Chúng tôi có thể cho bạn một số lời khuyên? Đã đến lúc thêm bánh mì kẹp thịt chay vào vòng quay bữa tối hàng tuần của bạn. Và khi chúng tôi nói bánh mì kẹp thịt có rau, chúng tôi không nói về hộp bánh khúc côn cầu bị đốt cháy trong tủ lạnh đã được treo ở phía sau tủ đông của bạn trong bốn năm qua. Với một chút trợ giúp từ bộ xử lý thực phẩm của bạn, bánh mì kẹp thịt làm từ rau củ tự làm là phép thuật chuẩn bị cho bữa ăn. Ăn tối trên bàn trong mười phút nữa? Nó có thể.
CÓ LIÊN QUAN: 30 công thức nấu ăn thoải mái dành cho người ăn chay
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell1. Bánh mì kẹp thịt khoai tây súp lơ
Cuối cùng thì hai loại rau yêu thích của chúng ta cùng nhau. Thêm một ít bơ đập dập và mayo cay tự làm để phủ lên trên.
Nhận công thức
Thu hoạch Nướng một nửa 2. Bánh mì kẹp thịt Zucchini nướng với Feta tỏi đánh
Bí quyết cho hương vị khói và kết cấu không nhão thú vị? Rang bí ngòi, bí và tỏi trước.
Người ăn chay đơn giản 3. Quinoa và White Bean Veggie Burgers
Rất có thể, bạn có một hộp quinoa đã nấu chín trong tủ lạnh từ đêm hôm trước. Quăng loại ngũ cốc cổ để có thêm độ giòn và 13g protein. Nhìn thấy? Đồ ăn thừa, nhưng hãy làm cho chúng trở nên lạ mắt.
The Bojon Gourmet 4. Bánh mì kẹp thịt Zucchini, Feta và Chickpea Veggie tẩm gia vị với Sốt sữa chua bạc hà
Chất lượng cao với các mặt hàng từ chợ nông sản. (Bạn muốn làm cho những đứa trẻ này không có gluten? Chỉ cần trừ đi phần bún.)
Lexi’s Clean Kitchen 5. Paleo Veggie Mushroom Burgers
Em họ Sally đang ăn chay. Chú Bob vừa đi Paleo. Voilà, bữa tối cả hai có thể ăn và một bữa bạn cũng sẽ ngấu nghiến.
Một st tốt hơn hạnh phúc hơn. sebastian6. Chickpea Veggie Burger with Fried Halloumi
Chúng tôi đã giới thiệu cho bạn loại pho mát yêu thích mới của chúng tôi chưa? Mặn, giòn này phô mai là một người thay đổi cuộc chơi. Ăn hết lòng, que mozzarella.
Nhận công thức
CÓ LIÊN QUAN : 19 Bí quyết tuyệt vời của Halloumi mà bạn chưa từng thử trước đây
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell7. Bánh mì kẹp thịt đậu đen
Thành phần bí mật? Nước sốt Worcestershire. (Và hàng tấn tương cà và mù tạt để lên trên.)
Nhận công thức
Thuần chay trong nhà8. Burgers đậu lăng-nấm thuần chay
Những viên này được làm từ đậu lăng LePuy chứa nhiều protein, rất giàu chất xơ hòa tan nên chúng ổn định lượng đường trong máu của bạn và khiến bạn cảm thấy no lâu hơn.
Nhận công thức
Erin McDowell9. Bánh củ cải hạt diêm mạch
Aka điều gì sẽ xảy ra khi một chiếc bánh mì kẹp thịt ăn chay mặc quần áo vào một đêm trên thị trấn. Phủ lên chúng bằng các loại thảo mộc tươi và pho mát dê để tăng thêm hương vị khiến chúng biến mất trong vài phút.
Nhận công thức
Thu hoạch Nướng một nửa 10. Burger súp lơ nướng kiểu Hy Lạp với Feta áp chảo và Salsa ô liu cà chua
Một số đêm, bạn muốn có một bữa ăn nhẹ, bổ dưỡng để có thể thưởng thức trước lớp yoga. Đây không phải là một trong những bữa ăn. Hãy để dành cả núi hương vị rực rỡ này cho đêm Chủ nhật, khi bạn có thể thư giãn trên ghế dài và xem Netflix trong ba giờ tới.
CÓ LIÊN QUAN: 17 công thức nấu ăn chay nên làm khi ăn một mình
Tổ chức tiệc tại nhà 11. Burger nấm Miso Portobello cay
Nếu bạn đã từng ăn một chiếc burger portobello dở, bạn sẽ biết chúng có thể bị khô, nhăn và không có hương vị. Mẹo: Đánh nấm với nước xốt ngon — như miso, sriracha và dầu mè — trước khi nấu.
