Nhóm của chúng tôi tận tâm tìm kiếm và cho bạn biết thêm về các sản phẩm và ưu đãi mà chúng tôi yêu thích. Nếu bạn cũng yêu thích chúng và quyết định mua hàng qua các liên kết bên dưới, chúng tôi có thể nhận được hoa hồng. Giá cả sẵn có và có thể thay đổi.
Là một người thích nấu ăn, vấn đề lớn nhất của tôi với sách dạy nấu ăn truyền thống là các công thức nấu ăn thường làm từ bốn đến sáu phần ăn. Sống một mình, điều đó có nghĩa là tôi phải a) thu nhỏ công thức nấu ăn, b) lãng phí một nửa bữa ăn của mình hoặc c) phải ăn cùng một món ít nhất bốn lần trong một tuần.
May mắn thay, có những cuốn sách dạy nấu ăn có công thức nấu ăn chỉ với hai phần ăn để bạn có thể tiết kiệm thời gian, tiền bạc và cả vị giác của mình. Nếu bạn sống một mình, điều đó có nghĩa là bạn sẽ có thêm một phần cho một ngày lười biếng. Nhưng nếu bạn đang nấu ăn cho một cặp vợ chồng, thì đó là một lượng vừa đủ.
Từ công thức nấu ăn Instant Pot đến công thức nấu ăn tốt cho tim mạch đến công thức nấu ăn một chảo, những cuốn sách nấu ăn này có thứ gì đó phù hợp với sở thích cá nhân và nhu cầu ăn kiêng của mọi người.
1. Sách dạy nấu ăn hoàn chỉnh cho hai người của America’s Test Kitchen, ,49 (Orig. )
Tín dụng: Amazon
Xếp hạng : 4,7 trên 5 sao
Cuốn sách dạy nấu ăn này không chỉ thu nhỏ các công thức nấu ăn phức tạp mà còn cung cấp các đề xuất về những miếng thịt nhỏ hơn về bản chất và hoàn hảo cho hai phần ăn. Đó là một món quà tuyệt vời cho các cặp vợ chồng mới cưới, sinh viên đại học, những người làm tổ trống, v.v.
Tôi có cảm giác cuốn sách này sẽ trở thành nỗi ám ảnh mới nhất của tôi về nguồn cảm hứng. Không có hình ảnh cho mọi công thức nấu ăn, nhưng điều đó sẽ khiến cuốn sách này trở thành một cuốn sách rất lớn — có hơn 650 công thức nấu ăn! Có rất nhiều bức ảnh hấp dẫn, vì vậy tôi không thất vọng chút nào. Ngoài ra còn có các mẹo 'cách thực hiện' tuyệt vời mà bất kỳ đầu bếp nào cũng thấy hữu ích, – Foodiewoman, người đánh giá Amazon
2. Cuốn sách dạy nấu ăn bằng nồi ăn liền cơ bản dành cho hai người: Công thức nấu ăn được chia hoàn hảo cho các mẫu 3 lít và 6 lít của Janet A. Zimmerman, ,79 (Orig. ,99)
Tín dụng: Amazon
Xếp hạng : 4,3 trên 5 sao
Vấn đề với việc thu nhỏ một nồi ăn liền công thức là nó đòi hỏi một chiến lược nghiêm túc. Bạn không bao giờ biết việc cắt giảm công thức sẽ ảnh hưởng như thế nào đến thời gian nấu và việc kiểm tra thức ăn của bạn trong Instant Pot được đậy kín sẽ khó hơn so với lò nướng. Tuy nhiên, cuốn sách nấu ăn này phù hợp với bạn với các công thức chế biến các món ăn thoải mái như món hầm và món quay trong nồi cho hai người, cũng như các món ăn nhẹ hơn như bánh tét thịt heo với salsa dứa. Cuốn sách phục vụ cho một số kích cỡ và phiên bản Instant Pot, và thậm chí còn được xác minh bởi thương hiệu dụng cụ nấu nướng.
