Chỉ trong
- Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này
- Hina Khan rạng rỡ với phấn mắt màu xanh lá cây và đôi môi bóng bẩy giúp thu hút ánh nhìn chỉ sau vài bước đơn giản!
- Ugadi và Baisakhi 2021: Làm nổi bật vẻ ngoài lễ hội của bạn với bộ đồ truyền thống lấy cảm hứng từ những người nổi tiếng
- Tử vi hàng ngày: 13 tháng 4 năm 2021
Đừng bỏ lỡ
- Anirban Lahiri tự tin trước RBC Heritage
- Thiếu hụt không phải là vấn đề: Bộ Y tế đưa ra tuyên bố về việc 'quản lý sai' vắc xin COVID
- Danh sách tất cả phiếu thưởng dữ liệu cấp độ đầu vào từ Reliance Jio, Airtel, Vi và BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Từ Tòa án Đi vắng Do COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Xe điện thương mại tốc độ cao ra mắt tại Ấn Độ
- Giá vàng giảm không đáng lo ngại đối với NBFCs, các ngân hàng cần phải thận trọng
- Kết quả cuối cùng của Hội nghị Cảnh sát Bihar CSBC năm 2021 được công bố
- 10 địa điểm tốt nhất để đến thăm ở Maharashtra vào tháng 4
Người Nam Ấn rất thích đồ ăn Goan vì nó cay, nhiều kết cấu và ngon. Chiều nay chúng tôi chia sẻ với các bạn một công thức nấu cà ri gà dễ làm mà bạn có thể thưởng thức với cơm tẻ.
Tuy nhiên, nếu bạn muốn làm cho bữa ăn của mình thú vị hơn một chút, công thức gà vindaloo này cũng rất hợp với cơm cà chua. (Bấm để xem công thức cơm cà chua) .
Công thức vindaloo gà kiểu Goan được làm với rất nhiều loại gia vị. Đó là những gia vị tạo thêm hương vị cho món ăn ngoài thịt gà ngon ngọt được thêm vào công thức.
Có hai cách để chế biến công thức vindaloo gà đỏ này - nó có thể ngọt, bằng cách thêm nhiều cà chua xay nhuyễn và nó có thể cay bằng cách thêm ớt xanh.
Nếu bạn muốn nó chế biến món gà Goan này và gây ấn tượng với mọi người xung quanh thì hãy xem ngay công thức dưới đây nhé.
Máy chủ 4
Thời gian chuẩn bị: 18 phút
Thời gian nấu: 25 phút
Tất cả những gì bạn cần
- Thịt gà - 1 kg (rửa sạch và băm nhỏ)
- Hành tây - 3 (băm nhỏ)
- Cà chua xay nhuyễn- 2 cốc
- Gừng & Tỏi - 1 muỗng canh
- Bột Dhaniya - 1 muỗng cà phê
- Bột ớt - 1 & frac12 muỗng cà phê
- Bột Jeera - 1 muỗng cà phê
- Bột nghệ - 1 muỗng cà phê
- Garam Masala Powder - 1 muỗng cà phê
- Muối để nếm
- Nước - 1 cốc
- Dầu - 2 muỗng canh
- Nước chanh - 1
Thủ tục
- Cho dầu vào nồi. Khi còn nóng, cho hành đã băm nhỏ vào và chiên cho giòn.
- Cho gừng và tỏi vào xào với hành.
- Bây giờ thêm bột dhaniya, bột ớt, bột jeera và bột nghệ.
- Xào các thành phần này trên ngọn lửa nhỏ.
- Cho cà chua xay nhuyễn vào nồi. Trộn đều hỗn hợp nhuyễn với các nguyên liệu trong nồi.
- Đun nhỏ lửa và để nó nấu trong 3 phút. (Chờ cho dầu bật lên ở giữa hỗn hợp. Đây là dấu hiệu cho thấy cà chua nhuyễn đã chín.)
- Bây giờ cho các miếng gà vào nồi và trộn.
- Thêm muối và nước, đậy nắp và nấu áp suất trong 6 lần.
- Khi hoàn tất, tắt ngọn lửa.
- Thêm garam masala và nước cốt chanh vào công thức gà vindaloo.
Mẹo dinh dưỡng:
Công thức này được chế biến với nhiều loại gia vị Ấn Độ như gừng rất tốt nếu bạn bị đau bụng và nghệ là một chất chống oxy hóa mạnh.
tiền boa
Không cho quá nhiều nước vào nồi áp suất vì khi nấu gà sẽ chảy ra nước.