TỪ VIỆC TĂNG CƯỜNG MIỄN DỊCH ĐẾN GIẢM CÂN, ĐÂY LÀ 10 LỢI ÍCH SỨC KHỎE CỦA FEIJOA (ỔI DỨA)

Để có thông báo nhanh Đăng ký ngay

Bệnh cơ tim phì đại: Triệu chứng, Nguyên nhân, Điều trị và Phòng ngừa Xem mẫu để biết cảnh báo nhanh CHO PHÉP THÔNG BÁO Đối với cảnh báo hàng ngày

Chỉ trong

5 giờ trước Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này
7 giờ trước Hina Khan rạng rỡ với phấn mắt màu xanh lá cây và đôi môi bóng bẩy giúp thu hút ánh nhìn chỉ sau vài bước đơn giản!
9 giờ trước Ugadi và Baisakhi 2021: Làm nổi bật vẻ ngoài lễ hội của bạn với bộ đồ truyền thống lấy cảm hứng từ những người nổi tiếng
12 giờ trước Tử vi hàng ngày: 13 tháng 4 năm 2021

Phải xem

Đừng bỏ lỡ

Trang Chủ Sức khỏe Dinh dưỡng Nutrition oi-Amritha K By Amritha K. vào ngày 10 tháng 5 năm 2019

Tất cả chúng ta đều đã ăn dứa và ổi và đã biết nó từ bao đời nay, nhưng bạn đã nghe nói đến ổi dứa chưa? Không, nó không phải là giống lai giữa dứa và ổi. Quả của cây Acca sellowiana, feijoa còn được gọi là 'ổi dứa' hoặc 'guavasteen'. Được biết đến với nhiều tên khác nhau trên khắp thế giới, quả có màu xanh lục, hình elip và có kích thước bằng quả mận ^[1] .

Hương vị độc đáo, cùng với vô số lợi ích sức khỏe mà nó sở hữu đã khiến trái cây trở thành một loại trái cây được yêu thích mới trong lĩnh vực sức khỏe. Do hương vị đặc biệt của trái cây, nó được sử dụng như một thành phần trong sinh tố, tương ớt, cocktail, mứt, món tráng miệng, thạch và các món ăn trái cây. Hương vị ngọt ngào-thơm-đắng của nó là lý do tại sao trái cây đã được so sánh rộng rãi với ổi và dứa ^[hai] .

Từ việc hỗ trợ trong hành trình giảm cân đến cải thiện hệ thống miễn dịch của bạn, feijoa có thể giúp giảm đau dạ dày ruột và lượng đường trong máu thấp.

Giá trị dinh dưỡng của Feijoa

100 gram ổi dứa chứa 0,71 g protein, 0,42 g chất béo lipid tổng, và 0,14 mg sắt.

Các chất dinh dưỡng còn lại trong quả như sau ^[3] :

15,21 g carbohydrate
6,4 g tổng số chất xơ thực phẩm
8,2 g đường
83,28 g nước
17 mg canxi
9 mg magiê
19 mg phốt pho
172 mg kali
3 mg natri

(bàn)

Lợi ích sức khỏe của Feijoa

Từ việc giảm huyết áp đến cải thiện tiêu hóa của bạn, đây là danh sách những lợi ích mà quả ổi dứa mang lại ^[4] , ^[5] , ^[6] , ^[7] .

1. Cải thiện tiêu hóa

Hàm lượng chất xơ cao trong trái cây có lợi trong việc tối ưu hóa quá trình tiêu hóa của bạn vì nó giúp kích thích chuyển động nhu động và cải thiện khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng của bạn. Điều này giúp giảm các triệu chứng khó tiêu, táo bón, đầy bụng và chuột rút.

2. Tăng cường khả năng miễn dịch

Chứa nhiều khoáng chất và vitamin khác nhau, ổi dứa sẽ tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn. Ăn trái cây thường xuyên giúp kích thích sản xuất các tế bào bạch cầu hoạt động như hệ thống phòng thủ của cơ thể bạn. Đặc tính chống oxy hóa của trái cây có lợi cho bạn bằng cách loại bỏ các gốc tự do, có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của bạn.

