Ồ, câu đố hóc búa ở cửa hàng tạp hóa cổ điển: chuyển sang sản xuất hữu cơ hay không chuyển sang sản xuất hữu cơ? Mua thực phẩm hữu cơ không chỉ có nghĩa là thực phẩm của bạn không có thuốc trừ sâu và các hóa chất khác mà còn tốt hơn cho môi trường và hỗ trợ nông dân nhỏ bền vững. Nhưng hãy thành thực: Không phải trả tiền cũng có nghĩa là đắt tiền và chúng tôi không muốn chi toàn bộ tiền lương của mình cho phần sản phẩm. Cảm ơn những người bạn của chúng tôi tại Nhóm công tác môi trường , đây là nơi điều quan trọng là trở nên hữu cơ và nơi bạn có thể kiếm được một vài xu.
CÓ LIÊN QUAN: Mẹo nhanh để biết được trái cây và rau có thực sự là hữu cơ hay không
Hai mươi20Mua: Dâu tây hữu cơ
Không có gì tốt hơn vào mùa hè ngoài dâu tây tươi (đừng quên kem tươi), nhưng EWG phát hiện ra rằng chỉ một mẫu dâu tây đã chứa 22 loại thuốc trừ sâu khác nhau. Rất tiếc.
Hai mươi20Mua: Táo hữu cơ
Một quả táo mỗi ngày giúp bác sĩ tránh xa… nhưng không phải nếu họ bị phun chất diphenylamine lên người (nó độc hại đến mức nó thực sự bị cấm ở châu Âu). Quy tắc này cũng áp dụng cho nước táo và nước sốt táo.
Hai mươi20Bỏ qua: Bơ hữu cơ
Quả bơ có thể khó bóc nhưng lớp vỏ dày bên ngoài cũng bảo vệ bạn khỏi các hóa chất độc hại. Chi thêm đô la cho một số khoai tây chiên và chanh tươi, và bạn đang kinh doanh.
CÓ LIÊN QUAN: Làm thế nào để nhanh chóng nghiền một quả bơ bằng 4 cách dễ dàng
Hai mươi20Mua: Rau bina hữu cơ
Cải bó xôi có lá xốp và xốp, không may là nó có khả năng ngâm thuốc trừ sâu rất tốt. EWG phát hiện ra rằng 97% các mẫu rau bina thông thường có chứa một số, khiến cho chất hữu cơ hoàn toàn không có gì phải bàn cãi ở đây.
Hai mươi20Bỏ qua: Măng tây hữu cơ
Không có gì nói mùa xuân như vụ đầu tiên của măng tây. Chúng rất ngon và lành mạnh, chứa nhiều chất xơ, canxi và các vitamin khác. Và — tin tốt — chúng cũng có xu hướng không chứa nhiều dư lượng hóa chất, do đó có thể an toàn khi bỏ qua chất hữu cơ.
Hai mươi20Bỏ qua: Dưa hữu cơ
Chúng ta thích một làn da dày và tốt (ngay cả khi chúng ta không phải lúc nào cũng có một làn da của mình). Bởi vì bạn không ăn lớp bên ngoài của dưa như dưa đỏ và dưa hấu, nên quả bên trong sẽ không bị các yếu tố tác động. Thêm vào đó, nó chứa đầy kali và rất ngon trong món salad với một ly rượu vang trắng giòn.
CÓ LIÊN QUAN: 16 công thức làm salad Caprese tuyệt đẹp để làm cho cả mùa hè
Hai mươi20Mua: Cà chua hữu cơ
Trong những tháng ấm hơn, hãy ăn cà chua như thể chúng sắp hỏng. Chúng chứa đầy hương vị, vitamin và không may là thuốc trừ sâu — có tới 69 loại trong số chúng! Hãy chắc chắn mua sản phẩm hữu cơ (và cung cấp cho họ sản phẩm tẩy tế bào chết tốt, đề phòng).
Hai mươi20Bỏ qua: Dứa hữu cơ
Bên ngoài của một quả dứa về cơ bản là áo giáp. Chúng tôi chắc chắn sẽ không gây rối với nó, và hóa ra, cả hóa chất cũng vậy. Hãy tiếp tục với sự tự tạo piña-colada tồi tệ của bạn.
Hai mươi20Mua: Quả đào và quả đào hữu cơ
Không gì bằng cắn vào một quả đào tươi hoặc quả xuân đào. Nhưng trước khi bạn ăn miếng đào ngon ngọt đầu tiên, hãy đảm bảo rằng đó là quả hữu cơ — hơn 99% quả đào không phải là quả hữu cơ có dư lượng hóa chất có thể phát hiện được.
Hai mươi20Mua: Nho hữu cơ
Các loại trái cây ăn vặt như nho là thủ phạm hoàn hảo cho các chất độc tiềm ẩn. Thật dễ dàng để lấy một chùm mà không cần rửa chúng, đây là điều tối kỵ với trung bình năm loại thuốc trừ sâu cho mỗi quả nho. Nếu bạn muốn chơi nó thêm an toàn, hãy cũng theo dõi lối đi rượu vang hữu cơ.
Hai mươi20Bỏ qua: Ngô ngọt hữu cơ
Vui mừng: Ít hơn 2 phần trăm ngô ngọt có bất kỳ dư lượng thuốc trừ sâu nào. Hãy nắm bắt kỹ thuật ăn máy đánh chữ của bạn và đi đến thị trấn trên đôi tai đó suốt cả năm.
