Lá cỏ cà ri là những thành phần được sử dụng phổ biến nhất trong nhà bếp của người Ấn Độ. Bạn không tin điều đó? Chỉ cần nghĩ về tuần trước khi bạn có nó trong parantha hoặc của bạn sabji . Nhưng bạn có biết rằng có lá cỏ cà ri trong chế độ ăn uống của bạn có thể cải thiện sức khỏe của bạn? Chúng thậm chí còn có nhiều lợi ích cho tóc và da của bạn! Đây là tất cả những gì bạn cần biết về lợi ích lá cỏ cà ri , cho dù đó là chế độ ăn kiêng hay chế độ làm đẹp của bạn.
một. Giúp trong việc ăn kiêng
hai. Chất chống oxy hóa mạnh
3. Chống lại cholesterol và bệnh tiểu đường
Bốn. Giảm vết thâm trên da
5. Có được mái tóc dài và khỏe mạnh
6. Câu hỏi thường gặp về Lá cỏ cà ri và Công dụng của chúng
Giúp trong việc ăn kiêng
Lá cỏ cà ri có hàm lượng calo thấp nhưng giàu chất xơ hòa tan. Điều này làm cho nó trở nên lý tưởng cho những người đang ăn kiêng hoặc những người đang theo dõi lượng calo của họ vì những loại lá này có xu hướng mang lại cho người ta cảm giác no trong thời gian dài hơn. Cùng với cảm giác no, bạn thậm chí có thể giảm các triệu chứng ợ chua của mình. Trong một nghiên cứu, tác dụng của cỏ cà ri phù hợp với các thuốc kháng axit. Do đó về tổng thể, Cỏ ca ri sẽ giúp bạn có một sức khỏe tốt hơn và hệ tiêu hóa hạnh phúc hơn!
Mẹo: Nếu parantha và sabji là những món không có trong chế độ ăn kiêng của bạn, thì bạn có thể làm sinh tố xanh và kết hợp lá cỏ cà ri vào đó.
Chất chống oxy hóa mạnh
Tất cả chúng ta đều biết rằng cơ thể chúng ta yêu thích các loại thực phẩm có nguồn chất chống oxy hóa dồi dào! Lá cỏ cà ri rất giàu vitamin C, Vitamin A và Beta Caroten. Sự kết hợp sức mạnh này giúp bạn bằng cách xây dựng cơ thể của bạn ' Hệ thống miễn dịch sau đó giúp bạn chống lại một số bệnh thông thường. Ngoài ra, các đặc tính chống oxy hóa giúp duy trì vẻ tươi trẻ và rạng rỡ cho làn da của bạn.
Mẹo: Tránh nấu quá chín những lá này. Cách tốt nhất để nấu những loại lá này là trước tiên hãy chần chúng và sau đó sử dụng chúng trong chế biến bữa ăn.
Chống lại cholesterol và bệnh tiểu đường
Những lá này rất hữu ích trong việc hỗ trợ các điều kiện trao đổi chất, chẳng hạn như bệnh tiểu đường. Trong một nghiên cứu về những người bị bệnh tiểu đường Loại 1 và Loại 2, Lá cỏ cà ri rất hữu ích trong việc giảm cholesterol các cấp độ. Trên thực tế, ngay cả những người không mắc bệnh tiểu đường cũng có thể giảm lượng đường, vài giờ sau khi ăn lá cỏ cà ri. Điều này là do những loại lá này giúp ích cho cơ thể bạn bằng cách tăng khả năng dung nạp carb của cơ thể và cải thiện chức năng insulin .
Mẹo: Để chống lại bệnh tiểu đường, bạn có thể xay hạt cỏ cà ri và uống một thìa trước bữa trưa và bữa tối.
Giảm vết thâm trên da
Đừng chỉ ghét nó khi mụn nổi lên và sau đó để lại dấu vết của nó trên khuôn mặt của bạn? Nhưng đây là thứ có thể giúp bạn vượt qua tình huống khó xử này. Lá cỏ cà ri có thể giúp làm giảm vết thâm và những vết hằn khó xóa. Tất cả những gì bạn cần làm là thoa một ít hỗn hợp đất bột hạt cỏ cà ri và thấm nước lên vùng da bị mụn, để trong vòng mười lăm phút rồi lau sạch. Theo dõi làn da của bạn trở nên tốt hơn với mỗi ứng dụng!
Mẹo: Hãy nhớ luôn sử dụng chất liệu mềm mại như miếng bọt biển hoặc bông gòn khi lau bất cứ thứ gì trên mặt.
Có được mái tóc dài và khỏe mạnh
Hãy để bạn trở thành niềm ghen tị của mọi người xung quanh. Được nhúng trong các công thức Ayurvedic cho mái tóc dài óng ả, lá cỏ cà ri rất tốt cho sức khỏe của da đầu và mái tóc của bạn. Với việc sử dụng thường xuyên, người ta có thể bắt đầu nhận thấy tóc dày và đầy đặn hơn. Bạn có thể thoa dày cỏ cà ri dán trên da đầu của bạn và để nó ở đó trong bốn mươi phút. Rửa sạch bằng nước lạnh. Nếu bạn thích bôi dầu, bạn có thể đun hạt cỏ cà ri cùng với lá cà ri và dầu dừa . Gội đầu và để dầu trong 30 phút trước khi gội sạch.