3. Giảm cholesterol [h3]

Feijoa rất giàu chất xơ, có nhiều vai trò khác nhau trong việc cải thiện sức khỏe của bạn. Tiêu thụ trái cây thường xuyên có thể giúp giảm lượng cholesterol xấu có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim. Chất xơ đẩy cholesterol bị mắc kẹt trong động mạch và mạch máu ra ngoài, làm giảm nguy cơ đau tim, đột quỵ và cục máu đông.

4. Kiểm soát huyết áp

Vì ổi dứa rất giàu kali nên nó cực kỳ có lợi cho những người bị huyết áp cao, do đó dễ mắc các bệnh tim mạch, xơ vữa động mạch và đột quỵ. Hoạt động như một chất làm giãn mạch, hàm lượng kali trong feijoa giúp giảm căng thẳng trong động mạch và mạch máu của bạn.

5. Tăng cường trao đổi chất

Sự hiện diện của vitamin B có thể mang lại lợi ích cụ thể này. Nó giúp cải thiện hoạt động tổng thể của cơ thể bạn bằng cách tổng hợp các protein và tế bào hồng cầu, kích thích chức năng hệ thần kinh, quản lý sản xuất hormone và tạo ra năng lượng trong các tế bào ^{[số 8]} .

6. Cải thiện khả năng tập trung, khả năng tập trung và trí nhớ

Được đóng gói với chất chống oxy hóa, tiêu thụ ổi dứa có thể giúp tăng trí nhớ, khả năng duy trì, tập trung và giảm nguy cơ mắc các bệnh thoái hóa thần kinh. Nó giúp vô hiệu hóa các gốc nằm trong đường dẫn thần kinh trước khi nó gây ra sự tích tụ mảng bám.

7. Cải thiện sức mạnh của xương

Chứa nhiều mangan, đồng, sắt, canxi và kali, tiêu thụ ổi dứa có thể giúp cải thiện mật độ khoáng chất của xương và giúp ngăn ngừa sự khởi đầu của bệnh loãng xương ^[9] .

8. Kiểm soát bệnh tiểu đường

Feijoa giúp điều chỉnh lượng đường trong máu của bạn do hàm lượng calo thấp và carbohydrate thấp. Nó giúp điều chỉnh việc sản xuất cũng như giải phóng insulin một cách lành mạnh.

9. Cải thiện lưu thông máu

Mặc dù hàm lượng sắt trong trái cây thấp nhưng nó vẫn có hiệu quả trong việc hỗ trợ sản xuất các tế bào hồng cầu và lưu thông máu. Cùng với đó, sự hiện diện của vitamin B giúp kích thích lưu lượng máu của bạn, từ đó tăng lượng oxy lên mức tối ưu ^[10] .

10. Hỗ trợ giảm cân

Hàm lượng chất xơ và chất dinh dưỡng có trong ổi dứa, kết hợp với lượng carbohydrate thấp giúp bạn giảm thêm cân. Bằng cách cung cấp cho cơ thể lượng carbohydrate thích hợp, việc giảm cân sẽ chỉ diễn ra một cách lành mạnh ^{[mười một]} .

Công thức nấu ăn bổ dưỡng của Feijoa

1. Sinh tố Feijoa, lê và rau bina

Thành phần ^[12]

2-3 feijoa, thịt chỉ
1 quả lê
1 quả chuối
1 nắm rau bina
2 muỗng canh hạt điều
2 muỗng canh hạt chia
& frac12 muỗng cà phê quế
1 cốc chất lỏng (nước, sữa hoặc nước dừa)
1 cốc đá

Hướng

Trộn feijoas, lê, chuối, hạt điều, hạt chia, quế và đá viên với nhau.
Thêm nước, sữa hoặc nước dừa và trộn cho đến khi mịn.
Đổ ra ly và thưởng thức.

