Bối cảnh: amguy / Getty Images / Williams-SonomaNhững gì Ina Garten nói, chúng tôi làm. Mặc chambray ngoại cỡ? Nấu một cái ức cho tám người ăn nhưng sau đó chỉ phục vụ nó cho Jeffrey? Chỉ mua vani tốt? Kiểm tra, kiểm tra và kiểm tra. Nhưng Ina, làm thế nào chúng ta có thể chắc chắn rằng vani tốt của chúng ta là tốt đầy đủ ?
May mắn cho tất cả chúng ta Barefoot Contessa superfans (gọi chúng tôi là Ina’s Angels), trang web của nữ hoàng nhà bếp có hướng dẫn toàn diện đến các tiện ích, thành phần và nhãn hiệu yêu thích của cô ấy. Trong danh sách, tất nhiên, là cô ấy thương hiệu vani , Nielsen-Massey Madagascar Bourbon chiết xuất vani nguyên chất. Mặc dù sự tin tưởng của chúng tôi dành cho lời nói của Ina là không có giới hạn, nhưng chúng tôi cũng có thể xác nhận rằng đó là một chiết xuất chất lượng cao (tốt, nếu bạn muốn) sẽ thêm ngon Tôi không biết gì cả bánh quy, bánh ngọt và bánh mì ngắn của bạn. Nó cũng có sẵn rộng rãi tại cửa hàng tạp hóa , cửa hàng thực phẩm đặc sản (như Williams-Sonoma ) và dĩ nhiên Amazon Prime .
Bạn có thể mua vani trong các chai nhỏ khoảng 2 ounce (và lên đến 128 ounce) và trong khi giá cả dao động, nó thường vào khoảng $ 7 mỗi ounce. Đúng vậy, chúng tôi biết rằng đó là một xu khá lớn để trả cho một thành phần duy nhất, nhưng xét đến sự thiếu hụt vani trên toàn thế giới, chiết xuất hầu như không bao giờ tiếp tục bán. (Sự thật thú vị: Đây là loại gia vị đắt thứ hai sau nghệ tây.) Garten thậm chí đã đạt kỷ lục khi nói rằng đó là hương vị yêu thích của cô ấy mọi thời đại , vì vậy bạn biết nó phải tốt.
Chúng tôi sẽ làm bất cứ điều gì cho Ina — bao gồm cả việc rình rập giá vani đó để bán được hàng.
CÓ LIÊN QUAN: 10 món quà nhà bếp tốt nhất để tặng, theo biên tập viên ẩm thực của chúng tôi
Bài báo này phản ánh giá khi xuất bản có thể thay đổi.
