15 phiên bản dành cho người lớn của công thức nấu ăn thời thơ ấu yêu thích của bạn

NhữNg Cái Tên TốT NhấT Cho Trẻ Em


Cho dù chúng ta bao nhiêu tuổi, có một số món ăn thời thơ ấu mà dường như chúng ta không thể bỏ được (mac và pho mát, chúng tôi đang nhìn bạn). Nhưng điều đó không có nghĩa là chúng ta phải hoàn toàn phớt lờ vị giác quá trưởng thành của mình. Thay vào đó, chúng tôi đang chuyển sang các phiên bản cập nhật của các mục yêu thích cũ của chúng tôi. Họ có mọi thứ mà chúng tôi yêu thích về các công thức nấu ăn cổ điển, với một chút tinh tế hơn.



CÓ LIÊN QUAN

16 công thức nấu ăn kiểu cũ mà bà Do Thái của bạn từng làm




  mac bơ jalapeno và phô mai Ảnh: Liz Andrew/Tạo kiểu: Erin McDowell

Jalapeño và Mac bơ và phô mai

Bản thân những đứa trẻ của chúng tôi sẽ không thích tất cả màu xanh lá cây trong mac và pho mát của chúng tôi. Nhưng khi trưởng thành, chúng ta yêu thích sự tương phản của ớt jalapeño cay và bơ béo ngậy.

Nhận công thức   công thức món gà nướng Ảnh: Liz Andrew/ Tạo kiểu: Erin McDowell

Gà nướng giòn

Gà cốm về cơ bản chỉ được chấp nhận ở độ tuổi dưới 12. Nhưng những viên gà này đấu thầu —với một số nguyên liệu trưởng thành như ớt cayenne và hạt vừng—dành cho tất cả mọi người.

Nhận công thức   gà viên parrano Gaby đang nấu món gì

Pasta cà chua khô gà viên

Thành viên phe đảng Gaby Dalkin đã lấy một trong những bữa tối yêu thích nhất mọi thời đại của chúng tôi và nâng tầm nó lên một bậc. Nước sốt cà chua khô, béo ngậy của cô ấy sẽ khiến bạn thề thốt mãi mãi.



Nhận công thức   công thức phô mai nướng đào dâu đen Ảnh: Liz Andrew/Tạo kiểu: Erin McDowell

Blackberry-đào Phô mai nướng

Tại sao lại sử dụng đĩa đơn Kraft trong phô mai nướng của bạn khi bạn có thể có fontina, Emmentaler pho mát dê? Chúng tôi cũng khuyên bạn nên bỏ bánh mì trắng để chuyển sang món bột chua giòn này.

Nhận công thức   công thức bánh mì que kiểu pháp Ảnh: Liz Andrew/Tạo kiểu: Erin McDowell

Bánh mì nướng kiểu Pháp

Chúng tôi có những kỷ niệm đẹp khi ăn những que bánh mì nướng kiểu Pháp đông lạnh trong khi xem phim hoạt hình sáng thứ Bảy. Bản cập nhật này phức tạp hơn một chút (nghĩ: xi-rô vani mật ong để nhúng) nhưng chúng tôi sẽ không trách bạn nếu bạn vẫn bật Looney Tunes.

Nhận công thức   công thức làm bánh gạo chiên giòn caramel và sô cô la Ảnh: Liz Andrew/Tạo kiểu: Erin McDowell

Cơm Krispie mặn và sô cô la

Chúng tôi cho rằng caramel mặn và sô cô la có khả năng làm mọi thứ ngon hơn, và Rice Krispie Treats cũng không ngoại lệ. (Thêm vào đó, họ chuẩn bị rất chu đáo cho một bữa ăn tối hoặc nấu ăn.)



Nhận công thức   joes cẩu thả thuần chay đơn giản Thợ làm bánh tối giản

Joes cẩu thả thuần chay

Ngày nay, chúng ta có ý thức về sức khỏe hơn một chút, điều đó có nghĩa là tăng cường các protein từ thực vật. Nhưng điều đó không có nghĩa là từ bỏ những món ăn yêu thích của chúng tôi. Công thức Sloppy Joe này dùng đậu lăng để làm thịt bò và chúng tôi hứa rằng bạn sẽ không bao giờ biết được sự khác biệt.

