Bệnh cơ tim phì đại: Triệu chứng, Nguyên nhân, Điều trị và Phòng ngừa Xem mẫu để biết cảnh báo nhanh CHO PHÉP THÔNG BÁO Đối với cảnh báo hàng ngàyChỉ trong
-
Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này -
- Hina Khan rạng rỡ với phấn mắt màu xanh lá cây và đôi môi bóng bẩy giúp thu hút ánh nhìn chỉ sau vài bước đơn giản!
- Ugadi và Baisakhi 2021: Làm nổi bật vẻ ngoài lễ hội của bạn với bộ đồ truyền thống lấy cảm hứng từ những người nổi tiếng
- Tử vi hàng ngày: 13 tháng 4 năm 2021
Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này Đừng bỏ lỡ
- Anirban Lahiri tự tin trước RBC Heritage
- Shah Rukh Khan tự kiểm dịch sau khi các thành viên phi hành đoàn của Pathan xét nghiệm dương tính với COVID-19
- Thiếu hụt không phải là vấn đề: Bộ Y tế đưa ra tuyên bố về việc 'quản lý sai' vắc xin COVID
- Danh sách tất cả phiếu thưởng dữ liệu cấp độ đầu vào từ Reliance Jio, Airtel, Vi và BSNL
- Kabira Mobility Hermes 75 Xe điện Giao hàng Thương mại Tốc độ Cao ra mắt tại Ấn Độ
- Giá vàng giảm không đáng lo ngại đối với các NBFC, các ngân hàng cần phải thận trọng
- Kết quả cuối cùng của Hội nghị Cảnh sát Bihar CSBC năm 2021 được công bố
- 10 địa điểm tốt nhất để đến thăm ở Maharashtra vào tháng 4
Puran poli là một món ngọt truyền thống của Ấn Độ được chế biến trong lễ hội Ugadi. Mặc dù là một món ngọt đặc biệt của Maharashtrian, nhưng món ngọt nhồi mỏng cũng được chế biến vào dịp lễ Ugadi. Nó còn được gọi là puran puri hoặc bobbattu hoặc obbattu.
Để kỷ niệm Ugadi, bạn có thể thử món ngọt truyền thống của Ấn Độ này. Tốt nhất, puran poli được điều chế bằng cách sử dụng đường thốt nốt và gam dal Bengal. Tuy nhiên, ở một số vùng phía nam Ấn Độ, puran poli cũng được chế biến bằng cách sử dụng dừa. Dừa nạo được trộn với đường thốt nốt và cho vào hỗn hợp puran poli. Hương vị chính thống này của dừa puran poli làm cho nó trở thành một món ăn ngọt ngon cho Ugadi. Hãy xem công thức làm poli puran dừa.
Dừa Puran Poli: Ugadi Sweet Recipe
Phục vụ: 10 polis puran
Thời gian chuẩn bị: 60 phút
Giờ nấu ăn- 5 phút
Thành phần
1. Bột mì đa dụng- 2 cốc
2. Dấu chấm phẩy- 2tbsp
3. Bột nghệ- một nhúm
4. Jaggery- 1 & frac12 cốc
5. Dừa - 2 cốc (nạo)
6. Bạch đậu khấu- 2-3 (dạng bột)
7. Ghee- 2tbsp
8. Nước- 1 cốc
Thủ tục
1. Cho bột mì đa dụng, bột báng, bột nghệ vào tô, dùng ít nước dùng để nhào bột mềm. Rây cho đến khi bột mềm. Giữ nó sang một bên trong khoảng 30 phút.
2. Trong khi đó, cho & frac12 cốc nước vào chảo đáy sâu rồi đun chảy đường thốt nốt. Đảo trong khoảng thời gian ngắn để tránh bột dính vào bề mặt chảo.
3. Bây giờ, cho dừa nạo vào chảo và trộn đều. Đun sôi cho đến khi đường thốt nốt sệt lại.
4. Đặt chảo tắt lửa và để nguội.
5. Lấy bột và vo thành những viên nhỏ bằng ngón tay. Giờ thì nhồi hỗn hợp đường thốt nốt vào. Đóng các cạnh lại thành một quả bóng.
6. Bôi mỡ bơ lên một nắp nhựa và đặt nó lên quả bóng. Bây giờ nhẹ nhàng kéo căng quả bóng thành một roti phẳng.
7. Đun nóng tawa (vỉ nướng) và dùng ghee nướng dừa puran poli.
Polo puran dừa đã sẵn sàng để ăn. Dùng nóng món ngọt Ugadi này.
