Chỉ trong
- Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này
- Hina Khan rạng rỡ với phấn mắt màu xanh lá cây và đôi môi bóng bẩy giúp thu hút ánh nhìn chỉ sau vài bước đơn giản!
- Ugadi và Baisakhi 2021: Làm nổi bật vẻ ngoài lễ hội của bạn với bộ đồ truyền thống lấy cảm hứng từ những người nổi tiếng
- Tử vi hàng ngày: 13 tháng 4 năm 2021
Đừng bỏ lỡ
- Vishnu Vishal và Jwala Gutta kết hôn vào ngày 22 tháng 4: Xem chi tiết tại đây
- Giải Cricket New Zealand: Williamson giành Huy chương Sir Richard Hadlee lần thứ tư
- Kabira Mobility Hermes 75 Xe điện thương mại tốc độ cao ra mắt tại Ấn Độ
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan và các sao nam khác gửi lời chúc đến người hâm mộ của họ
- Giá vàng giảm không đáng lo ngại đối với các NBFC, các ngân hàng cần phải thận trọng
- Nợ AGR và đấu giá phổ mới nhất có thể ảnh hưởng đến lĩnh vực viễn thông
- Kết quả cuối cùng của Hội nghị Cảnh sát Bihar CSBC năm 2021 được công bố
- 10 địa điểm tốt nhất để đến thăm ở Maharashtra vào tháng 4
Chiều nay chúng tôi muốn bạn thử món gì đó ngon hơn và ngon hơn nhiều. Công thức khô gobi ớt là một trong những cách tốt nhất để bắt đầu bữa trưa buổi chiều của bạn. Công thức bắt đầu này là làm đầy và trên tất cả bản chất giòn của công thức này là điều sẽ khiến bạn mê đắm.
Các công thức chế biến khô gobi mà bạn thường thưởng thức ở bất kỳ nhà hàng nào thường thấy một chút nước thịt ở bên cạnh. Công thức chiên khô gobi ớt ngon này sẽ không có bất kỳ nước thịt nào, đó là lý do tại sao nó độc đáo và ngon hơn. Mặt khác, chuẩn bị công thức này bạn sẽ cần sử dụng rất nhiều dầu. Vì vậy, hãy đảm bảo rằng bạn xả hết dầu thừa sau khi chiên.
Đây là cách bạn chuẩn bị công thức chiên khô gobi ớt ngon này:
Phục vụ: 3
Thời gian chuẩn bị: 16 phút
Thời gian nấu: 10 phút
Tất cả những gì bạn cần
- Gobi- 1 (cắt hạt lựu)
- Bột - 4 muỗng canh
- Bột ngô- 1 muỗng canh
- Baking Soda- & frac14 muỗng cà phê
- Hành lá - 1 bó (thái nhỏ)
- Bột rau mùi- 1 muỗng cà phê
- Chaat Masala- 1 muỗng cà phê
- Bột Jeera - 1 muỗng cà phê
- Red Chilli Paste - 1 muỗng cà phê
- Tương đậu nành- & frac12 muỗng cà phê
- Giấm- & frac12 muỗng cà phê
- Tỏi- 1 (muỗng cà phê)
- Gừng - 1 thìa cà phê (băm nhỏ)
- Dầu - 1 muỗng canh
- Muối để nếm
- Nước - 2 cốc
Thủ tục
- Lấy một cái bát sâu trong lò vi sóng. Cho bột năng, bột bắp, bột nở, bột ngò, ớt sừng, xì dầu, dấm, tỏi băm, gừng, muối vừa ăn. Trộn đều tất cả các thành phần này với sự hỗ trợ của thìa.
- Với bát này, thêm một cốc nước và trộn bột có trong bát thành một hỗn hợp hơi đặc. Bây giờ, thêm một thìa dầu vào bát và sau đó dùng máy đánh trứng trộn đều các nguyên liệu.
- Khi nội dung được trộn đều, thêm gobi cắt nhỏ vào bát và phủ rau lên để tạo thành hỗn hợp không quá đặc.
- Bây giờ đặt một cái chảo và đổ dầu (để chiên ngập dầu). Khi dầu nóng, cho gobi vào từ từ. Chiên ngập dầu cho đến khi bạn thấy nó chuyển sang màu vàng. Đặt gobi lên đĩa có lót giấy ăn để hút bớt dầu thừa.
- Sau 15 phút, chiên lại gobi trong chảo. Lấy ra khỏi dầu, xả hết dầu thừa và để sang một bên.
- Bây giờ rắc một chút chaat masala lên trên gobi chiên. Trộn đều các thành phần.
- Bây giờ trang trí hành lá cắt nhỏ và dùng nóng với tương ớt như một món ăn kèm.
Mẹo dinh dưỡng
Đây hoàn toàn không phải là một phương pháp điều trị lành mạnh nếu bạn đang cân nhắc giảm cân. Nó là một món ăn nhẹ chiên giòn và chứa hơn 100 calo.
tiền boa
Đảm bảo rằng bạn ngâm gobi (hoa cúc) trong nước muối trước khi nấu.