Cho đến nay mọi thứ tôi đã thử đều trở nên tuyệt vời. Tốt cho sức khỏe hơn hầu hết các công thức nấu ăn trong sách dạy nấu ăn Instant Pot. Sự đa dạng tuyệt vời. Không có quá nhiều công thức nấu nướng và thịt, nhưng tôi cho rằng đó là một phần của yếu tố sức khỏe, – Chili Dawg, người đánh giá Amazon
3. Sách dạy nấu ăn lành mạnh cho hai người: 175 công thức đơn giản, ngon miệng để thưởng thức nấu ăn cho hai người của Michelle Anderson, ,29 (Orig. ,99)
Tín dụng: Amazon
Xếp hạng : 4,3 trên 5 sao
Khỏe mạnh có thể có ý nghĩa khác nhau đối với mọi người, cho dù nó có nghĩa là giàu chất dinh dưỡng, ít calo hay không có thịt và sữa. Cuốn sách nấu ăn tốt cho sức khỏe này đặc biệt xem xét khẩu phần ăn với các công thức nấu ăn giúp bạn cảm thấy no và ngon miệng, chẳng hạn như món couscous gà cà ri hoặc bánh kếp khoai lang. Cuốn sách có 175 công thức nấu ăn và hướng dẫn lập kế hoạch mua sắm và bữa ăn trong tuần để bạn ít lãng phí thức ăn hơn mà không phải đi nhiều lần đến cửa hàng tạp hóa.
Tôi yêu cuốn sách nấu ăn này. Bây giờ chỉ có chồng tôi và tôi, vì những đứa trẻ đã lớn và ra khỏi nhà. Chúng tôi đã thử một số công thức nấu ăn trong cuốn sách này và tất cả đều ngon. Cộng với rất ít, nếu có, thức ăn thừa. Tôi đã từng làm với số lượng lớn như vậy và sau đó chúng tôi sẽ 'ăn no' trong nhiều ngày - và cuối cùng tôi thường vứt nó đi. Những công thức nấu ăn này rất dễ dàng, kinh tế và ngon miệng. Cảm ơn bạn cho một cuốn sách nấu ăn như thế này. — Khách hàng và người đánh giá của Amazon
4. Nấu ăn 5 thành phần cho hai người: 100 công thức nấu ăn chia theo cặp của Robin Donovan, ,29 (Orig. ,99)
Tín dụng: Amazon
Xếp hạng : 4,6 trên 5 sao
Cuốn sách này giúp bạn tiết kiệm thời gian và tiền bạc khi nấu các công thức nấu ăn cho hai người mà chỉ cần năm nguyên liệu — những nguyên liệu mà bạn có thể đã có sẵn trong tủ đựng thức ăn. Nó cũng bao gồm các công thức nấu ăn cho các bữa ăn trong 30 phút, một chảo hoặc một nồi và các món ăn phù hợp với tủ đông mà bạn có thể làm trước.
Tôi yêu cuốn sách này và cho đến nay tôi mới chỉ thực hiện khoảng 10 công thức nấu ăn. Tất cả đã trở nên tuyệt vời! (Và người bạn trai rất kén chọn của tôi cũng đồng ý!) Tôi đã lo lắng rằng các món ăn có thể quá đơn giản hoặc chỉ sử dụng 5 nguyên liệu. Không phải trường hợp nào cả!! Thật tốt, thật nhanh. Rất khuyến khích cuốn sách này cho tất cả các bên của hai người ngoài kia! — Liz Z., người đánh giá Amazon
5. Một chảo, hai đĩa: Hơn 70 bữa ăn hoàn chỉnh trong tuần cho hai người của Carla Snyder, ,49 (Orig. ,95)
Tín dụng: Amazon
Xếp hạng : 4,6 trên 5 sao
Có thể cho rằng, nếu bạn đang nấu ăn cho một hoặc hai người, thường sẽ không có nhiều bát đĩa để dọn khi bạn nấu xong. Tuy nhiên, với công thức một chảo, bạn chỉ phải rửa chảo và đĩa của mình. Tất cả các công thức nấu ăn trong cuốn sách này cũng có thể được thực hiện trong một giờ hoặc ít hơn. Hãy thử các bữa ăn như Đùi gà om Balsamic với quả sung và Polenta kem hoặc Cá hồi chà xát cỏ xạ hương với hành tím và Risotto súp lơ caramen.