Nhận công thức   thanh cá paleo Nhà bếp sạch của Lexi

Que cá Paleo Nồi chiên không dầu

Không thể phủ nhận cá que mang phong cách hoài cổ, nhưng phiên bản này cũng hiện đại không kém — nó được làm bằng nồi chiên không khí và sử dụng tinh bột sắn và bột hạnh nhân để giữ cho nó hoàn toàn thân thiện với Paleo. Tin tốt là kết quả cuối cùng vẫn giòn và thoải mái như chúng ta nhớ.

Nhận công thức   bánh pizza với bí đỏ Ảnh: Liz Andrew/ Tạo kiểu: Erin McDowell

Pizza với Bí Butternut

Lén thêm một loại rau thay cho nước sốt marinara chắc chắn sẽ không đến với chúng ta khi chúng ta còn nhỏ. Nhưng bây giờ, chúng tôi yêu thích vị ngọt đáng ngạc nhiên mà nó mang lại cho những chiếc bánh nướng của chúng tôi.

Nhận công thức   kem sôcôla bạc hà không khuấy Ảnh: Mark Weinberg/Tạo kiểu: Erin McDowell

Kem sô cô la chip bạc hà không khuấy

Chip bạc hà đã được yêu thích rất nhiều kể từ những ngày chúng tôi đuổi theo chiếc xe bán kem. Phiên bản dành cho người lớn này có bạc hà thật thay vì những thứ nhân tạo và những viên sô cô la tự làm để phủ lên trên.

Nhận công thức   súp cà chua hun khói Hai hạt đậu và vỏ của chúng

Súp cà chua hun khói

Thành viên phe đảng Maria Lichty làm nổi bật món súp cà chua cổ điển này với ớt đỏ nướng và ớt bột ám khói. Bạn sẽ muốn ăn nó với phô mai nướng lạ mắt , tất nhiên rồi.

Nhận công thức   Lemon Pancakes ngon chết tiệt

Bánh kếp chanh Ricotta với nước sốt việt quất

Mọi người nên có một công thức làm bánh kếp, và đây là công thức của chúng tôi. Ricotta giữ cho bánh kếp thêm mềm mịn và chúng tôi yêu thích sự kết hợp cổ điển giữa chanh và việt quất.

Nhận công thức   công thức bánh quy sô cô la chip espresso Ảnh: Mark Weinberg/ Tạo kiểu: Erin McDowell

Bánh quy sô cô la Espresso

Hóa ra cơn sốt đường không liên quan gì đến cơn sốt caffein. Những chiếc bánh quy này kết hợp cả hai để có một buổi đón con hoàn hảo vào buổi chiều.

Nhận công thức   granita chanh say Ảnh: Liz Andrew/ Tạo kiểu: Erin McDowell

Granita nước chanh say

Thuở nhỏ, chúng ta luôn thèm một ly nước chanh mát lạnh trong ngày nắng nóng. Không có nhiều thay đổi, ngoại trừ việc bây giờ chúng tôi thích trộn nó với đá và pha với rượu vodka hoặc rượu gin.

Nhận công thức   phở gà tuyệt đỉnh Ảnh: Liz Andrew/ Tạo kiểu: Erin McDowell

Phở Gà Tuyệt Đỉnh

Giống như Granny đã từng làm, ngoại trừ phiên bản này có một ít ớt serrano để giữ nhiệt và một quả trứng luộc chảy nước ở trên. Chúng tôi hứa: Nó sẽ chữa khỏi bất kỳ bệnh tật nào cho bạn.

Nhận công thức CÓ LIÊN QUAN

24 công thức nấu ăn truyền thống mà bà người Ý của bạn từng làm


Tử Vi CủA BạN Cho Ngày Mai

Bài ViếT Phổ BiếN