Đứa con năm tháng tuổi của bạn vừa mới bắt đầu ngồi lên chiếu và đang tỏ ra rất thích thú với món fettuccini alfredo của bạn. Chúc mừng! Cô ấy đã sẵn sàng để thử thức ăn đặc. Trừ khi bạn đang thử chế độ ăn dặm dành cho trẻ nhỏ, cách tốt nhất là bạn nên bắt đầu với thức ăn xay nhuyễn và từ từ làm đặc dần khi bé cảm thấy thoải mái với việc nhai (sai, ngậm kẹo cao su) và nuốt. Thực hiện theo ba giai đoạn ăn dặm cho trẻ mà bạn có thể sử dụng như một nguyên tắc chung để giới thiệu cho con bạn về thế giới thú vị của thức ăn đặc.
Bạn có thể bắt đầu giai đoạn một (bao gồm các loại bột xay nhuyễn một thành phần loãng) ngay sau khi bác sĩ nhi khoa của con bạn đồng ý. Theo Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ , bác sĩ sẽ đảm bảo rằng con bạn đang ngồi với ít hoặc không có sự hỗ trợ, kiểm soát tốt đầu của mình và sẽ mở miệng và nghiêng người về phía trước khi thức ăn được đưa ra. Điều này thường sẽ xảy ra trong khoảng thời gian từ 4 đến 6 tháng. Cô ấy đã sẵn sàng cho giai đoạn hai (thức ăn nghiền đặc hơn làm từ nhiều thành phần) sau khi trẻ được một hoặc hai tháng tập ăn thức ăn ở giai đoạn một và có vẻ thoải mái khi ăn và nuốt, hoặc bác sĩ cảm thấy trẻ đã sẵn sàng. Điều này thường xảy ra khoảng 6 đến 8 tháng. Giai đoạn ba (khối có thể nhai được) có thể bắt đầu khoảng 9 đến 12 tháng, và bao gồm thức ăn hỗn hợp đặc và những miếng nhỏ, cắt nhỏ của thức ăn trên bàn dễ nhai.
Em bé có thể thử nhiều loại thức ăn khác nhau và khuyến khích ăn một chế độ ăn uống đa dạng — nhưng một số điều thì không cần bàn đến cho đến khi chúng lớn hơn. Tránh xa mật ong (mà có thể gây ngộ độc cho trẻ sơ sinh cho đến khi trẻ tròn một tuổi), bất cứ thứ gì có chứa thêm đường hoặc muối, sữa bò, ngũ cốc tinh chế như bánh mì trắng hoặc gạo, thực phẩm chưa tiệt trùng, cá chứa nhiều thủy ngân (như cá kiếm), thịt hun khói và đã chữa khỏi (như thịt xông khói) và nguy cơ mắc nghẹn (bao gồm nho, táo sống, ớt chuông, nho khô và đậu Hà Lan). Kiểm tra với bác sĩ của bạn để biết danh sách đầy đủ về các nguy cơ mắc nghẹn và các loại thực phẩm khác cần tránh.
Sẵn sàng để bắt đầu? Dưới đây là mọi thứ bạn cần biết về ba giai đoạn của thức ăn cho trẻ nhỏ.
CÓ LIÊN QUAN: Cách Làm Đồ Ăn Cho Trẻ Em (Gợi Ý: Không Khó Như Bạn Nghĩ)
Hình ảnh d3sign / GettyGiai đoạn 1: Purées một thành phần (4 đến 6 tháng)
Đảm bảo rằng thực phẩm ở giai đoạn một được nấu cho đến khi mềm (nếu cần - hiển nhiên là bạn không cần nấu chuối hoặc bơ chín, vì chúng đã là thực phẩm mềm rồi) và sau đó được pha thêm nước cho đến khi hỗn hợp sệt lại và mịn. Bạn có thể làm đông đá thừa trong các khay đá, sau đó cho từng viên một và rã đông trên bếp hoặc trong lò vi sóng để có một bữa ăn nhanh chóng, dễ dàng.
