Mục tiêu của bạn: Để có một lối sống lành mạnh không làm bạn mất đi những điều tốt đẹp nhất trong cuộc sống (và chắc chắn, bạn có thể giảm vài cân trong quá trình này). Nhưng điều hướng thế giới của các chế độ ăn kiêng, giải độc và làm sạch không phải là điều dễ dàng. Đó là lý do tại sao chúng tôi đã kiểm tra với ba chuyên gia dinh dưỡng để họ thực hiện các kế hoạch ăn uống lành mạnh đáng để đăng ký — và những kế hoạch bạn nên tránh xa.
CÓ LIÊN QUAN: 5 chế độ ăn kiêng bạn không nên bao giờ nên thử
Hình ảnh Foxys_forest_manosystem / GettyTốt nhất: Chế độ ăn Địa Trung Hải
Chế độ ăn Địa Trung Hải chủ yếu dựa trên các loại thực phẩm toàn thực vật, bao gồm rau và trái cây, cũng như ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu và quả hạch, với một lượng nhỏ các sản phẩm động vật (chủ yếu là hải sản). Bơ được thay thế bằng dầu ô liu tốt cho tim mạch, hạn chế thịt đỏ không quá vài lần một tháng, khuyến khích ăn các bữa ăn với gia đình và bạn bè và cho phép uống rượu vang (có chừng mực). Các nghiên cứu cho thấy rằng phong cách ăn uống này giúp cải thiện sức khỏe tim mạch và có liên quan đến việc giảm nguy cơ tử vong do tim mạch, một số bệnh ung thư, một số bệnh mãn tính và tỷ lệ tử vong nói chung. Tiền thưởng thêm? Bạn cũng có thể dễ dàng ăn theo cách này tại nhiều nhà hàng. - Maria Marlowe , Huấn luyện viên sức khỏe dinh dưỡng tích hợp và là tác giả của ' Hướng dẫn thực phẩm dành cho cửa hàng tạp hóa thực phẩm '
CÓ LIÊN QUAN: 30 bữa tối ăn kiêng kiểu Địa Trung Hải bạn có thể thực hiện trong 30 phút hoặc ít hơn
Hình ảnh Picalotta / GettyTệ nhất: Chế độ ăn kiêng ăn trái cây
Bất kỳ chế độ ăn kiêng nào tập trung vào một loại thực phẩm hoặc nhóm thực phẩm (chẳng hạn như chế độ ăn kiêng Fruitarian) đều không tốt. Bất kể một loại thực phẩm hay nhóm thực phẩm bổ dưỡng đến đâu, cơ thể chúng ta cần nhiều chất dinh dưỡng khác nhau để có một sức khỏe tốt. Trong một chế độ ăn uống như vậy, thật khó để có đủ các chất dinh dưỡng thiết yếu như B12, các axit béo thiết yếu như omega-3, sắt và protein. Và sự thiếu hụt các chất dinh dưỡng này có thể dẫn đến một loạt các vấn đề, chẳng hạn như hôn mê, thiếu máu và giảm chức năng miễn dịch. Mặc dù những loại chế độ ăn kiêng hạn chế này có thể giúp bạn giảm cân trong ngắn hạn, nhưng về lâu dài chúng không có lợi cho sức khỏe. - Maria Marlowe
Hình ảnh Magone / GettyTốt nhất: Chế độ ăn kiêng linh hoạt
Là sự pha trộn giữa các từ 'linh hoạt' và 'ăn chay', chế độ ăn kiêng này làm được điều đó — nó cho phép bạn linh hoạt trong cách tiếp cận ăn chay. Chế độ ăn kiêng khuyến khích mọi người theo một chế độ ăn chủ yếu dựa trên thực vật nhưng không loại bỏ hoàn toàn các sản phẩm thịt (thay vào đó, nó nhằm mục đích giảm lượng thịt và chất béo bão hòa). Đó là một cách tuyệt vời để ăn nhiều trái cây, rau, các loại hạt và các loại đậu, những thứ quan trọng đối với sức khỏe tim mạch tổng thể, đồng thời cung cấp một cách tiếp cận thực tế hơn để đạt được thành công lâu dài. - Melissa Buczek Kelly, RD, CDN
Hình ảnh Magone / GettyTốt nhất: Paleo dựa trên thực vật (hay còn gọi là Pegan)
