Cho dù bạn đang phục vụ họ ở địa điểm bánh bí ngô hoặc chỉ bên cạnh nó, không nghi ngờ gì rằng bánh quy xứng đáng có một vị trí trong bữa tiệc tráng miệng Lễ Tạ ơn của bạn. Tại sao? Bởi vì chúng cũng mang tính lễ hội như bất kỳ món tráng miệng mùa thu nào khác, chưa kể đến việc dễ làm… và dễ ăn hơn bánh ngọt. (Đùa giỡn. Đại loại là.) Đây là 58 chiếc bánh quy trong Lễ Tạ ơn — từ sô cô la chip bí ngô đến hình ngón tay cái gia vị táo — chúng tôi rất biết ơn.
CÓ LIÊN QUAN: 24 Ý tưởng Món tráng miệng Lễ Tạ ơn Không phải là Bánh bí ngô
Ảnh: Nico Schinco / Tạo kiểu: Erin McDowell1. Giant Brown-Sugar Snickerdoodle Cookies
Có thêm đường nâu trong bột, vì vậy những chiếc bánh quy này khi ra lò vừa giòn vừa dai, đúng như cách chúng tôi thích. Lớp phủ đường quế là anh đào trên cùng.
Nhận công thức
Rebecca Firth / Sách Cookie2. Pecan Brittle Bark Cookies
Nếu một chiếc bánh pie pie và một chiếc bánh quy sô cô la có một đứa trẻ ngon miệng, thì đây sẽ là nó. Một điều gì đó thực sự kỳ diệu sẽ xảy ra khi quả hồ đào giòn tan thành vũng kẹo bơ cứng.
Nhận công thức
Ảnh: Nico Schinco / Tạo kiểu: Erin McDowell3. Easy Cranberry-Pecan Sandwich Cookies
Bạn hỏi cái tên thì dễ, nhưng làm thế nào dễ? Đối với người mới bắt đầu, bản thân bánh quy yêu cầu ít hơn mười thành phần. Sử dụng mứt mua ở cửa hàng để làm chúng dễ dàng hơn.
Nhận công thức
Ảnh: Nico Schinco / Tạo kiểu: Erin McDowell4. Pumpkin Cheesecake Cookies
Ai cần bánh bí ngô khi bạn có một đĩa của những đứa trẻ này? Chúng mềm ở bên ngoài, màu kem ở bên trong và gần như tan chảy trong miệng bạn.
Nhận công thức
Erin McDowell5. Bánh quy kem yến mạch
Hãy đến với những chiếc bánh quy yến mạch tẩm gia vị mềm, hãy đến với phần nhân kem vani mơ mộng.
Nhận công thức
Erin McDowell6. Gingerbread Lattice Cookies
Những ngôi nhà bánh gừng? Ngáp. Thay vào đó, năm nay chúng tôi sẽ tạo ra những cookie dạng lưới phức tạp (nhưng vẫn dễ dàng) này.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell7. Cheesecake Thumbprint Cookies
Bạn có tin rằng những cookie này mất 30 phút từ đầu đến cuối không? Xoay chúng với bất kỳ món mứt mùa thu nào phù hợp với sở thích của bạn. (Chúng tôi là một phần của bơ bí ngô.)
Nhận công thức
Rebecca Firth / Sách Cookie8. Bánh quy vị đậu Vanilla với Dulce de Leche
Mọi người sẽ ooh và àh khi bạn phục vụ họ… chỉ cần không đề cập đến việc nhân đầy được lấy thẳng từ một cái lon.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell9. Caramen-Stuffed Gingerbread Crinkle Cookies
Không có gì so với bánh gừng thông thường, nhưng bánh gừng nhân caramel nóng chảy * ngon hơn rất nhiều *.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell10. Maple-Pecan Icebox Cookies
Vẻ đẹp của cookie hộp đá là bạn có thể giữ bột trong tủ đông trước thời hạn, sau đó cắt lát và nướng trong ngày. (Được nộp dưới quyền của thiên tài.)
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell11. Butterscotch Icebox Cookies
Chúng tôi có một điểm ưu đãi cho những món khoai tây chiên bơ bạn mua ở cửa hàng, vì vậy đương nhiên chúng tôi sẽ ăn ít nhất ba trong số những chiếc bánh quy này.
