Bạn đang ăn mừng (hoặc hôm nay là Thứ Tư) và bạn cần một chai sủi bọt cho dịp này. Nhưng bạn có biết bạn là gì không? Thực ra uống rượu? Giống như, không phải Prosco chỉ là rượu sâm panh rẻ tiền thôi sao?
Trong khi rượu vang sủi bọt chỉ là một thuật ngữ thông thường cho vino có ga (và có nhiều loại hơn chúng ta có thể đếm trên tay), nhưng không phải tất cả chúng đều giống nhau. Chúng tôi đã có DL cho ba loại phổ biến: Champagne, Prosco và cava.
CÓ LIÊN QUAN: Đây là cách đọc nhãn rượu (và gây ấn tượng với mọi người trong bữa tiệc tối của bạn)
Hình ảnh Onnes / GettyRượu sâm banh
Chà, bạn có biết rằng nó thực sự là không hợp lệ Vì bất kỳ loại rượu nào không được sản xuất ở vùng Champagne của Pháp được gọi là Champagne? Nhờ một số quy định khá nghiêm ngặt, loại rượu vang sủi bọt này cũng chỉ có thể được sản xuất bởi phương pháp truyền thống . Điều đó có nghĩa là nó được đóng chai và đóng nắp trước khi lên men lần thứ hai. (Đọc: Nơi điều kỳ diệu xảy ra.) Sâm panh có thể từ khô xương (Brut Nature) đến ngọt (Demi-Sec), với bọt sắc và hương vị hấp dẫn. Mong đợi để trả nhiều hơn một chút cho giao dịch thực sự, ngay cả cho một Champagne cấp nhập cảnh.
CÓ LIÊN QUAN: Thỏa thuận với Champagne cổ điển là gì (và Nó có đáng để thưởng thức không)?
Hình ảnh Ekaterina Molchanova / GettyProsecco
Bất chấp những gì Jen, người bạn * sang trọng * của bạn nói, Prosco không chỉ là rượu Champagne rẻ tiền. Để bắt đầu, rượu vang đến từ nho Glera ở miền bắc nước Ý. Nó cũng được tạo bọt từ một phương pháp khác: Tại đây, rượu lên men trong một thùng thép, trở thành có ga trước khi được đóng chai. Prosecco cũng có nhiều hoa và trái cây hơn, với các bong bóng mềm hơn. Đúng, nó có thể có giá thấp hơn Champagne, nhưng không có lý do gì để chế giễu thức uống phổ biến và ngon này. Psst: Hãy thử nó với đồ ăn cay!
CÓ LIÊN QUAN: 10 công thức pha chế cocktail Prosecco tao nhã và dễ dàng
Hình ảnh Ed-Ni-Photo / GettyĐào
Đến từ Catalonia, loại rượu sủi bọt Tây Ban Nha này thực sự được sản xuất giống hệt rượu Champagne (nhưng với các loại nho khác). Cava thường ở dạng khô, và tùy thuộc vào chai, nó có thể có vị cam quýt, hương hoa hoặc hơi thực vật. Bởi vì vùng đất mà nó được sản xuất rẻ hơn nhiều so với Champagne, Pháp, nên loại rượu lấp lánh này cực kỳ dễ kiếm (mà không ảnh hưởng đến hương vị).
CÓ LIÊN QUAN: Cava hữu cơ kết hợp với ăn sạch (thực sự)