CÓ LIÊN QUAN: 28 công thức nấu ăn với ngô bạn có được tại chợ nông sản
Hai mươi20Bỏ qua: Hành hữu cơ
Như yêu tinh nói trong Shrek , Hành tây có lớp! Và do đó, bạn sẽ không bao giờ sử dụng lớp bên ngoài, nơi ẩn chứa dư lượng hóa chất.
Hai mươi20Mua: Anh đào hữu cơ
Anh đào hữu cơ có thể đặc biệt đắt đỏ, đặc biệt là vào những tháng trái vụ. Nhưng điều quan trọng nữa là phải tuân theo chất hữu cơ ở đây — 30% mẫu anh đào có chứa iprodione, một chất hóa học có thể gây ung thư.
Hai mươi20Bỏ qua: Bông cải xanh hữu cơ
Tin tốt: Hơn 70% mẫu bông cải xanh hoàn toàn không có thuốc trừ sâu. Đi hoang dã và thêm một ít vào món xào của bạn, hoặc nướng một loạt để làm món salad hoặc chuẩn bị bữa ăn.
CÓ LIÊN QUAN: Công thức Gratin súp lơ xanh và súp lơ trắng
Hai mươi20Bỏ qua: Cà tím hữu cơ
Chúng tôi yêu thích món cà tím nướng, áp chảo và hòa vào bữa tiệc nhúng hoàn hảo. Và chúng tôi cũng thích rằng làn da sáng bóng, lộng lẫy của chúng không hấp thụ các hóa chất nguy hiểm. Hãy tiếp tục và mua sản phẩm không hữu cơ với lương tâm tự do.
Hai mươi20Mua: Ớt hữu cơ
Chúng ta đang nói đến cả ớt ngọt (như ớt chuông xanh hoặc đỏ) và ớt cay. Cả hai đều cho thấy lượng thuốc trừ sâu cao trên vùng da ăn được của họ. Tất cả chúng ta đều xoay quanh việc tăng nhiệt cho món ăn, nhưng hãy đảm bảo làm như vậy một cách an toàn.
Hai mươi20Bỏ qua: Kiwi hữu cơ
Nhỏ xíu, xanh, có tàn nhang và mờ nhạt — bạn đã bao giờ nhìn thấy một loại trái cây dễ thương hơn chưa? Thuốc trừ sâu hiếm khi được sử dụng trên Trái kiwi (và ngoài ra, bạn không ăn da), vì vậy chúng là một lựa chọn hoàn toàn an toàn cho việc sử dụng không hữu cơ.
CÓ LIÊN QUAN: Cách bảo quản từng loại trái cây (ngay cả khi đã ăn hết một nửa)
Hai mươi20Mua: Khoai tây hữu cơ
Món khoai tây béo ngậy, khiêm tốn dường như không phải là thứ có thể khiến bạn thích thú với các lựa chọn hữu cơ. Nhưng nó có thể là điều quan trọng nhất - EWG phát hiện ra rằng khoai tây thông thường có nhiều thuốc trừ sâu hơn bất kỳ loại cây trồng nào khác. Chúng tôi chính thức nắm lấy những viên ngọc trai của mình và ru ngủ những năm khoai tây chiên không an toàn mà chúng tôi phải ăn.
Hai mươi20Bỏ qua: Xoài và đu đủ hữu cơ
Các loại trái cây nhiệt đới như xoài và đu đủ được trang bị tốt với lớp vỏ dày và thơm, có nghĩa là hơn 80% trong số chúng không có hóa chất. Nếu bạn không thể nhổ chúng trên cây tại biệt thự bên bãi biển của mình, hãy mua chúng theo cách thông thường tại siêu thị.
Hai mươi20Bỏ qua: Súp lơ hữu cơ
Tin tốt cho bộ đếm keto và carb. Bạn có thể ăn cơm súp lơ (và vỏ bánh pizza và bánh mì nướng) mà không phải tốn kém. EWG đã đánh giá súp lơ là an toàn để mua thông thường.
CÓ LIÊN QUAN: 41 công thức nấu súp lơ hay nhất mọi thời đại
Hai mươi20Mua: Cần tây hữu cơ
Hơn 95% mẫu cần tây của EWG chứa tới 13 chất hóa học. Vì vậy, mặc dù chúng tôi yêu thích một chút giòn trong món salad cá ngừ của mình, nhưng chúng tôi đang thực hiện theo cách hữu cơ.
Hai mươi20Mua: Lê hữu cơ
Hơn một nửa số lê được EWG kiểm tra có thuốc trừ sâu. Mặc dù đó không phải là một trong những tội phạm tồi tệ nhất, nhưng chúng tôi chắc chắn đang ở trong trại an toàn tốt hơn là xin lỗi. Bỏ thêm một vài đô la và ăn nhẹ.
Hai mươi20Bỏ qua: Đậu Hà Lan đông lạnh hữu cơ
Đây là một chút khó khăn. Nếu bạn đang mua đậu Hà Lan đông lạnh, EWG nhận thấy rằng nó hoàn toàn an toàn để mua theo cách thông thường — các mẫu gần như không có dấu hiệu của thuốc trừ sâu. Nhưng đối với đậu Hà Lan tươi, tốt hơn là bạn nên phơi trên mặt đất hữu cơ.
CÓ LIÊN QUAN: 17 công thức nên làm nếu con bạn không chạm vào rau