Tương tự như chế độ ăn Địa Trung Hải tập trung vào thực phẩm tươi sống hơn là thực phẩm chế biến, món ăn làm từ thực vật tiến xa hơn bằng cách loại bỏ sữa, gluten, đường tinh luyện và dầu thực vật. Trong khi Paleo thẳng cũng loại bỏ ngũ cốc và đậu / các loại đậu, phiên bản này cho phép chúng với một lượng nhỏ. Sắp xếp lại cách nhìn của bạn về thịt (thay vào đó không phải là món ăn chính mà là gia vị hoặc món ăn phụ), loại bỏ các loại thực phẩm đã qua chế biến và tinh chế, đồng thời chú trọng đến rau như ngôi sao của đĩa ăn có thể giúp chúng ta giảm nguy cơ mắc bệnh tim và nhiều bệnh mãn tính. Nó cũng hỗ trợ giảm cân và duy trì trọng lượng cơ thể khỏe mạnh về lâu dài. - Maria Marlowe
CÓ LIÊN QUAN: 20 bữa ăn tối đơn giản áp dụng cho chế độ ăn kiêng Paleo của bạn
Hình ảnh scyther5 / GettyTệ nhất: Chế độ ăn kiêng HCG
Bất kỳ chế độ ăn kiêng nào hạn chế nghiêm trọng lượng calo hoặc yêu cầu bổ sung nội tiết tố [Chế độ ăn uống HCG bao gồm việc tiêm gonadotropin màng đệm ở người] đều không phải là chế độ ăn uống lành mạnh. Mục tiêu cực kỳ ít calo (500 mỗi ngày) có thể khiến tốc độ trao đổi chất khi nghỉ ngơi chậm lại và khiến mọi người cực kỳ khó duy trì việc giảm cân .– Katharine Kissane, MS, RD, CSSD
Hai mươi20Tốt nhất: Chế độ ăn kiêng DASH
Chế độ ăn kiêng DASH đã được nghiên cứu và chứng minh là có tác dụng giảm huyết áp và cholesterol. Cách tiếp cận chế độ ăn kiêng này rất giống với chế độ ăn Địa Trung Hải, tập trung vào trái cây, rau, ngũ cốc nguyên hạt, protein nạc và sữa ít béo. Hạn chế thịt béo, sữa đầy đủ chất béo và thực phẩm có nhiều đường và natri. Tôi thường giới thiệu chế độ ăn kiêng này cho khách hàng bị huyết áp cao hoặc những người cần giảm cholesterol. - Katharine Kissane
Hình ảnh Foxys_forest_manosystem / GettyTốt nhất: Chế độ ăn kiêng Bắc Âu
Chế độ ăn kiêng Bắc Âu cũng có một số nghiên cứu liên quan đến lợi ích sức khỏe bao gồm giảm viêm và nguy cơ mắc bệnh tim . Nó nhấn mạnh việc ăn cá (có nhiều axit béo omega-3), ngũ cốc nguyên hạt, trái cây (đặc biệt là quả mọng) và rau. Tương tự như chế độ ăn Địa Trung Hải, chế độ ăn kiêng của người Bắc Âu hạn chế thực phẩm chế biến sẵn, đồ ngọt và thịt đỏ. Chế độ ăn kiêng này cũng nhấn mạnh đến các loại thực phẩm địa phương, theo mùa có thể kiếm được từ các vùng Bắc Âu. Tất nhiên, việc tìm kiếm các món ăn địa phương của Bắc Âu có thể không khả thi đối với tất cả mọi người, nhưng tôi thích ý tưởng ăn nhiều thực phẩm địa phương hơn và sử dụng những gì có sẵn từ cảnh quan thiên nhiên của chúng tôi. - Katharine Kissane
Hình ảnh Carlo107 / GettyTệ nhất: Chế độ ăn kiêng bằng sán dây
Nghe có vẻ điên rồ, nhưng một số người đang cố tình nuốt một ký sinh trùng (dưới dạng trứng sán dây trong viên nang) với hy vọng giảm được cân. Đây là một ý tưởng hoàn toàn khủng khiếp và có thể có rất nhiều tác dụng phụ tiêu cực, từ tiêu chảy, buồn nôn đến đau đầu và suy nhược chung. Hơn nữa, giun có thể di chuyển đến các bộ phận khác của cơ thể bạn và tự bám vào các cơ quan khác, gây ra nhiều vấn đề hơn. Đừng cố gắng! - Maria Marlowe
CÓ LIÊN QUAN: 8 thay đổi nhỏ có thể giúp bạn giảm cân
