Khi nói đến táo, táo đỏ phổ biến là loại mà bạn có thể tìm thấy trong giỏ trái cây của một gia đình. Tuy nhiên, người anh em họ của nó, táo xanh cũng bổ dưỡng không kém và hương vị chua cay độc đáo và thịt săn chắc khiến nó trở nên hoàn hảo để nấu, nướng và làm salad. Còn được gọi là Granny Smith, táo xanh là một giống được trồng lần đầu tiên ở Úc vào năm 1868. Loại quả này có đặc điểm là màu xanh lục nhạt và kết cấu giòn nhưng ngon ngọt. Táo xanh được bảo quản tốt và là một giống táo cứng không dễ bị sâu bệnh.
Khi nói đến lợi ích sức khỏe, táo xanh cũng bổ dưỡng như táo đỏ. Trên thực tế, nhiều người thích táo xanh hơn vì hàm lượng carbohydrate thấp hơn và chất xơ cao. Đọc tiếp khi chúng tôi cho bạn biết chi tiết về tất cả những gì bạn có thể đạt được khi bắt đầu bao gồm táo xanh trong chế độ ăn uống của bạn .
một. Táo xanh được đóng gói với chất chống oxy hóa
hai. Táo xanh rất giàu chất xơ
3. Táo xanh rất tốt cho sức khỏe tim mạch
Bốn. Táo xanh có nhiều vitamin và khoáng chất
5. Táo xanh là một hỗ trợ giảm cân tuyệt vời
6. Táo xanh là thuốc hỗ trợ bệnh tiểu đường
7. Green Apple giữ cho chúng ta phù hợp về mặt tinh thần
số 8. Green Apple là một Beauty Warrior
9. Lợi ích tóc của táo xanh
10. Câu hỏi thường gặp về Green Apple
Táo xanh được đóng gói với chất chống oxy hóa
Giống như táo thông thường, táo xanh rất giàu chất chống oxy hóa như flavonoid cyanidin và epicatechin giúp tế bào của chúng ta không bị tổn thương do quá trình oxy hóa. Những chất chống oxy hóa này cũng làm chậm quá trình lão hóa và giữ cho bạn trẻ lâu hơn. Uống rượu nước táo xanh hoặc trái cây ở dạng ban đầu cũng bảo vệ khỏi các bệnh viêm đau như bệnh thấp khớp và viêm khớp.
Mẹo: Các nghiên cứu cho thấy rằng những người cao tuổi có thể được hưởng lợi đặc biệt từ các chất chống oxy hóa chống lại chứng viêm trong táo xanh.
Táo xanh rất giàu chất xơ
Táo xanh rất giàu chất xơ giúp giữ cho đường ruột của bạn khỏe mạnh và tăng tốc độ trao đổi chất. Táo cũng chứa pectin, một loại chất xơ rất tốt cho sức khỏe đường ruột. Pectin là một loại tiền sinh học khuyến khích sự phát triển của vi khuẩn tốt trong đường ruột. Hàm lượng chất xơ cũng hỗ trợ quá trình giải độc của gan. Để đạt được mức tối đa chất xơ từ táo xanh , ăn trái cây với vỏ của nó.
Mẹo: Tuy nhiên, hãy rửa thật sạch vì táo thường được phun nhiều thuốc trừ sâu để tránh sâu bệnh.
Táo xanh rất tốt cho sức khỏe tim mạch
Theo các nghiên cứu, pectin trong táo xanh làm giảm mức cholesterol LDL của bạn . Hàm lượng chất xơ cao cũng là một lợi ích cho sức khỏe tim mạch tổng thể. Các nghiên cứu nói rằng những người tiêu thụ táo xanh thường xuyên có nguy cơ mắc bệnh tim thấp hơn. Bên cạnh chất xơ làm giảm LDL, táo xanh còn chứa flavonoid epicatechin giúp giảm huyết áp .
Mẹo: Thêm táo vào chế độ ăn uống của bạn sẽ làm giảm 20% nguy cơ bị đột quỵ.
Táo xanh có nhiều vitamin và khoáng chất
Thay vì uống nhiều loại sinh tố mỗi ngày, bạn nên ăn đầy táo xanh . Loại trái cây này rất giàu các khoáng chất thiết yếu và vitamin như kali, phốt pho, canxi, mangan, magiê, sắt, kẽm và các vitamin A, B1, B2, B6, C, E, K, folate và niacin. Mức độ cao của vitamin C trong trái cây làm cho nó siêu thân thiện với da.
Chúng không chỉ ngăn chặn các tế bào da mỏng manh khỏi stress oxy hóa mà còn làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư da. Nước táo xanh có Vitamin K giúp đông máu và đông máu. Điều này giúp khi bạn cần vết thương được phục hồi nhanh nhất có thể hoặc khi bạn cần giảm lượng máu kinh quá nhiều.
Mẹo: Tăng cường xương và răng của bạn bằng cách ăn một ít táo xanh vì nó rất giàu canxi.
Táo xanh là một hỗ trợ giảm cân tuyệt vời
Làm táo xanh là một phần quan trọng trong chế độ ăn uống của bạn sẽ hỗ trợ bạn trong nỗ lực của bạn giảm cân . Điều này xảy ra theo nhiều cách khác nhau. Thứ nhất, trái cây có hàm lượng chất béo và carbohydrate thấp nên bạn có thể ăn để giữ cho mình không cảm thấy đói mà không phải chịu bất kỳ tác dụng phụ nào. Thứ hai, táo giữ cho sự trao đổi chất của bạn ở mức cao nên ăn ít nhất một quả táo mỗi ngày sẽ giúp bạn đốt cháy nhiều calo hơn. Thứ ba, chất xơ và nước trong táo giúp bạn no lâu hơn. Trên thực tế, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người ăn táo cảm thấy no hơn những người không ăn và ăn ít hơn 200 calo.
