Bệnh cơ tim phì đại: Triệu chứng, Nguyên nhân, Điều trị và Phòng ngừa Xem mẫu để biết cảnh báo nhanh CHO PHÉP THÔNG BÁO Đối với cảnh báo hàng ngàyChỉ trong
-
Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này -
- Hina Khan rạng rỡ với phấn mắt màu xanh lá cây và đôi môi bóng bẩy giúp thu hút ánh nhìn chỉ sau vài bước đơn giản!
- Ugadi và Baisakhi 2021: Làm nổi bật vẻ ngoài lễ hội của bạn với bộ đồ truyền thống lấy cảm hứng từ những người nổi tiếng
- Tử vi hàng ngày: 13 tháng 4 năm 2021
Đừng bỏ lỡ
- Medvedev rút khỏi Monte Carlo Masters sau khi xét nghiệm coronavirus dương tính
- Vishnu Vishal và Jwala Gutta kết hôn vào ngày 22 tháng 4: Xem chi tiết tại đây
- Kabira Mobility Hermes 75 Xe điện thương mại tốc độ cao ra mắt tại Ấn Độ
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan và các sao nam khác gửi lời chúc đến người hâm mộ
- Giá vàng giảm không đáng lo ngại đối với NBFC, các ngân hàng cần phải thận trọng
- Nợ AGR và đấu giá phổ mới nhất có thể ảnh hưởng đến lĩnh vực viễn thông
- Kết quả cuối cùng của Hội nghị Cảnh sát Bihar CSBC năm 2021 được công bố
- 10 địa điểm tốt nhất để đến thăm ở Maharashtra vào tháng 4
Gạo tre, còn được gọi là Mulayari là một loại gạo lành mạnh và ít được biết đến, được trồng từ một cây măng khô khi chúng ở giai đoạn cuối. Khi măng đạt đến tuổi thọ, nó bắt đầu ra hoa hàng loạt cùng với việc sản xuất hạt giống cho cây mới phát triển.
Tín dụng hình ảnh: Hạt từ cây măng sắp chết thực chất là hạt gạo tre, có màu xanh lục, nhỏ li ti và có hình dạng giống như hạt gạo khi thu hoạch. Hạt sau đó được làm khô, tương tự như các loại ngũ cốc khác và được sử dụng như gạo. Lý do tại sao gạo tre rất ít được tìm thấy trên thị trường là thời kỳ tre ra hoa và kết hạt từ 20-120 năm.
Gạo tre chỉ khác một chút so với các loại gạo khác. Chúng có vị tương tự như lúa mì, nhưng hơi ngọt và có mùi hăng nhẹ. Gạo tre không chứa gluten và khi nấu chín có độ ẩm, dẻo và dai. Nó là nguồn thực phẩm chính của người dân bộ tộc trên khắp Ấn Độ với giá trị dinh dưỡng cao so với cả gạo và lúa mì.
Trong bài viết này, chúng tôi sẽ thảo luận về những lợi ích sức khỏe của gạo tre. Hãy xem.
Thành phần dinh dưỡng của gạo tre
Như đã nói ở trên, cơm tre chủ yếu là hạt tre khô. Theo một nghiên cứu, hạt tre chứa canxi (5,0 mg%), sắt 9,2 (mg%), phốt pho (18,0 mg%), axit nicotinic (0,03 mg%), vitamin B1 (0,1 mg%), caroten (12,0 mg) %) và riboflavin 36,3 (g%) cùng với các axit amin thiết yếu quan trọng. Nó cũng là một nguồn cung cấp chất chống oxy hóa tốt như axit linoleic và axit palmitic.
