Chỉ trong
- Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này
- Hina Khan rạng rỡ với phấn mắt màu xanh lá cây và đôi môi bóng bẩy giúp thu hút ánh nhìn chỉ sau vài bước đơn giản!
- Ugadi và Baisakhi 2021: Làm nổi bật vẻ ngoài lễ hội của bạn với bộ đồ truyền thống lấy cảm hứng từ những người nổi tiếng
- Tử vi hàng ngày: 13 tháng 4 năm 2021
Đừng bỏ lỡ
- Medvedev rút khỏi Monte Carlo Masters sau khi xét nghiệm coronavirus dương tính
- Vishnu Vishal và Jwala Gutta kết hôn vào ngày 22 tháng 4: Xem chi tiết tại đây
- Kabira Mobility Hermes 75 Xe điện thương mại tốc độ cao ra mắt tại Ấn Độ
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan và các sao nam khác gửi lời chúc đến người hâm mộ
- Giá vàng giảm không đáng lo ngại đối với NBFCs, các ngân hàng cần phải thận trọng
- Nợ AGR và đấu giá phổ mới nhất có thể ảnh hưởng đến lĩnh vực viễn thông
- Kết quả cuối cùng của Hội nghị Cảnh sát Bihar CSBC năm 2021 được công bố
- 10 địa điểm tốt nhất để đến thăm ở Maharashtra vào tháng 4
Roti hay chapati là loại bánh mì Ấn Độ thường xuyên được chế biến trong hầu hết các ngôi nhà Ấn Độ. Được làm bằng ngũ cốc nguyên hạt, đặc biệt là lúa mì, roti là một món ăn kiêng lành mạnh và chủ yếu của người Ấn Độ. Có nhiều cách để chuẩn bị một chapati. Từ bajra đến missi đến makki, có rất nhiều loại roti được chế biến ở nhiều bang của Ấn Độ. Tuy nhiên, có nhiều người ăn kiêng cho rằng roti hoặc chapati không có lợi cho cơ thể. Vì vậy, đây là một vài lý do để bao gồm roti trong chế độ ăn uống của bạn. Hãy đọc chúng trước khi đi đến kết luận.
8 lý do chính đáng để bao gồm roti trong chế độ ăn uống của bạn:
Được làm bằng ngũ cốc nguyên hạt: Nếu bạn làm bánh roti hoặc bánh chapati bằng bột mì, nó có thể thực sự lành mạnh cho cơ thể. Ngũ cốc nguyên hạt chứa nhiều chất xơ và cũng rất bổ dưỡng. Chúng rất giàu carbs, chất xơ hòa tan và protein. Điều này giúp tăng cường năng lượng cho cơ thể, tăng tuần hoàn máu và giúp bạn no lâu.
Dễ tiêu hóa: Vì rotis được làm bằng ngũ cốc nguyên hạt nên bánh mì Ấn Độ rất dễ tiêu hóa. Chúng dễ dàng hòa tan và đi ra ngoài ruột.
Ngăn ngừa táo bón: Chất xơ hòa tan làm cho roti trở thành một món ăn Ấn Độ lành mạnh ngăn ngừa táo bón. Nếu bạn làm roti bằng lúa mì, chúng rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, bajra rotis khiến bạn mất nước, vì vậy hãy tránh ăn bajra rotis một cách thường xuyên.
Tươi: Vì bột roti được nhào vài phút trước khi rang nên rất tươi và tốt cho cơ thể. Các loại bánh mì khác được lên men và chúng có thể chứa đầy chất béo và calo. Hơn nữa, bột không được tẩy trắng bằng hóa chất để giữ được lâu hơn. Vì vậy, nó bảo vệ cơ thể bạn khỏi các bệnh tim mạch và béo phì.
Thực phẩm ít calo: Nếu bạn không bôi mỡ roti bằng bơ sữa trâu (bơ tinh khiết), chúng có thể thực sự hiệu quả trong việc hỗ trợ giảm cân. Chúng không chiên mà nướng nên ít calo và chất béo. Nướng roti trơn mà không có bơ sữa trâu nếu bạn đang ăn kiêng giảm cân.
Ảnh hưởng đến vata và pitta doshas: Theo các chuyên gia Ayurveda, roti giúp cân bằng vata (kiểm soát mọi chuyển động trong cơ thể, bao gồm thở, tiêu hóa và các xung thần kinh từ não) và pitta (kiểm soát tiêu hóa, chuyển hóa cơ thể và sản xuất năng lượng) dosha.
Lúa mì rất bổ dưỡng: Loại ngũ cốc nguyên hạt này là một nguồn giàu vitamin (B1, B2, B3, B6, B9), sắt, canxi, phốt pho, magiê, kali, vv vì vậy bạn không nên tránh roti trong chế độ ăn uống của mình.
Giảm nguy cơ ung thư: Vitamin E, chất xơ hòa tan và selen trong rotis làm giảm nguy cơ ung thư cho cơ thể. Vì vậy, nó là một trong những lý do tốt nhất để bao gồm roti trong chế độ ăn uống của bạn.
Đây là một vài lý do lành mạnh để đưa roti vào thực đơn ăn kiêng của bạn. Ăn roti lúa mì với cà ri, dal hoặc sabzi và kết hợp với sữa chua hoặc salad.