Đã có một số nghiên cứu về lợi ích giảm cân của táo. Ví dụ, một nghiên cứu kéo dài 10 tuần trên 50 phụ nữ thừa cân cho thấy những người ăn táo giảm nhiều hơn khoảng 1 kg và ăn ít hơn những người không ăn.
Mẹo: Thêm táo xanh vào món salad rau xanh, quả óc chó và một ít pho mát feta để tạo nên một bữa ăn bổ dưỡng nhưng ngon miệng.
Táo xanh là thuốc hỗ trợ bệnh tiểu đường
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người ăn chế độ ăn giàu táo xanh có nguy cơ thấp hơn bệnh tiểu đường loại 2 . Một nghiên cứu gần đây cũng chỉ ra rằng ăn một quả táo xanh mỗi ngày sẽ làm giảm 28% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2. Ngay cả khi bạn không quản lý để ăn một quả mỗi ngày, ăn một vài quả mỗi tuần sẽ vẫn mang lại cho bạn tác dụng bảo vệ tương tự. Các nhà khoa học nói rằng yếu tố bảo vệ này có thể được liên kết với polyphenol trong táo có khả năng bảo vệ các tế bào beta sản xuất insulin trong tuyến tụy khỏi bị hư hại.
Mẹo: Không bao giờ ăn hạt táo xanh hoặc bất kỳ loại táo nào vì chúng có độc.
Green Apple giữ cho chúng ta phù hợp về mặt tinh thần
Khi chúng ta già đi, khả năng tâm thần của chúng ta có xu hướng chậm lại và chúng ta cũng có thể trở thành con mồi của các bệnh suy nhược như Alzheimer’s. Tuy nhiên, thường xuyên tiêu thụ màu đỏ hoặc táo xanh ở dạng nước ép hoặc toàn bộ trái cây có thể làm chậm quá trình suy giảm tinh thần do tuổi tác. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng nước ép táo có thể giúp bảo vệ chất dẫn truyền thần kinh acetylcholine khỏi sự suy giảm do tuổi tác.
Mức độ acetylcholine thấp có liên quan đến bệnh Alzheimer. Các nghiên cứu khác đã phát hiện ra rằng những con chuột được cho ăn táo đã cải thiện trí nhớ đáng kể so với những con không được ăn.
Mẹo: Mặc dù nước ép táo rất tốt cho bạn, nhưng ăn cả quả sẽ mang lại cho bạn những lợi ích bổ sung của chất xơ.
Green Apple là một Beauty Warrior
Tất cả chúng ta đều yêu thích các loại thực phẩm giúp chúng ta có vẻ ngoài và cảm giác xinh đẹp. Táo được coi là rất có lợi cho làn da và mái tóc của bạn. Ví dụ: áp dụng một mặt nạ táo nhuyễn sẽ không chỉ làm cho làn da của bạn mềm mại và dẻo dai mà còn loại bỏ các nếp nhăn, nuôi dưỡng làn da của bạn và sáng mịn từ bên trong.
Mẹo: Táo xanh có hiệu quả chống lại mụn trứng cá và các đợt bùng phát mụn và có thể làm giảm sự xuất hiện của quầng thâm cũng.
Lợi ích tóc của táo xanh
Nước ép táo xanh có tác dụng loại bỏ gàu . Xoa bóp lên vùng da đầu bị gàu và gội sạch. Ngoài ra, tiêu thụ táo xanh sẽ cải thiện sức khỏe tổng thể của bạn và giữ cho mái tóc của bạn được kiểm soát và mọc mới mọc tóc .
Mẹo: Táo xanh có hương vị tuyệt vời khi nướng trong bánh nướng hoặc bánh tart. Hương vị sắc nét và thịt chắc của chúng rất thích hợp cho các món tráng miệng.
Câu hỏi thường gặp về Green Apple
Q. Tôi có thể sử dụng táo xanh để nấu ăn không?
ĐẾN. Vâng, thực sự! Táo xanh hoàn toàn thích hợp để nấu và nướng vì thịt chắc của chúng có thể giữ được nhiệt độ cao. Vị chua cũng tạo thêm sự cân bằng và hương vị độc đáo cho các món ngọt như bánh nướng và bánh tart.
Q. Táo xanh có tốt cho hệ tiêu hóa không?
ĐẾN. Đúng vậy, táo xanh rất tốt cho hệ tiêu hóa vì nó chứa chất xơ giúp ruột của bạn luôn sạch sẽ. Nó cũng có pectin, một loại tiền sinh học giúp tăng cường sức khỏe đường ruột. Vì vậy, hãy đảm bảo rằng bạn ăn táo mỗi ngày.
Q. Bệnh nhân tiểu đường có được ăn táo không?
ĐẾN. Đúng vậy, bệnh nhân tiểu đường có thể ăn táo mà không cần lo lắng vì loại quả này có hàm lượng carbohydrate và đường thấp. Trên thực tế, chất xơ trong táo giúp bạn no lâu và ngăn bạn ăn vặt những thứ không lành mạnh. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người ăn táo có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường Loại 2 thấp hơn.
