Sự thật: Mọi người đều thích một bữa tối nhanh chóng và dễ dàng. Và thịt hầm là cứu cánh trong bộ phận đó. Họ có thể cho một đám đông ăn (hoặc để lại cho bạn thức ăn trưa còn thừa), đóng băng tốt và một khi bạn cho chúng vào lò nướng, chúng sẽ rất ngon. Điều đó có nghĩa là bạn không bao giờ có thể có quá nhiều công thức nấu ăn trong túi sau của mình. Dưới đây là 30 món hầm dễ làm giúp bữa tối trở nên dễ dàng.
LIÊN QUAN: 15 món hoàn toàn mới về món cá ngừ hầm
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell1. Nướng phô mai và súp cà chua hầm
Phiên bản dành cho người lớn của bữa trưa thời thơ ấu yêu thích này của bạn dễ dàng như làm tám chiếc bánh mì kẹp phô mai nướng (xin chào, phô mai mozzarella và phô mai Boursin) và phủ lên trên chúng bằng súp cà chua tự làm. Loại đóng hộp cũng sẽ hoạt động.
Nhận công thức
Gimme Some Oven 2. Xúc xích Ý và Cải xoăn nướng Ziti
Có một giờ? Bạn đã có một món ăn thoải mái nhất. Ngay cả khi bạn thường chọn xúc xích cay, nhẹ sẽ mang lại hương vị nghiêm túc cho bữa ăn nhanh như chớp này.
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell3. Súp lơ trắng Macaroni và phô mai
Đôi khi chúng ta thèm một bát lớn rau. Lần khác, chúng tôi muốn tất cả pho mát. Món ăn này đặt chúng ta ở đâu đó ở giữa. Chúng tôi thay thế mì ống bằng bông súp lơ (bạn cũng có thể sử dụng bông cải xanh hoặc bí) và nạp chúng bằng phô mai trắng, Parm và panko.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell4. Cà tím Parm soong
Những đứa trẻ sẽ không có gì phải than vãn khi chúng được nếm thử tuyệt tác phô mai này. Chúng thậm chí có thể xâm nhập vào lớp trong khi bạn chuẩn bị bánh mì tỏi.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell5. Hầm ăn sáng bằng nồi nấu chậm
Bữa nửa buổi đã được tổ chức, nhờ có Crock-Pot đáng tin cậy của bạn. Và bạn chỉ còn có tám thành phần nữa là trứng bông, phô mai trắng béo ngậy và thịt xông khói giòn. Chúng tôi sẽ làm mimosas.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell6. Ravioli Lasagna
Chúng tôi thích một bữa tối dễ dàng, có thể tùy chỉnh. Chọn bất kỳ món ravioli nào bạn yêu thích — thịt! phô mai! nấm! —và lớp nó với marinara, mozzarella và ricotta dễ dàng. Mang trên tất cả các Parm mài.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell7. Shepherd’s Pie
Nghe đây, chúng tôi không chờ đợi Ngày Thánh Patrick. Guinness-thịt bò hầm, rau và khoai tây nghiền mềm mịn có màu nâu quá ngon để bỏ vào lò đốt sau. Cô ấy có xinh không?
Nhận công thức
Truyền cảm hứng 8. Gruyere and Asparagus Potato Noodle soong
Người hâm mộ Kugel hãy cẩn thận: Bạn sẽ muốn thực hiện điều này nhiều lần. Và bạn sẽ chỉ cần năm thành phần để thực hiện nó. Gọt vỏ khoai tây của riêng bạn hoặc thay thế bằng bí ngòi để quay nhẹ hơn.
Gimme Some Oven 9. Hầm Đậu Xanh Tốt Cho Sức Khỏe Hơn
Chúng tôi cũng yêu thích súp nấm kem đóng hộp chẳng kém gì anh chàng tiếp theo, nhưng nước sốt nấm Alfredo này đã làm nó bay ra khỏi nước. Cố gắng không ăn lớp phủ hành tây giòn trước khi bữa tối sẵn sàng.
