹ với món chó nướng.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell
5. Xiên gà chanh Hy Lạp với Sốt Tzatziki
… Vậy thì hãy đánh giá cao tài năng nấu nướng của người Hy Lạp.
Nhận công thức
CÓ LIÊN QUAN : 16 Bí quyết làm món xiên que mùa hè thỏa thích
ẢNH: LIZ ANDREW / STYLING: ERIN MCDOWELL6. Pizza bánh mì dẹt nướng với atisô, Ricotta và chanh
Món pizza nướng có vẻ ngoài lạ mắt này có một bí mật: Nó bắt đầu bằng bánh mì dẹt mua ở cửa hàng.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell
7. Zoodles chanh lạnh
Pasta, ai?
Nhận công thức
ẢNH: LIZ ANDREW / STYLING: ERIN MCDOWELL8. Đào nướng và xà lách Halloumi với sốt chanh-Pesto
Gặp gỡ đào nướng và salad halloumi với sốt chanh-pesto. Trải nó ra một đĩa lớn và nó sẽ khiến tất cả mọi người phải trầm trồ trong bữa tiệc tối tiếp theo của bạn hoặc cất vào đĩa thức ăn thừa để biến bữa trưa trở thành điểm nhấn trong ngày của bạn.
Nhận công thức
Tổ chức Bánh mì nướng9. Mì dưa chuột mè lạnh
Bạn không cần phải đun sôi bất kỳ nước nào để tạo ra món mì giòn, mặn và vừa miệng này.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell10. Caprese Salad với bí ngòi nướng
Tốt nhất được phục vụ với một ly Sauv Blanc.
Nhận công thức
CÓ LIÊN QUAN : Hướng dẫn nướng tuyệt vời cho mùa hè
Thợ làm bánh tối giản11. Salad đậu trắng cải xoăn với sốt Tahini
Chúng tôi sẽ ăn mặc quần áo này cho khá nhiều thứ.
Cho tôi xem Yummy12. Salad bơ tôm
Món salad hải sản giải nhiệt cho ngày hè nóng bức.
ẢNH: LIZ ANDREW / STYLING: ERIN MCDOWELL13. GÀ HONEY-LIME VÀ RAU TRONG CHÂN
Bữa tối dường như không quá khó khi không có việc dọn dẹp. Mỗi phần gà và rau củ tẩm mật ong này được nấu bên trong một gói giấy bạc nhỏ mà bạn đặt trực tiếp trên vỉ nướng. Sau khi mọi thứ đã chín, chỉ cần vứt bỏ lớp giấy bạc.
Nhận công thức
ẢNH: LIZ ANDREW / STYLING: ERIN MCDOWELL14. Thịt heo xiên chua ngọt dứa
Đốt thịt nướng và bỏ những chiếc bánh mì kẹp thịt đông lạnh đó
Nhận công thức
Bữa ăn bất tận15. Salad rau củ nướng với bánh mì khổng lồ
Làm điều đó cho những khối bánh mì nướng khổng lồ.
Gì's Gaby Cooking16. QUÁN ĂN SẠC VÀ ĐỒ ĂN CHEESE AVOCADO
Phủ lên trên với ngô, hẹ, chanh, muối và tiêu, đây không phải là món bánh mì nướng bơ thông thường của bạn. (Cảm ơn, thành viên nhóm Gaby Dalkin.)
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell17. Sandwich Đào nướng, Prosciutto và Mozzarella
Hãy tham gia vào đào và prosciutto, và món sammy ngọt, mặn và mặn này sẽ nhanh chóng trở thành bữa trưa yêu thích mới của bạn.
Nhận công thức
ẢNH: LIZ ANDREW / STYLING: ERIN MCDOWELL18. Salad Thái bào nhỏ với bơ
Sẵn sàng sau 30 phút hoặc ít hơn, bữa trưa dễ dàng này gồm bắp cải thái nhỏ, ớt và các loại rau tươi khác — phủ lên trên những lát bơ rực rỡ — quá đẹp để không thể bỏ qua.
Nhận công thức
Spoon Fork Bacon19. Pizza cá hồi xông khói
Đêm ăn pizza trở nên dễ dàng hơn.
