Bệnh cơ tim phì đại: Triệu chứng, Nguyên nhân, Điều trị và Phòng ngừa Xem mẫu để biết cảnh báo nhanh CHO PHÉP THÔNG BÁO Đối với cảnh báo hàng ngàyChỉ trong
-
Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này -
- Hina Khan rạng rỡ với phấn mắt màu xanh lá cây và đôi môi bóng bẩy giúp thu hút ánh nhìn chỉ sau vài bước đơn giản!
- Ugadi và Baisakhi 2021: Làm nổi bật vẻ ngoài lễ hội của bạn với bộ đồ truyền thống lấy cảm hứng từ những người nổi tiếng
- Tử vi hàng ngày: 13 tháng 4 năm 2021
Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này Đừng bỏ lỡ
- BSNL loại bỏ phí cài đặt khỏi kết nối băng thông rộng dài hạn
- IPL 2021: BalleBaazi.com chào đón mùa giải với chiến dịch mới 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble từ tòa án đi ra ngoài do COVID-19
- Ba ngư dân sợ chết vì tàu va chạm với thuyền ngoài khơi bờ biển Mangaluru
- Kabira Mobility Hermes 75 Xe điện Giao hàng Thương mại Tốc độ Cao ra mắt tại Ấn Độ
- Giá vàng giảm không đáng lo ngại đối với các NBFC, các ngân hàng cần phải thận trọng
- Kết quả cuối cùng của Hội nghị Cảnh sát Bihar CSBC năm 2021 được công bố
- 10 địa điểm tốt nhất để đến thăm ở Maharashtra vào tháng 4
Samosas thịt là món ăn nhẹ dễ làm của Ấn Độ. Thông thường, samosa là một món ăn nhẹ dành cho người ăn chay, nhưng công thức món samosa này sử dụng thịt bò . Món thịt xá xíu không thực sự khác với món chả bò. Sự khác biệt duy nhất là hình dạng và các loại gia vị được sử dụng để chế biến món samosa này. Thịt samosa là một món ăn tuyệt vời Ramzan vì chúng nhẹ bụng và bạn có thể chuẩn bị chúng một cách nhanh chóng.
Samosas thịt bò là món hoàn hảo để phá vỡ món roza của bạn. Vì vậy, nếu bạn là nữ công gia chánh thì nhất định phải học ngay công thức làm món samosa này để chiêu đãi gia đình món Ramzan này nhé. Món ăn này được làm chỉ trong khoảng một giờ và samosas sẽ biến mất khỏi đĩa trong vài phút.
Phục vụ: 5 (10 Samosas)
Thời gian chuẩn bị: 1 giờ
Thành phần
- Hành tây- 1 (băm nhỏ)
- Vỏ tỏi- 4 (băm nhỏ)
- Cà chua- 1 (băm nhỏ)
- Ớt xanh- 4 (xắt nhỏ)
- Khoai tây- 2 (luộc và gọt vỏ)
- Đậu Hà Lan- 1/2 chén (luộc chín)
- Thịt bò - 200 gram (băm nhỏ)
- Lá rau mùi- 1 chén (xắt nhỏ)
- Garam masala- 1 thìa cà phê
- Bột thì là - 1 muỗng canh
- Bột ớt đỏ- 1 thìa cà phê
- Chaat masala- 1 thìa cà phê
- Muối theo khẩu vị
- Dầu- 4tbsp
Thành phần cho bột
- Bột mì đa dụng- 2 cốc
- Ajwain- 1tsp
- Ghee- 1tbsp
Thủ tục
1. Luộc khoai tây, đậu Hà Lan và thịt bò với nhau trong nồi áp suất. Để nó sôi trong khoảng thời gian 1-2 còi.
2. Trong khi đó nhào một khối bột với tất cả các thành phần của bột. Thêm 1 cốc rưỡi nước để bột mềm và dẻo.
3. Lọc thịt bò đã luộc và rau củ ra khỏi nồi áp suất, để riêng phần thịt bò kho.
4. Đun nóng dầu trong chảo và phi thơm hành. Khi hành chuyển sang màu trong, cho tỏi vào. Nấu nó trong 2-3 phút trên ngọn lửa nhỏ.
5. Cho thịt bò đã luộc vào chảo, đảo đều. Để nó nấu trong 5 phút.
6. Sau đó, thêm cà chua và rắc muối. Nấu trên ngọn lửa nhỏ trong 2-3 phút cho đến khi miếng cà chua tan chảy.
7. Nêm tất cả các loại gia vị dạng bột như ớt đỏ, thìa là, chaat và garam masala. Chiên các loại gia vị trong 3-4 phút.
8. Trong khi đó nghiền khoai tây bằng tay hoặc mặt sau của thìa. Cho khoai tây nghiền và đậu Hà Lan vào chảo.
9. Hạ ngọn lửa đến mức nhỏ nhất và trộn các chất trong chảo để tạo thành một hỗn hợp đồng nhất.
10. Nấu trong 2 đến 3 phút và lấy ra khỏi ngọn lửa.
11. Bây giờ, cán các viên bột thành những viên tròn, gấp nó thành một nửa và sau đó là một nửa khác. Dùng cán lăn một lần nữa để kéo giãn các góc.
12. Đặt hỗn hợp thịt bò vừa nấu vào giữa miếng thịt bò cuộn hình tam giác mà bạn đã cuộn. Gấp nó lại và dùng ngón tay bịt kín các mép lại. Bạn có thể làm ướt ngón tay bằng nước để dính mép.
13. Đun nóng dầu trong chảo và đợi cho đến khi dầu hấp. Dầu phải đến vạch nửa của chảo có đáy sâu.
14. Khi dầu bắt đầu bốc hơi, chiên ngập dầu samosas trong dầu trong 5 phút.
Căng nó trên một tờ giấy ăn. Ăn kèm với tương cà hoặc tương ớt và thưởng thức món samosas thịt nóng hổi.