Cho bé ăn trên ghế cao, nơi bé có thể ngồi thẳng mà không cần cúi xuống, lý tưởng nhất là với bàn chân được hỗ trợ. Đừng căng thẳng nếu ban đầu con bạn có vẻ lo lắng về các kết cấu mới. Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ cho biết thêm, con bạn có thể ho, nôn khan hoặc khạc nhổ. Nếu điều này xảy ra, hãy bình tĩnh và để ý các dấu hiệu bị nghẹn — nếu không, ho và nôn là những phản ứng hoàn toàn bình thường đối với mùi vị và kết cấu mới. (Bạn nên tham gia một khóa học về hô hấp nhân tạo cho trẻ sơ sinh trước và học lại những gì bạn đã học trước khi con bạn bắt đầu ăn thức ăn đặc.)
Thực phẩm nên thử:
- trái bơ
- trái chuối
- cà rốt hấp
- đào nấu chín
- nước sốt táo
- bí ngô nướng
- gà luộc hoặc gà tây
- ngũ cốc nấu chín mịn, như bột yến mạch trẻ em
Công thức nấu ăn: Chuối ; cà rốt đầu tiên ; khoai lang nướng .
Tùy chọn Mua tại Cửa hàng: Plum Organics Peach Pur e ( $ 19 tại Amazon ); Happy Baby Yến mạch và Quinoa nguyên hạt được chế biến rõ ràng ( $ 19 tại Amazon ); Gerber Pur es My First Foods Starter Kit ( $ 8 tại Amazon )
Hình ảnh Layland Masuda / GettyGiai đoạn 2: Thức ăn nghiền đặc hơn (6 đến 9 tháng)
Nếu bác sĩ chưa đề nghị giới thiệu các loại thực phẩm gây dị ứng phổ biến cho con bạn, thì bây giờ là lúc. Điều này bao gồm trứng, cá, động vật có vỏ, hạt cây, lúa mì, sữa, đậu phộng và đậu nành, giải thích Hiệp hội bệnh viện nhi . Bác sĩ sẽ có hướng dẫn về cách tốt nhất để giới thiệu từng loại thực phẩm này cho em bé của bạn (đặc biệt nếu có tiền sử dị ứng trong gia đình bạn). Quan sát kỹ trẻ xem có phản ứng dị ứng không sau khi trẻ thử một trong những chất gây dị ứng phổ biến. Phản ứng có thể xảy ra trong vòng một hoặc hai phút sau khi ăn thức ăn, hoặc có thể xảy ra đến 24 giờ sau đó. Làm thế nào để bạn xác định một phản ứng dị ứng? Giữ cho danh sách này từ Nghiên cứu và Giáo dục Dị ứng Thực phẩm tiện dụng mọi lúc.
Bây giờ, con bạn cũng sẽ tập tự xúc ăn (bằng cách cầm lấy thìa hoặc thò tay đầy thức ăn vào miệng) và học cách uống từ cốc. Bạn có thể bắt đầu nhận thấy sở thích và không thích đồ ăn của cô ấy — nhưng nếu cô ấy vẫn không cảm thấy thoải mái với toàn bộ món ăn này, đừng đổ mồ hôi. Có thể mất nhiều lần trải nghiệm với cùng một loại thức ăn trước khi bé phát hiện ra mình thích món đó. Trong một Nghiên cứu năm 2007 được xuất bản trong Khoa nhi , một số em bé đã phải mất tám lần thử trước khi bắt đầu thích đậu xanh — vì vậy, bố mẹ hãy kiên nhẫn.
Thực phẩm nên thử:
- quả việt quất
- quả xoài
- củ cải
- củ cải vàng
- lòng đỏ trứng
- pho mát
- bơ đậu phộng
- bơ hạnh nhân
- đậu xanh
- bông cải xanh
- bí đao
Công thức nấu ăn: Bơ và chuối thức ăn cho trẻ em ; táo, mâm xôi và vani xay nhuyễn thức ăn cho trẻ em ; món cà ri gà đầu tiên của tôi .