ẢNH: MICHAEL MARQUAND / PHONG CÁCH: JODI MORENO20. Kelp and Zucchini Noodle Pad Thai
Thành viên nhóm bạn Jodi Moreno gần đây đã ghé qua nhà bếp thử nghiệmPampereDpeopleny để thưởng thức món mì tảo bẹ và bí ngòi Thái nhẹ nhàng và đầy hương vị này. Nếu bạn chưa nấu ăn với mì tảo bẹ , chúng tôi đảm bảo công thức này sẽ khiến bạn say mê.
Nhận công thức
ẢNH: LIZ ANDREW / STYLING: ERIN MCDOWELL21. Hy Lạp Yogurt Salad Chicken Stuffed Peppers
Salad gà được làm nhẹ vẫn có tất cả hương vị béo ngậy như kem mà bạn thèm muốn — trừ đi lớp sốt mayo khổng lồ. Thêm vào đó, công thức tạo ra một mẻ khổng lồ, vì vậy bạn có thể sử dụng thức ăn thừa cả tuần.
Nhận công thức
ẢNH: LIZ ANDREW / STYLING: ERIN MCDOWELL22. Gazpacho 15 phút với dưa chuột, ớt đỏ và húng quế
Vào tháng 12, bạn sẽ vui vẻ đứng bên bếp hàng giờ liên tục, nấu món súp tự làm từ đầu. Nhưng vào mùa hè, và trời nóng, chết tiệt. May mắn thay, với một số sản phẩm chín và máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm, bạn có thể tạo ra công thức gazpacho trong 15 phút ngon không kém này — không cần nhiệt (hoặc nỗ lực).
Nhận công thức
Hiện đại đúng23. CÁ NGỪ SALAD VÀ CHICKPEA-STUFFED AVOCADO
Bữa tối dễ dàng này có tất cả: Đó là ít carb, đầy đủ protein và chất béo lành mạnh và thật là đáng yêu. Thêm vào đó, độ béo của bơ có nghĩa là bạn có thể hoàn toàn không có mayo (một ít sữa chua Hy Lạp sẽ làm được điều đó).
ẢNH: LIZ ANDREW / STYLING: ERIN MCDOWELL24. Gà Trâu Gói Phô Mai Xanh Và Cần Tây
Nhờ gà quay và nước sốt trâu mua ở cửa hàng, những miếng gà trâu bọc phô mai xanh và cần tây này sẽ kết hợp với nhau trong vòng 20 phút. Gói chúng trong giấy sáp và bữa trưa đã hoàn tất.
Nhận công thức
Thợ làm bánh tối giản25. THUYỀN TACO RAINBOW RAW-MAW
Những chiếc thuyền rau diếp nhỏ này được nhồi với đủ loại đồ ăn ngon — rau, bơ, hummus củ cải nhanh — và rưới nước sốt tahini gây nghiện.
Oh My Veggies26. Salad Chickpea dưa chuột với Lemony Tahini Dressing
Chà, bạn có dễ thương không?
PInch của Yum27. Green Goddess Detox Salad
Dễ dàng, lành mạnh và ngon. Bộ ba của bữa tối mùa hè.
CÓ LIÊN QUAN : 20 món salad mùa hè bạn có thể hoàn thành trong 20 phút hoặc ít hơn
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell28. Xà lách Wedge Hy Lạp
Trái ngược với suy nghĩ thông thường, xà lách trộn đừng cần được chôn trong pho mát xanh và thịt xông khói.
Nhận công thức
Truyền cảm hứng29. BEET NOODLE, PEA VÀ ARUGULA SALAD
Phủ sốt tahini chanh tỏi, món salad giòn này là bữa tối lạnh lý tưởng cho một buổi tối ấm áp.
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell30. Rainbow Collard Wraps with Peanut Butter Dipping sauce
Khỏe mạnh và dễ lắp ráp, những miếng giấy dán tường cầu vồng này khá giống một bữa ăn trưa di động hoàn hảo — hoặc ứng dụng tiệc tùng.
Nhận công thức
Foodie Crush31.: Bí ngòi và salad ngô tươi với chanh-húng quế Vinaigrette
Một cách tuyệt vời để kết thúc tháng, nếu bạn hỏi chúng tôi.
CÓ LIÊN QUAN : 9 cách mới để nấu ăn với ngô
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell32. Prosciutto và Fig Salad Board
Quên bát đi, dọn món salad này lên một cái thớt lớn để bạn có thể nhìn thấy (và tiếp cận) tất cả các lớp trên bề mặt tuyệt đẹp.
