Bệnh cơ tim phì đại: Triệu chứng, Nguyên nhân, Điều trị và Phòng ngừa Xem mẫu để biết cảnh báo nhanh CHO PHÉP THÔNG BÁO Đối với cảnh báo hàng ngàyChỉ trong
-
Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này -
- Hina Khan rạng rỡ với phấn mắt màu xanh lá cây và đôi môi bóng bẩy giúp thu hút ánh nhìn chỉ sau vài bước đơn giản!
- Ugadi và Baisakhi 2021: Làm nổi bật vẻ ngoài lễ hội của bạn với bộ đồ truyền thống lấy cảm hứng từ những người nổi tiếng
- Tử vi hàng ngày: 13 tháng 4 năm 2021
Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này Đừng bỏ lỡ
- BSNL loại bỏ phí cài đặt khỏi kết nối băng thông rộng dài hạn
- Những người trở về Kumbh mela có thể làm trầm trọng thêm đại dịch COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com chào đón mùa giải với chiến dịch mới 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Từ Tòa án Đi vắng Do COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Xe điện Giao hàng Thương mại Tốc độ Cao ra mắt tại Ấn Độ
- Giá vàng giảm không đáng lo ngại đối với các NBFC, các ngân hàng cần phải thận trọng
- Kết quả cuối cùng của Hội nghị Cảnh sát Bihar CSBC năm 2021 được công bố
- 10 địa điểm tốt nhất để đến thăm ở Maharashtra vào tháng 4
Thekua là một trong những món ăn nổi tiếng của Bihar. Nó thường được chuẩn bị trong lễ Chhath Puja và được nhiều người yêu thích trên khắp đất nước. Nó được chế biến bằng cách sử dụng bột mì, bơ sữa trâu và đường thốt nốt.
Công thức Thekua Vì nó không được chế biến bằng cách sử dụng đường, nên người ta chắc chắn có thể tiêu thụ nó mà không cần lo lắng về hậu quả của việc tiêu thụ các món ăn có chứa đường. Người ta có thể thưởng thức món này với trà, cà phê hoặc như một món để ăn nhậu. Nó không chỉ ngon về hương vị mà còn rất tốt cho sức khỏe.
Nếu bạn đang tự hỏi làm thế nào để chuẩn bị cáckuas tại nhà thì hãy cuộn xuống bài viết để đọc thêm.
Cách làm Thekua Tại nhà Cách làm Thekua Tại nhà Thời gian chuẩn bị 20 phút Thời gian nấu 15 triệu Tổng thời gian 35 phútCông thức bởi: Boldsky
Loại công thức: Đồ ăn nhẹ
Phục vụ: 15
Thành phần-
- 500 gram bột mì
- 300 gram đường thốt nốt
- 2 thìa cà phê bơ sữa
- 2 chén bơ sữa riêng để chiên
- 2 cốc nước
- 1 thìa cà phê bột bạch đậu khấu
- 1/2 chén dừa nạo
- 1 thìa cà phê hạt thì là
-
- Trong kadai, đun nóng 1 cốc nước và thêm đường thốt nốt vào. Đường thốt nốt cần được nấu chảy để tạo thành xi-rô.
- Khi đường thốt nốt tan chảy hoàn toàn và bắt đầu đặc lại một chút, hãy tắt ngọn lửa gas và để nguội.
- Trong khi đó, lấy bột mì trong một bình hoặc tô trộn lớn.
- Thêm 2 thìa cà phê bơ sữa trâu vào đó. Đảm bảo ghee không ở dạng rắn.
- Trộn đều bột mì và bơ sữa trâu để cả hai kết hợp tốt.
- Khi bạn trộn bơ sữa trâu vào bột, hãy thử nắm bột trong nắm tay để kiểm tra xem bột có còn không.
- Thêm 1 thìa cà phê hạt thì là cùng với bột bạch đậu khấu.
- Thêm nửa cốc dừa nạo vào bột và trộn đều tất cả mọi thứ để tạo thành một khối bột giống như bánh mì.
- Bây giờ nhào bột thành một khối bột cứng bằng cách thêm nước với số lượng ít.
- Đảm bảo bột không quá mềm hoặc quá cứng. Nó phải linh hoạt và chắc chắn.
- Khi bột đã hình thành, bạn lấy từng phần bột nhỏ và vo thành những viên tròn.
- Lấy cái máy định hình thekua và bôi một ít bơ sữa lên nó.
- Ấn phẳng các viên bột trên máy định hình thekua và giữ viên bột đã ép sang một bên.
- Lặp lại quy trình tương tự với các viên bột còn lại.
- Khi bạn đã định hình được tất cả các món đồ chơi, hãy tắt lửa gas và đun nóng 2 cốc bơ sữa trong một chiếc kadai chiên.
- Khi ghee được làm nóng trên ngọn lửa vừa-cao, hãy chiên ngập dầu các khúc kadahi tùy theo khả năng của kadahi.
- Lặp lại quá trình cho đến khi tất cả các món ăn được chiên giòn.
- Phục vụ các món ăn ngon cho khách của bạn với trà buổi tối.
- Bạn cũng có thể bảo quản chúng trong 3-4 tuần trong lọ kín.
- Khi đường thốt nốt tan chảy hoàn toàn và bắt đầu đặc lại một chút, hãy tắt ngọn lửa gas và để nguội.
- Mọi người - 15
- kcal - 294 kcal
- Chất béo - 0,67 g
- Chất đạm - 0,92 g
- Carb - 9,31 g
- Chất xơ - 0,83 g
