Đó là một vấn đề lâu đời. Bạn đang cố gắng ăn uống lành mạnh hơn, nhưng bạn cũng cần chuẩn bị bữa tối trên bàn cho cả gia đình và — như mẹ thường nói — bạn không phải là một người nấu ăn theo yêu cầu. Thay vì dùng đến một đêm gà cốm đông lạnh khác hoặc PB&J cho trẻ em, đây là 40 công thức nấu ăn sạch mà mọi người sẽ thực sự thích thú.
CÓ LIÊN QUAN: 15 bữa trưa ăn sạch tuyệt đẹp sẽ giúp bạn no cho đến bữa tối
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell1. Nuggets Quinoa nướng
Đủ ngon cho trẻ em, đủ lành mạnh cho người lớn. (Và đủ dễ dàng để bạn sẽ không bao giờ quay lại với cốm đông lạnh nữa.)
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell2. Zoodles với Sốt cà chua và Phô mai Mozzarella
Một món trộn giữa pizza với mì ống, không có carbs.
Nhận công thức
Oh My Veggies 3. Bánh Muffins Táo và Phô mai Cottage
Làm một mẻ lớn, sau đó có những chiếc bánh nướng xốp đóng gói protein này cho bữa sáng cả tuần.
Nhà bếp đầy tham vọng 4. Ớt gà trắng khỏe mạnh
Không ai làm sạch thực phẩm thoải mái hơn thành viên Monique Volz của Coterie.
The Modern Right 5. Ớt nhồi gà tây
Cách dễ nhất để khiến trẻ em ăn rau của chúng.
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell6. Burgers cá hồi
Nhận những omega-3.
Nhận công thức
Cặp đôi ăn sạch 7. Ziti nướng tốt cho sức khỏe
Bởi vì không ai trong gia đình chúng tôi từ chối carbs và pho mát melty. (Cảm ơn, thành viên của Coterie Liz Falcigno.)
CÓ LIÊN QUAN: 19 Bữa tối ăn sạch có hương vị thực sự, thực sự bẩn
Thu hoạch Nướng một nửa 8. Fudgy Avocado Brownies with Chocolate Fudge Frosting
Không có bơ, bột mì hoặc đường tinh luyện. Và chúng tôi hứa, chúng không thực sự có vị giống bơ chút nào.
Foodie Crush 9. Tô Teriyaki và Cơm Gà Nấu Chậm
Chúng tôi thích bữa tối lập sẵn này, do thành viên Heidi Larsen của Coterie.
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell10. Súp cà chua rang
Chúng tôi thừa nhận rằng việc thêm một chiếc bánh mì kẹp phô mai nướng sẽ khiến bữa ăn này bớt sạch sẽ hơn một chút, nhưng chúng tôi sẽ để quyết định đó tùy thuộc vào bạn.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell11. Tacos mít nướng dứa
Loại trái cây nhiệt đới kỳ diệu này có vị giống hệt như thịt lợn kéo nhưng hoàn toàn thuần chay và chứa nhiều vitamin.
Nhận công thức
Cookie và Kate 12. Kale Pesto Pizza
Mẹo: Làm thêm pesto và dùng nó làm nước sốt cho mì ống nguyên hạt.
Skinnytaste One và Xong13. Nướng gà mù tạt mật ong
Sẵn sàng sau một giờ (nhưng đừng lo lắng, hầu hết thời gian nấu nướng là rảnh tay).
Nhận công thức
Nhúm Yum 14. Súp Tortilla khoai lang ăn liền
Một phiên bản rau của một trong những món súp yêu thích của chúng tôi. (Tiếp tục cắt các dải bánh tortilla để làm cho nó thậm chí còn tốt cho sức khỏe hơn.)
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell15. Bánh mì kẹp thịt khoai tây súp lơ
Công thức kỳ diệu này quản lý để thách thức hoàn cảnh của hầu hết các loại bánh mì kẹp thịt chay: khô. Chỉ cần thêm lớp trên bề mặt bánh burger yêu thích của bạn và tiếp tục.
Nhận công thức
Thợ làm bánh tối giản 16. Bánh quy dừa không nướng
Theo đó, chúng tôi khẳng định rằng ăn sạch không có nghĩa là bỏ món tráng miệng. (Đặc biệt khi chỉ mất 30 phút để thực hiện.)
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell17. Cơm chiên súp lơ
Hãy thoải mái hoán đổi loại rau yêu thích của gia đình bạn (phần thưởng phụ: đó là một cách tuyệt vời để dọn sạch ngăn kéo sản phẩm).