2. Feijoa salsa với rau mùi

Thành phần

3 feijoas
1 củ hành tím, thái nhỏ
1 muỗng canh đường nâu
1 nhúm tiêu đen mới xay
1 muỗng canh rau mùi tươi cắt nhỏ

Hướng

Cắt nhỏ feijoas và hành tây.
Trộn chung với đường và hạt tiêu.
Thêm một thìa rau mùi tươi cắt nhỏ và trộn đều.

Xem tài liệu tham khảo bài viết

[1]Weston, R. J. (2010). Các sản phẩm hoạt tính sinh học từ quả của cây feijoa (Feijoa sellowiana, Myrtaceae): Một đánh giá. Hóa học thực phẩm, 121 (4), 923-926.
[hai]Vuotto, M. L., Basile, A., Moscatiello, V., De Sole, P., Castaldo-Cobianchi, R., Laghi, E., & Ielpo, M. T. L. (2000). Các hoạt động kháng khuẩn và chống oxy hóa của quả Feijoa sellowiana. Tạp chí quốc tế về các đại lý kháng khuẩn, 13 (3), 197-201.
[3]Hardy, P. J., & Michael, B. J. (1970). Các thành phần dễ bay hơi của quả feijoa. Hóa lý, 9 (6), 1355-1357.
[4]Basile, A., Vuotto, M. L., Violante, U., Sorbo, S., Martone, G., & Castaldo-Cobianchi, R. (1997). Hoạt động kháng khuẩn ở Actinidia chinensis, Feijoa sellowiana và Aberia caffra. Tạp chí quốc tế về các đại lý kháng khuẩn, 8 (3), 199-203.
[5]Stefanello, S., Dal Vesco, L. L., Ducroquet, J. P. H., Nodari, R. O., & Guerra, M. P. (2005). Hình thành phôi soma từ các mô hoa của feijoa (Feijoa sellowiana Berg) .Scientia Horticulturae, 105 (1), 117-126.
[6]Cruz, G. S., Canhoto, J. M., & Abreu, M. A. V. (1990). Hình thành phôi xôma và tái sinh cây từ phôi hợp tử của Feijoa sellowiana Berg.Plant Science, 66 (2), 263-270.
[7]Nodari, R. O., Guerra, M. P., Meler, K., & Ducroquet, J. P. (1996, tháng 10). Sự biến đổi di truyền của mầm Feijoa sellowiana. Hội nghị chuyên đề quốc tế về Myrtaceae 452 (trang 41-46).
[số 8]Bontempo, P., Mita, L., Miceli, M., Doto, A., Nebbioso, A., De Bellis, F., ... & Basile, A. (2007). Flavone tự nhiên có nguồn gốc từ Feijoa sellowiana có tác dụng chống ung thư thể hiện các hoạt động ức chế HDAC. Tạp chí quốc tế về hóa sinh & sinh học tế bào, 39 (10), 1902-1914.
[9]VARGA, A., & MOLNAR, J. (2000). Nghiên cứu về hoạt động sinh học của FeijOa Peel EXtractS.Anticancer, 20, 4323-4330.
[10]Ruberto, G., & Tringali, C. (2004). Các chất chuyển hóa thứ cấp từ lá của Feijoa sellowiana Berg. Hóa sinh, 65 (21), 2947-2951.
[mười một]Dal Vesco, L. L., & Guerra, M. P. (2001). Hiệu quả của nguồn nitơ trong quá trình hình thành phôi soma của Feijoa. Nuôi cấy tế bào, mô và cơ quan thực vật, 64 (1), 19-25.
[12]Miles, K. (2012). Kinh thánh về sinh tố xanh: 300 công thức nấu ăn ngon. Ulysses Press.Infographic References

NhữNg Cái Tên TốT NhấT Cho Trẻ Em

Chỉ trong

Đừng bỏ lỡ

Giá trị dinh dưỡng của Feijoa