Bệnh cơ tim phì đại: Triệu chứng, Nguyên nhân, Điều trị và Phòng ngừa Xem mẫu để biết cảnh báo nhanh CHO PHÉP THÔNG BÁO Đối với cảnh báo hàng ngàyChỉ trong
-
Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này -
- Hina Khan rạng rỡ với phấn mắt màu xanh lá cây và đôi môi bóng bẩy giúp thu hút ánh nhìn chỉ sau vài bước đơn giản!
- Ugadi và Baisakhi 2021: Làm nổi bật vẻ ngoài lễ hội của bạn với bộ đồ truyền thống lấy cảm hứng từ những người nổi tiếng
- Tử vi hàng ngày: 13 tháng 4 năm 2021
Đừng bỏ lỡ
- BSNL loại bỏ phí cài đặt khỏi kết nối băng thông rộng dài hạn
- Những người trở về Kumbh mela có thể làm trầm trọng thêm đại dịch COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com chào đón mùa giải với chiến dịch mới 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Từ Tòa án Đi vắng Do COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Xe điện thương mại tốc độ cao ra mắt tại Ấn Độ
- Giá vàng giảm không đáng lo ngại đối với NBFC, các ngân hàng cần phải thận trọng
- Kết quả cuối cùng của Hội nghị Cảnh sát Bihar CSBC năm 2021 được công bố
- 10 địa điểm tốt nhất để đến thăm ở Maharashtra vào tháng 4
Trà lựu là một trong những loại trà nổi tiếng trên toàn thế giới mà việc tiêu thụ có liên quan đến nhiều lợi ích sức khỏe. Loại trà đỏ tuyệt vời này được pha từ hạt lựu, vỏ, hoa khô hoặc nước trái cây cô đặc trộn với trà xanh, trắng hoặc bất kỳ loại trà thảo mộc nào.
Trà lựu Lựu là một trong những loại trái cây cổ xưa với nhiều hoạt động sinh lý đầy hứa hẹn như chống oxy hóa, chống viêm và kháng khuẩn. Một nghiên cứu nói rằng lựu có hoạt tính chống oxy hóa cao hơn gấp ba lần so với rượu vang đỏ và trà xanh. [1] . Chúng ta hãy thảo luận về những lợi ích sức khỏe tuyệt vời của trà lựu và các phương pháp khác nhau để làm ra nó.
Các chất dinh dưỡng trong trà lựu
Chè hạt lựu được chế biến chủ yếu từ hạt, vỏ, nước ép và màng của nó. Phần ăn được của quả chỉ là 50% chứa 40% arils (vỏ hạt bao bọc hạt) và 10% hạt. 50% còn lại là vỏ không ăn được. [2]
Vỏ là phần bổ dưỡng nhất của trái cây vì chúng chứa một lượng lớn polyphenol như flavonoid (catechin và anthocyanins), tannin ngưng tụ, axit phenolic (axit gallic và caffeic), tannin thủy phân (punicalagin), alkaloid và lignans.
Các arils chứa một flavonoid chính gọi là anthocyanins cùng với các axit hữu cơ, pectin và nước.
Hạt chứa protein, polyphenol, khoáng chất, vitamin, isoflavone và hai axit béo không bão hòa đa quan trọng gọi là axit linolenic và axit linoleic cùng với các chất béo quan trọng khác như axit oleic và axit punicic.
Hoa và hạt chứa punicalagin, một hợp chất quan trọng thuộc họ tannin. Hợp chất này chịu trách nhiệm cho hơn một nửa hoạt động chống oxy hóa của nước ép lựu.
Nước ép cũng rất giàu axit phenolic như axit gallic, ellagic và caffeic.
Lợi ích sức khỏe của trà lựu
1. Hỗ trợ sức khỏe tim mạch
Trà lựu chứa nhiều polyphenol chính như anthocyanins, axit phenolic và punicalagin có hoạt tính chống oxy hóa mạnh. Một nghiên cứu nói rằng các polyphenol này thể hiện đặc tính chống lại thời tiết có thể giúp bảo vệ chống lại các bệnh tim mạch như đột quỵ và bệnh tim mạch vành. [3]
2. Thúc đẩy hệ thống sinh sản tốt
Một nghiên cứu nói rằng beta-sitosterol trong hạt lựu có hoạt tính bảo vệ phôi thai. Nó có thể giúp bảo vệ hệ thống sinh sản chống lại tổn thương oxy hóa do thuốc hóa trị liệu gây ra. Trà lựu được chế biến từ nước ép của nó cũng giúp tăng nồng độ tinh trùng, khả năng di chuyển của chúng và kiểm soát các yếu tố nguy cơ có thể dẫn đến rối loạn cương dương. [4] Nó cũng có thể giúp giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt. [5]
3. Kiểm soát bệnh tiểu đường
Lựu có một loạt các polyphenol có các hoạt động chống oxy hóa. Axit ellagic và punicalagin trong trái cây có thể giúp giảm lượng glucose tăng đột biến sau mỗi bữa ăn và do đó, kiểm soát bệnh tiểu đường hiệu quả. Ngoài ra, axit gallic và oleanolic trong trà lựu có thể ngăn ngừa nguy cơ biến chứng tiểu đường như các bệnh tim mạch. [6] Một số nghiên cứu cũng nói về tác dụng chống tiểu đường của hoa nó.