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell18. Rainbow Collard Wraps with Peanut Butter Dipping sauce
Sự thật: Chúng tôi sẽ ăn bất cứ thứ gì nếu nó được chấm với nước sốt đậu phộng.
Nhận công thức
Chúc mẹ khỏe mạnh 19. Fluffy Banana Pancakes
Chúng tôi thấy bữa sáng Chủ nhật ấm cúng trong tương lai của bạn…
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell20. Pizza cà tím
Chúng ít carb và không chứa gluten. Có bốn.
Nhận công thức
Gimme Some Oven 21. Súp bí ngô bơ
Mặc dù món này có vị giống như mùa thu trong bát, nhưng chúng tôi khuyên bạn nên làm món này cả năm. Nó nhanh chóng, ngon và thuần chay tự nhiên và không chứa gluten.
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell22. Đậu cô ve và cà ri dừa rau
Ăn với gạo lứt và lúa mì nguyên cám và xem nó biến mất.
Nhận công thức
Muối và gió 23. Parmesan gà nướng Pesto
Thành viên đảng phái Aida Mollenkamp đổi mì ống lấy hạt quinoa, sử dụng lòng trắng trứng để tráng bánh và cho vào lò nướng thay vì chiên, khiến phiên bản Parm gà này hoàn toàn thân thiện với người ăn kiêng.
Two Peas and their Pod 24. Sandwich dưa chuột và bơ
Con bạn sẽ có hộp ăn trưa tinh vi nhất trong thị trấn, nhờ thành viên Heidi Larsen của Coterie.
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell25. Vỏ bánh Pizza súp lơ
Cho dù bạn đang cố gắng ăn không có gluten hay chỉ theo dõi lượng carbs của mình, bánh pizza đã chính thức trở lại thực đơn.
Nhận công thức
CÓ LIÊN QUAN: 15 Công thức nấu ăn Pizza sạch
Truyền cảm hứng 26. Mỳ Ý Zucchini với thịt viên gà tây không chứa gluten
Thành viên phe đảng Ali Maffucci là một trường hợp khá tốt cho việc đầu tư vào một máy chủ đạo.
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell27. Tacos Tôm Cay với Salsa Xoài
Đối với Taco Thứ Ba (hoặc bất kỳ đêm nào, thực sự).
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell28. Bí đao nướng và xà lách Farro với sốt bơ
Ngon không kém khi di chuyển — chỉ cần cho vào lọ thợ nề.
Nhận công thức
Ngon chết tiệt 29. Bánh mì kẹp salad trứng sữa chua Hy Lạp
Bạn sẽ không bao giờ bỏ lỡ mayo trong món sammy chứa đầy protein này. (Đổi bánh mì lấy ngũ cốc nguyên hạt hoặc bọc rau diếp nếu bạn muốn giữ cho mọi thứ sạch sẽ.)
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell30. Zoodle Stir-Fry
Rất nhiều rau, quá ít thời gian. (Hãy thêm một ít thịt gà, tôm hoặc đậu phụ để có thêm protein nếu bạn muốn.)
Nhận công thức
CÓ LIÊN QUAN: Cách ăn sạch trong cả tuần
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell31. Cà chua súp lơ trắng không chứa gluten Gnocchi
Nó dễ làm từ đầu và có vị như những chiếc gối dịu dàng, sến súa của thiên đường.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell32. Súp dừa giải độc tố nấu chậm thuần chay
Đúng, bạn có thể lười biếng và khỏe mạnh.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell33. Mỳ Ý thuần chay với sốt nấm Marinara
Bữa tiệc kiểu Ý ấn tượng này dễ chuẩn bị hơn vẻ ngoài.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell34. 30 phút One-Pot Cheater’s Bouillabaisse
Tất cả những gì bạn cần là một chiếc nồi nhỏ để làm món hải sản hầm kiểu Pháp này.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell35. Keto Sheet-Pan Chicken and Rainbow Veggies
Thật dễ dàng, thật khỏe mạnh và vẫn thật xinh đẹp.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell36. Salad Veggie Niçoise với đậu xanh cà ri đỏ
Giới thiệu món salad Frenchest mà chúng tôi biết.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell37. Xà lách Radicchio, đậu lăng và táo với sốt hạt điều thuần chay
Nước sốt salad dạng kem cao hơn hẳn so với những loại khác.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell38. Súp lơ trắng nướng nguyên hạt cay
Đó là đêm bít tết súp lơ!
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell39. Pesto Zoodles
Những con zoodles thú vị này là câu trả lời cho cảm giác thèm ăn carb của bạn.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell40. Tôm với Cauliflower Grits và Arugula
Nó có lẽ còn ngon hơn phiên bản gốc.
Nhận công thức