Chi tiêu bằng đồng xu 10. Gnocchi hầm sốt kem cà chua
Không có gì một tô gnocchi nóng hổi không thể sửa được. Thậm chí tốt hơn, nó chỉ gọi cho chín thành phần và sẽ sẵn sàng trong vòng chưa đầy 30 phút.
Bữa ăn bất tận 11. Cá ngừ hầm tốt cho sức khỏe
Đây là một bữa ăn mà bạn có thể khoe khoang với đội tập gym của mình. Công thức này đổi gạo lứt thành mì ống và tạo thành sốt kem hạt điều không sữa.
Tổ chức tiệc tại nhà 12. Pastitsio
Bạn chưa bao giờ nghe nói về món mì ống kiểu Hy Lạp này? Bạn đang trong một bữa ăn ngon. Về cơ bản đây là món lasagna cừu xay được làm từ béchamel kem sữa chua Hy Lạp, trứng, sữa và pho mát. Vâng, chúng tôi sẽ làm nóng lò nướng trước.
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell13. Gà nấu chậm Enchilada soong
Hãy nghĩ đến món Taco thứ Ba với một sự thay đổi. Nó có tất cả các món ăn kèm: đậu đen, ớt xanh, ngô, thịt gà và rất nhiều pho mát Jack và kem chua. Bây giờ, những con chip tortilla đó ở đâu?
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell14. Rigatoni Pasta Pie
Bánh pancake hình lò xo của bạn muốn tham gia vào cuộc vui. Bữa ăn tám thành phần này không chỉ ấn tượng mà còn có xúc xích Ý xay, pho mát mozzarella và pho mát Parmesan và marinara đóng hộp.
Nhận công thức
Food Faith Fitness 15. Hầm cơm cá ngừ cay
Bạn bị ám ảnh với món cá ngừ cuộn cay? Gặp gỡ món sushi yêu thích của bạn, đã được giải mã. Cá ngừ đóng hộp được trộn với nori mặn, sữa chua Sriracha, dưa chuột bào và bơ thái hạt lựu. Gạo Jasmine sẽ đẹp và thơm, nhưng gạo trắng tiêu chuẩn cũng có tác dụng.
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell16. Polenta Ragu soong
Pasta có thể trở nên nhàm chán sau một thời gian. Đổi mì với màu đỏ tươi béo ngậy. Thịt bò xay, nửa con rưỡi và phô mai mozzarella tươi làm cho món ăn thêm đậm đà.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell17. Nướng Zucchini ‘Ziti’ xoắn ốc với phô mai Mozzarella
Tạm biệt, carbs. Ai cần mì ống khi bạn có những lọn tóc xoăn của bí ngòi cắt lát mỏng? Với hỗn hợp marinara mua ở cửa hàng, đó là điều không cần phải bàn cãi.
Nhận công thức
Thu hoạch Nướng một nửa 18. Rigatoni Broccoli Rabe Bake
Xôi bông cải xanh đắng chuyển sang vị đất và mặn trong nước sốt cà chua-húng quế tự làm này. Không có pancetta? Thay vào đó, hãy chiên một ít thịt xông khói.
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell19. Bánh Ziti Nướng Một Chảo Dễ Dàng
Món thịt hầm có thể làm được gì thì món chảo có thể làm tốt hơn. (Hoặc ít nhất họ sẽ trông đẹp hơn khi làm điều đó.) Món ăn dễ làm này kết hợp với nhau sau một giờ và tự hào có pancetta, xúc xích Ý và tất cả mozz tươi.
Nhận công thức
Girl Gone Gourmet 20. Tortellini Tuna soong
Mì ngày hôm qua như vậy. Bánh tortellini pho mát thay thế trong hiện đại này lấy một mặt hàng chủ lực của trường học cũ. Bạn sẽ mất chưa đến một giờ để làm và tortellini nấu trong nước sốt. Điều đó có nghĩa là - đúng vậy - không đun sôi.