Tôi mua rất nhiều sách dạy nấu ăn và thấy rằng tôi đã làm một hoặc hai công thức nấu ăn từ chúng và sau đó chúng bị xếp xó. Cuốn sách này, tuy nhiên, đã được tuyệt vời. Về cơ bản, tôi đã nấu qua nó, chọn một công thức từ mỗi phần cho mỗi chuyến đi đến cửa hàng tạp hóa. Tôi cũng bị celiac, và do đó phải ăn không có gluten, và những công thức nấu ăn này có thể dễ dàng điều chỉnh nếu cần thiết cho những người có chế độ ăn kiêng hạn chế (cô ấy chỉ ra những người ăn chay hoặc có thể dễ dàng ăn chay). Và có những cặp rượu vang. Cuốn sách thật tuyệt vời. – gai, người đánh giá Amazon
6. Cùng Khỏe Mạnh Hơn: Công Thức Cho Hai Người — Nuôi Dưỡng Cơ Thể, Nuôi Dưỡng Các Mối Quan Hệ của Liz Moody, ,92 (Orig. )
Tín dụng: Amazon
Xếp hạng : 4,7 trên 5 sao
Thức ăn là nhiên liệu, và cuốn sách này luôn ghi nhớ điều đó đồng thời thêm vào rất nhiều hương vị. Nó có hơn một trăm công thức nấu ăn cho hai công thức không chứa gluten, không có sữa và có nguồn gốc từ thực vật (về cơ bản là tất cả các công thức chống viêm). Tìm các lựa chọn thay thế lành mạnh hơn cho một số món yêu thích của bạn như Bánh kếp chuối bạch đậu khấu với quả óc chó cà phê kẹo, Súp lơ xanh của General Tso và Bánh sô cô la Tahini Brownie Bites.
Tôi chưa thử tất cả các công thức nấu ăn trong cuốn sách này (mới nhận được vài ngày trước), nhưng tôi thích những gì tôi đã làm cho đến nay. Tôi cũng thực sự thích cách viết của tác giả và toàn bộ sự rung cảm của cô ấy. Tôi chưa bao giờ cảm thấy được truyền cảm hứng từ một cuốn sách thủ thỉ trước đây, nhưng mối quan hệ của cô ấy với thức ăn và những câu chuyện nấu ăn với chồng rất hấp dẫn. Đêm qua, tôi đã làm món poke bowl trong 10 phút - thật tuyệt vời và tôi nóng lòng muốn làm món này cho bữa tiệc tối. Bắp rang hương thảo với nghệ và phô mai là một trong những công thức nấu ăn yêu thích của tôi mọi thời đại. Siêu dễ dàng, tạo cảm giác lạ mắt và thỏa mãn cơn thèm ăn nhẹ sau bữa tối. – Mônica, người đánh giá Amazon
7. Cuốn sách dạy nấu ăn tốt cho sức khỏe tim mạch dành cho hai người: 125 công thức nấu ăn có hàm lượng natri thấp, ít chất béo được chia theo khẩu phần hoàn hảo của Jennifer Koslo, Tiến sĩ, RD, CSSD, ,73 (Orig. ,99)
amazon
Xếp hạng : 4,3 trên 5 sao
Tác giả của cuốn sách nấu ăn này, Jennifer Koslo, là một chuyên gia dinh dưỡng và chuyên gia dinh dưỡng về tim mạch, vì vậy cô ấy biết mình đang nói về điều gì khi đề cập đến việc chế biến một bữa ăn tốt cho tim mạch. 125 công thức nấu ăn trong cuốn sách của cô ấy ít natri và chất béo, nhưng chứa nhiều hương vị và cung cấp các bữa ăn có kích cỡ phù hợp. Cuốn sách thậm chí còn đi kèm với kế hoạch bữa ăn trong bốn tuần để giúp bạn mua sắm và loại bỏ phỏng đoán về việc ăn một chế độ ăn uống cân bằng hơn.
Tôi đã mua cái này cho mẹ tôi, người phải thay đổi chế độ ăn uống theo bác sĩ của bà. Cô ấy hoàn toàn thích nó. Cho đến nay, cô ấy đã làm ba bữa ăn từ nó và nói rằng tất cả chúng đều ngon - sốt guacamole, bánh tart anh đào, nước sốt mì ống. Cô ấy rất vui khi có một cuốn sách dạy nấu ăn với những lựa chọn thực phẩm tốt cho sức khỏe mà thực sự rất ngon. – Alana Jean, người đánh giá Amazon
Nếu bạn thích bài viết này, hãy xem 11 cuốn sách nấu ăn tuyệt vời này được viết bởi các đầu bếp và tác giả Da đen.
Thông tin thêm từ In The Know:
Các nhà tổ chức tốt nhất để mua cho ngôi nhà của bạn, theo một nhà tổ chức chuyên nghiệp
Hơn 120.000 người mua sắm yêu thích phích cắm thông minh trị giá 25 USD của Amazon
6 chiếc áo choàng nam tốt nhất mà bạn sẽ thích mặc cả ngày
6 loại son dưỡng môi được biên tập viên khuyên dùng sẽ cứu vãn đôi môi nứt nẻ, đau đớn của bạn