Nhận công thức
ẢNH: LIZ ANDREW / STYLING: ERIN MCDOWELL33. Salad cải xoăn với đậu gà chiên giòn
Chúng tôi yêu thích món salad với hàng triệu lớp phủ. Mang theo ô liu, bơ, bánh mì nướng và huy chương pho mát dê. Nhưng đôi khi chúng ta có tâm trạng thích một món salad đơn giản chứa nhiều protein nhưng vẫn tạo cảm giác nhẹ nhàng. Và vào những ngày đó, món salad cải xoăn với đậu gà giòn là sự hoàn hảo tuyệt đối.
Nhận công thức
Nhúm Yum34. Bánh mì nướng húng quế atiso đậu trắng 10 phút
Bánh mì nướng: Nó không chỉ dành cho bữa sáng. Công thức này được làm cho bữa trưa mùa hè.
ẢNH: LIZ ANDREW / STYLING: ERIN MCDOWELL35. Bánh mì kẹp chong chóng kiểu Ý Deli
Chắc chắn, bạn có thể ném một ít thịt nguội vào giữa hai lát bánh mì và gọi nó là một ngày. Hoặc bạn có thể mất thêm mười phút và làm món bánh sandwich chong chóng kiểu Ý dành cho cửa hàng thức ăn ngon có kích thước vừa ăn sẽ khiến bạn mong chờ bữa trưa suốt cả buổi sáng.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell36. Salad bí ngòi với chanh và Parmesan
Bằng cách nào đó, chúng tôi luôn có quá nhiều bí xanh vào mùa hè (chúng tôi đổ lỗi cho khu vườn quá chăm chỉ của người hàng xóm). Thay vì ngán ngẩm món bánh mì bí ngòi có đường, hãy làm bữa tối bổ dưỡng này.
Nhận công thức
Tổ chức tiệc tại nhà37. tacos salad cá ngừ cay
Tìm cá ngừ albacore trong tủ đựng thức ăn của bạn và chuẩn bị bữa tối thỏa mãn này.
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell38. Dưa Hấu Nướng-Feta Xiên
Bạn có thể đã thấy món ăn này trên mọi thực đơn ở mọi nhà hàng trong thị trấn trong những tháng mùa hè - và vì lý do chính đáng. Dưa hấu ngọt ngào và phô mai feta thơm là cà chua và phô mai mozzarella mới.
Nhận công thức
Xin chào mẹ Keto39. CON LĂN CÁ NGỪ THỦY LỰC NĂM PHÚT
Giới thiệu món ăn nhẹ dễ ăn nhất dành cho những người yêu thích keto (và tất cả những người khác).
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell40. Rainbow Heirloom Tomato Bruschetta
Chắc chắn, bạn có thể đưa những thứ này ra làm ứng dụng trong bữa tiệc tiếp theo của mình. Nhưng chúng tôi rất vui khi giữ tất cả chúng cho riêng mình để có một khóa học chính nhanh chóng. Chỉ cần đảm bảo sử dụng những quả cà chua tươi nhất mà bạn có thể tìm thấy.
Nhận công thức
Cookie + Kate41. THÁI ĐẤU KHÔNG SỐT.
Cho bí ngòi sống, cà rốt và ruy băng daikon. Ở lại cho nước sốt đậu phộng mật ong chanh.
Bếp nổi42. HONEY-MISO MISO SALAD BOWLS
Bạn đã bao giờ nhìn thấy bất cứ điều gì đẹp như vậy? Và bạn chắc chắn sẽ muốn sử dụng loại nước sốt mặn ngọt này vào tất cả mọi thứ.
Truyền cảm hứng43. BÚP BÊ SUSHI THẦN THÁNH VỚI SALMON SASHIMI VÀ VÁY GINGER MISO
Thành viên Ali Maffucci của PureWow Coterie đã tặng chúng tôi chiếc bát xinh đẹp (chưa kể nhiều màu sắc) này và chúng tôi mãi mãi biết ơn. Nếm thử cầu vồng.
GENTL VÀ HYERS / MỞ BẾP44. Salad mì Soba lạnh với dâu tây
Món ăn này hầu như không cần nấu, chỉ mất chưa đầy 30 phút và có thể làm trước một ngày. Chỉ cần ném dâu tây vào ngay trước khi phục vụ để chúng không bị nhão.
Nhận công thức
Foodie Crush45. CANTALOUPE VÀ MOZZARELLA CAPRESE SALAD
Biến tấu cổ điển này trên món salad caprese cho dưa đỏ dành cho cà chua. Những quả dưa tuyệt vời.