Chỉ trong
- Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này
- Hina Khan rạng rỡ với phấn mắt màu xanh lá cây và đôi môi bóng bẩy giúp thu hút ánh nhìn chỉ sau vài bước đơn giản!
- Ugadi và Baisakhi 2021: Làm nổi bật vẻ ngoài lễ hội của bạn với bộ đồ truyền thống lấy cảm hứng từ những người nổi tiếng
- Tử vi hàng ngày: 13 tháng 4 năm 2021
Đừng bỏ lỡ
- Giải Cricket New Zealand: Williamson giành Huy chương Sir Richard Hadlee lần thứ tư
- Kabira Mobility Hermes 75 Xe điện thương mại tốc độ cao ra mắt tại Ấn Độ
- Giảng viên người Mỹ hướng dẫn các khóa học tiếng Anh cho các nhà giáo dục Ấn Độ
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan và các sao nam khác gửi lời chúc đến người hâm mộ của họ
- Giá vàng giảm không đáng lo ngại đối với các NBFC, các ngân hàng cần phải thận trọng
- Nợ AGR và đấu giá phổ mới nhất có thể ảnh hưởng đến lĩnh vực viễn thông
- Kết quả cuối cùng của Hội nghị Cảnh sát Bihar CSBC năm 2021 được công bố
- 10 địa điểm tốt nhất để đến thăm ở Maharashtra vào tháng 4
Mọi người chắc hẳn đã quen thuộc với makhanas, một món ăn vặt buổi tối phổ biến, còn được gọi là hạt hồ ly hay hạt sen. Chúng mang lại rất nhiều lợi ích sức khỏe mà chúng ta sẽ viết ở đây hôm nay.
Quả hạch hay makhanas xuất phát từ một loài thực vật có tên là Euryale ferox mọc ở vùng nước tù đọng trong các ao hồ ở Đông Á. Bạn có biết hạt cáo đã được sử dụng trong y học Trung Quốc từ 3000 năm trước và cũng được đề cập trong y học Ayurvedic?
Makhana cũng được ăn trong bữa ăn chay và thậm chí được sử dụng trong các món ngọt của Ấn Độ.
Lợi ích sức khỏe của Makhanas Makhana (Hạt sen) | Makhana rất có lợi cho mọi lứa tuổi. BoldskyGiá trị dinh dưỡng của Makhana là gì?
Makhanas có hàm lượng cholesterol, natri và chất béo bão hòa thấp. Chúng cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng khác nhau như mangan, magiê, kali, protein, sắt, carbohydrate, thiamine và phốt pho. Một khẩu phần 50 g makhanas rang khô có khoảng 180 calo mà không có chất béo bão hòa và cholesterol.
Makhana không chứa gluten và chứa một flavonoid gọi là kaempferol, có đặc tính chống lão hóa và chống viêm.
Makhana giúp giảm cân như thế nào?
Vì makhanas ít calo, không có lượng cholesterol và chất béo bão hòa, chúng được coi là một trong những món ăn nhẹ lành mạnh nhất để giảm cân. Chúng cũng có chỉ số đường huyết thấp giúp bạn cảm thấy no và hài lòng, điều này có thể ngăn chặn cơn đói giữa chừng của bạn.
Dưới đây là cách sử dụng makhana để giảm cân:
1. Makhana rang khô
Lấy một ít makhana và rang khô cho đến khi chúng chuyển sang màu hơi nâu. Bạn có thể dùng nó như một bữa ăn nhẹ buổi tối với một bát trái cây.
2. Makhanas có hương vị
Nếu bạn cảm thấy nhàm chán với makhanas đơn thuần, bạn có thể tạo hương vị cho chúng bằng cách rang chúng trong bơ sữa trâu và thêm các loại gia vị và gia vị như bột rau mùi, nghệ, ớt xanh, v.v. để làm nổi bật hương vị. Bạn có thể thêm hạnh nhân để làm cho nó bổ dưỡng hơn. Các loại gia vị như tiêu đen cũng có thể được thêm vào để giảm cân hiệu quả.
3. Makhanas rang trong dầu dừa
Một cách khác để có makhana để giảm cân là trộn chúng vào chất béo lành mạnh như dầu dừa. Bạn có thể thêm muối hoặc chaat masala để tăng hương vị.
Các lợi ích sức khỏe khác của Makhana
1. Có đặc tính chống lão hóa
Hạt cáo có đặc tính chống lão hóa. Sự hiện diện của các enzym trong hạt ức chế quá trình lão hóa và hỗ trợ sửa chữa và bảo tồn các tế bào bị suy yếu dẫn đến lão hóa.
2. Tốt cho tim mạch
Makhana chứa lượng magiê cao, rất tốt cho việc cải thiện lưu thông máu đến tim. Mức magiê thấp có thể làm tăng nguy cơ đau tim và bệnh tim mạch vành.
3. Có lợi cho bệnh cao huyết áp
Nếu bạn là một người đang bị căng thẳng, tăng huyết áp và huyết áp cao, tiêu thụ makhana có thể có lợi cho bạn. Nó có hàm lượng kali cao giúp giảm huyết áp.
4. Chỉ số đường huyết thấp
Hạt cáo có chỉ số đường huyết thấp nên nó sẽ cung cấp năng lượng cho cơ thể bạn. Điều này sẽ giúp bạn luôn tràn đầy năng lượng suốt cả ngày và giúp tâm trí của bạn không bị căng thẳng.
Tác dụng phụ của Makhana
Tốt hơn là nên tiêu thụ hạt cáo ở mức độ vừa phải vì tiêu thụ quá nhiều có thể dẫn đến các tác dụng phụ như dị ứng, các vấn đề về đường tiêu hóa, táo bón, chướng bụng và đầy hơi, v.v. Vì vậy, nếu dạ dày của bạn đang khó chịu nếu bạn đang bị táo bón, đừng tiêu thụ nó .
Các công thức Makhana khác
Bạn có thể rang khô hoặc thêm chúng như một thành phần trong các món ăn như makhana kheer , súp makhana hoặc bạn thậm chí có thể thêm chúng làm lớp phủ trong món salad rau củ của bạn.
Chia sẻ bài viết này!