Nhận công thức
Người thợ làm bánh không sợ hãi12. Cookies ca cao không bột không chứa gluten
Không có bột mì, không có vấn đề là thần chú mới của chúng tôi. Những chiếc bánh quy ca cao của Erin McDowell rất béo và đặc, bạn thậm chí sẽ không bỏ lỡ nó.
Nhận công thức
Rebecca Firth / Sách Cookie13. Eggnog Snickerdoodles
Không có cách nào tốt hơn để sẵn sàng cho những ngày nghỉ lễ hơn là dùng những chiếc bánh quy có hương vị giống như một tách trứng gà cay ngọt.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell14. Chocolate-Peppermint Icebox Cookies
Làm bột trước thời hạn và nướng chúng bất cứ khi nào.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell15. Matcha-Cranberry Linzer Cookies
Họ đang. Cho nên. Lễ hội!
Nhận công thức
How Sweet Eats16. Bánh quy bơ nâu, hạt dẻ cười và bánh quy sô cô la
Nếu chúng tôi thành thật mà nói, bạn đã cho chúng tôi ăn bơ nâu, nhưng những món bánh mì nướng ngắn này cũng rất đơn giản để làm. Đừng bỏ qua lớp muối bong tróc phía trên.
Gaby Cooking là gì17. Bánh quy mật mía
Đây sẽ không phải là lần cuối cùng bạn thưởng thức một loạt các món ăn nhẹ nhàng, cay nồng làm hài lòng đám đông. Chúng ta có thể nói gì? Chúng tôi muốn bắt đầu mùa giải sớm.
Thu hoạch Nướng một nửa18. Bánh quy đường tẩm gia vị quế với bơ phủ kem
Loại miếng dán bí ngô yêu thích của chúng tôi được đóng gói với quế, nhục đậu khấu và một lớp kem phủ bơ nâu mưa phùn.
Sally's Baking Addiction19. Pies Whoopie hương táo quế
Chìa khóa của tất cả hương vị mùa thu đó là giảm rượu táo thành xi-rô, sau đó đánh nó vào phần nhân kem bơ có gia vị. Chúng tôi đang chảy nước dãi.
The Modern Right20. Bánh quy dừa với caramel muối
Chúng là tỷ lệ lý tưởng giữa mặn và ngọt… và chúng sẽ giúp bạn tránh được người dì tuyệt vời Sally và chiếc khuôn gelatin nam việt quất kỳ lạ của bà.
Tôi là một blog thực phẩm21. Cardamom Chocolate Chip Cookies
Sự thật mà nói, chúng ta không thể nghĩ đến dịp bánh quy sô cô la cổ điển sẽ không thích hợp. Thảo quả ở đây chỉ nâng nó lên một bậc.
Spoon Fork Bacon22. Gingersnap Mallomars muối
Bạn chỉ có thể mua những chiếc thực sự khi bên ngoài trời lạnh… nhưng giờ đây, bạn có thể làm chúng ở nhà bất cứ khi nào cơn thèm ăn ập đến.
The Bojon Gourmet23. Cacao Polvorones có gia vị
Gọi chúng là bánh trà Nga, bánh quy đám cưới kiểu Mexico hoặc quả cầu tuyết — dù bằng cách nào thì chúng cũng rất ngon (và không chứa gluten).
Thu hoạch Nướng một nửa24. Pumpkin Butter Chocolate Chip Cookies
Bạn có thể ăn miếng bơ bí ngô đó bằng thìa… hoặc bạn có thể cho nó vào bánh quy của mình. Đó là cuộc gọi của bạn.
Sally's Baking Addiction25. Bánh quy bơ cam với sô cô la Ganache
Trong thế giới Milanos mua ở cửa hàng, hãy là một chiếc bánh quy kẹp sô cô la cam tự làm.
Nhúm Yum26. Cranberry Dark Chocolate Biscotti
Nếu bạn chưa pha một ấm trà mới, bạn nên pha. Những nhiệm vụ này được thực hiện để đào hầm.
Bữa ăn bất tận27. Cranberry Coconut Macaroons
Mềm, ngọt và vừa đủ chua, những mảnh này đánh dấu vào tất cả các ô phù hợp. Chúng cũng không chứa gluten và hoàn toàn thuần chay, đôi bên cùng có lợi.
Nhà bếp đầy tham vọng28. Bánh quy bí ngô mềm tốt cho sức khỏe với sương muối phong
Chúng khỏe mạnh nhờ dừa và bột hạnh nhân. Điều đó có nghĩa là bạn có thể chấp nhận ăn một nửa lô, phải không? (Cảm ơn, Monique Volz.)
