Bánh bí ngô đạt tất cả các điểm phù hợp — không quá ngọt, không quá béo, đúng rồi . Đó là lý do tại sao đến Lễ Tạ ơn, chúng tôi mong muốn được thưởng thức món tráng miệng theo mùa này sau bữa ăn thịnh soạn ... và sau đó lại ăn sáng vào ngày hôm sau. Nếu bạn đủ may mắn để được gửi về nhà với thức ăn thừa của bánh bí ngô, bạn có thể tự hỏi phải làm gì với chúng. Món ăn lễ hội này không thể phủ nhận là ngon tuyệt khi được phục vụ ở nhiệt độ ấm hoặc ở nhiệt độ phòng với một đống kem đánh bông lạnh — nhưng bạn có thể để miếng bánh thơm ngon đó nằm yên trên mặt bàn hay bánh bí ngô cần được bảo quản lạnh? Hãy đọc tiếp, các bạn — chúng tôi đang cung cấp kiến thức.
Bánh Bí Đỏ Có Cần Cho Vào Tủ Lạnh Không?
Đây là câu trả lời ngắn gọn (và duy nhất) cho câu hỏi này: Đúng là như vậy. Nhân bánh bí ngô tiêu chuẩn (tức là không thuần chay) có chứa bơ sữa và trứng - hai thành phần mà theo FDA , yêu cầu nhiệt độ tủ lạnh, mát từ 40ºF trở xuống để ngăn chặn sự sinh sôi của vi khuẩn gây bệnh. Không giống như vi khuẩn gây hư hỏng, vi khuẩn gây bệnh có thể gây ngộ độc thực phẩm mà không làm biến đổi mùi, vị hoặc hình thức của thực phẩm. Nói cách khác, nó giống như một cuộc tấn công lén lút.
Điểm mấu chốt: Không thành vấn đề nếu nhân bánh được làm từ đầu hay được làm từ đồ hộp — cách tốt nhất của bạn là nhanh chóng cho chiếc bánh đó vào tủ lạnh. Ở đó, nó sẽ tươi trong tối đa bốn ngày.
Bánh bí ngô tồn tại được bao lâu bên ngoài tủ lạnh?
Hãy để chúng tôi trả lời câu hỏi đó bằng một câu hỏi khác: Chiếc bánh của bạn là tự làm hay mua ở cửa hàng? Theo FDA, một chiếc bánh bí ngô tự làm không nên để ở nhiệt độ phòng quá hai giờ sau khi nó đã nguội hoàn toàn (điều kiện tiên quyết để bảo quản trong tủ lạnh an toàn). Một chiếc bánh làm sẵn, mua ở cửa hàng — miễn là nó không đến từ khu vực làm lạnh hoặc đông lạnh mà được mua ở nhiệt độ phòng — có thể đi chơi và tiếp tục cám dỗ bạn trên quầy cho đến ngày bán và sau đó tồn tại thêm hai đến bốn ngày chuyển một lần vào tủ lạnh. (Chất bảo quản, chúng tôi ghét phải yêu bạn như thế nào.)
Bạn có thể đông lạnh bánh bí ngô không?
Tin tuyệt vời cho những ai tổ chức một bữa tiệc nhưng không thành công trong việc loại bỏ thức ăn thừa của món tráng miệng cho khách: Bạn có thể đông lạnh bánh bí ngô để đạt hiệu quả tuyệt vời và thậm chí có thể nhận được tới hai tháng từ chiếc bánh ngọt được đánh giá cao này bằng cách làm như vậy. Chỉ cần chắc chắn để kiểm tra điều này hướng dẫn đông lạnh bánh bí ngô trước khi bạn để món tráng miệng của mình trong một chương trình đông lạnh sâu để biết một số mẹo của chuyên gia.
Làm thế nào để hâm nóng bánh bí ngô
Nhiều người thích ăn bánh bí ngô khi nguội hoặc ở nhiệt độ phòng, nhưng đối với một số người thì không có cảm giác thoải mái nào giống như kiểu ăn đến từ việc nhúng vào một lát bánh ấm. Nếu bạn đang ở trong trại đó, bạn có thể đang tự hỏi làm thế nào để giảm bớt cảm giác lạnh cho thức ăn thừa của bạn. Tin tốt: Hâm nóng bánh bí ngô là một điều tốt. Để tiếp tục, chỉ cần làm nóng lò nướng của bạn ở nhiệt độ 350 F. Khi làm nóng xong, dùng giấy bạc đậy kín miếng bánh lại và cho vào lò nướng. Sau khoảng 15 phút (hoặc ít hơn cho một khẩu phần ăn), bánh bí ngô sẽ được hoàn thành nhưng để kiểm tra xem nó đã ấm hết mức chưa, hãy trượt một con dao vào giữa chiếc bánh và xem nó có ấm khi chạm vào sau khi lấy ra không. Để bánh yên trong vài phút trước khi phục vụ. Lưu ý: Sau khi bánh đã được hâm nóng, đừng làm đông lạnh lại.
Tất cả đã chuẩn bị để bắt đầu nướng một số đồ ngọt theo mùa lễ hội? Khởi đầu thuận lợi với một số món tráng miệng có hương vị bí ngô yêu thích của chúng tôi để có một chút tinh thần ngày lễ:
- Bánh bí ngô cuộn quế
- Cơm Krispie vị bánh bí ngô
- Kem bí ngô Eton lộn xộn
- Bánh quy bột bánh bí ngô
- Bánh bí ngô
- Bí đỏ cuộn hồ đào gia vị
CÓ LIÊN QUAN: 50 CÔNG THỨC LÀM BÁNH MÌ DỄ DÀNG DỄ DÀNG LÀM MÓN ĂN DẶN DÒ NHẤT MÙA NƯỚNG