1. Tốt cho khả năng sinh sản
Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng khi cho chuột cái ăn hạt tre, chúng trở nên hoạt động tình dục theo cách mà mỗi con chuột cái sinh ra khoảng 800 con trong mùa tre ra hoa. Điều này giải thích rằng gạo tre làm từ hạt của nó có thể gây ra sự thay đổi ở cấp độ nhiễm sắc thể và cải thiện khả năng sinh sản ở người. Dầu tre chiết xuất từ hạt tre cũng có thể giúp điều trị các rối loạn nội tiết và chuyển hóa là nguyên nhân chính gây vô sinh ở phụ nữ. [1]
2. Có thể ngăn ngừa bệnh tiểu đường
Gạo tre chứa một hàm lượng axit linoleic tốt, là một chất chống oxy hóa mạnh. Như chúng ta đã biết, hội chứng buồng trứng đa nang hoặc PCOS có thể gây ra tình trạng không dung nạp glucose và làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, do đó ăn cơm tre có thể giúp cải thiện chức năng phóng noãn ở phụ nữ bị PCOS và ngăn ngừa sự xuất hiện của bệnh tiểu đường. [hai]
3. Thúc đẩy sức khỏe của xương
Viêm là nguyên nhân chính gây ra các tình trạng mãn tính như viêm khớp dạng thấp. Đây là một căn bệnh ảnh hưởng đến khớp và xương. Tre có chứa một số lượng lớn các hợp chất hoạt tính sinh học như flavonoid, alkaloid và polysaccharides được biết là có các hoạt động chống viêm và chống oxy hóa. Nó có thể giúp giảm các cytokine gây viêm và kiểm soát đau khớp, thấp khớp và đau lưng. [3]
4. Giảm cholesterol
Gạo tre chứa nhiều chất xơ và phytosterol, một loại sterol thực vật tương tự như cholesterol trong cơ thể người. Phytosterol làm giảm mức cholesterol xấu (LDL) bằng cách ngăn chặn sự hấp thụ của chúng. Ngoài ra, chất xơ trong cơm tre giúp tạo cảm giác no và giảm cholesterol.
5. Kiểm soát huyết áp
Các vấn đề về nội tiết tố và cholesterol cao là nguyên nhân chính gây ra huyết áp. Gạo tre có hiệu quả trong việc điều trị rối loạn nội tiết do hoạt động chống oxy hóa của nó đồng thời làm giảm mức cholesterol do sự hiện diện của chất xơ. Điều này có thể giúp giảm sự dày lên của các động mạch và quản lý huyết áp.
6. Nâng cao tâm trạng
Các sản phẩm chiết xuất từ tre có nhiều tác dụng bảo vệ, bao gồm cả tác dụng đối với chứng rối loạn hệ thần kinh. Gạo lứt, có nguồn gốc từ hạt tre, được biết là có đặc tính điều chỉnh tâm trạng. Nó giúp giải phóng hai chất dẫn truyền thần kinh quan trọng serotonin và dopamine giúp cải thiện tâm trạng và cải thiện các chức năng của não. [4]
7. Duy trì sức khỏe răng miệng
Một nghiên cứu nói về tác dụng bảo vệ của vitamin B6 chống lại sâu răng. Cơm tre rất giàu vitamin B6. Vitamin thiết yếu này có thể giúp bảo vệ răng khỏi bị sâu hoặc vỡ do vi khuẩn gây ra và ngăn ngừa sâu răng hoặc sâu răng. [5] Vitamin B6 cũng giúp làm chắc răng.
8. Hữu ích cho ho
Một lượng phốt pho tốt trong gạo tre có thể giúp làm giảm các triệu chứng hô hấp như ho khó chịu và đau họng. Phốt pho cũng được biết là có đặc tính chống bệnh tim và có thể giúp làm giảm các triệu chứng của bệnh hen suyễn mãn tính.
9. Ngăn ngừa sự thiếu hụt vitamin
Cơm tre chứa nhiều vitamin B thiết yếu, đặc biệt là B6 (pyridoxine). Vitamin này cần thiết cho việc sản xuất các tế bào hồng cầu, hoạt động của dây thần kinh và phát triển nhận thức. Sự thiếu hụt vitamin B6 ở cả người lớn và trẻ em có thể gây ra thiếu máu, co giật, Alzheimer và rối loạn nhận thức. Ăn gạo tre có thể giúp ngăn ngừa các tình trạng nói trên do sự hiện diện của vitamin B6. [6]
10. Giàu protein
Axit amin là thành phần cấu tạo của protein. Sự hiện diện của các axit amin trong gạo tre có thể giúp ngăn ngừa sự thiếu hụt chất dinh dưỡng này và các rối loạn liên quan như gan nhiễm mỡ, tăng trưởng và phát triển không đúng cách, các bệnh về da, tóc, móng và viêm nhiễm.
11. Tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa
Chất xơ hoạt động như một loại nhiên liệu cho ruột và giúp tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa. Nó thúc đẩy sự di chuyển của vật chất trong ruột và làm phồng phân, do đó, có lợi cho hệ tiêu hóa. Cơm tre chứa nhiều chất xơ và do đó, có thể là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh để cải thiện tiêu hóa.
