Khi thời tiết ấm áp, chúng tôi chỉ muốn đến một nơi duy nhất: ra ngoài, mặc quần đùi, ăn salad mì ống. Lấy giỏ đan bằng liễu gai của bạn và gói nó với khoai tây bọc vỏ, bánh guacamole và gói chay — chúng là loại rau thuần chay, dễ vận chuyển và ngay cả những người yêu thích thịt cũng sẽ ngấu nghiến chúng. Dưới đây là 17 công thức nấu ăn dã ngoại thuần chay hoàn toàn làm hài lòng đám đông.
CÓ LIÊN QUAN: Sự khác biệt giữa Chế độ ăn thuần chay và Chế độ ăn dựa trên thực vật là gì?
Henry Hargreaves / Avocaderia
Vegan Avocado Caesar Salad
Mẹo chuyên nghiệp khi đi dã ngoại: Đóng gói món salad kem giòn này trong các hộp đựng theo từng phần riêng biệt để dễ tiêu thụ.
Nhận công thức
Nhà bếp đầy tham vọng
Công thức Salsa Mango Tươi
Khoai tây chiên và salsa? Một trong những mặt hàng chủ lực dã ngoại yêu thích của chúng tôi. Và chúng tôi yêu thích món xoài xoắn của thành viên Coterie, Monique Volz.
Sự trợ giúp đầy đủSalad Pasta Hương chanh Orzo Thuần chay Đơn giản
Bạn không bao giờ có thể sai lầm với món salad mì ống thịnh soạn trong một bữa ăn ngoài trời. Hãy thử công thức nấu ăn thuần chay này từ thành viên Gena Hamshaw của Coterie.
Chơi tốt với bơVegan Southwest Pasta Salad
Nước sốt lấy cảm hứng từ miền Tây Nam Bộ mang đến một sự chào đón cho món salad mì ống làm từ lúa mì nguyên cám với đậu đen, ngô và ớt.
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell
Củ cải đường
Để hỗn hợp mùn đóng gói ở nhà và thay vào đó hãy đánh một mẻ mùn củ cải đường. Lý do tại sao bạn hỏi? Trước hết, hương vị. Thứ hai, Instagram.
Nhận công thức
Bếp nổiSalad trái cây với sốt Maple
Ném cùng nhau tất cả các loại trái cây theo mùa yêu thích của bạn, từ dưa lê mật ong đến quả mâm xôi đen, sau đó ngâm giấm táo.
Thuần chay đơn giảnNguyên Zucchini Wrap và Kale Pesto
Bánh mì kẹp thịt chay, sắp có ngay. (Bạn có thể muốn làm đợt thứ hai — chúng sẽ hết sau vài giây.)
Thu hoạch Nướng một nửa
Bánh nướng xốp sô cô la nguyên hạt ăn chay hoàn toàn lúa mì chip chuối
Q: Làm thế nào để bạn có thể dễ dàng vận chuyển một món tráng miệng thuần chay? A: Làm nó ở dạng muffin.
Two Peas and their PodSalad bơ dưa chuột
Chúng tôi thích phong cách của Maria Lichty. Mỗi salad nên bao gồm bạc hà cắt nhỏ.
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowellGuacamole ngô Poblano rang
Hãy lôi cây guac zesty này ra khỏi túi và bạn sẽ trở thành MVP của chiều thứ Bảy.
Nhận công thức
Foodie CrushRau nướng sốt Chimichurri
Mang nước sốt chimichurri trong một lọ thợ xây riêng để đổ lên rau nướng ngay trước khi phục vụ. (Cảm ơn vì đã nâng tầm buổi chiều của chúng tôi, thành viên Heidi Larsen của Coterie.)
Sự trợ giúp đầy đủBánh chuối thuần chay kiểu cũ với kem hạt điều phủ kem
Chúng tôi gọi phiên bản nhẹ nhàng hơn, mềm mại hơn của bánh mì chuối này là một chiếc bánh ăn nhẹ, vì vậy bạn có thể cảm thấy tuyệt vời khi nhấm nháp nó cả ngày.
Nhận công thức
Cho tôi ăn phoebeAtisô Hummus Recipe với Spring Crudites
Bạn đang tìm cách ngâm mình cho món rau mùa hè yêu thích của mình? Gặp hummus atisô.
Thuần chay đơn giảnSalad khoai tây thảo mộc tươi
Mayo không cần áp dụng. Chúng tôi đã có đủ độ kem từ dầu ô liu và sốt mù tạt Dijon.
Nhà bếp đầy tham vọngTart Cherry Pie Bars with Oatmeal Crumble
Tất cả những gì bạn yêu thích về chiếc bánh (lớp vỏ giòn! Phần nhân béo ngậy!) Trong một gói dễ làm, di động.
Người mẹ 100đậu Salad
Món salad chứa protein kéo dài 15 phút này của Katie Workman sẽ không bao giờ được chuyển sang trạng thái món ăn phụ. Phục vụ nó như một món ăn chính thân thiện với người ăn chay và xem nó biến mất.
Gimme Some OvenDưa hấu soup lạnh Tây ban nha
Bạn có thể không nghĩ đến món súp khi đi dã ngoại, nhưng bạn có thể gói món gazpacho thuần chay này trong lọ thợ nề hoặc phích nước để nhâm nhi dễ dàng.
CÓ LIÊN QUAN: 15 món chay mùa hè bạn có thể làm trong 15 phút hoặc ít hơn