Mẹo làm Idli mềm và xốp

NhữNg Cái Tên TốT NhấT Cho Trẻ Em

Để có thông báo nhanh Đăng ký ngay Bệnh cơ tim phì đại: Triệu chứng, Nguyên nhân, Điều trị và Phòng ngừa Xem mẫu để biết cảnh báo nhanh CHO PHÉP THÔNG BÁO Đối với cảnh báo hàng ngày

Chỉ trong

  • 7 giờ trước Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội nàyChaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này
  • adg_65_100x83
  • 8 giờ trước Hina Khan rạng rỡ với phấn mắt màu xanh lá cây và đôi môi bóng bẩy giúp thu hút ánh nhìn chỉ sau vài bước đơn giản! Hina Khan rạng rỡ với phấn mắt màu xanh lá cây và đôi môi bóng bẩy giúp thu hút ánh nhìn chỉ sau vài bước đơn giản!
  • 10 giờ trước Ugadi và Baisakhi 2021: Làm nổi bật vẻ ngoài lễ hội của bạn với bộ đồ truyền thống lấy cảm hứng từ những người nổi tiếng Ugadi và Baisakhi 2021: Làm nổi bật vẻ ngoài lễ hội của bạn với bộ đồ truyền thống lấy cảm hứng từ những người nổi tiếng
  • 13 giờ trước Tử vi hàng ngày: 13 tháng 4 năm 2021 Tử vi hàng ngày: 13 tháng 4 năm 2021
Phải xem

Đừng bỏ lỡ

Trang Chủ Cookery Mẹo thủ thuật Ăn chay Vegetarian oi-Sowmya Bởi Sowmya Shekar | Cập nhật: Thứ sáu, ngày 11 tháng 12 năm 2015, 17:55 [IST]

Idlis là một món ăn yêu thích và giống như một loại lương thực chính của người dân Nam Ấn. Trong hầu hết các ngôi nhà, idli là công thức bữa sáng được ưa thích nhất. Mặc dù làm idli là một công thức ăn sáng phổ biến, nhưng làm idlis mềm có thể là một thách thức. Trong hầu hết các ngôi nhà, nhiệm vụ lớn là làm cho idlis mềm cho các quý cô.



Vâng, hôm nay tại Boldsky, chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn lời khuyên về cách làm idlis mềm. Thêm phép đo chính xác để làm bột idli là một bước rất quan trọng. Nếu bạn muốn làm idlis mềm, mỗi bước đều quan trọng và cần được ghi nhớ kỹ. Ngay từ khâu ngâm rượu cho đến thêm muối vào bột.



Nếu bạn muốn làm idlis mềm, cách tốt nhất là xay hỗn hợp trong máy xay hơn là hỗn hợp. Ưu điểm chính của việc sử dụng máy mài là idli trở nên mềm hơn và cuối cùng lượng bột sẽ tăng lên.

Vì vậy, chúng ta hãy học cách chuẩn bị idlis mềm bằng cách xem quy trình chuẩn bị bột.



Mẹo để làm bánh idlis mềm và bông

Máy chủ 4

Thời gian chuẩn bị - 10 phút

Thời gian nấu - 15 phút



Thành phần:

Office Dal - 2 cốc

Idli Rava - 4 cốc

Cơm đập - 1/2 chén

Muối

Dầu

Mẹo để làm bánh idlis mềm và bông

Thủ tục:

Bước 1 - Lấy một cái bát lớn và thêm 2 cốc urad dal vào đó. Thêm nước để toàn bộ dal được ngâm trong đó. Giữ nó sang một bên trong 5 đến 6 giờ. Trong một bát nhỏ khác, cho gạo đã đánh tan vào ngâm với nước.

Bước 2 - Sau 6 giờ, xả hết nước còn lại trong bát có chứa urad dal.

Bước 3 - Lấy 4 cốc idli rava và rửa sạch gọn gàng. Sau đó ngâm idli rava trong nước nóng từ 5 đến 10 phút.

Bước 4- Xay urad dal.

Bước 5- Đảm bảo rằng nó chuyển sang dạng sệt.

Bước 6 - Bây giờ, bạn cho gạo đã đánh tan vào máy xay và xay trong 10 phút.

Bước 7- Khi bạn đã xay xong urad dal, hãy chuyển hỗn hợp này vào một chiếc bát to / besan.

Bước 8- Bây giờ, thêm idli rava đã ngâm vào urad dal để làm bột.

Bước 9- Thêm nước cho phù hợp. Nhưng hãy đảm bảo duy trì độ đặc của bột.

Bước 10- Trộn đều chúng và để qua đêm.

Bước 11- Sáng ngày hôm sau, khi bạn chuẩn bị bánh idli, hãy thêm muối vào bột và trộn đều.

Bước 12- Bây giờ, lấy đĩa idli và thêm một giọt dầu lên trên mỗi đĩa.

Bước 13- Đổ bột lần lượt vào đĩa idli.

Bước 14- Hấp idli trong 15 phút.

Bây giờ, món idli nóng hổi, ​​mềm và bông xốp đã sẵn sàng được phục vụ. Dùng nóng với tương ớt dừa hoặc sambar, hoặc bạn thậm chí có thể thêm một chút bơ sữa trâu để tăng thêm hương vị. Nó có vị ngon nhất!

Hãy thử mẹo này về cách tạo idlis mềm và cung cấp cho chúng tôi phản hồi của bạn.

Tử Vi CủA BạN Cho Ngày Mai