Chỉ trong
- Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này
- Hina Khan rạng rỡ với phấn mắt màu xanh lá cây và đôi môi bóng bẩy giúp thu hút ánh nhìn chỉ sau vài bước đơn giản!
- Ugadi và Baisakhi 2021: Làm nổi bật vẻ ngoài lễ hội của bạn với bộ đồ truyền thống lấy cảm hứng từ những người nổi tiếng
- Tử vi hàng ngày: 13 tháng 4 năm 2021
Đừng bỏ lỡ
- Giải Cricket New Zealand: Williamson giành Huy chương Sir Richard Hadlee lần thứ tư
- Kabira Mobility Hermes 75 Xe điện Giao hàng Thương mại Tốc độ Cao ra mắt tại Ấn Độ
- Giảng viên người Mỹ hướng dẫn các khóa học tiếng Anh cho các nhà giáo dục Ấn Độ
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan và các sao nam khác gửi lời chúc đến người hâm mộ của họ
- Giá vàng giảm không đáng lo ngại đối với các NBFC, các ngân hàng cần phải thận trọng
- Nợ AGR và đấu giá phổ mới nhất có thể ảnh hưởng đến lĩnh vực viễn thông
- Kết quả cuối cùng của Hội nghị Cảnh sát Bihar CSBC năm 2021 được công bố
- 10 địa điểm tốt nhất để đến thăm ở Maharashtra vào tháng 4
Thịt cốt lết là món khai vị Ấn Độ ngon nhất thường được dùng chung với một tách masala chai nóng. Có nhiều loại cốt lết (cả thịt chay và không ăn chay) được chế biến theo nhiều loại khác nhau.
Về cơ bản, cốt lết được chiên trên tawa với một ít dầu. Tuy nhiên, nếu bạn đang ăn kiêng, bạn có thể cho vào lò vi sóng và dùng nóng với tương cà chua hoặc tương ớt. Tương ớt rau mùi và tương ớt me thường được kết hợp với cốt lết. Một trong những công thức chế biến cốt lết đơn giản nhất là aloo cutlet. Nó được chế biến với masala khoai tây nghiền có một số gia vị như bột ớt đỏ, bột jeera xay và muối.
Bạn cũng có thể làm cốt lết với phần aloo paratha masala còn sót lại. Thịt cốt lết rau là một món khai vị phổ biến khác của Ấn Độ. Trong phần không ăn chay, có thể chuẩn bị thịt cừu khe và thịt cừu.
Phần tốt nhất về cốt lết là, chúng mềm và dễ chế biến. Vì vậy, đây là công thức nấu ăn cốt lết tốt nhất để thử tại nhà. Món khai vị Ấn Độ này có thể là một món ngon buổi tối cho những ngày lười biếng.
Công thức nấu ăn lát cho buổi tối:
Paneer Cutlet
Paneer là món khoái khẩu của những người ăn chay và không ăn chay. Bạn có thể thưởng thức tất cả một mình hoặc bạn cũng có thể sử dụng nó như một miếng lót bên trong một chiếc bánh mì kẹp thịt.
Đối với công thức, hãy nhấp vào đây
Khoai tây và đậu Hà Lan Cutlet
Đây là một công thức cốt lết đơn giản được chế biến với khoai tây luộc và đậu xanh. Nó được làm đầy và có vị ngon.
Đối với công thức, hãy nhấp vào đây
Khoai tây và thịt cừu Cutlet
Công thức cốt lết cừu khoai tây rất dễ chế biến và tạo nên một bữa ăn thật thịnh soạn. Công thức bữa sáng này là một cách rất ngon để bắt đầu một ngày mới của bạn.
Đối với công thức, hãy nhấp vào đây
Thịt nướng rau củ bằng lò vi sóng
Một đĩa đầy thịt cốt lết chiên có thể thực sự hấp dẫn, nhưng nếu bạn đang ăn kiêng, hãy thử công thức lò vi sóng. Nó cũng dễ dàng và lành mạnh vì ít dầu được sử dụng trong lò vi sóng. Các miếng cốt lết gần như được nướng và không chiên ngập dầu.
Đối với công thức, hãy nhấp vào đây
Cốt lết bắp cải
Nếu con bạn không thích ăn rau xanh, thì đây là một cách hay để khiến chúng ăn một số loại rau. Phần thịt bắp cải có thể được chiên hoặc nướng trong lò vi sóng.
Đối với công thức, hãy nhấp vào đây
Sabudana cốt lết
Món cốt lết này thường được chế biến trong thời gian nhịn ăn. Tuy nhiên, cốt lết sabudana cũng có thể được chế biến như một món ăn nhẹ buổi tối. Đây là một công thức khai vị Ấn Độ không phức tạp và dễ chế biến.
Đối với công thức, hãy nhấp vào đây
Tôm thịt
Thịt cốt lết tôm là một công thức chế biến món cốt lết rất phổ biến được hầu hết những người không ăn chay yêu thích. Tôm, trứng và gia vị cỡ vừa được trộn đều để tạo thành hỗn hợp sền sệt. Sau đó, nó được bọc trong vụn bánh mì trước khi chiên. Đó là một món ăn ngon và thú vị cho những người yêu thích cá.
Đối với công thức, hãy nhấp vào đây
Mì cốt lết
Nếu bạn đang tổ chức một bữa tiệc, thì hãy thử công thức món khai vị hấp dẫn này. Cốt lết có mì luộc và gia vị làm cho nó giòn từ bên ngoài và mềm từ bên trong.
Đối với công thức, hãy nhấp vào đây
Kheema tikki
Cutlet còn được gọi là tikki trong tiếng Hindi. Thịt đỏ băm nhuyễn trộn với gia vị rồi đem rán vàng.
Đối với công thức, hãy nhấp vào đây
Cốt lết phô mai
Đây là một công thức làm cốt lết chay có nguyên liệu chính là paneer. Nếu muốn, bạn có thể dùng thịt băm luôn nhé!
Đối với công thức, hãy nhấp vào đây
Gà Kabiraji Cutlet
Thịt gà Kabiraji rất phổ biến trong các quán cà phê và cabin của Kolkata. USP của một miếng cốt lết Kabiraji là nó rất nặng.
Đối với công thức, hãy nhấp vào đây
Công thức cốt lết rau
Chúng tôi đã thảo luận về công thức làm cốt lết rau củ bằng lò vi sóng. Nếu bạn muốn chiên? Kiểm tra công thức của món rau xào cốt lết.
Đối với công thức, hãy nhấp vào đây