Hướng dẫn về hải sản khi mang thai: Cá nên ăn và tránh khi mang thai

NhữNg Cái Tên TốT NhấT Cho Trẻ Em

Để có thông báo nhanh Đăng ký ngay Bệnh cơ tim phì đại: Triệu chứng, Nguyên nhân, Điều trị và Phòng ngừa Xem mẫu để biết cảnh báo nhanh CHO PHÉP THÔNG BÁO Đối với cảnh báo hàng ngày

Chỉ trong

  • 5 giờ trước Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội nàyChaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này
  • adg_65_100x83
  • 6 giờ trước Hina Khan rạng rỡ với phấn mắt màu xanh lá cây và đôi môi bóng bẩy giúp thu hút ánh nhìn chỉ sau vài bước đơn giản! Hina Khan rạng rỡ với phấn mắt màu xanh lá cây và đôi môi bóng bẩy giúp thu hút ánh nhìn chỉ sau vài bước đơn giản!
  • 8 giờ trước Ugadi và Baisakhi 2021: Làm nổi bật vẻ ngoài lễ hội của bạn với bộ đồ truyền thống lấy cảm hứng từ những người nổi tiếng Ugadi và Baisakhi 2021: Làm nổi bật vẻ ngoài lễ hội của bạn với bộ đồ truyền thống lấy cảm hứng từ những người nổi tiếng
  • 11 giờ trước Tử vi hàng ngày: 13 tháng 4 năm 2021 Tử vi hàng ngày: 13 tháng 4 năm 2021
Phải xem

Đừng bỏ lỡ

Trang Chủ Mang thai nuôi dạy con cái Khái niệm cơ bản Khái niệm cơ bản oi-Amritha K Bởi Amritha K. vào ngày 20 tháng 2 năm 2021

Cô mang thai à? Sau đó, bạn có thể đã thực hiện rất nhiều nghiên cứu về những điều nên và không nên. Trong số này, quan trọng nhất là về các lựa chọn thực phẩm an toàn. Trong thời kỳ mang thai, điều quan trọng là phải kiểm soát những gì bạn ăn.



Bà bầu có nên cho ăn cá hay không là điều khiến nhiều người hoang mang. Mối quan tâm là về thủy ngân trong cá, được biết là có hại cho trẻ sơ sinh.



Vâng, các bác sĩ và chuyên gia y tế chỉ ra rằng cá và động vật có vỏ là một phần quan trọng của một chế độ ăn uống đầy đủ và trong thời kỳ mang thai, nó có thể có lợi cho cơ thể bạn và thai nhi theo một số cách [1] . Hôm nay, Boldsky sẽ giúp bạn hiểu những loại cá nên lựa chọn tốt nhất, những loại cá nào là lựa chọn tốt và những loại cá bạn nên tránh vì hàm lượng thủy ngân của chúng. Hãy đọc về Cá nên ăn và tránh khi mang thai .

Mảng

Cá trong thời kỳ mang thai: Tốt hay xấu?

Nói chung, cá chứa ít chất béo, Axit béo omega-3 hoặc những gì được gọi là chất béo tốt. Chúng rất giàu vitamin như D và B2 (riboflavin), canxi và phốt pho , và cũng là một nguồn khoáng chất tuyệt vời, chẳng hạn như sắt, kẽm, iốt, magiê và kali [hai] . Đây là những điều cực kỳ cần thiết đối với các bà mẹ đang mang thai, vì chúng giúp tăng cường sức khỏe của em bé.



Axit béo omega-3 trong cá là một trong những chất dinh dưỡng quan trọng nhất cần thiết cho phụ nữ mong đợi. Càng tiêu thụ nhiều chất béo thiết yếu này, em bé càng có nhiều lợi ích về sự phát triển thời thơ ấu [3] .

Những bà mẹ có nồng độ axit docosahexaenoic (DHA), một axit béo omega-3 trong máu cao hơn, sẽ sinh ra những đứa trẻ có tốc độ chú ý tốt hơn. Chúng được coi là đi trước hai tháng so với những đứa trẻ sinh ra từ những bà mẹ có mức DHA thấp hơn [4]. Chúng cũng là những yêu cầu cần thiết cho sự phát triển của não và võng mạc của trẻ sơ sinh. Sự tích lũy DHA trong não trong hai năm đầu tiên sau khi sinh quyết định quá trình phát triển trong tương lai của trẻ.



Theo FDA, phụ nữ mang thai nên ăn ít nhất 8 ounce (340 g) nhiều loại hải sản (ít) thủy ngân một tuần [5]. Nghiên cứu cho thấy những bà mẹ sắp sinh ăn cá 2-3 lần mỗi tuần trong thai kỳ sẽ sinh con có tốc độ tăng trưởng và phát triển tốt hơn. Những lợi ích của việc ăn (đúng loại) cá khi mang thai bao gồm những điều sau đây:

Có lợi cho trí não của em bé

Hỗ trợ sự phát triển của thai nhi

Tăng trí nhớ của người mẹ

Cải thiện tâm trạng

Hỗ trợ sức khỏe tim mạch

Có thể giảm nguy cơ sinh non

Mảng

Sự nguy hiểm của thủy ngân trong cá khi mang thai

Thủy ngân được giải phóng vào nước, được vi khuẩn chuyển hóa thành metylmercury [6] . Cá trong nước hấp thụ metyl thủy ngân, và nó được hấp thụ vào protein có trong cơ thể cá và vẫn còn lại ngay cả sau khi nấu chín. Cơ thể chúng ta dễ dàng hấp thụ methylmercury từ cá và có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của phụ nữ mang thai vì nó có thể đi qua nhau thai và ảnh hưởng đến thai nhi. Ngay cả một liều lượng thấp methylmercury cũng có thể ảnh hưởng xấu đến não và hệ thần kinh của em bé. Nó có thể dẫn đến hạn chế về kỹ năng nhận thức, tầm nhìn, các vấn đề về ngôn ngữ , v.v., ở trẻ [7] .