Tùy chọn Mua tại Cửa hàng: Plum Organics Pear, Blueberry, Avocado and Granola ( $ 14 tại Amazon ); Táo hữu cơ Happy Baby, quả việt quất và yến mạch ( $ 13 tại Amazon ); Gerber Thổ Nhĩ Kỳ và gạo ( $ 10 tại Amazon )
dragana991 / Getty Hình ảnhGiai đoạn 3: Chunks có thể nhai được (10 đến 12 tháng)
Bạn và em bé của bạn bây giờ đã hình dung ra khá nhiều thứ về thực phẩm này — tốt, đại loại là vậy. Bạn bắt đầu hình dung về những gì cô ấy thích và không thích (ngay cả khi nó có vẻ thay đổi hàng tuần) và cô ấy thích ăn từ thìa và gắp những miếng thức ăn nhỏ từ khay của mình để gắp và đưa vào miệng cô ấy. Hiện nay, hầu hết mọi thực phẩm đều là trò chơi công bằng (ngoại trừ những thực phẩm được liệt kê ở trên, chẳng hạn như mật ong), miễn là nó được chế biến theo cách mà bé có thể dễ dàng nhai và nuốt.
Bây giờ cũng là lúc để bắt đầu thử kết hợp nhiều thực phẩm hơn. Mặc dù em bé của bạn vẫn không nên ăn mặn, nhưng điều này không có nghĩa là mọi thứ bạn cho bé ăn đều nhạt nhẽo. Hãy thử thêm các loại thảo mộc và gia vị vào bữa ăn của cô ấy, như tiêu đen mới xay, nghệ, ngải giấm, bạc hà, húng quế và rau kinh giới. Cô ấy thậm chí có thể thử các món ăn ngon hơn được làm từ thìa là hoặc ớt bột hun khói.
Thực phẩm nên thử:
- miếng đậu hũ nhỏ
- mỳ ống
- pho mát mềm
- thịt vụn
- bất kỳ trái cây hoặc rau mềm, cắt nhỏ hoặc nghiền
Công thức nấu ăn: Bột yến mạch với củ cải và cà rốt ; quinoa ratatouille ; anh đào, bạc hà và sữa chua Hy Lạp .
Tùy chọn Mua tại Cửa hàng: Mỳ ống phô mai với rau củ ngon nhất Trái đất ( $ 10 tại Amazon ); Gerber Purees Crawler Lil ’Mixers Rice and Quinoa với Sweet Potato and Turkey ( $ 12 tại Amazon ); Bữa tối với bánh khoai tây hữu cơ ngon nhất Trái đất ( $ 7 tại Amazon )
Hình ảnh Mohd Hafiez Mohd Razali / Eye On / GettyOK, Tôi cần gì khác?
Ghế cao, yếm, thìa… tại sao chúng ta không đăng ký bất kỳ thứ gì trong số này? May mắn thay, bạn có thể tiếp tục sử dụng nhiều công cụ này cho đến khi trẻ mới biết đi và hơn thế nữa, miễn là chúng còn tồn tại lâu dài. Dưới đây là một số đồ dùng cần thiết cho việc nuôi dưỡng trẻ sơ sinh yêu thích của chúng tôi.
Amazon 1. Ghế cao Stokke Tripp Trapp
Vâng, chiếc ghế này đắt tiền, nhưng hãy nghe chúng tôi. Được làm bằng gỗ sồi Châu Âu dễ lau chùi và được hoàn thiện bằng sơn gốc nước, không độc hại, chiếc ghế ăn cho trẻ em này sẽ dùng được cho bạn cho đến khi con bạn trưởng thành — không cần ghế nâng. (Trên thực tế, chiếc ghế này có thể nặng tới 242 pound, vì vậy người lớn cũng có thể sử dụng). Trong khi tất cả bạn bè của tôi đang muốn mua ghế cao riêng cho trẻ mới biết đi hoặc ghế nâng mà họ gắn vào ghế ở bàn bếp của họ, chúng tôi chỉ đang sửa đổi Tripp Trapp, tháo khay và trượt con trai của chúng tôi ngay lên bàn. Nó cũng rất thoải mái và dễ lau chùi. Chúng tôi thậm chí còn không mua tấm lót ghế có đệm, nhưng con trai chúng tôi đã vui vẻ ngồi vào nó ngay từ đầu.
