Bệnh cơ tim phì đại: Triệu chứng, Nguyên nhân, Điều trị và Phòng ngừa Xem mẫu để biết cảnh báo nhanh CHO PHÉP THÔNG BÁO Đối với cảnh báo hàng ngàyChỉ trong
-
Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này -
- Hina Khan rạng rỡ với phấn mắt màu xanh lá cây và đôi môi bóng bẩy giúp thu hút ánh nhìn chỉ sau vài bước đơn giản!
- Ugadi và Baisakhi 2021: Làm nổi bật vẻ ngoài lễ hội của bạn với bộ đồ truyền thống lấy cảm hứng từ những người nổi tiếng
- Tử vi hàng ngày: 13 tháng 4 năm 2021
Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này Đừng bỏ lỡ
- Anirban Lahiri tự tin trước RBC Heritage
- Danh sách tất cả phiếu thưởng dữ liệu cấp độ đầu vào từ Reliance Jio, Airtel, Vi và BSNL
- Những người trở về Kumbh mela có thể làm trầm trọng thêm đại dịch COVID-19: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Từ Tòa án Đi vắng Do COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Xe điện Giao hàng Thương mại Tốc độ Cao ra mắt tại Ấn Độ
- Giá vàng giảm không đáng lo ngại đối với các NBFC, các ngân hàng cần phải thận trọng
- Kết quả cuối cùng của Hội nghị Cảnh sát Bihar CSBC năm 2021 được công bố
- 10 địa điểm tốt nhất để đến thăm ở Maharashtra vào tháng 4
Sambar sadam là một món ăn rất phổ biến ở miền nam Ấn Độ. Sambar là một loại nước thịt mà người Nam Ấn chuẩn bị ít nhất một lần trong một tuần. Vì vậy, hỗn hợp cơm và sambar tự nó đã là một món ngon.
Nếu bạn đang băn khoăn không biết chuẩn bị món gì cho bữa trưa thì sambar sadam là một gợi ý hay vì bạn có thể chế biến món ăn một cách nhanh chóng và dễ dàng. Nó có thể được nấu trong một nồi cơm điện. Công thức sambar Sadam ở miền nam Ấn Độ này khá ngon.
Sambar Sadam công thức là sự kết hợp của các loại rau ngon, dal và gia vị. Ở Karnataka, sambar sadam còn được gọi là bồn tắm bisi bele. Món ăn chính thống của miền nam Ấn Độ này là một món ăn nhất định phải thử nếu bạn là người yêu thích các món ngon miền nam Ấn Độ. Nếu bạn biết cách làm sambar, thì công thức làm cơm sambar này sẽ rất dễ dàng cho bạn.
Đọc để biết cách làm món sambar sadam ngon tuyệt này nhé.
Phục vụ- 2
Thời gian nấu - 30 phút
Tất cả những gì bạn cần
Cơm-1 chén
Toor dal- 1 cốc
Bột ớt đỏ- 1 muỗng canh
Bột rau mùi- 1 muỗng canh
Bột nghệ- & frac14 muỗng canh
Sambar masala- 1 muỗng canh
Hạt mù tạt- & frac12 muỗng canh
Me- 1 muỗng canh (ngâm trong nước)
Asafoetida- 1 nhúm
Ghee- 3-4 muỗng canh
lá cà ri
Muối- Để nếm
Rau
Cà chua - 1 quả to (xắt nhỏ)
Cà rốt- 1
Khoai tây - 1 củ to (luộc và cắt nhỏ)
Hành tây - 1 củ lớn (băm nhỏ)
Thủ tục
1. Vo gạo và dal kỹ trong vòi nước. Ngâm gạo và dal trong nước khoảng 3-4 giờ.
2. Bây giờ, lấy một chiếc nồi áp suất và thêm bơ sữa trâu vào. Cho gạo đã ngâm và dal vào. Cho bột ớt đỏ, bột rau mùi, bột nghệ, sambar masala, muối và asafoetida vào nồi.
3. Sau đó, cho nước ngâm me vào nồi. Thêm 2 cốc nước và để hỗn hợp nấu trong 10 phút cho đến khi bạn nghe thấy 3-4 tiếng huýt sáo.
4. Trong khi chờ đợi, bạn lấy chảo và đun nóng với dầu. Thêm hạt mù tạt. Chờ cho đến khi nó văng vẳng. Bây giờ thêm cà chua, cà rốt, khoai tây và hành tây vào chảo và xào kỹ.
5. Bây giờ, cho hỗn hợp này từ chảo vào nồi áp suất và khuấy đều.
6. Đặt nồi ở ngọn lửa vừa và nấu hỗn hợp thêm một lúc nữa. Bây giờ sambar sadam của bạn đã sẵn sàng để được phục vụ.
Giá trị dinh dưỡng
- Gạo rất giàu carbohydrate và giúp bạn thực hiện các hoạt động hàng ngày với nhiều năng lượng và niềm hứng khởi hơn.
- Dal rất giàu protein. Nó giúp trong hoạt động có hệ thống và trơn tru của hệ thống cơ thể.
#Lời khuyên
- Khi ngâm nước dal và gạo, bạn nên ngâm với nước nóng. Nó trở nên nhẹ nhàng hơn nhanh chóng.
- Nếu bạn muốn thêm nhiều loại rau vào món này, hãy thêm nó để nó trở nên lành mạnh hơn và bọn trẻ có thể thưởng thức nó.