Bây giờ bạn đã có ý tưởng về tầm quan trọng của cá trong thai kỳ, hãy cùng xem những loại cá bạn có thể ăn trong thai kỳ và những loại thực phẩm bạn nên tránh khi mang thai.

Mảng

Ăn cá khi mang thai

Ăn nhiều loại hải sản ít thủy ngâncao trong Axit béo omega-3 , nhu la [số 8] :

  • Cá hồi
  • Cá cơm
  • Cá trích
  • Cá mòi
  • Cá hồi nước ngọt
  • Cá thu thái bình dương
  • Con tôm
  • Cá minh thái
  • Cá rô phi
  • Cá mèo
  • cá ngừ

Ghi chú : Hạn chế tiêu thụ cá ngừ xuống 6 ounce (170 g) một tuần.

Danh sách các loại cá sau đây tốt cho thai kỳ nhưng nên giới hạn ở một khẩu phần (113 g) mỗi tuần trong thai kỳ [9] .

  • Bluefish
  • Buffalofish
  • Cá chép
  • Cá vược Chile
  • Cá chim lớn
  • Công việc
  • Cá hồng
  • cá thu Tây Ban Nha
  • Âm trầm sọc (đại dương)
  • Tilefish từ Đại Tây Dương
  • Duy Nhất
  • Cá bơn
  • Cua
  • Con tôm
  • tôm hùm
  • Cá vược đen
  • Cá hồi
Mảng

Cá cần tránh khi mang thai

Những loại cá sau đây nên tránh trong thời kỳ mang thai vì chúng chứa nhiều thủy ngân hơn, có thể gây hại không chỉ cho mẹ mà còn cho em bé.

Tránh các loại cá sau đây vì chúng chứa nhiều thủy ngân [10] :

  • Cá mập
  • Cá kiếm
  • Cam nhám
  • Cá ngừ mắt to
  • Marlin
  • Cá thu vua
  • Tilefish

Mảng

Sushi Khi Mang thai: Nó An toàn Như thế nào?

Sushi hay Sumeshi là món ăn Nhật được chế biến từ cơm giấm nấu chín. Nó được trộn với các thành phần khác như hải sản, rau, cá và đôi khi là trái cây nhiệt đới. Không có bằng chứng thuyết phục nào cho thấy ăn sushi khi mang thai có thể gây hại. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải nhận thức được những rủi ro [mười một] . Vui lòng chỉ uống với lượng vừa phải. Hãy ghi nhớ những lưu ý sau nếu bạn đang thèm ăn sushi khi mang thai:

  • Ăn sushi khi mang thai thường không gây hại gì cho mẹ và con. Nhưng hãy đảm bảo rằng bạn chỉ sử dụng điều này trong lượng vừa phải ở bên an toàn hơn. Điều quan trọng hơn khi sushi được làm từ cá lớn [12] .
  • Nó được khuyến khích không bắt cá lớn (chẳng hạn như cá hồi) khi mang thai. Lý do chính đằng sau điều này là khả năng cá chứa nhiều thủy ngân [13] .
  • Hãy chắc chắn rằng sushi là Đông cứng . Giun ký sinh nhỏ như anisakis có trong cá sống như cá hồi có thể gây ra một tình trạng được gọi là anisakidosis [14] . Tuy nhiên, việc đông lạnh và nấu chín cá sống này đúng cách sẽ giết chết giun có trong cá và do đó an toàn để ăn.
Mảng

Cách Chuẩn bị Cá An toàn Khi Mang thai

Hải sản có thể an toàn khi mang thai, nhưng chỉ khi nó được chế biến đúng cách [mười lăm] .

  • Chỉ mua hải sản tươi, được bảo quản lạnh đúng cách.
  • Bảo quản cá trong tủ lạnh trong hộp kín nếu bạn chưa nấu ngay.
  • Rửa tất cả thớt, dao và khu vực chuẩn bị bằng nước nóng, xà phòng sau khi xử lý hải sản sống.
  • Sử dụng dao và thớt riêng biệt.
  • Nấu hải sản (tất cả các loại, bao gồm nghêu, sò, tôm, tôm hùm và sò điệp) cho đến khi thịt có màu trắng đục và màu trắng sữa, và trong trường hợp là phi lê, dùng nĩa dễ dàng tách ra.
  • Vứt bỏ bất kỳ thực phẩm nào đã để ở nhiệt độ phòng trong hơn hai giờ cũng như bất kỳ thực phẩm dễ hỏng, nấu chín trước hoặc còn thừa sau bốn ngày.
Mảng

Trên một ghi chú cuối cùng…

Các chuyên gia y tế đã khuyến cáo những bà mẹ đang mang thai hoặc những người đang cho con bú hoặc những người đang có kế hoạch mang thai, nên ăn cá vì nó chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng không thể thiếu. Ngoài ra, hãy tham khảo ý kiến ​​bác sĩ để biết về các nguồn thích hợp để có được axit béo omega 3 thông qua chế độ ăn uống.

Tử Vi CủA BạN Cho Ngày Mai

Bài ViếT Phổ BiếN