Mua Mua cho Bé 2. Thìa tập cho bé Olababy
Chiếc thìa thân thiện với trẻ nhỏ này được làm từ silicone cấp thực phẩm không chứa BPA, giúp nó có thể uốn cong linh hoạt và phù hợp với bất cứ thứ gì con bạn đang cố gắng xúc, ngay cả khi góc của trẻ để làm như vậy chưa hoàn toàn. Một số bậc cha mẹ cho biết tính năng thú vị nhất là đế của cốc hút, cho phép bạn dễ dàng đứng thẳng khi không sử dụng. Thiết kế giống như lá, thân của nó làm cho nó trông giống như một thứ gì đó từ Cuộc sống của một con bọ và nó hoàn toàn an toàn với máy rửa bát. (Như bất kỳ phụ huynh nào cũng có thể chứng thực, bất kỳ điều gì cắt giảm thời gian dọn dẹp đều là tác phẩm chiến thắng trong cuốn sách của chúng tôi.)
Amazon 3. Yếm Dài Tay Chống Thấm Cho Bé Ohbabyka
Cho dù bạn bắt đầu với quả bơ nghiền hay đậu Hà Lan nghiền, chắc chắn một điều: con bạn sẽ tạo ra một mớ hỗn độn khổng lồ. Nếu bạn không muốn bắt đầu tắm cho con mình hơn ba lần một ngày, bạn sẽ muốn có ít nhất một vài chiếc áo khoác nylon loại này. Chỉ cần mặc một chiếc lên quần áo thường ngày của cô ấy, để cô ấy ăn theo ý mình, sau đó giặt tay hoặc cho vào máy giặt. Hơn hết, bộ ba quần này phù hợp với trẻ sơ sinh từ sáu đến 24 tháng, khiến chúng trở thành thứ duy nhất mà cô ấy sẽ không lớn lên trong vòng ba giây.
Amazon 4. Thảm Mini Ezpz
Hãy nhớ những gì chúng ta đã nói về mớ hỗn độn? Nếu bạn không muốn bị bát ngũ cốc tạt vào mặt, thì tấm thảm này là một trò chơi. Nó được làm bằng silicone cấp thực phẩm dính vào bất kỳ khay hoặc bàn nào, vì vậy nó sẽ không nhúc nhích cho dù thế nào đi nữa, ừm, một đứa trẻ của bạn nhiệt tình ăn. Ba ngăn cũng làm cho mọi bữa ăn trông gần gũi và hấp dẫn về mặt thị giác.
Amazon 5. Munchkin Miracle 360 Trainer Cup
Có một lý do tại sao chiếc cốc này là một trong những 10 sản phẩm trẻ em bán chạy nhất trên Amazon . Chiếc cốc không thể đổ này là vật dụng tuyệt đối phải có đối với mọi bậc cha mẹ. Mặc dù nó trông giống như một chiếc cốc thông thường (hiện được các nha sĩ khuyên dùng hơn các loại cốc có vòi cứng của giới trẻ chúng ta), nó sẽ tự động đóng kín khi con bạn ngừng uống. Dịch: Không bị tràn. Bao giờ. Đó cũng là một cách tuyệt vời để dạy những người uống chai chuyển sang sử dụng cốc.
CÓ LIÊN QUAN: Thực phẩm hữu cơ tốt nhất cho trẻ em trên Amazon, theo Real Moms
