Bệnh cơ tim phì đại: Triệu chứng, Nguyên nhân, Điều trị và Phòng ngừa Xem mẫu để biết cảnh báo nhanh CHO PHÉP THÔNG BÁO Đối với cảnh báo hàng ngàyChỉ trong
-
Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này -
- Hina Khan rạng rỡ với phấn mắt màu xanh lá cây và đôi môi bóng bẩy giúp thu hút ánh nhìn chỉ sau vài bước đơn giản!
- Ugadi và Baisakhi 2021: Làm nổi bật vẻ ngoài lễ hội của bạn với bộ đồ truyền thống lấy cảm hứng từ những người nổi tiếng
- Tử vi hàng ngày: 13 tháng 4 năm 2021
Đừng bỏ lỡ
- Giải Cricket New Zealand: Williamson giành Huy chương Sir Richard Hadlee lần thứ tư
- Kabira Mobility Hermes 75 Xe điện thương mại tốc độ cao ra mắt tại Ấn Độ
- Giảng viên người Mỹ hướng dẫn các khóa học tiếng Anh cho các nhà giáo dục Ấn Độ
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan và các sao nam khác gửi lời chúc đến người hâm mộ
- Giá vàng giảm không đáng lo ngại đối với NBFC, các ngân hàng cần phải thận trọng
- Nợ AGR và đấu giá phổ mới nhất có thể ảnh hưởng đến lĩnh vực viễn thông
- Kết quả cuối cùng của Hội nghị Cảnh sát Bihar CSBC năm 2021 được công bố
- 10 địa điểm tốt nhất để đến thăm ở Maharashtra vào tháng 4
Hạt sen, còn được gọi là hạt hồ ly, đến từ một loại thực vật có tên là Euryale ferox mọc tự nhiên trong các ao hồ và đầm lầy. Chúng là loại hạt có thể ăn được, có thể ăn chín hoặc ăn sống. Những hạt này được đánh giá cao vì các đặc tính dinh dưỡng và chữa bệnh của chúng trong y học Trung Quốc và Ayurveda.
Ở Ấn Độ, hạt sen thường được gọi là makhana và chúng đã tìm thấy một vị trí trong các nghi lễ tôn giáo và trong các món ăn. Những hạt sen này được đánh giá cao vì lợi ích sức khỏe dinh dưỡng, bao gồm giúp giảm cân, kiểm soát lượng đường trong máu và ngăn ngừa lão hóa [1] .
Makhana là một nguồn tuyệt vời của vitamin và khoáng chất như canxi, sắt, magiê, kẽm, đồng, phốt pho, kali, mangan, vitamin B6 và folate.
Bài viết này sẽ tập trung vào việc makhana có lợi cho bệnh nhân tiểu đường như thế nào.
Makhana dành cho bệnh nhân tiểu đường
Là một loại thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp, makhana có thể giúp quản lý tốt lượng đường trong máu. Theo một nghiên cứu, makhana có nhiều chất xơ, protein, carbohydrate và thể hiện hoạt động hạ đường huyết, được cho là đóng một vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh sự bài tiết insulin. [hai] . Do đó, tiêu thụ hạt có thể giúp cải thiện khả năng dung nạp glucose và ngăn ngừa sự tăng vọt của lượng đường trong máu.
Hơn nữa, hàm lượng magiê cao và natri thấp trong makhana có tác dụng hữu ích trong việc kiểm soát bệnh tiểu đường và béo phì. Vì bệnh nhân tiểu đường có nguy cơ mắc bệnh tim cao hơn, hàm lượng magiê cao có thể giúp cải thiện lượng oxy và lưu lượng máu trong cơ thể. Do đó, điều này làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Thế giới về Bệnh tiểu đường cho thấy rằng lượng magiê cao hơn có thể giúp những người mắc bệnh tiểu đường loại 2 [3] . Ngoài ra, những người mắc bệnh này nếu thiếu magie sẽ dễ bị biến chứng. Vì vậy, kết hợp makhana như một phần của kế hoạch ăn kiêng bệnh tiểu đường của bạn có thể giúp kiểm soát tốt căn bệnh này.
Cách ăn Makhana cho bệnh tiểu đường
Makhana có thể được ăn sống, rang hoặc xay. Hạt được ngâm trong nước qua đêm và sau đó được thêm vào súp, salad hoặc các món ngọt khác như kheer và bánh pudding.
Makhana rang khô là lựa chọn thực phẩm tốt nhất cho những người mắc bệnh tiểu đường. Chỉ cần rang chúng trên chảo cho đến khi chúng hơi nâu và ăn chúng như một món ăn nhẹ.
Ghi chú: Nếu bạn bị tiểu đường, hãy nói chuyện với bác sĩ trước khi đưa makhana vào chế độ ăn uống của bạn.
Xem tài liệu tham khảo bài viết- [1]Grover, J. K., Yadav, S., & Vats, V. (2002). Cây thuốc của Ấn Độ có khả năng chống bệnh tiểu đường. Tạp chí dân tộc học, 81 (1), 81-100.
- [hai]Mani, S. S., Subramanian, I. P., Pillai, S. S., & Muthusamy, K. (2010). Đánh giá hoạt động hạ đường huyết của các thành phần vô cơ trong hạt Nelumbo nucifera trên bệnh tiểu đường do streptozotocin gây ra ở chuột.
- [3]Barbagallo, M., & Dominguez, L. J. (2015). Magiê và bệnh tiểu đường loại 2. Tạp chí thế giới về bệnh tiểu đường, 6 (10), 1152–1157.