4. Giúp giảm cân
Lượng axit punicic cao trong trà lựu có thể giúp giảm cân do tác dụng giảm cholesterol. Ngoài ra, lá lựu làm giảm lipid hoặc chất béo trong máu và tổng lượng cholesterol trong huyết thanh trong cơ thể. Nhìn chung, trà lựu giúp kiểm soát cân nặng ở mức độ tuyệt vời. [7]
5. Có đặc tính chống ung thư
Một nghiên cứu nói rằng quercetin và axit ellagic trong trà lựu có đặc tính chống ung thư, có thể giúp ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư. Nó có hiệu quả chống lại nhiều loại ung thư như ung thư biểu mô tế bào thận, ung thư tuyến tiền liệt, ung thư biểu mô phổi, ung thư cổ tử cung, ung thư vú và thậm chí ngăn ngừa di căn ung thư. [hai]
6. Có thể ngăn ngừa bệnh Alzheimer’s
Trà lựu có đặc tính chống thoái hóa thần kinh. Punicalagin và urolithins trong trà có thể giúp làm chậm sự tiến triển của các bệnh thoái hóa thần kinh như Alzheimer. Urolithins có thể giúp ngăn ngừa viêm các tế bào thần kinh trong khi punicalagin làm giảm suy giảm trí nhớ do viêm. [số 8]
7. Tăng cường khả năng miễn dịch
Trà làm từ vỏ quả lựu có thể có tác dụng kích thích miễn dịch. Sự hiện diện của polysaccharid trong vỏ có thể giúp tăng cường khả năng miễn dịch đã bị suy giảm do hóa trị. Ngoài ra, nhiều polyphenol trong trái cây có thể bảo vệ cơ thể chống lại một loạt các mầm bệnh. [9]
8. Tốt cho da
Lựu có tác dụng chống lại các tổn thương da do tia UV gây ra. Bức xạ tia cực tím là nguyên nhân gây ra nhiều vấn đề về da như viêm ban đỏ, ung thư da và những thay đổi liên quan đến tuổi già. Trà lựu có thể giúp giảm bớt tác hại của tia UV do có khả năng chống oxy hóa mạnh và cũng có thể làm suy giảm tổn thương DNA và protein của tế bào và mô. [10]
9. Ngăn chặn vi khuẩn
Trà lựu chứa các chất kháng khuẩn như axit ellagic và tannin có thể giúp ngăn ngừa mầm bệnh do vi rút và vi khuẩn, đặc biệt là Staphylococcus aureus, Salmonella và Penicillium digitatum. Trà cũng có hiệu quả chống lại các chủng gây bệnh cao và kháng thuốc. [mười một]
10. Ngăn ngừa bệnh xương
Loãng xương là một bệnh về xương với đặc điểm là xương yếu và dễ gãy. Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng các hoạt động chống viêm và chống oxy hóa của trà lựu có thể có lợi cho bệnh loãng xương. Nó có thể giúp ngăn ngừa sự mất xương và giảm tổn thương xương do các gốc tự do gây ra. [12]
11. Tốt cho việc chăm sóc răng miệng
Các vấn đề về răng miệng có thể được giảm thiểu bằng cách uống trà lựu. Theo một nghiên cứu, lựu làm giảm đáng kể thuộc địa của vi khuẩn mảng bám răng như lactobacilli và liên cầu khuẩn. Loại trà đỏ tuyệt vời này cũng có thể giúp tăng cường nướu và làm liền răng lung lay do các bệnh răng miệng như viêm nha chu. [13]
Cách làm trà hạt lựu
Thành phần
- Hạt từ hai quả lựu lớn (sử dụng phần hoa của quả nếu bạn muốn)
- Mật ong theo khẩu vị (tùy chọn)
phương pháp
- Nghiền hạt trong máy xay sinh tố để lấy nước cốt. Xay hỗn hợp gần như để giữ nguyên một số hạt.
- Bảo quản hỗn hợp trong lọ. Bạn có thể lưu trữ nó trong một tháng.
- Để pha trà, đổ khoảng 4-5 thìa nước trái cây vào cốc cùng với một thìa hạt.
- Thêm nước nóng.
- Thêm mật ong và phục vụ trà nóng.
Có vỏ
Thành phần
- Một quả lựu
- Một quả cam hoặc vỏ chanh
- Một thìa gừng nạo
- 4-5 lá bạc hà
- Mật ong hoặc xi-rô cây phong tùy theo khẩu vị (tùy chọn)
phương pháp
- Rửa sạch vỏ.
- Đun sôi vỏ trong nước khoảng 1-2 phút.
- Thêm gừng và lá bạc hà.
- Đậy nắp bình và tắt lửa.
- Để hỗn hợp ngấm trong 15-20 phút.
- Lọc trà trong cốc và bỏ vỏ.
- Thêm mật ong hoặc xi-rô cây phong.
- Phục vụ nóng.
Trà đá
Thành phần
- 1 cốc nước ép lựu
- Tôi thìa nước chanh
- 4-5 viên đá
- Lá bạc hà
- Mật ong hoặc xi-rô cây phong (Tùy chọn)
phương pháp
- Cho nước ép lựu, nước cốt chanh, lá bạc hà và đá viên vào máy xay sinh tố.
- Xay hỗn hợp thật mịn.
- Đổ vào ly và thêm chất tạo ngọt.