Tổ chức tiệc tại nhà 12. Bánh mì kẹp thịt Falafel thuần chay với Sốt Tzatziki
Nhờ có hàng tấn mùi tây Ý, chiếc bánh mì kẹp thịt này có một màu xanh lá cây thú vị (và cũng bùng nổ hương vị). Đừng bỏ qua nước sốt kem sữa chua Hy Lạp.
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell13. Chickpea Burgers
Này, bạn với pita chip. Nếu bạn chỉ ăn đậu gà ở dạng hummus, hãy lắng nghe. Bánh burger đậu xanh đầy hương vị và đầy hương vị này là nhồi với protein (chính xác là 14g).
Nhận công thức
Tổ chức tiệc tại nhà 14. Bánh mì kẹp thịt đậu lăng nảy mầm
Đã đến lúc trở nên ưa thích: Để có thêm độ giòn, hãy rắc bánh mì kẹp thịt chay với hạt mè trước khi nướng. Cuộc sống đang thay đổi.
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell15. Xe trượt súp lơ nướng
Đối với những lúc bạn không muốn ăn toàn bộ bánh mì kẹp thịt (nhưng cuối cùng lại ăn bảy chiếc nhỏ thay thế).
Nhận công thức
Nhà bếp dinh dưỡng 16. Thịt nướng đậu đen và bánh mì kẹp thịt mít
Bạn đã bao giờ ăn thử mít non chưa? Đó là một loại trái cây lạ, thơm, có vị giống thịt lợn kéo đến kinh ngạc. Hãy thử thêm một chút vào bánh burger chay theo lịch trình thường xuyên của bạn để tạo cho nó một kết cấu ngon ngọt.
Recipe Tin Eats 17. Burger đậu, nấm và cà rốt
Công thức này sử dụng đậu cannellini, nhưng bạn có thể sử dụng bất kỳ loại đậu nào bạn có trong tay, như đậu bơ, đậu đen, đậu xanh hoặc đậu tây đỏ. Nấu ăn dễ dàng ... trong danh sách hàng tạp hóa của bạn, đó là.
Một st tốt hơn hạnh phúc hơn. sebastian18. Bắp rang bơ và bánh mì kẹp thịt đậu đen với bơ và cotija
Bạn đã có một loạt bánh mì kẹp thịt chay trong đời, nhưng chúng tôi sẵn sàng cá rằng bạn chưa bao giờ ăn một cái với ngô nướng tươi. Điều đó, các bạn của tôi, sắp thay đổi.
Nhận công thức
Bữa ăn bất tận 19. Quinoa Ranch Cauliflower Burgers với Zucchini xà lách trộn
Được rồi, món bánh mì kẹp thịt này không hẳn là thức ăn dành cho spa, nhưng tất cả chúng ta đều nói về việc lén lút bổ sung nước sốt trang trại và pho mát cheddar.
CÓ LIÊN QUAN: 25 món ăn tuyệt vời bạn có thể làm với cơm súp lơ
Thu hoạch Nướng một nửa 20. Bánh mì kẹp thịt chay hạt hướng dương với Halloumi nướng và sốt tahini cà ri
Đừng ngủ trên hạt hướng dương — chúng làm tăng thêm cảm giác ngon miệng và giòn, đồng thời chứa nhiều protein hơn nữa. (Bây giờ, nếu bạn cần chúng tôi, chúng tôi sẽ uống nước sốt tahini này.)
Bữa ăn bất tận 21. Southwest Veggie Burgers
Vào những đêm đó, bạn sẽ không cần phải nấu một chiếc bánh mì kẹp thịt từ đầu (không cần phán xét, chúng tôi đã ở đó), lối tắt này sử dụng bánh mì kẹp thịt chay mua ở cửa hàng, sau đó phủ lên chúng bằng guac và ngâm chúng trong khoai tây chiên.
Người thợ làm bánh tối giản 22. Bánh mì kẹp thịt củ cải đậu đen hun khói
Làm một mẻ kép và cho vào tủ đông — chúng sẽ để được tối đa bốn tuần, vì vậy bạn có thể có những bữa tối ngon miệng nhanh chóng suốt cả tháng.