Rất nhiều thức ăn29. Bánh quy bơ Nutella Linzer
Chúng tôi sẽ yếu đầu gối đối với bất cứ thứ gì liên quan đến bơ nâu. Ditto cho Nutella.
Thu hoạch Nướng một nửa30. Bơ đậu phộng nhồi Jack-O’-Lantern Cookies
Thật khó để cải thiện một chiếc bánh quy kẹp bơ đậu phộng-sô-cô-la-sô-cô-la, nhưng những chiếc máy cắt hình quả bí ngô đang làm được điều đó.
Gimme Some Oven31. Cranberry Bliss Cookies
Những thứ này chắc chắn đánh bại bất cứ thứ gì có màu đỏ, lắc lư và có hình dạng giống như một cái lon.
Sally's Baking Addiction32. Maple Cinnamon Star Cookies
Bạn không có để phủ bụi chúng bằng ánh sáng lấp lánh có thể ăn được, nhưng đó là Lễ tạ ơn. Ngày nào tốt hơn để đi chơi hết mình?
Muối và gió33. Bánh quy sô cô la anh đào vani
Khi chủ đề của buổi tối là quá ham muốn, thật tuyệt khi có một món gì đó ngon để cân bằng mọi thứ. Chúng tôi nợ bạn một quả anh đào chua khô.
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell34. Bánh quy hộp kem đậu vani
Theo quan điểm không khiêm tốn của chúng tôi, vani là một hương vị được đánh giá thấp. Phục vụ những món này với một bên kem vani.
Nhận công thức
Thu hoạch Nướng một nửa35. Pecan Pie Cookies with Butter Pecan Frosting
Hương vị bánh yêu thích của chúng tôi vừa có một bản nâng cấp lạ mắt, mang tính lễ hội. Bạn có thể cắt chúng thành bất kỳ hình dạng nào bạn muốn. (Chúng tôi đang làm gà tây, trong trường hợp bạn đang thắc mắc.)
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell36. Pistachio Icebox Cookies
Cắt nhỏ và nướng ngay trước khi khách đến. (Đó có phải là một ngọn nến không? Không, chỉ là những cái này bánh quy mới nướng .)
Nhận công thức
Spoon Fork Bacon37. Bánh quy bí ngô, nam việt quất và hồ đào
Bánh bí ngô, hồ đào và nam việt quất bước vào một quán bar, và phần còn lại là lịch sử.
Khỏe mãi về sau38. Bánh quy ngắn mùa đông
Bánh quy bơ của Carlene Thomas có nhân hương thảo và nam việt quất, vì vậy chúng sẽ vừa vặn bên cạnh gà tây và nhân của bạn. Nghiêm túc mà nói — chúng đủ mặn để bạn có thể phục vụ chúng trong bữa tối.
Thợ làm bánh tối giản39. Pumpkin Cinnamon Roll Cookies
Được phép ăn những thứ này cho bữa sáng được cấp. ( Psst : Họ chỉ mất 30 phút để thực hiện.)
Sally's Baking Addiction40. Caramel Apple Spice Thumbprints
Nếu bạn có thể nắm bắt được hương vị của mùa trong một công thức bánh quy duy nhất, thì đây chính là nó. Để có dấu ngón tay cái siêu nhất quán, hãy sử dụng tay cầm của thìa gỗ thay vì ngón tay của bạn.
Averie Cooks41. Bánh quy Creme Brulee
Họ cảm thấy đủ ưa thích cho một lễ hội, nhưng họ cũng khá dễ hiểu. Phần nền là một công thức bánh quy đường cổ điển và lớp phủ trên chỉ là kem pho mát — dễ dàng.
Cookie và Kate42. Pumpkin Pecan Mexico Wedding Cookies
Dịu dàng tan chảy trong miệng, những chiếc bánh quy này giống như một chiếc bánh bí ngô béo ngậy trong từng miếng ăn. Nếu bạn sử dụng bơ dừa, bạn thậm chí có thể làm cho chúng thuần chay.
Two Peas and their Pod43. Bánh quy Sandwich nam việt quất yến mạch với nhân kem sô cô la trắng
Những quả nam việt quất tạo thêm màu sắc cho những chiếc bánh sandwich ngọt ngào này. Phần tốt nhất? Đó là một thỏa thuận hai cookie trong một. Cảm ơn, Maria Lichty.