Mẹo: Khi bạn thoa bột cỏ ca ri không có dầu lên tóc, chỉ gội đầu bằng nước lạnh. Tránh sử dụng dầu gội đầu cho điều này.
Câu hỏi thường gặp về Lá cỏ cà ri và Công dụng của chúng
Q. Làm thế nào để bạn làm một ly sinh tố xanh bằng cách sử dụng lá cỏ cà ri?
ĐẾN. Như tên cho thấy, một ly sinh tố xanh được làm bằng tất cả các rau xanh . Vì vậy, cùng với cỏ ca ri, bạn có thể thêm một nắm rau bina, cải xoăn, lá bạc hà vào hỗn hợp. Nếu bạn muốn nó ngọt một chút thì bạn có thể thêm trái cây như táo hoặc chuối vào hỗn hợp. Để có độ sệt, bạn nên cho thêm sữa chua. Đây có thể là sữa chua Hy Lạp không béo hoặc sữa chua thông thường mà bạn làm ở nhà. Hạnh phúc khi biết rằng bạn sắp có điều tốt nhất cho cơ thể của mình.
Q. Có cách nào bạn có thể thêm lá cỏ cà ri vào các món sinh tố khác không?
ĐẾN. Có, bạn có thể! Rất nhiều người không thể xử lý được vị đắng của sinh tố xanh. Điều hiệu quả đối với họ là thêm một vài lá cỏ cà ri vào sinh tố trái cây của họ. Điều này sẽ giúp bạn tiêu thụ rau mà không có cay đắng hương vị lưu lại trên vị giác của bạn. Bạn có thể làm sinh tố bằng cách dùng hai quả chuối, một quả táo, một quả dâu tây và một ít lá cỏ cà ri. Bạn thậm chí có thể thêm lá rau bina vào hỗn hợp này nhưng hãy đảm bảo rằng bạn không uống sinh tố này nhiều hơn một lần một tuần.
Q. Cách tốt nhất để sử dụng lá cỏ cà ri trong thực phẩm là gì?
ĐẾN. Như vậy, không có cách tốt nhất để sử dụng cỏ ca ri trong thực phẩm. Các nền ẩm thực khác nhau và các món ăn khác nhau có cách sử dụng lá cỏ cà ri riêng. Bạn có thể thử lá cỏ cà ri parantha công thức nấu ăn cho bữa sáng. Tất cả những gì bạn cần là hai chén bột, một muỗng canh dầu tùy thích (bạn có thể chọn dầu hạt mù tạt để thêm hương vị). Thêm một số lá cỏ cà ri vào hỗn hợp. Nếu muốn, bạn có thể giữ nguyên hoặc cắt nhỏ. Nghiền bột và bạn có parantha cơ sở đã sẵn sàng! Tuy nhiên, nếu bạn thích chúng trong món salad thì bạn có thể lấy ba lá rau diếp băng, hai lá cải xoăn, ba quả cà chua bi và một chút pho mát. Cắt và trộn tất cả chúng lại với nhau. Kết thúc nó với một chút chanh trên đầu trang. Nếu bạn thích thứ gì đó vừa đắng vừa ngọt, bạn có thể ăn bí đỏ và salad lá cỏ cà ri .
Q. Việc chần lá cỏ cà ri có quan trọng không?
ĐẾN. Chần là một cách để giảm thời gian nấu bất kỳ loại rau nào. Do đó, khi chần lá cỏ cà ri, bạn không chỉ giúp bạn dễ dàng hơn trong khi chế biến món ăn mà còn giúp giữ nguyên vẹn một số chất dinh dưỡng của rau. Theo nguyên tắc, bạn nên dành ít thời gian nấu hơn cho bất kỳ loại rau nào giàu Vitamin C.
Q. Làm thế nào để bạn chần lá cỏ cà ri?
ĐẾN. Quá trình chần lá cỏ cà ri để nấu ăn rất đơn giản. Lấy nước trong bình. Làm cho nó đến điểm sôi. Trong khi đó, hãy chuẩn bị sẵn một bình chứa nước đá. Sau khi nước sôi, hãy ngâm lá cỏ ca ri trong thời gian không quá ba mươi giây. Đăng này, lấy chúng ra và cho vào chậu nước đá. Bây giờ bạn đã có lá cỏ cà ri đã sẵn sàng để nấu ăn.Q. Bạn có thể bảo quản lá cỏ cà ri trong bao lâu?
ĐẾN. Nó hoàn toàn phụ thuộc vào nơi bạn đang lưu trữ chúng. Nếu bạn có thể bảo quản lá ở nơi khô và lạnh, thì chúng sẽ dễ dàng tồn tại trong sáu tháng. Độ ẩm và thời tiết ấm áp có xu hướng làm giảm thời gian bảo quản của rau và dễ bị nấm mốc. Tốt nhất bạn nên tự kiểm tra xem lá có bị hư hay không hoặc có thể sử dụng được hay không. Tuy nhiên, tránh sử dụng các loại lá đã qua dầu hoặc trong liệu pháp làm đẹp của bạn. Theo thói quen, luôn dùng lá tươi làm thực phẩm, và trị liệu da, tóc.
