16 SỰ THẬT ẤN TƯỢNG VÀ LỢI ÍCH CỦA VIỆC ĂN SỮA ĐÔNG MỖI NGÀY

Để có thông báo nhanh Đăng ký ngay

Bệnh cơ tim phì đại: Triệu chứng, Nguyên nhân, Điều trị và Phòng ngừa Xem mẫu để biết cảnh báo nhanh CHO PHÉP THÔNG BÁO Đối với cảnh báo hàng ngày

Chỉ trong

5 giờ trước Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này
6 giờ trước Hina Khan rạng rỡ với phấn mắt màu xanh lá cây và đôi môi bóng bẩy giúp thu hút ánh nhìn chỉ sau vài bước đơn giản!
8 giờ trước Ugadi và Baisakhi 2021: Làm nổi bật vẻ ngoài lễ hội của bạn với bộ đồ truyền thống lấy cảm hứng từ những người nổi tiếng
11 giờ trước Tử vi hàng ngày: 13 tháng 4 năm 2021

Phải xem

Đừng bỏ lỡ

Trang Chủ Sức khỏe Sức khỏe Wellness oi-Ria Majumdar Bởi Ria Majumdar vào ngày 31 tháng 10 năm 2017

Sữa đông (a.k.a dahi) là một loại lương thực chính ở Ấn Độ.

Có lẽ đó là lý do tại sao chúng ta thường bỏ qua nó trong nhiệm vụ ăn uống lành mạnh và đúng cách. Nhưng hãy hỏi bất kỳ người Nam Ấn nào và họ sẽ cho bạn biết chính xác lý do tại sao họ không thể sống nếu không có một bát nhỏ sau mỗi bữa ăn mỗi ngày.

Vì vậy, đó là những gì chúng ta sẽ khám phá sâu hơn trong tập hôm nay của Sự thật so với Viễn tưởng - những lợi ích ấn tượng của việc ăn sữa đông mỗi ngày.

Và nếu bạn đã bỏ lỡ phần của chúng tôi về gừng và những lợi ích sức khỏe của nó trong tập ngày hôm qua, thì đừng lo lắng. Bạn có thể đọc nó đúng đây .

Sự thật số 1: Sữa đông làm từ sữa bò tốt hơn sữa đông được làm từ sữa trâu.

Sữa trâu được biết đến với hàm lượng chất béo và protein cao so với sữa bò. Đó là lý do tại sao mọi người thường phàn nàn về chứng khó tiêu sau khi mắc bệnh. Đặc biệt là người già và trẻ nhỏ.

Do đó, Ayurveda khuyến nghị sử dụng sữa bò để chế biến sữa đông thay vì sữa trâu.

Sự thật thứ 2: Bạn nên có sữa đông tươi.

Lưu trữ sữa đông trong nhiều ngày và sau đó tiêu thụ không phải là một ý kiến hay vì nó làm ảnh hưởng đến chất lượng của vi khuẩn nuôi cấy trong sản phẩm.

Vì vậy, nếu bạn muốn ăn sữa đông, chúng tôi khuyên bạn nên ăn nó trong vòng 24 giờ sau khi lên men.

Sự thật thứ 3: Những người không dung nạp lactose có thể ăn sữa đông.

Những người không dung nạp lactose sẽ bị tiêu chảy và các vấn đề về dạ dày nếu họ tiêu thụ sữa vượt quá ngưỡng nhất định. Điều này xảy ra bởi vì các axit được tạo ra trong dạ dày của họ không có khả năng tiêu hóa protein sữa.

Nhưng đó không phải là trường hợp của sữa đông.

Điều này là do sữa đông được sản xuất bằng cách lên men sữa, về cơ bản có nghĩa là nó đã được tiêu hóa một phần bởi vi khuẩn sống.

# sự thật

Sự thật thứ 4: Nó cải thiện tiêu hóa.

Như đã đề cập ở phần trước, sữa đông được tạo ra bởi quá trình lên men sữa của vi khuẩn. Cụ thể, Lactobacilli . Nhưng những vi khuẩn này không phải là loại nguy hiểm.

Ngược lại, Lactobacilli còn được gọi là vi khuẩn probiotic vì chúng thay thế các khuẩn lạc có hại trong đường ruột của chúng ta, ngăn ngừa các bệnh và rối loạn dạ dày, đồng thời sản xuất vitamin K cho cơ thể bằng cách tiêu hóa thức ăn trong ruột.

Sự thật thứ 5: Ăn sữa đông hàng ngày sẽ tăng cường khả năng miễn dịch của bạn.

Bên cạnh việc sản xuất vitamin K cho chúng ta, Lactobacilli còn kích thích sự gia tăng số lượng tế bào lympho B và T trong cơ thể chúng ta (còn gọi là bạch mã của khả năng miễn dịch).

Trên thực tế, nếu bạn uống hai cốc sữa đông mỗi ngày trong 4 tháng, khả năng miễn dịch của bạn sẽ được tăng cường gấp 5 lần.

Sự thật thứ 6: Nó cải thiện sức khỏe tình dục của bạn.

Sữa đông là một chất kích thích tình dục tự nhiên. Nhưng nó ảnh hưởng đến tình dục của bạn không chỉ giới hạn trong việc tăng cường ham muốn tình dục và sức chịu đựng của bạn.

