Bệnh cơ tim phì đại: Triệu chứng, Nguyên nhân, Điều trị và Phòng ngừa Xem mẫu để biết cảnh báo nhanh CHO PHÉP THÔNG BÁO Đối với cảnh báo hàng ngàyChỉ trong
-
Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này -
- Hina Khan rạng rỡ với phấn mắt màu xanh lá cây và đôi môi bóng bẩy giúp thu hút ánh nhìn chỉ sau vài bước đơn giản!
- Ugadi và Baisakhi 2021: Làm nổi bật vẻ ngoài lễ hội của bạn với bộ đồ truyền thống lấy cảm hứng từ những người nổi tiếng
- Tử vi hàng ngày: 13 tháng 4 năm 2021
Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này Đừng bỏ lỡ
- Giải Cricket New Zealand: Williamson giành Huy chương Sir Richard Hadlee lần thứ tư
- Kabira Mobility Hermes 75 Xe điện thương mại tốc độ cao ra mắt tại Ấn Độ
- Giảng viên người Mỹ hướng dẫn các khóa học tiếng Anh cho các nhà giáo dục Ấn Độ
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan và các sao nam khác gửi lời chúc đến người hâm mộ
- Giá vàng giảm không đáng lo ngại đối với NBFC, các ngân hàng cần phải thận trọng
- Nợ AGR và đấu giá phổ mới nhất có thể ảnh hưởng đến lĩnh vực viễn thông
- Kết quả cuối cùng của Hội nghị Cảnh sát Bihar CSBC năm 2021 được công bố
- 10 địa điểm tốt nhất để đến thăm ở Maharashtra vào tháng 4
Ugadi đánh dấu sự khởi đầu năm mới của người dân Karnataka và Andhra Pradesh. Khi bắt đầu một sự khởi đầu mới, việc bắt đầu bất cứ điều gì mới với đồ ngọt là một truyền thống ở nước ta. Vì vậy, chúng tôi không thể bỏ lỡ đồ ngọt trong thực đơn của Ugadi. Năm 2020, lễ hội sẽ được tổ chức vào ngày 25 tháng 3.
Năm nay Boldsky đã tổng hợp một danh sách mười công thức nấu ăn ngọt hàng đầu mà bạn phải thử khi làm món Ugadi này. Các công thức nấu ăn Ugadi được liệt kê ở đây là sự kết hợp của các món ngon từ Andhra và Karnataka. Và chưa kể, tất cả các công thức nấu ăn ngọt ngào này đều có hương vị tuyệt vời như nhau. Sự đa dạng của các món payasams hay kheers, Mysore pak hấp dẫn, obbattu độc đáo và rất nhiều món ngon khác cũng đủ khiến chúng ta ứa nước mắt.
RITUALS & TRADITIONS OF UGADI
Vì vậy, tại sao phải chờ đợi? Hãy để chúng tôi kiểm tra 10 công thức nấu ăn ngọt ngào hàng đầu cho Ugadi và bắt đầu một năm với một ghi chú ngọt ngào!
Dừa Puran Poli
Dừa nạo được trộn với đường thốt nốt và cho vào hỗn hợp puran poli. Hương vị chính thống này của dừa puran poli làm cho nó trở thành một món ăn ngọt ngon cho Ugadi.
Moong Dal Payasam
Moong dal payasam là món ngọt bắt buộc phải chuẩn bị cho Ugadi. Món ngọt này được làm với moong dal và chà là.
Mysore thưa ngài
Công thức Mysore Paak cho món ngọt này được làm từ bơ sữa trâu nguyên chất làm tăng thêm hương vị đẹp mắt và hấp dẫn của món ngọt thú vị này.
Obbattu
Obbattu là một món tráng miệng Ugadi nổi tiếng. Công thức món tráng miệng Ấn Độ rất đơn giản và dễ chế biến. Vì Obbattu là một món ăn từ đường thốt nốt nên chất tạo ngọt không có hàm lượng calo cao. Công thức món tráng miệng của Ấn Độ được biết đến là món ăn dễ gây béo, nhưng món ăn này được rang lên, vì vậy bạn sẽ không bị tăng cân.
Aval Payasam
Payasam là một trong những món tráng miệng được ưa thích nhất để kỷ niệm ngày quan trọng này. Bạn có thể làm payasam bằng gạo, sevai hoặc aval (gạo đánh).
Boorel
Boorelu là một món ngọt ngon của Ugadi. Nó được chuẩn bị với Bengal gram, đường thốt nốt hoặc đường và dừa. Để tận hưởng mùa lễ hội với các món ngọt, hãy xem công thức nấu ăn của boorelu.
Semiya Payasam
Payasam là một món ngọt truyền thống của Nam Ấn Độ được làm từ sữa. Nó rất giống với khèn từ miền Bắc Ấn Độ. Semiya (bún) payasam là một món ngọt dễ làm, có thể chế biến trong vòng 30 phút.
Ariselu
Ariselu là một công thức ngọt phổ biến được chế biến trên Ugadi ở các bang Karnataka và Andhra Pradesh. Món ngọt này được biết đến với nhiều tên gọi khác như kajjaya, athirasam, v.v. ở các vùng khác nhau của Nam Ấn Độ. Món ngọt ngon này được chế biến từ bột gạo và đường thốt nốt.
Pesarapappu Payasam
Về cơ bản nó là một công thức Nam Ấn cho payasam hoặc kheer. Pesarapappu Payasam được làm bằng moong dal và do đó có màu vàng đậm sau khi chuẩn bị.
Trái cây khô Kesari
Trái cây khô Kesari là một món ngọt đặc biệt được làm từ rava (sản phẩm lúa mì) hoặc gạo và nghệ tây (Kesar). Còn được gọi là Kesari Bhat, bạn có thể tìm thấy món ăn này rất nhiều ở Karnataka.