Nhà bếp đầy tham vọng 23. Khoai lang tẩm cà ri chay và bánh mì kẹp thịt gạo hoang dã
Quên khoai tây chiên đi. Đặt khoai lang ngay trên bánh mì kẹp thịt của bạn (và thêm gia vị với cà ri và thìa là khi bạn đang ăn).
thợ làm bánh tối giản 24. Bánh mì kẹp thịt đậu đen BBQ xông khói
Những chiếc bánh mì kẹp thịt ngon ngọt này có được hương vị khói từ nước sốt thịt nướng thuần chay — chúng tôi cũng muốn chế biến thêm một chút sau khi người nấu bánh mì kẹp thịt.
Tổ chức tiệc tại nhà 25. Bánh rau dền với đậu lăng, cải xoăn và Chipotle Aioli
Đối với những người chưa quen biết, rau dền là một loại ngũ cốc cổ xưa với hương thơm cỏ cây. Hãy coi nó như người anh em họ sang trọng của hạt quinoa. Và chúng ta đã đề cập rằng một cốc có gần 10g protein?
Thu hoạch Nướng một nửa 26. Buffalo-Blue Curly Cheese Fry and Crispy Black Bean Burgers
Không phải bánh mì kẹp thịt của mẹ bạn. Đánh dấu công thức suy đồi này cho lần tới khi một loài động vật ăn thịt thân thiết đến ăn tối.
Người thợ làm bánh tối giản 27. Bánh mì kẹp thịt đậu gà sốt cà chua
Những chiếc bánh mì kẹp thịt mười thành phần này có hương vị ngọt ngào, khói từ các loại thảo mộc tươi (như húng quế), gia vị (như nghệ) và một vài miếng tahini.
CÓ LIÊN QUAN: 17 Ý tưởng dã ngoại thuần chay Ngay cả những người ăn thịt cũng sẽ thích
Foodie Crush 28. Bánh Burger nấm Portobello với Chimichurri bơ
Trong 30 phút, bạn có thể thưởng thức chiếc bánh burger đầy màu sắc, lấy cảm hứng từ Địa Trung Hải này được chất đống cao với guac và phô mai mozzarella hun khói nóng hổi. (Cảm ơn, thành viên của Coterie Heidi Larsen.)
Cho tôi ăn phoebe 29. Bánh mì kẹp thịt bí ngòi đậu trắng không chứa gluten với Aioli xanh ô liu
Những chiếc bánh mì kẹp thịt này của thành viên Phoebe Lapine của Coterie cũng tuyệt vời không kém - hãy làm thêm và ăn cho bữa trưa ngày mai.
Almond Eater 30. Bánh mì kẹp thịt khoai tây bông cải xanh
Từ trước đến nay, chúng tôi nghĩ rằng bông cải xanh chỉ dành cho các món xào và salad dã ngoại. Chúng tôi đã rất sai lầm.
Người thợ làm bánh tối giản 31. Bánh mì kẹp thịt Balsamic Portobello với hành tây và tỏi Aioli
Bánh mì kẹp thịt sáu thành phần, phủ hành khói và nước sốt tỏi kem (thuần chay)? Đăng ký chúng tôi.
Tổ chức tiệc tại nhà 32. Bánh mì kẹp thịt đậu đen Smoky Chipotle
Chỉ với 20 phút chuẩn bị và 15 phút nấu nướng, bữa tối sẽ sẵn sàng trong nháy mắt. Bạn có thể ăn ngon miệng với lớp phủ, nhưng chúng tôi thích xà lách trộn Mexico (hay còn gọi là thuộc da ) và mayo chipotle.
món ăn mới đẹp làm sao 33. Bánh mì kẹp thịt làm từ hạt diêm mạch và đậu trắng với bánh mì kẹp thịt và ớt
Chúng ta luôn có thể tin tưởng vào thành viên của Coterie, Jodi Moreno, sẽ đưa ra những bữa tối nhẹ nhàng, lành mạnh mà vẫn không có mùi vị. Thủ đoạn bí mật của cô ấy? Thêm một vài muỗng cà phê tamari để có thêm vị umami.
Nhà bếp đầy tham vọng 34. Burgers Củ cải Quinoa Ngọt và Cay với Xoài và Mầm
Sau một buổi tập luyện, chúng tôi thèm thuồng những chiếc bánh mì kẹp thịt không thể cưỡng lại của thành viên Monique Volz của Coterie phủ bơ và xoài cắt lát ngon ngọt.
Người thợ làm bánh tối giản 35. Quinoa Chickpea Burgers cà ri
Mười thành phần, đầy đủ bụng, không thể mất. (Đừng quên tương ớt xoài cay - đó là điều bắt buộc.)
CÓ LIÊN QUAN: 40 Ý Tưởng Ăn Chay Dễ Dàng Bạn Có Thể Thực Hiện Trong 30 Phút Hoặc Ít Hơn