Trên thực tế, nó còn có khả năng giảm chứng bất lực và tăng lượng tinh dịch xuất ra.

Sự thật thứ 7: Nó cải thiện màu da của bạn.

Quên về các biện pháp tự nhiên khác. Ăn sữa đông mỗi ngày là cách an toàn và rẻ nhất để cải thiện vẻ đẹp của bạn.

Điều này là do sữa đông rất giàu vitamin E, kẽm, phốt pho và các vi khoáng chất khác, có thể làm săn chắc làn da của bạn, giảm mụn trứng cá và loại bỏ các dấu hiệu lão hóa.

Thêm vào đó, nó là một loại kem dưỡng ẩm tuyệt vời!

Sự thật # 8: Nó có thể chữa lành vết cháy nắng.

Trong khi lô hội có thể là phương thuốc tốt nhất để chữa cháy nắng. Nó không phải lúc nào cũng có sẵn hoặc rẻ.

Trong những trường hợp như vậy, sữa đông là lựa chọn thay thế tốt nhất tiếp theo vì bôi lên vết cháy nắng sẽ ngay lập tức làm dịu cơn đau, hạ nhiệt vùng da và giảm mẩn đỏ.

Trên thực tế, để có kết quả tốt nhất, bạn nên thoa sữa đông ít nhất 4 - 5 lần lên vùng da bị cháy nắng mỗi ngày.

Sự thật # 9: Ăn sữa đông hàng ngày sẽ ngăn ngừa bệnh tim.

Điều này là do sữa đông có khả năng cắt giảm lượng cholesterol trong máu của bạn, và do đó, ngăn các mảng bám làm tắc nghẽn động mạch của bạn.

Trên thực tế, nó cũng rất tốt trong việc làm giảm huyết áp và do đó, là một thực phẩm tuyệt vời để có trong chế độ ăn uống của bạn nếu bạn bị tăng huyết áp.

Sự thật thứ 10: Nó chứa nhiều vi chất dinh dưỡng.

Sữa đông chứa nhiều vitamin và khoáng chất, như vitamin B12, canxi, magiê và kẽm. Do đó, ăn một bát sữa đông mỗi ngày là một cách tuyệt vời để ngăn ngừa những căn bệnh kỳ lạ tấn công bạn do thiếu vi chất dinh dưỡng.

Cũng đọc - Công thức nấu cơm đông: Cách làm thayir Saadam

Sự thật # 11: Nó có thể giúp bạn giảm cân.

Sữa đông có thể giúp bạn giảm cân theo hai cách.

Thứ nhất, nó làm giảm mức độ cortisol trong máu của bạn, đây là hormone chịu trách nhiệm tích tụ chất béo xung quanh bụng và tim của bạn.

Và thứ hai, nó giúp loại bỏ cảm giác thèm ăn vặt khỏi hệ thống của bạn, và do đó, giúp bạn theo dõi chế độ ăn uống của mình.

Sự thật # 12: Nó giúp bạn duy trì độ chắc khỏe của răng và xương.

Sữa đông rất giàu canxi và phốt pho, cả hai đều là những khoáng chất cần thiết để duy trì sự chắc khỏe của răng và xương.

Trên thực tế, một nghiên cứu của Nhật Bản trên 1000 người trưởng thành khỏe mạnh đã phát hiện ra rằng ăn sữa đông mỗi ngày đã cải thiện sức khỏe răng miệng của những người tham gia bằng cách giảm dân số vi khuẩn có hại trong miệng của họ, do đó làm giảm tỷ lệ sâu răng và bệnh nướu răng.

Sự thật # 13: Đó là một cơn căng thẳng tuyệt vời!

Cortisol không chỉ khiến bạn béo lên. Nó cũng làm tăng mức độ căng thẳng của bạn.

Đó là lý do tại sao ăn sữa đông mỗi ngày là một cách tuyệt vời để giữ cho đầu bạn bình tĩnh vì nó có khả năng làm giảm mức cortisol lưu thông của cơ thể.

Sau khi tất cả, bạn là những gì bạn ăn!

Sự thật # 14: Nó cải thiện cơn đói.

Nếu bạn biếng ăn hoặc không còn hứng thú với việc ăn uống (do trầm cảm, ung thư hoặc bất kỳ bệnh nào khác), thì bạn nhất định nên thêm sữa đông vào chế độ ăn hàng ngày vì nó là một thực phẩm giúp tăng cảm giác thèm ăn tuyệt vời.

Sự thật # 15: Đây là thực phẩm hoàn hảo nếu bạn đang bị tiêu chảy.

Bạn có thể không muốn ăn bất cứ thứ gì khi bị tiêu chảy, nhưng bạn nên ngoại lệ khi ăn sữa đông.

Điều này là do thực phẩm đơn giản nhưng thần thánh này có khả năng hấp thụ chất lỏng dư thừa từ ruột của bạn và giảm tần suất đi tắm của bạn.

Sự thật # 16: Nó rất hữu ích trong trường hợp rối loạn chảy máu.

Vitamin K là một yếu tố đông máu quan trọng trong máu của bạn. Vì vậy, nếu bạn bị rối loạn chảy máu hoặc xơ gan, bạn chắc chắn nên thêm sữa đông vào chế độ ăn uống của mình vì Lactobacilli trong nó sẽ giúp bổ sung vitamin này trong máu của bạn.