Mạ tốt bởi Erin 21. Spaghetti Squash soong
Món bầu này xứng đáng được thăng hạng từ món ăn kèm thành món chính. Một khi bạn thử món này, đậm đà với gà tây xay, hành tây, ớt chuông, tỏi và phô mai mozzarella, bạn sẽ biết tại sao.
Bếp nổi 22. Easy Baked Gnocchi with Tomatoes and Mozzarella
Mọi thứ sắp trở nên sến sẩm. Làm nước sốt cà chua của riêng bạn với hẹ tây, bột cà chua, cà chua bi và một ít kem béo. Sau đó, mang mozz lên và đặt dưới lò nướng cho đến khi sủi bọt và có màu vàng nâu.
Nhúm Yum 23. Kem gà Quinoa và súp lơ xanh hầm
Tất cả rau, ngũ cốc và protein trong một món ăn duy nhất. Thiên tài. Thêm vào đó, bạn có thể có sẵn mọi thứ bạn cần trong nhà bếp của mình. Thịt xông khói là tùy chọn, nhưng chúng tôi sẽ dùng nó. (Xem chúng tôi đã làm gì ở đó?)
Xin chào mẹ Keto 24. Gà Pesto Nướng
Pseudo mua ở cửa hàng. Parmesan nghiền. Phô mai Mozzarella. Ricotta. Công thức này có thể đơn giản (ví dụ như đơn giản gồm sáu thành phần), nhưng bạn sẽ khiến lũ trẻ kinh ngạc với điều kỳ diệu kéo dài nửa giờ này.
Mạ tốt bởi Erin 25. Crock Pot Mexico soong
Một món ăn không chứa gluten tốt cho sức khỏe và chứa nhiều protein nhờ hạt quinoa, đậu đen và thịt gà xay. Thành phần đóng gói hương vị bí mật? Sốt enchilada đỏ.
Mạ tốt bởi Erin 26. Khoai tây vỏ sò nấu chậm
Kinh điển Lễ Tạ ơn này có cả Yukon Gold và khoai lang. Chúng trở nên mềm và thơm ngon trong một bồn tắm chứa bơ gồm cheddar sắc nét, Parmesan bào và cỏ xạ hương. Về mặt kỹ thuật, đó là một khía cạnh, nhưng chúng tôi sẽ không nói liệu đó có phải là tất cả những gì bạn có cho bữa tối hay không.
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell27. Leek, Kale và Goat Cheese Strata
Chưa bao giờ nghe nói về địa tầng? Đó là một món nướng được làm từ trứng, bánh mì và pho mát. Kết hợp các miếng ổ bánh yêu thích của bạn với tỏi tây và cải xoăn xào, thêm pho mát dê và ngâm tất cả trong kem sữa trứng. Bạn sẽ biết nó đã sẵn sàng để ăn khi nó chuyển sang màu nâu vàng trong lò nướng.
Nhận công thức
Chi tiêu bằng đồng xu 28. Bánh mì nướng kiểu Pháp soong
Con bạn có một bữa sáng yêu thích mới. Nó có thể liên quan đến món bánh vani. Hoặc nó có thể là lớp phủ bơ đường nâu bơ yến mạch.
Thu hoạch Nướng một nửa 29. Lasagna rau bina Pesto trắng
Nước sốt đỏ là không phải ông chủ của món lasagna. Món ăn này không chỉ có nấm hoang dã phủ caramel mà còn là món ăn hấp dẫn với béchamel phô mai, được làm từ Emmi Raclette và Parmesan.
Gimme Some Oven 30. Holy Mole Enchiladas
Chúng tôi là người hâm mộ lớn của chuột chũi, một loại sốt ca cao Mexico được cân bằng với thìa là, bột cà chua, bột quế và ớt (thêm jalapeño nếu bạn thích nóng). Và bạn sẽ chỉ mất 40 phút để luyện tập. Nghe có vẻ như một chiến thắng đối với chúng tôi.