Cotter Crunch44. Bánh quy gừng mật mía không có kẹo
Chúng chỉ dai và cay như công thức truyền thống của bà bạn, nhưng trừ đường tinh luyện và bột mì.
Erin McDowell45. Nutella Sandwich Cookies
Chúng giống như những đám mây không khí huyền diệu.
Nhận công thức
Foodie Crush46. Milk Bar's Salted Chocolate Chip Cookies
Tạo một sự thay đổi mới cho kiểu cổ điển cũ bằng cách thêm những khối muối biển lớn vào bánh quy sô cô la của bạn. Heidi Larsen đã chia sẻ công thức của Milk Bar cho những món ăn nổi tiếng với chúng tôi.
Chơi tốt với bơ47. Minneapolis Blackout Cookies
Jesse Reilly tự tay chế biến những chiếc bánh quy mất điện với công thức bao gồm những khối sô cô la buồn vui lẫn lộn, bột ca cao và sô cô la trắng caramen.
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell48. Nhúng bột bánh quy sô cô la
Về mặt kỹ thuật, không phải là một chiếc bánh quy, nhưng ai có thể nói không với bột làm bánh ... khi nhúng?
Nhận công thức
Ảnh: Matt Dutile / Tạo kiểu: Erin McDowell49. Bánh quy đường Rocky
Những người yêu thích kem, hãy vui mừng: Bạn có thể làm những chiếc bánh quy sô cô la này chỉ trong 30 phút (tất nhiên là phủ trên chúng bằng kem đường đá).
Nhận công thức
Dự án Cupcake50. Sao chép bánh quy Pirouette
Không cần phải mua một giỏ quà làm sẵn chỉ với lon Pirouettes. Stefani Pollack cung cấp cho chúng tôi công thức hoàn hảo tại nhà cho những chiếc bánh quy hình trụ, bao gồm cả nhân Nutella thơm ngon.
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell51. Bánh quy Donut tráng men
Còn gì ngon hơn một chiếc bánh rán và một chiếc bánh quy? Một chiếc bánh quy donut. Nó có tất cả các hương vị đường quế và đá phủ trên cùng mà không cần toàn bộ thứ chiên trong một thùng dầu đó.
Nhận công thức
A Taste of Koko52. Chai Tea Wedding Cookies
Chúng tôi thích làm một mẻ bánh quy đám cưới nhanh chóng — đường bột là tất cả. Nếu đó cũng là món mứt của bạn, hãy thử phiên bản trà chai của Jane Ko.
Gì's nấu ăn đẹp trai53. Miso Sesame Shortbread Cookies
Tại sao những chiếc bánh quy mè này lại có hương vị tuyệt vời như vậy? Jodi Moreno sẽ cho bạn biết điều đó là do cô ấy đã thêm vị umami với hai thìa súp miso trắng ngọt ngào.
Gì's Gaby Cooking54. Boozy Chocolate Chip Cookies
Miễn là trẻ em không tham gia, hãy thưởng thức bánh quy sô cô la tẩm Kahlúa của Gaby Dalkin.
55. Bánh quy sô cô la trắng Oreo Pudding Bạc hà
Những dải bánh Oreo và kẹo bạc hà tô điểm cho những chiếc bánh quy làm từ bánh pudding này của Maria Lichty.
Chơi tốt với bơ 56. MÓN ĂN NGẮN GỌN NÚT
Nếu cookie là tất cả về giòn cho bạn, hãy chuẩn bị sẵn chúng. Nhưng chúng tôi cam kết món kem bơ hạnh nhân sẽ không làm bạn thất vọng.
ẢNH: NICO SCHINCO / PHONG CÁCH: ERIN MCDOWELL57. Cookie Dấu vết Trái tim
Làm ngọt bảng Lễ tạ ơn của bạn với những chiếc bánh quy hình ngón tay cái đầy quả mọng này.
Nhận công thức
ẢNH: CHRISTINE HAN / STYLING: ERIN MCDOWELL58. Bánh quy đường khoai lang với lớp phủ marshmallow
Nếu bạn cũng như chúng tôi, tin chắc rằng món thịt hầm khoai lang mà Great-Dì Sally phục vụ mỗi dịp Lễ Tạ ơn chỉ là một món tráng miệng hơn là một món ăn phụ, thì những chiếc bánh quy đường khoai lang với lớp phủ marshmallow này là dành cho bạn.
Nhận công thức
